Les principaux experts en plantes nomment leurs alliums préférés pour apporter de la couleur et du drame printaniers à votre jardin.
Savoir quels bulbes d’allium planter peut être délicat, car il existe de nombreux types de floraison tentants et très différents parmi lesquels choisir. Avec de magnifiques fleurs allant des minuscules et délicieusement délicates à ces majestueux globes floraux mesurant 10 pouces de diamètre, elles peuvent apporter couleur, forme et hauteur aux rocailles, bordures, pots et jardinières de fenêtre du milieu du printemps jusqu’au début de l’été. Vous vous demandez quand planter des alliums ? Eh bien, le moment est venu.
Katie Sunderlage, experte en plantes de Holland Bulb Farms, explique : « Les variétés d’Allium peuvent atteindre entre 12 pouces et 4 pieds de hauteur. Ils sont très polyvalents et peuvent pousser dans une large gamme de climats, la plupart des variétés sont rustiques dans les zones 3 à 8.’
L’un des meilleurs bulbes de printemps que vous puissiez cultiver, ces beautés enchanteresses ont peu d’exigences. Donnez-leur simplement un endroit bien drainé au soleil et ils vous récompenseront, ainsi que vos précieux pollinisateurs, avec des fleurs voyantes et riches en nectar. De plus, celles-ci se transforment ensuite en têtes de graines spectaculaires, ajoutant une texture et une forme fascinantes à votre cour ou pelouse qui dureront jusqu’en hiver.
Vous ne savez pas quelles variétés essayer en premier ? Eh bien, la bonne nouvelle est que non seulement les bulbes d’allium durent jusqu’à quatre ans, ce qui vous permet d’augmenter et d’affiner continuellement votre collection, mais que les plus grands experts en ampoules sont là pour partager leurs favoris, vous garantissant un affichage printanier spectaculaire.

10 meilleures variétés de bulbes d’allium à planter maintenant
Si vous prévoyez un jardin printanier qui éblouira et ravira, alors les alliums méritent une place de choix sur votre liste de plantation. Parfaites pour apporter un chic architectural à une bordure, des couleurs vives à une jardinière clé ou comme un ajout digne d’Instagram à vos fleurs de jardin coupées, voici les variétés dont aucun jardin ne devrait se passer.

1. Allium Schubertii
- Hauteur : 20 pouces
- Position : Plein soleil
- Floraison : juin/juillet
En forme d’étoile en forme de fleur, ces grands capitules sont constitués de minuscules fleurs rose-violet sur des mini-tiges de longueur variable. Dynamiques et de forme plus ouverte que les autres alliums globe, ils sont le véritable feu d’artifice de n’importe quel pot ou jardinière.
Parfois appelé « oignon tumbleweed », évitez le surpeuplement et plantez ces bulbes impressionnants à 6 pouces de profondeur, espacés de 15 pouces dans un sol bien drainé. Les grandes feuilles en forme de lanières meurent souvent avant la floraison, renforçant encore plus l’attrait spectaculaire de cette fleur.
«Sous-utilisée et possédant la fleur la plus spectaculaire, jusqu’à 18 pouces de large», explique Peggy Anne Montgomery, professionnelle en horticulture et experte en bulbes. Ces beautés sculpturales s’estompent pour former des têtes de graines spectaculaires qui durent longtemps jusqu’en hiver ou peuvent être coupées, séchées et exposées à l’intérieur.
« Comme tous les alliums, leur résistance naturelle aux ravageurs et aux maladies garantit une expérience sans tracas », poursuit-elle, « vous permettant de profiter de leur beauté sans attention constante. »
Les bulbes d’Allium Schubertii sont disponibles à l’achat chez Nature Hills.

2. Pilon en allium
- Hauteur : 30 pouces
- Position : Plein soleil
- Floraison : juillet/août
Aussi connu sous le nom Allium sphaérocéphale et « poireau à tête ronde », ces fleurs de forme ovale sont les caméléons du monde des alliums. Perchées au sommet de tiges raides, observez les minuscules fleurs changer, de haut en bas, du vert au bordeaux avant de passer gracieusement au parchemin le plus pâle. Idéal pour planter en masse, entrelacez-les à travers une bordure de plantes vivaces ou plantez-les en dérives à travers des graminées de style prairie.
Appréciés des pollinisateurs pour leurs fleurs riches en nectar, ils attirent également les colibris, ce qui les rend idéaux pour toute conception de plantation naturaliste.

3. Allium Moly
- Hauteur : 10 pouces
- Position : Plein soleil/mi-ombre
- Floraison : mai/juin
Plus court que la plupart des alliums, « l’ail doré » pousse rapidement et produit des fleurs jaune vif en forme d’étoile au début de l’été. « Une superbe fleur coupée aussi », déclare Peggy Anne Montgomery. « Cette petite beauté se multipliera pour vous offrir une plus grande exposition de fleurs chaque année. »
Bien qu’elle aime une place à l’avant des plates-bandes et des bordures, cette variété prospérera volontiers à mi-ombre, sous des arbustes ou dans les zones boisées claires, ce qui la rend utile pour injecter de la couleur et de l’intérêt dans ces zones difficiles. Grâce à son port détendu formant des touffes, cet allium est également parfait pour les plantations tolérantes à la sécheresse, ajoutant du dynamisme et de la forme.
Plantez ces bulbes à une profondeur de 4 à 5 pouces, espacés de 2,5 pouces dans un sol bien drainé.

4. Allium géant rouge
- Hauteur : 12 pouces
- Position : Plein soleil/mi-ombre
- Floraison : à partir de mi-mai
Ces fleurs de la taille d’un ballon de football sont superbes le long d’un chemin ou posées fièrement dans une jardinière surdimensionnée. Avec des grappes de petites fleurs dans des tons de violet rougeâtre qui font tourner la tête, elles offrent un spectacle extraordinaire sur leurs feuilles larges et basses distinctives.
Relativement courtes avec seulement 12 pouces de hauteur avec des fleurs pouvant mesurer jusqu’à 6 pouces de diamètre, ces fleurs lourdes sont idéales pour être plantées à l’avant d’une bordure, nichées dans une rocaille ou présentées dans un pot ou une jardinière. Ils sont également superbes alignés le long d’un chemin ou d’une entrée.
Ces alliums sont également riches en nectar et en pollen, ce qui les rend idéaux pour attirer les papillons et autres pollinisateurs utiles dans votre jardin.

5. Sensation pourpre allium
- Hauteur : 36 pouces
- Position : Plein soleil
- Floraison : mai/juin
Peut-être l’allium le plus populaire de tous, celui-ci est le polyvalent ultime. Assis au sommet de tiges régimentairement droites, les fleurs en forme de globe presque parfaites du violet le plus profond offrent un spectacle éblouissant. Placez-les à l’arrière d’une bordure mixte traditionnelle ou serpentez-les astucieusement à travers des parterres d’herbes hautes ou de style prairie, regorgeant de graminées ornementales et de plantes vivaces aérées.
Brillantes à couper et à exposer à l’intérieur, ces fleurs s’estompent également pour révéler des têtes de graines sculpturales et complexes. Ceux-ci ajoutent une texture et une forme instantanées s’ils sont laissés à l’extérieur ou séchés et utilisés pour des couronnes et des décorations festives.
«En tant que grand fan du travail de Piet Oudolf, je suis toujours à la recherche d’opportunités pour associer des sphères d’allium et de grandes herbes duveteuses», déclare Cullen Boudreaux d’American Meadows. « Le contraste de couleur, de forme et de texture crée un effet saisissant. Les fleurs violettes sursaturées en forme de globe de 4 pouces offrent un contraste instantané avec presque tout.
Vous pouvez vous procurer un paquet de 12 bulbes d’Allium violet sensation chez Nature Hills.

6. Allium cristophii
- Hauteur : 23 pouces
- Position : Plein soleil
- Floraison : juin à juillet
Également connu sous le nom d’« Étoile de Perse », cet allium est immédiatement reconnu pour ses capitules sphériques aux pétales rose-violet en forme d’étoile. Plus ouverte que les autres variétés, elle offre une merveilleuse sensation de lumière et d’air qui la rend parfaite pour les jardins méditerranéens secs et les jardins de gravier.
Ces énormes fleurs mesurent jusqu’à 8 pouces et ont un éclat légèrement métallique, qui ne fait que souligner leur aspect sculptural. Idéales pour sécher et exposer à la maison, les fascinantes têtes de graines conservent bien leur forme et si elles sont laissées dans la bordure, elles sont spectaculaires teintées de givre. Ils fleurissent également plus tard que les autres variétés, ce qui les rend utiles pour prolonger l’exposition d’allium jusqu’en été.

7. Allium Mont Everest
- Hauteur : 3-4 pieds
- Position : Plein soleil
- Floraison : mai/juin
Il y a quelque chose d’assez chic dans les alliums blancs. Prenant une sensation éthérée et majestueuse, surtout tôt le matin ou le soir, ils constituent un ajout spectaculaire à toute bordure herbacée. Associez-les à d’autres plantes architecturales teintées d’argent telles que les cardons, l’acanthe ou l’armoise aux côtés d’alliums sombres plus petits tels que « Drumstick » et « Red Mohican ».
« Si vous préférez les grandes fleurs blanches, « Mount Everest » est un excellent choix », explique le paysagiste Ward Gilmore. «Cette variété d’allium produit de grands capitules blancs en forme de globe sur de hautes tiges, atteignant des hauteurs de 3 à 4 pieds. Les fleurs blanches créent un contraste saisissant dans le jardin, surtout lorsqu’elles sont plantées aux côtés d’autres plantes vivaces colorées.
Plantez ces bulbes à 6 pouces de profondeur et à 6 pouces de distance, dans un sol bien drainé. Soulevez et divisez les touffes surpeuplées avant ou après la floraison.
Les bulbes d’Allium ‘Mount Everest’ sont disponibles à l’achat chez Nature Hills.

8. Allium Ping-Pong
- Hauteur : 24 pouces
- Position : Plein soleil/mi-ombre
- Floraison : juin à août
Plus courte que l’allium ‘Mount Everest’, cette variété a des capitules en forme de globe composés de petites fleurs arrondies, donnant à chacune un aspect noueux inhabituel. Lorsqu’elles émergent pour la première fois, les fleurs serrées et non ouvertes ont une teinte rose séduisante, rappelant une tête de graine d’ail. Ce n’est qu’une fois complètement ouverts qu’ils prennent un aspect plus vif et plus net.
«Les fleurs sont d’un blanc éclatant et compactes, créant une ressemblance avec une balle de ping-pong», explique Katie Sunderlage, experte en plantes. «C’est également l’une des rares variétés qui pousseront avec succès dans la zone de rusticité 9 de l’USDA», poursuit-elle.
Plantez ces bulbes vivaces à une profondeur de 4 à 6 pouces et à la même distance les uns des autres. Florissant plus tard que la plupart des autres alliums, ils sont idéaux pour la plantation dans les jardins côtiers, de chalets et de gravier.

9. Allium giganteum
- Hauteur : 4 pieds
- Position : Plein soleil
- Floraison : juin/juillet
Fleurs denses avec des fleurs violettes étoilées toutes disposées en sphères parfaites, ces alliums ne peuvent pas être manqués. Perchés au sommet de tiges d’environ 4 pieds de haut, ils font partie des favoris de nombreux concepteurs de jardins pour ajouter une touche architecturale le long des sentiers ou des limites.
Katie Sunderlage déclare : « De loin notre variété la plus populaire, Allium géant est une variété éprouvée depuis des années. C’est l’une des plus grandes variétés disponibles, offrant hauteur et texture à un jardin de printemps et d’été.

10. Bleu allium
- Hauteur : 24 pouces
- Position : Plein soleil/mi-ombre
- Floraison : juin
Aussi connu sous le nom Allium azuréum, cette variété fait vraiment tourner les têtes pour les humains ainsi que pour les abeilles et les papillons. Possédant un parfum doux ainsi qu’une beauté spectaculaire, ils valent bien la peine de trouver un espace dans la cour.
Disposez-les parmi les plantes vivaces dans une bordure ensoleillée ou exposez-les dans un pot remarquable où ils pourront être facilement admirés. Quel que soit votre choix, assurez-vous d’incorporer beaucoup de compost à drainage libre et de planter à une profondeur trois fois supérieure à la hauteur du bulbe.
« Il n’existe pas beaucoup de plantes à fleurs véritablement bleues, cependant, cet allium est une exception », explique Katie Sunderlage. « Cette variété unique peut atteindre jusqu’à 24 pouces avec des fleurs de 2 à 3 pouces et est connue pour fleurir pendant 3 à 4 semaines. »
FAQ
Quel allium fleurit le plus longtemps ?
Aucune variété d’allium ne fleurit plus longtemps qu’une autre. «Chaque capitule est composé de centaines de fleurs individuelles, le spectacle commence donc dès le début de la floraison», explique l’experte en horticulture Peggy Anne Montgomery. « Dans environ une semaine, il est en pleine floraison et dure jusqu’à 3-4 semaines. »
La beauté d’un allium ne s’estompe pas avec les pétales, mais les têtes de graines restantes acquièrent leur propre élégance squelettique. Ils sont particulièrement époustouflants lorsqu’ils sont entourés de givre.
Il est clair qu’il existe une multitude de variétés d’allium spectaculaires parmi lesquelles choisir, qui offrent un intérêt pendant plusieurs mois de l’année – depuis le moment où elles apparaissent en bouton jusqu’à leurs spectaculaires têtes de graines en automne et en hiver. Si vous aimez décorer avec des fleurs séchées, cela vaut peut-être la peine d’ajouter ces fleurs élégantes à votre parcelle de coupe.