Dans une interview exclusive avec H&G, Daniel Hadley parle des cuisines colorées, de la fidélité à l’héritage italien de Smeg et de son appareil électroménager actuel
Une cuisine bien conçue ne sert pas uniquement à cuisiner. À la fois lieu de réception et de rassemblement familial, c’est l’une des pièces les plus importantes de toute maison. Et lorsqu’il s’agit d’esthétique et de fonctionnalité, les petits détails (matériaux, finitions et appareils électroménagers) font toute la différence.
Lorsque vous concevez votre propre espace culinaire, il peut être tentant de suivre les modes, mais réaménager (ou simplement rafraîchir) la cuisine peut se transformer en un investissement important. Souvent, les designs classiques et durables sont la meilleure solution. Mais dans votre quête d’un espace intemporel, vous ne devriez pas avoir à ignorer les tendances de cuisine les plus en vogue de cette année – elles sont appréciées et attrayantes pour une raison. C’est là que Smeg entre en jeu.
Avec plus de 70 ans d’expérience dans la conception d’appareils de cuisine, Smeg est connue pour ses bouilloires, ses cafetières et bien plus encore, élégantes et épurées. Récemment, le nouveau directeur général de Smeg, Daniel Hadley, s’est entretenu avec H&G pour partager comment de petits appareils bien conçus peuvent faire une énorme différence dans la cuisine, que vous souhaitiez suivre les tendances ou vous en tenir aux incontournables intemporels.
« Je suis arrivé en mars et l’une des choses qui m’a le plus attiré, c’est la composition patrimoniale de Smeg, car elle nous a permis d’être innovants et ludiques tout en restant fidèles à notre héritage », explique Daniel. « Je pense que c’est vraiment ce qui nous a permis de nous en sortir. »
En 1948, Smeg a été fondée par Vittorio Bertazzoni Sr. à Guastalla, une ville du nord de l’Italie. Au cours de ses 70 ans d’histoire, la marque n’a pas renoncé à son héritage italien et l’a démontré à travers son expertise en matière de café haut de gamme et ses prouesses culinaires. Daniel affirme que l’une de ses priorités en tant que directeur général est d’adopter un état d’esprit « résolument italien » – « c’est nous, et c’est ce qui fait la différence », dit-il.
« Nous avons évolué avec les générations en étant colorés, ludiques et amusants, mais nous sommes restés fidèles à notre héritage en arrière-plan. Je pense que ce qui compte le plus pour moi en matière d’héritage, c’est qu’il faut rester fidèle à ce que l’on est. Si vous essayez d’être une marque d’héritage sans avoir d’héritage, vous ne restez pas fidèle à ce que vous êtes », dit-il.
1. Utiliser des appareils lumineux et audacieux comme accents
Après une époque où les cuisines étaient en gris et blanc, les designers et les propriétaires cherchent à apporter un peu plus de couleur dans leurs espaces culinaires. Mais souvent, lorsqu’il s’agit de sélectionner des teintes vives et audacieuses, nos yeux se révèlent plus gros que notre ventre. Choisir une couleur et l’adopter peut être un peu intimidant, et beaucoup ont peur avant de passer à une nouvelle couche de peinture ou d’installer un dosseret en carrelage coloré.
Les appareils électroménagers offrent souvent la solution idéale à ce dilemme. Daniel affirme que la sélection et l’accessibilité de Smeg rendent l’introduction de teintes plus vives un peu moins écrasante. Au lieu d’investir dans un nouveau plan de travail ou un îlot de cuisine, optez pour une bouilloire Smeg aux couleurs vives ou un grille-pain qui fait sensation, conseille Daniel.
« Smeg vous permet de mettre de la couleur sur votre plan de travail à un prix bien plus abordable », ajoute-t-il. « Cela permet de mettre une bouilloire rose sur votre plan de travail là où vous aviez probablement pensé à mettre du rose sur vos murs, vous étiez un peu inquiet à ce sujet et vous avez probablement abandonné cette idée. »
Daniel reconnaît que les tendances changent en matière de couleurs dans la cuisine. Ses parents n’auraient « jamais » acheté la cuisinière orange vif de la marque, mais on voit désormais apparaître de plus en plus fréquemment des appareils électroménagers audacieux. Cette envie de couleur s’inscrit dans une tendance croissante à recevoir et à recevoir dans la cuisine. En vous exprimant à travers le design de votre cuisine, vous pouvez montrer votre personnalité à vos amis et à votre famille lorsqu’ils vous rendent visite.
« Vous achetez des maisons neuves et elles sont toutes équipées de cuisines ouvertes, car elles sont le cœur de la maison et les gens s’y divertissent. Les salons sont un peu une chose du passé », explique Daniel. « Je pense qu’il s’agit d’intégrer des produits anciens dans ces environnements plus ludiques pour le plaisir et l’expression dans ces moments-là. »
2. Adoptez un style rétro avec vos appareils électroménagers
Le style rétro est une autre tendance qui fait fureur dans le design d’intérieur cette année, et les designs emblématiques de Smeg s’y intègrent parfaitement. Daniel pense que les gens sont particulièrement attirés par le look nostalgique de la cuisine. Tout comme dans la mode, le cycle des tendances en cuisine se répète et certains styles de design reviennent encore et encore.
La clé pour obtenir un look rétro consiste à associer le charme de la vieille école à la sensibilité du design moderne, et les appareils électroménagers offrent un moyen approprié pour atteindre cet équilibre. Daniel explique que Smeg essaie constamment de réaliser ce design de transition, permettant aux propriétaires de décider à quel point ils souhaitent être à la mode, nostalgiques ou modernes.
« Nous devons faire en sorte que les marques traditionnelles soient associées à un design plus moderne pour certaines personnes et leur permettre de faire ce choix. Car les gens feront ce choix – ils voteront avec leur portefeuille », dit-il.
3. Créer des espaces de divertissement avec des appareils sélectionnés
Bien que Smeg propose une large gamme d’appareils électroménagers, allant des batteurs sur socle aux machines à laver, Daniel a actuellement une pièce préférée : la toute nouvelle machine à expresso semi-professionnelle.
« La Pavoni est une marque qui appartient à Smeg et qui s’inscrit parfaitement dans l’héritage de l’Italie », explique-t-il. « Nous avons pris cet héritage et l’avons associé à Smeg pour créer une machine à café facile à utiliser, mais qui produit un café semi-professionnel extrêmement bon. »
La machine permet non seulement de préparer un expresso de qualité, mais elle permet également de réunir les amis et la famille de Daniel dans la cuisine. Cette approche communautaire, qui constitue une priorité croissante dans les projets de conception de cuisines, guide également l’éthique de Smeg.
« Je pense que de plus en plus de gens invitent des gens chez eux », dit-il. « Si vous comparez les cuisines d’aujourd’hui à ce qu’elles étaient autrefois, elles sont désormais grandes et expressives, et tout est question de plaisir. C’est le cœur de chaque foyer. Et en fait, nous aimons recevoir. »
« Que ce soit pour un café ou pour cuisiner votre plat préféré pour vos amis, nous voulons être des individus. Nous voulons être personnalisés dans ces choses et créer ces plats, ces cafés pour nos amis », poursuit-il.
Ce grille-pain chic et élégant convient au petit-déjeuner de toute la famille et sa conception de haute qualité a été à la hauteur du test – lorsque Maisons et jardins Je l’ai essayé, il offrait un « grillage uniforme » et des « commandes tactiles faciles ».
Si vous n’êtes pas vraiment convaincu par la machine à expresso manuelle semi-professionnelle recommandée par Daniel, celle-ci est plus épurée et plus précise, tout en préparant un excellent café.
Cette petite mais puissante bouilloire a reçu une note presque parfaite lorsque nous l’avons mise à l’épreuve, gagnant des points pour la qualité, une ébullition silencieuse et un nettoyage facile.
Que le look rétro et coloré soit parfait pour votre espace ou que vous recherchiez quelque chose de plus classique, la sélection de Smeg met l’accent sur la fonctionnalité et l’esthétique élégante.
