Découvrez les cultures faciles pour semer et obtenez des conseils de plantation experts d’un jardinier de légumes expert
Le printemps arrive officiellement en mars et, lorsque les niveaux de chaleur et de lumière augmentent, c’est le moment idéal pour planter de nombreux légumes. Il y a une liste croissante de légumes à planter en mars et des opportunités accrues de semer à l’extérieur et à l’intérieur.
J’ai passé de nombreuses années à cultiver des légumes dans des jardins de cuisine au Royaume-Uni. Tous les légumes ont été cultivés à partir de graines – ont principalement commencé à l’intérieur comme greffe – et mars a été le mois que mon horaire de semis de graines s’est accéléré.
Si vous êtes nouveau dans la culture de graines, juger quand planter des légumes peut être difficile. Donc, je veux vous aider à planifier la plantation de ce mois-ci et à prendre votre saison. Ici, je révèle certains des légumes les plus faciles à cultiver qui sont toujours sur mon plan de semis pour mars.
Veg simple à planter en mars
Facile à semer, simple à maintenir et très fiable. Il s’agit des critères de sélection de ces légumes simples à planter en mars. Beaucoup sont également des légumes à croissance rapide, vous fournissant des plats flocieux et délicieux à profiter, et plusieurs sont idéaux pour la plantation de succession pour les longues saisons de récolte.
Voici mes sept choix pour les légumes à planter en mars, ainsi que quelques conseils de semis que j’ai ramassés au fil des ans:
1. haricots
Les haricots sont toujours des légumes simples à cultiver et ce mois-ci est un moment idéal pour planter des haricots fava directement dans le sol. La croissance des haricots fava se fait en plantant à l’automne ou au printemps, selon le climat et votre type de sol et cela peut être fait à l’intérieur ou à l’extérieur, mais la meilleure méthode de semis ce mois-ci est de semer les graines à l’extérieur directement dans leur position de croissance.
Plantez des haricots sur leur bord dans des forets de deux pouces de profondeur et espacez chaque haricot à au moins six pouces de distance. Arrosez le foret et gardez le sol humide, mais pas gorgé d’eau. Les graines devraient germer de manière fiable rapidement et un semis en mars peut fournir une délicieuse récolte de haricots fava au début de l’été. Il existe de nombreux types de fèves à planter, mais j’ai toujours opté pour la variété «aquadulce».
Si vous souhaitez cultiver d’autres types de haricots, y compris les haricots français, les haricots à perche ou les haricots noirs, il est trop tôt en mars et ce sont des légumes pour planter en avril ou en mai une fois que le sol s’est réchauffé.
Un paquet de 1 lb de graines de farine fava «Aquadulce» sans OGM, héritage et à pollinisation ouverte idéale pour semer à l’automne ou au début du printemps.
2. BEUTES
Les betteraves peuvent être bien plus que des légumes classiques en forme de globe rouge tranché et mariné dans des bocaux – ce que je suis sûr que c’est la première chose qui jaillit dans l’esprit de la plupart des gens à l’idée des betteraves (ou Dwight Schrute). Il y a des betteraves dans un arc-en-ciel de couleurs et vous pouvez cultiver celles de différentes formes. Un de mes favoris personnels est les betteraves «chioggia», également connues sous le nom de betteraves à rayures de bonbons pour leur jolie chair rayée rouge et blanche.
La culture des betteraves est très simple et les graines peuvent être semées directement à l’extérieur si la température du sol est supérieure à 50 ° F. Vous pouvez réchauffer le sol à l’aide de cloches ou de toison horticole, ou même semer les graines à l’intérieur ce mois-ci et transplanter les semis une fois que le sol se réchauffe. Pour semer les graines directement dans le sol, plantez finement les betteraves à au moins deux pouces d’intervalle en perceuses à un pouce de profondeur. La plantation de trop épais est une erreur de betterave car les graines de betterave sont une graine «multi-élément» qui abrite un groupe d’une demi-douzaine de graines.
Un mélange de graines pour faire pousser des betteraves de différentes couleurs, formes et saveurs. Cette sélection des graines de betteraves de Detroit Rouge Dark Red, Golden, Golden, Golden, Cylindra et Chioggia peut fournir une prime de récoltes tout au long de la saison de croissance
3. Carottes
Les premières variétés de carottes peuvent être semées en mars. Lorsque vous cultivez des carottes, les graines sont toujours semées directement dans le sol plutôt que d’être démarrées à l’intérieur et transplantées. Ce sont des cultures qui détestent la perturbation des racines et vous n’obtiendrez pas de belles carottes longues et droites à récolter lorsqu’elles seront transplantées. Il est également essentiel de toujours nettoyer le sol des pierres avant de semer. Bien qu’ils puissent être utilisables, tordues ou divisées les racines ne sont pas la vue idéale lorsque vous venez récolter des carottes.
Faire des forets autour d’un demi-pouce de profondeur dans le sol et pré-montez le foret avant de planter les graines de carotte. Semez les minuscules graines de carotte à un pouce et prévoyez de les éclaircir à deux pouces une fois qu’ils ont germé. Les carottes peuvent germer à des températures jusqu’à 40 ° F, mais feront beaucoup mieux si le sol est de 50 à 80 ° F – alors envisagez d’utiliser une toison ou des cloches pour réchauffer le sol et maintenir cette température pour garantir une germination plus rapide pour les selles précoces.
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4. Grande
La bette à carde peut être semée fin mars lorsque la température du sol atteint au moins 50 ° F. Si vous voulez faire pousser la bette à carde pour une riche prime de feuilles colorées qui se démarquent dans n’importe quel potager, la bonne nouvelle est qu’il est facile de cultiver des graines et très adaptable. La bette à carde prospérera au soleil ou peut être un légume à pousser à l’ombre.
Les graines sont suffisamment grandes pour gérer confortablement et peuvent être plantées en perceuses à un pouce de profondeur dans le sol. Plantez chaque graine à au moins deux pouces d’intervalle et faites toutes les rangées à au moins 12 pouces d’intervalle. Si le sol à l’extérieur est trop froid pour planter la bette à carde en mars, semez les graines à l’intérieur dans de grands modules ou de petits pots plus tôt dans le mois et plantez-les à l’extérieur plus tard au printemps.
Un semis en mars peut vous donner une récolte rapide de bette à carde suisse à profiter. Il peut être aussi peu que 40 jours pour commencer à cueillir des feuilles de bébé, ou plus près de 60 jours pour les feuilles matures pleine grandeur. Complétez un semis au début du printemps avec un deuxième semis de graines au milieu de l’été pour fournir de riches choix dans la saison plus froide.
Un paquet de graines de non-ORM à pollinisation ouverte, sans OGM, « à la bette à carde, qui poussent des feuilles brillantes et attrayantes dans des tons de rouge, jaune, rose, blanc et orange pour remplir tout jardin végétal de couleur supplémentaire.
5. Laitue
Il existe une telle pléthore de différents types, formes, tailles, couleurs et saveurs de laitue à pousser à la maison. Et toute laitue locale va prendre bien supérieure à toutes les feuilles ternes que vous trouvez emballées dans des sacs en plastique dans les épiceries. C’est une simple culture à cultiver dans le sol, des lits surélevés ou dans des conteneurs et il est possible de planter de la laitue tout au long de l’année. En mars, le semis de la laitue peut être fait à l’intérieur ou à l’extérieur et les meilleurs types à planter sont les laitues COS, Butterhead et Salad Bowl.
Début mars, semer les graines de laitue finement dans des plateaux ou des pots remplis de compost de graines. Gardez le sol humide et les graines doivent germer rapidement à des températures de 60 à 65 ° F. Transplanter les semis à l’extérieur après le risque de gelées. Les graines de laitue peuvent être semées directement dans leur position de croissance plus tard en mars, cependant, il s’accompagne d’un risque accru de limaces et d’escargots grignant les semis à mesure qu’ils se développent. Protégez la jeune laitue avec des cloches ou débarrassez-vous des limaces en utilisant des barrières ou des pièges à bière autour des plantes.
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6. Les pois
Les pois sont des légumes très fiables et de grandes cultures pour les débutants. Une fois que la température du sol atteint 50 ° F, il peut être temps de commencer à semer les pois directement dans le sol. Que vous choisissiez de cultiver des pois de sucre, des mangetout ou des bouchons de pois, le sol doit être suffisamment chaud pour faire pousser des pois car ils ne seront pas satisfaits dans un sol froid et humide.
Vous pouvez utiliser des cloches pour réchauffer le sol pendant une semaine avant la plantation et continuer à les utiliser pour couvrir les graines après le semis. En plus de réchauffer le sol, l’utilisation de cloches empêchera tous les parasites de grignoter les pois avant qu’ils ne poussent ou les semis par la suite. Comme les pois n’aiment pas la perturbation des racines, les selles antérieures à l’intérieur dans les climats plus froides sont mieux effectuées en longueur de gouttière ou de plants biodégradables.
Semer les graines de pois d’un pouce à un et demi de pouce dans des tranchées préparées dans le sol. Espacez les graines de 2 à 4 pouces d’intervalle, couvrez légèrement de terre et gardez-les humides. Semer régulièrement les graines de pois toutes les deux ou trois semaines du début du printemps au début de l’été pour une récolte prolongée.
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7. Radis
La culture de radis est rapide et simple. Il existe différentes formes, tailles et couleurs à choisir et les radis peuvent être semés régulièrement tout au long de la saison pour des racines rapides et poivrées pour pimenter les salades. La saison pour la plantation de radis commence au début du printemps une fois que le sol est réalisable et supérieur à 50 ° F.
Semer les graines de radis en une perceuse de profondeur d’un demi-pouce, avec six pouces entre les rangées. Essayez de semer à peine les graines pour réduire la quantité d’amincissement requise une fois qu’elles germent. Les radis germent rapidement – environ 5 à 10 jours dans un sol chaud et humide – et ont besoin d’amincissement à 1 à 2 pouces d’intervalle pour leur donner une place adéquate pour se développer à pleine grandeur.
Cela peut prendre 6 à 8 semaines à partir d’un semis de mars pour que la récolte soit prête à commencer à récolter des radis.
«French Breakfast» est une variété de radis classique que j’ai semée depuis de nombreuses années. Il produit de manière fiable des racines longues et larges avec une peau écarlate-rouge qui change en blanc à la base.
J’ai énuméré sept légumes faciles à planter en mars ci-dessus, mais il y a beaucoup d’autres cultures que vous pouvez ajouter de manière réaliste à n’importe quel calendrier de semis de graines pour mars. Mais certains sont plus difficiles que d’autres. En plus de ceux qui sont déjà énumérés, vous pouvez commencer à cultiver des tomates, du chou frisé, du chou, des piments, des poivrons sucrés, des aubergines, des épinards, des panais, des poireaux et plus encore ce mois-ci.
