Les professionnels de nettoyage révèlent leurs conseils et astuces d’élimination des graisses préférées
L’élimination des graisses de cuisson en toute sécurité est essentielle pour éviter les dommages environnementaux, les tuyaux bouchés et les odeurs désagréables. Une mauvaise élimination, comme verser des graisses dans les égouts, peut entraîner de graves problèmes de plomberie et contribuer à des réparations coûteuses.
De la versement dans des conteneurs avant de mettre dans la poubelle, à la fabrication de compost naturel, nos experts en nettoyage révèlent leurs quatre moyens écologiques préférés et efficaces de se débarrasser de la cuisson de la graisse de manière responsable.
Donc, que vous utilisiez les meilleures frites à air ou la cuisson sur votre cuisinière, voici comment vous pouvez vous débarrasser de la graisse de cuisson usagée sans nuire à l’environnement ou à votre plomberie.
1. Verser dans un récipient
L’une des façons les plus simples de disposer de la cuisson de la graisse est de la verser dans un récipient, de la laisser régler et de la jeter à la poubelle.
Vanessa Bossart, propriétaire de Greenterra Cleaning Service, a déclaré: «Cette méthode est simple, rentable et réduit le risque de boucler votre plomberie. Laissez simplement la graisse refroidir légèrement jusqu’à ce qu’elle soit sûre à manipuler mais toujours versable, puis transférez-la dans un récipient résistant à la chaleur. Une fois que la graisse se solidifie, scellez le récipient ou le carton et jettez-le dans vos ordures ordinaires.
Bossart recommande d’utiliser du lait ou des cartons à moitié et demie comme moyen pratique de réutiliser ces articles pour une élimination utile des graisses, ajoutant: «N’oubliez pas de le laisser refroidir assez d’abord. Ne versez jamais de la graisse chaude directement dans un récipient en plastique, car il peut fondre ou fuir.
Les autres conteneurs pratiques que vous avez peut-être déjà dans la cuisine comprennent le papier d’aluminium que vous pouvez façonner en navire. C’est aussi une façon surprenante d’utiliser des sacs Ziploc.
Steven IP, fondateur de Cleanzen Boston Cleaning Services, a déclaré: «Un moyen facile de se débarrasser de la cuisson des graisses est d’utiliser du papier d’aluminium. Tapisser un petit bol avec un morceau de papier d’aluminium, puis verser la graisse chaude (mais pas chaude). Laissez la graisse refroidir et se solidifiez, puis repliez le papier d’aluminium autour de lui et jetez-le à la poubelle. Cette méthode est sans gâchis et empêche la graisse de boucher vos tuyaux.
«J’aime aussi utiliser un sac ziploc robuste (disponible sur Amazon) pour contenir des graisses de cuisson. Une fois que la graisse s’est un peu refroidie, versez-la dans un sac scelable et fermez-la étroitement. Vous pouvez également essuyer la casserole avec une serviette en papier et l’ajouter au sac pour éviter les odeurs persistantes. Ensuite, jetez simplement le sac scellé à la poubelle.
IP recommande que Reynolds enveloppe du papier d’aluminium d’Amazon et des sacs de rangement alimentaires du gallon Ziploc, également d’Amazon, ajoutant: «Ces sacs de stockage de nourriture sont excellents. Alors que certains sacs minces ou perforés (comme les sacs à pain) peuvent fuir, ceux-ci ont un sceau fiable et serré.
Il existe également d’autres moyens utiles d’utiliser du papier d’aluminium autour de la maison, comme garder les ravageurs à l’extérieur et affûter les ciseaux.
2. Solidifier et gratter
Pour une méthode plus structurée, laissez la graisse de cuisson aller dur dans la casserole.
IP dit: «Permettez-le de se solidifier, avant de gratter et de se disposer. Si vous ne voulez pas refroidir la graisse assis trop longtemps, mélangez un peu de farine pendant qu’il est encore chaud pour aider à le solidifier.
Une fois solidifié, grattez la graisse dans un sac poubelle robuste ou un récipient doublé à l’aide d’une spatule telle que la spatule de cuisson à la cible Turner Turner Nylon Oxo Nylon. Assurez-vous que le sac ou le récipient est étroitement scellé avant l’élimination pour minimiser les odeurs et les fuites potentielles.
Vous pouvez également utiliser un produit commercial comme le solidificateur à l’huile de cuisson à fityway.
Cette poudre apparemment magique – célèbre grâce à son apparition sur le réservoir de requin d’ABC – élimine le gâchis de l’élimination des graisses en transformant l’huile de cuisson utilisée en déchets solides et biologiques faciles à rayer et à lancer. Saupoudrez simplement et incorporer l’huile chaude jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute, laissez-la refroidir et se solidifiez, puis jetez dans la poubelle, où elle se décomposera en aussi peu que 30 jours.
3. Recycler ou réutiliser
La cuisson des graisses peut souvent être recyclée dans le biodiesel ou d’autres produits industriels.
Bossart dit: «De nombreux programmes de recyclage convertissent les graisses de cuisson utilisées en biodiesel, une alternative de carburant respectueuse de l’environnement. Cette méthode est durable et empêche les graisses des décharges. Tout d’abord, vérifiez auprès de votre centre de recyclage local ou de votre service de gestion des déchets pour voir s’ils acceptent les graisses de cuisson d’occasion, puis stockez la graisse dans un récipient scellé et étiqueté jusqu’à ce que vous ayez assez à déposer.
Les options de conteneurs incluent Oxo Good Grips étanche aux contenants d’air d’Amazon ou Ball Glass Mason Bocs de Walmart.
Bossart encourage également la réutilisation des graisses de cuisson dans la cuisine. Elle dit: «Une autre option respectueuse de l’environnement et rentable est de réutiliser les graisses dans la cuisson ultérieure, réduisant les déchets tout en améliorant la saveur des futurs repas. Placer simplement la graisse à travers une passoire à mailles fines pour éliminer les particules de nourriture, stocker la graisse filtrée dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur ou le congélateur, puis utilisez-le à nouveau lors de la prochaine friture ou rôtissage.
La cuisson des graisses, en particulier les huiles, peut être réutilisée pour faire frire ou faire sauter. Refroidissez légèrement la graisse, passez-la à travers un tamis ou un étamine pour éliminer les particules de nourriture et les conserver dans un récipient propre et scellé au réfrigérateur. Réutiliser en une semaine et jeter si la graisse devient sombre, a une odeur désactivée ou montre des impuretés visibles. La réutilisation des graisses conserve les ressources et réduit les déchets.
Le séparateur de graisse Cuisipro d’Amazon est un excellent outil pour garder et stocker les graisses en toute sécurité et facilement. Le meilleur de tous est peut-être à quel point il est facile de nettoyer – c’est même un lave-vaisselle.
Le recyclage des graisses de cuisson empêche non seulement les déchets mais contribue également aux solutions énergétiques respectueuses de l’environnement. Pour plus de conseils, consultez ces choses que personne ne vous parle du recyclage à la maison.
Fabriqué en acier inoxydable durable, ce récipient à huile élégant et robuste sépare facilement les particules d’aliments cuites tels que les bits de bacon de la graisse, puis vous permet de stocker la graisse pour une élimination ou une réutilisation sûre. Sa capacité d’un gallon garantit que vous pouvez stocker une grande quantité, tandis que son couvercle à serrage maintient l’huile fraîche plus longtemps et évite l’odeur indésirable.
4. compost
De petites quantités d’huiles de cuisson à base de plantes peuvent être composées si elles sont exemptes de contaminants.
Mélanger l’huile avec des matériaux de compost sec comme la sciure de sciure, du papier journal râpé ou même des serviettes en papier pour éviter une accumulation d’humidité excessive dans votre tas de compost. Les serviettes en papier – comme ces serviettes en papier de prime de Walmart – sont un ajout sûr lorsqu’ils sont utilisés avec parcimonie.
Évitez le compostage des graisses animales, car ils peuvent attirer les ravageurs et créer des odeurs désagréables. Le compostage des huiles à base de plantes en petites quantités améliore la santé du sol tout en gardant les déchets des décharges.
FAQ
Dois-je verser des graisses dans le drain?
Non. Verser les graisses dans le drain peut entraîner des obstructions car elle refroidisse et se solidifie dans les tuyaux, formant souvent de grands blocages appelés «fatbergs». Ceux-ci peuvent provoquer des réparations de plomberie coûteuses et contribuer aux débordements des égouts qui nuisent à l’environnement. Même de petites quantités de graisse, lorsqu’elles sont combinées avec d’autres débris, exacerbent le problème. Au lieu de cela, utilisez des méthodes d’élimination sûres comme la solidification et le scellement de la graisse avant de jeter les ordures.
Puis-je mélanger différentes graisses pour l’élimination?
Oui, vous pouvez mélanger les graisses comme l’huile et la graisse pour l’élimination des déchets, mais les garder séparées si le recyclage. Les centres de recyclage peuvent avoir des exigences spécifiques pour les types de graisses acceptées. Laissez toujours les graisses refroidir, puis placez-les dans un récipient scellé et robuste pour éviter les déversements et les odeurs. Pour une manipulation plus facile, envisagez d’utiliser un solidificateur avant de rejeter.
Quelle est la meilleure façon de stocker la graisse jusqu’à l’élimination?
Conservez les graisses de cuisson dans un récipient résistant à la chaleur, comme un bocal en verre ou un moule en métal, ce qui lui permet de refroidir légèrement avant de verser. Réfrigérer le récipient empêche les odeurs et solidifie la graisse pour une élimination plus facile. Assurez-vous toujours que le conteneur est étroitement scellé pour éviter les dégâts et les problèmes potentiels des ravageurs. Pour des quantités plus importantes, considérons plusieurs conteneurs plus petits pour une manipulation plus facile.
Vous l’avez donc – quatre façons de disposer en toute sécurité de la cuisson des graisses. L’élimination correcte de la cuisson des graisses est essentielle pour maintenir la plomberie de votre maison et la protection de l’environnement. Que vous choisissiez de solidifier, de recycler, de composter ou de réutiliser votre graisse de cuisine, ces méthodes offrent des solutions pratiques et sûres pour une maison et une planète plus propres.
Depuis que vous êtes occupé dans la cuisine, nos chefs et nettoyants professionnels ont renversé leurs secrets de l’industrie pour se débarrasser des odeurs de cuisine.
