Serez-vous tenté de tailler les plants de courgettes une fois que vous aurez découvert les bienfaits potentiels ?
Taillez-vous vos plants de courgettes ? Je cultive cette plante depuis de nombreuses années et je n’ai jamais fait de taille importante, rien de plus que d’enlever les feuilles malades ou abîmées.
Cependant, j’ai pu constater que la taille des courgettes pendant l’été peut améliorer les récoltes et aider à lutter contre les maladies fongiques courantes. Je taille toujours les tomates et les concombres, et j’ai déjà taillé les citrouilles et les courges, alors pourquoi ne pas commencer à tailler activement les courgettes aussi ?
Il est important de savoir pourquoi, quand et comment tailler, surtout si vous débutez dans la culture des courgettes. Découvrons ensemble tout ce que vous devez savoir pour tailler les courgettes, y compris les choses à faire et à ne pas faire pour vous aider à atteindre votre objectif de récoltes abondantes et de plantes florissantes.
Le moment et la connaissance des éléments à tailler sont essentiels pour la taille des courgettes.
Comment tailler un plant de courgette
La courgette est un légume facile à cultiver et vous pouvez souvent obtenir une bonne récolte sans trop de difficultés. Planter des courgettes dans le potager à la fin du printemps ou au début de l’été, une fois que les températures se réchauffent et que les nuits dépassent 13°C, signifie qu’elles devraient s’ébattre. Le moment viendra rapidement pendant la saison de décider si vous devez ou non les tailler.
Faut-il tailler les plants de courgettes ?
La taille des courgettes est souvent considérée comme une tâche non essentielle
La taille des courgettes est une décision qui appartient à chaque cultivateur. Ce n’est pas une condition préalable à la croissance de la plante et vous pouvez obtenir une bonne récolte de courgettes sans aucune taille. J’ai évité le sécateur pendant des années et j’ai quand même constaté la surabondance de courgettes pendant la saison de la récolte.
Cependant, bien que ce ne soit pas une tâche essentielle pour votre liste de contrôle de jardinage d’été, Sarah Warner, responsable de la serre à la Case Western Reserve University Farm, explique pourquoi certains producteurs taillent leurs plants de courgettes chaque année.
« Si le but du légume est de l’ajouter sporadiquement dans les plats et de ne pas le conserver, alors il ne serait pas nécessaire d’essayer d’obtenir le rendement le plus élevé d’une seule plante », dit-elle.
« Mais si l’objectif de la plante est d’atteindre le rendement le plus élevé, alors oui, la taille serait essentielle pour atteindre cet objectif. »
La taille peut être bénéfique aussi bien pour les courgettes buissonnantes que grimpantes. En coupant le vieux feuillage, la plante réoriente son énergie vers la production de plus de fleurs et, par conséquent, vous obtiendrez plus de courgettes.
L’autre avantage de la taille est que l’élimination des feuilles augmente la circulation de l’air et réduit le risque de maladies fongiques des courgettes, comme l’oïdium.
Quand tailler les plants de courgettes
Ne taillez pas les courgettes trop tôt, attendez que les fruits commencent à se développer
Lors de la taille des plants de courgettes pour augmenter la production de fruits, Sarah Warner conseille de commencer trop tôt car cela serait une erreur de taille qui pourrait finir par nuire à votre récolte globale cette saison-là.
Sarah recommande : « Il ne faut pas commencer à tailler trop tôt, il vaut mieux attendre qu’il y ait au moins 5 à 6 courgettes sur la plante. »
Les plants de courgettes produisent beaucoup de fleurs et de fruits au début de la saison et cette productivité peut commencer à diminuer. C’est là qu’intervient la taille pour revigorer les plantes en augmentant la lumière du soleil et la circulation de l’air et en redirigeant l’énergie de la plante.
Une taille trop précoce impactera le développement des premiers fruits et pourrait stresser la plante, surtout si vous supprimez trop de feuilles tôt, ce qui pourrait affecter la photosynthèse.
Cependant, il est préférable de tailler rapidement toutes les feuilles présentant des signes de dommages ou de maladie, dès que vous les repérez.
Comment tailler les courgettes
La taille des courgettes empêche les vieilles feuilles de succomber aux maladies et de les propager.
Lors de la taille des courgettes, utilisez toujours un sécateur propre et bien aiguisé pour éviter d’endommager la plante ou de propager des maladies dans le potager. Des gants et des manches longues sont également recommandés car les tiges des courgettes ont des poils pointus qui peuvent aggraver la peau.
Un guide simple pour la taille des courgettes :
- Attendez que la plante ait commencé à produire 5 à 6 courgettes avant de procéder à la taille.
- Évaluez la plante avant la taille pour identifier les feuilles ou les fruits morts, malades ou endommagés qui doivent être retirés.
- Retirez toutes les feuilles qui touchent le sol car elles attireront les parasites.
- Retirez quelques feuilles plus anciennes et plus grandes qui se trouvent sous les premiers fruits
- Retirez toutes les grandes feuilles extérieures qui font de l’ombre à la plante ou aux cultures voisines.
Points importants à retenir lors de la taille des courgettes :
- Utilisez toujours des outils de jardinage tranchants et désinfectés
- Ne retirez pas trop de feuilles – n’en retirez que quelques-unes à la fois
- Coupez toujours les feuilles jusqu’à la tige principale – les tiges des feuilles sont creuses et peuvent attirer des parasites ou des maladies si elles ne sont pas complètement éliminées
- Coupez toujours les feuilles plutôt que de les arracher, car les arracher avec les mains pourrait arracher toute la plante.
Comment tailler les courgettes pour qu’elles poussent verticalement
La culture verticale de la courgette nécessite la taille des feuilles inférieures.
La culture verticale des courgettes est une façon avantageuse de cultiver cette plante dans un petit potager, car elle réduit l’empreinte des tiges tentaculaires et du grand feuillage de la plante.
La taille, le tuteurage et la formation de la plante sont des aspects importants de la culture verticale de la plante. Au fur et à mesure que la courgette grandit et est dirigée vers le haut, prenez votre sécateur et retirez les feuilles les plus anciennes et les plus basses sous les fruits en développement.
En retirant ce surplus de feuillage, l’énergie est détournée vers la fructification. Cela permet également une meilleure circulation de l’air dans la plante. Cela permet de lutter contre l’oïdium, qui peut faire blanchir les feuilles de courgettes en vieillissant.
Acheter les essentiels pour la taille des courgettes
Une paire de sécateurs robustes et tranchants en acier inoxydable japonais, qui peuvent facilement couper des branches d’un diamètre de 1 pouce.
Un pack de 5 gants de jardinage avec une coque en polyester respirant et un poignet en tricot élastique pour assurer un ajustement confortable et sécurisé tout en bloquant la saleté et les débris indésirables.
Protégez vos bras avec des manchons résistants aux coupures pour protéger votre peau des coupures ou des irritations. Une conception taille unique avec des trous pour les pouces et une fermeture auto-agrippante réglable.
FAQ
Dois-je retirer les premières fleurs des plants de courgettes ?
Les plants de courgettes produisent des fleurs mâles et femelles. Les fleurs mâles apparaissent en premier et sont attachées à la plante par une tige velue, tandis que les fleurs femelles suivent et poussent à partir de l’extrémité du fruit.
Les fleurs mâles sont plus nombreuses que les fleurs femelles, mais il n’y a aucun avantage à les retirer de la plante. Vous pouvez récolter les fleurs de courgettes pour les farcir, les frire ou les ajouter aux salades, mais faites attention à ne pas en retirer trop. Laissez toujours les fleurs sur la plante car vous avez besoin d’un mélange de fleurs mâles et femelles pour une bonne pollinisation.
Avez-vous changé d’avis sur la taille des courgettes ou cela vous semble-t-il toujours une tâche inutile ? Que vous cultiviez des cultures en pleine terre ou des courgettes en pot, il y a des avantages. Je suis tentée de tester la technique sur quelques plantes pour comparer l’efficacité de la taille. Elle pourrait faire partie de mon programme d’entretien annuel à l’avenir.
