Libérez de l’espace dans les armoires et sur les comptoirs avec les règles de Caroline Roberts pour une cuisine plus épurée chaque jour de la semaine
Les cuisines sont généralement la pièce la plus sollicitée de la maison. Ce n’est pas seulement là que la nourriture est préparée ou servie plusieurs fois par jour, mais c’est aussi souvent le lieu où se déroulent les devoirs, les tâches ménagères et les réunions générales.
On me pose souvent des questions sur le désencombrement de la cuisine : comment garder les comptoirs propres et que faire lorsque chaque tiroir devient un tiroir à déchets.
Voici cinq règles pour organiser une cuisine et éviter le désordre.
1. Donnez à chaque chose une « maison »
La première règle est l’organisation d’origine 101, vous l’avez donc probablement déjà entendue, mais elle est si fondamentale qu’elle mérite d’être répétée. Tout dans votre cuisine doit avoir une place où l’article reste lorsqu’il n’est pas utilisé. Non seulement c’est important pour que tout le monde puisse trouver des choses, mais cela vous aide à évaluer quand vous en avez trop accumulé et que vous avez besoin de nettoyer un peu.
Pour trouver un endroit pour vos articles de cuisine, divisez votre cuisine en zones de travail et rangez-les aussi près que possible de leur zone correspondante. Les objets les plus utilisés bénéficient des meilleurs emplacements de stockage, et les articles les moins utilisés (s’ils ne sont pas donnés) peuvent être stockés dans des armoires encombrants, des étagères supérieures ou même dans un placard de chambre d’amis. Les séparateurs de tiroirs extensibles, disponibles chez The Container Store, rendent les tiroirs de cuisine plus fonctionnels et facilitent la recherche d’articles individuels.
Si votre cuisine accueille d’autres activités telles que les devoirs, le paiement des factures, l’artisanat ou les jeux familiaux, assurez-vous que ces articles ont une place désignée dans la cuisine ou à proximité pour éviter l’encombrement de papier et atténuer le bruit visuel.
2. Empruntez avant d’acheter
Pour éviter l’encombrement de la cuisine, réfléchissez à ce que vous pouvez emprunter à un ami plutôt que de l’acheter vous-même. Cela s’avère pratique lorsque vous recevez si vous avez besoin de pièces de service ou de grands ustensiles de cuisine que vous utiliseriez rarement en dehors de cette occasion spéciale.
Par exemple, lorsqu’un ami et moi étions tous les deux dans la saison des fêtes prénatales et des fêtes de mariage, nous avions l’impression d’organiser toujours une sorte de fête. Nous avions chacun un ensemble de socles en verre empilés pour former une magnifique pièce de service à 3 niveaux. L’un était tout ce dont nous avions besoin pour les petites réceptions, mais nous avons emprunté à l’autre pour les grandes occasions. C’était merveilleux de ne pas avoir à en stocker deux, et nous avons adoré savoir que nous pouvions facilement en avoir une paire assortie.
En dehors des pièces de service, pensez à emprunter un petit électroménager avant de l’acheter. Il semble qu’il y ait un nouvel appareil indispensable tous les deux ans, et même si une friteuse à air peut être une bouée de sauvetage pour une personne, vous constaterez peut-être que cela pose plus de problèmes qu’elle n’en vaut la peine. Voyez si vous pouvez le tester avant de tomber dans le piège du battage médiatique.
Bien que ce dernier conseil ne consiste pas précisément à emprunter, il s’en rapproche assez. Que vous essayiez de garder une petite cuisine bien rangée ou que vous ayez la chance de disposer d’un grand espace, n’oubliez pas d’acheter dans des magasins d’occasion caritatifs les objets dont vous avez besoin pour une occasion ponctuelle, puis de les rendre lorsque vous avez terminé. !
3. Remplissez immédiatement les bidons du garde-manger (ou ne les utilisez pas)
Il y a une chose qu’on ne dit pas assez à propos des bidons : tout le monde ne devrait pas les utiliser. Oui, les boîtes embellissent une armoire ou un garde-manger – cela ne fait aucun doute. Mais n’oubliez pas que les bidons sont aussi quelque chose d’autre à entretenir dans votre maison. J’ai organisé d’innombrables cuisines et trouvé des bidons vides avec le nouveau produit utilisé et posé juste à côté d’eux. Avant d’acheter des boîtes pour contenir vos céréales, votre farine, vos collations, etc., réfléchissez longuement à la question de savoir si vous allez les entretenir.
Si vous aimez les bidons pour des raisons fonctionnelles ou esthétiques, remplissez-les le plus rapidement possible. Les ensembles de boîtes modulaires empilables, chez The Container Store, prendront moins de place que les options coniques.
4. Réduisez les gadgets à usage unique
J’adore parcourir les magasins de cuisine raffinés regorgeant de gadgets, d’ustensiles de cuisine, des meilleurs couteaux de chef et de tartinades gastronomiques. Ils m’incitent toujours à essayer une nouvelle recette ou technique de cuisine, et j’achetais au moins un nouveau gadget à chaque visite. J’ai toujours pensé que le dernier outil serait sûrement la clé pour débloquer des talents de chef, mais je me retrouvais généralement avec des tiroirs de cuisine bondés et les mêmes compétences culinaires.
Une fois que nous avons réduit nos effectifs, les gadgets à usage unique étaient hors de question (adieu le vide-ananas), alors maintenant je les regarde différemment et je vois tout ce que je peux faire avec le moins d’outils possible. C’est devenu un petit jeu et cela ne ressemble pas à une privation.
Quels gadgets à usage unique prennent plus de place qu’ils n’en valent la peine ? S’il est petit et que vous l’aimez, gardez-le ! Mais s’il est encombrant, voyez combien de temps vous pouvez vous en passer. Si vous ne le manquez pas, faites-en un don et envisagez plutôt d’investir dans certains des meilleurs appareils électroménagers pour les petites cuisines.
5. Connaissez votre style de cuisine et de réception
Cette règle consiste à être honnête avec vous-même. Tout comme je pensais que le « bon » gadget ferait de moi un meilleur cuisinier, je pensais aussi que j’avais besoin de 12 couverts en porcelaine fine, en argent et en cristal pour recevoir correctement. La vérité est que tant que vos invités se sentent les bienvenus, vous pouvez les nourrir et les divertir comme bon vous semble.
Il n’y a pas non plus de bon ou de mauvais style de cuisine. Si vous aimez les recettes complexes avec beaucoup d’ingrédients et d’étapes, c’est incroyable. C’est aussi bien de garder les choses basiques, car être dans la cuisine n’est pas votre truc.
La chose la plus importante est de prendre le temps de vous assurer que votre cuisine est configurée de manière à répondre à la façon dont vous souhaitez l’utiliser, et non à la manière dont Martha Stewart, Gordon Ramsey ou même votre mère l’utiliseraient.
Ce paquet de deux bacs en plastique minces fonctionne bien dans un réfrigérateur ou un garde-manger.
Pour un rangement plus difficile du pain et des bouteilles, ces deux larges bacs en plastique conviennent à presque tous les espaces.
Cet organisateur de table tournante est idéal pour à peu près tout ce dont vous avez besoin à portée de main – des herbes et épices aux sauces.
FAQ
Pourquoi ma cuisine est-elle toujours encombrée ?
Si votre cuisine semble toujours encombrée, il est probable que l’espace à l’intérieur de vos armoires pourrait être utilisé plus efficacement. Désencombrez peu et souvent les armoires individuelles pour libérer progressivement de l’espace, puis ajoutez des tiroirs coulissants ou des conteneurs empilables. Cela créera plus d’espace, ce qui signifie que vous serez moins susceptible de laisser des objets sur les surfaces planes de votre cuisine.
En plus d’inviter des amis plus fréquemment pour nous motiver à nous débarrasser du désordre excessif sur les comptoirs de cuisine, des piles de papier et de la vaisselle dans l’évier, étiqueter les choses et limiter la décoration intérieure peut également réduire l’encombrement de la cuisine.
Comment organiser une cuisine pour une efficacité maximale ?
Tout d’abord, désencombrez soigneusement, en supprimant tout ce qui ne mérite pas sa place. Cela peut impliquer de déplacer les appareils électroménagers moins fréquemment utilisés dans un placard au bout du couloir. Ensuite, retirez tout ce que vous gardez du placard (en profitant de l’occasion pour nettoyer les zones généralement difficiles d’accès) et remettez-les lentement en place. Lorsque vous rangez des objets, réfléchissez à la façon dont vous utilisez la cuisine et aux zones que vous pouvez créer pour rendre les activités quotidiennes plus efficaces, de la préparation d’un café le matin à un verre de vin le soir.
Essayez de réorganiser les objets dans différents tiroirs et armoires afin que tout soit à portée de main lorsque vous effectuez des tâches spécifiques. Pouvez-vous ranger les planches à découper près des couteaux, et les deux plus près du réfrigérateur ou partout où vous stockez vos produits ?
Créer une cuisine hautement fonctionnelle et efficace vous oblige à ralentir et à réévaluer la façon dont vous et votre famille utilisez l’espace, mais c’est un exercice précieux qui facilitera un peu la préparation des aliments et des boissons.
Cela résume les cinq règles pour garder une cuisine sans encombrement. Nous devons tous nous nourrir, alors assurez-vous que votre cuisine est aménagée de manière à correspondre à la façon dont vous aimez préparer la nourriture et recevoir. Lorsque vous faites le ménage, vous pouvez rendre le processus de prise de décision beaucoup plus facile grâce à une liste de contrôle prédéfinie pour le désencombrement de la cuisine.
