May est un moment fantastique pour semer et planter des légumes – voici mes meilleurs choix pour le mois
May offre d’énormes opportunités pour la plantation de légumes, car de nombreuses cultures populaires peuvent être ajoutées à n’importe quel jardin productif ce mois-ci. Que vous achetiez de jeunes plantes ou des graines de seme, cela peut être un mois chargé. J’adore commencer mes cultures à partir de graines, alors voici mes choix pour les meilleurs légumes à planter en mai.
Je suis un jardinier végétal expérimenté et je suis cultivé pendant plus d’une décennie. Que ce soit sur mes parcelles domestiques ou dans les jardins de cuisine clos dans lesquels je travaillais en tant que jardinier professionnel, j’ai toujours semé beaucoup de graines en mai – à l’intérieur et à l’extérieur. Le sol est suffisamment chaud pour semer directement, tandis que les cultures qui aiment la chaleur peuvent être semées à l’intérieur pour planter à l’extérieur dans les semaines à venir.
Si vous vous demandez quoi planter en mai, je veux aider. J’ai donc sélectionné certains de mes légumes préférés pour planter ce mois-ci et j’ai inclus une gamme de conseils de semis pour vous aider à obtenir de forts résultats et à avoir beaucoup de cultures à récolter plus tard dans la saison.
Mon choix des meilleurs légumes à planter en mai
Il y a une longue liste de légumes à planter en mai, mais j’ai trié sur le volet certaines des meilleures cultures qui ont toujours figuré sur ma liste de semis de graines pour ce mois. En plus de ceux-ci, de nombreux légumes à planter en avril peuvent également être semés en mai, comme les concombres, les courgettes, le brocoli, le maïs et les pommes de terre, qui conviennent tous à la plantation ce mois-ci.
Pour vous aider à planifier votre potager, voici mes choix pour certains des meilleurs légumes à planter en mai.
1. Courge musquée
La courge musquée est désormais régulièrement observée dans les magasins avec sa forme à extrémité bulbeuse distinctive et sa couleur jaune clair. Il vaut la peine d’envisager de faire pousser la courge musquée car ils ont une saveur de noisette, de stocker pendant longtemps et sont simples à cultiver à partir des graines.
Où vous commencez les graines ce mois-ci peut dépendre de votre climat ou de vos préférences. Vous pouvez semer des graines à l’intérieur au début de mai à de grands modules ou petits pots remplis de compost de démarrage des graines. Plantez la graine sur le côté à un pouce de profondeur dans le sol et placez le récipient où il peut profiter de températures de 65 à 70 ° F pour une bonne germination.
L’alternative est de semer les graines à l’extérieur directement dans le sol dans la seconde moitié du mois après les derniers gelées. Il y a plus de risques avec la plantation à l’extérieur lors de la croissance de la courge, en raison des variations de température, et les semis risquent d’être grignotés par des limaces et des escargots lorsqu’ils apparaissent.
2. Grande
La carde suisse est un autre légume qui est devenu de plus en plus populaire, et il n’est pas surprenant pourquoi. Les superbes plantes sont à la fois ornementales et comestibles, venant dans une gamme de couleurs vives. Vous pouvez même obtenir un mélange de graines, comme ce mélange de «lumières vives» à Burpee, qui cultive des plantes en blanc, rose, violet, vert et jaune.
Une fois que les gelées sont passées et que le sol se réchauffe à au moins 50 ° F au printemps, vous pouvez planter des graines de bettel suisse directement dans le potager. Les grandes graines doivent être plantées de 2 à 4 pouces d’intervalle dans des perceuses de profondeur d’un pouce avec 12 pouces entre les rangées. Gardez le sol humide et mince les semis à au moins six pouces de distance à mesure qu’ils se développent.
Gardez les plantes bien arrosées et sans mauvaises herbes et vous pouvez vous attendre à commencer à récolter la bette à carde après environ 35 à 40 jours pour les feuilles de bébé, ou plus près de 60 jours pour les feuilles matures.
3. Haricots français
Les haricots français viennent dans des variétés d’escalade ou de nains et différents types produisent des haricots verts, jaunes ou violets. Les premières semis sont fabriquées à l’intérieur et les semis transplantés à l’extérieur en mai, ou le semis peut être effectué directement dans la position croissante ce mois-ci.
Selon le type de haricots français que vous cultivez, vous avez peut-être besoin de cannes pour que les plantes puissent grimper, tandis que les variétés de brousse sont plantées en blocs pour soutenir. Le trempage des haricots avant la plantation peut aider à la germination, tandis que l’ajout d’inoculant de fixation d’azote (comme cet inoculant mycorhizien chez Walmart) peut entraîner des plantes plus fortes.
Plantez les haricots à deux pouces de profondeur dans le sol, soit deux par canne pour les variétés d’escalade, soit quatre pouces d’intervalle en rangées espacées de 18 pouces de distance pour les naines. Couvrir les haricots de terre et garder humide pour une bonne germination.
Si vous avez envie de cultiver des légumineuses plus inhabituelles, vous pouvez cultiver des haricots noirs, du soja ou des haricots pinto en plantant des graines directement dans le sol en mai.
4. Les poireaux
Il existe une grande sélection de variétés de poireaux à cultiver, avec des variétés précoces, moyennes et tardives qui peuvent fournir des récoltes potentiellement longues de poireaux. Comme les poireaux croissants commencent souvent à l’intérieur ou dans les bergers, avec des plantes transplantées à leur position finale, il peut y avoir deux étapes différentes de poitrine de plantation à faire ce mois-ci.
Les variétés précoces et moyennes semées plus tôt peuvent être transplantées dans des trous profonds dans le sol ce mois-ci. Faites chaque trou à six pouces de profondeur et à six pouces de l’autre de l’autre. Coupez les racines du petit poireau et placez-la dans le trou avant de se remplir d’eau, mais pas de terre. Cette méthode de plantation blanchit les tiges pour un goût plus doux.
Des variétés tardives peuvent être semées en mai pour donner des récoltes tout au long de l’hiver et du printemps. Cercer les graines dans des forets profonds d’un demi-pouce et mince à un pouce d’intervalle une fois qu’ils ont germé. Ces semis peuvent être transplantés une fois qu’ils atteignent 6 à 8 pouces de hauteur.
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5. Parsnips
Ces cultures d’hiver traditionnelles ont une longue saison de croissance, donc si vous voulez faire pousser des panais pour les racines douces pendant les mois les plus froids, May est un moment idéal pour le faire – si vous ne les avez pas déjà semés.
Les panais sont réputés pour être difficiles à germer. Cependant, si vous utilisez des graines fraîches (la viabilité des graines est courte, donc le frais est toujours le meilleur pour les panais) et attendez que le sol se soit réchauffé à un 50-55˚F régulier, cela améliorera vos chances.
Semer les graines directement dans le sol, soit dans des perceuses d’un demi-pouce ou des trous de plantation individuels, plaçant trois graines tous les six pouces et amincissant les grappes une fois que les graines germent. Gardez le sol toujours humide, mais pas gorgé d’eau, pour faire germer les semis, mais il peut prendre quelques semaines pour voir les premiers signes de croissance surgir à travers le sol.
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6. Pumpkin
La fenêtre de Plant Pumpkins ferme rapidement et peut offrir la dernière chance si vous voulez profiter de citrouilles locales à l’automne. Que vous cultiviez des citrouilles à partir de graines achetées en magasin ou de récolter des graines de citrouille de celles que vous avez sculptées, elles peuvent être semées à l’intérieur ou à l’extérieur ce mois-ci.
Plantez vos graines de citrouille à l’intérieur dans des pots individuels pour germer dans un endroit chaud et planter le mois prochain. Alternativement, semez les graines à l’extérieur dans des climats plus chauds avec des températures supérieures à 68˚F en mai. Placer deux ou trois graines dans des trous d’au moins un pouce de profondeur dans le sol et couvrir d’une cloche pour protéger les semis des températures froides ou des parasites.
Les citrouilles ont besoin d’espace pour se développer et ont tendance à germer rapidement. Rué les touffes de graines à au moins six pieds de distance et ne gardez que les semis les plus forts une fois qu’ils émergent.
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7. Rutabaga
Rutabaga, également connu sous le nom de Swede ou Swedish Currip, est un légume facile à cultiver, et vous devriez le planter de la fin mai à la récolte à l’automne.
Ils ont une saison de croissance plus longue que les navets (auxquels ils sont liés) et les racines font mieux lorsqu’ils mûrissent dans les températures d’automne plus fraîches.
Plantez des graines directement dans le sol, en semelant un demi-pouce profondément dans des rangées espacées de 15 à 18 pouces. Ne semez pas les graines trop épais, puis éclaircissez les semis à un espacement de huit pouces lorsqu’ils se développent.
Gardez un œil sur le moment où arroser les plantes et essayer de garder le sol humide en été. La cohérence est essentielle, car l’irrigation irrégulière peut provoquer la séparation des racines de Rutabaga et un impact sur votre récolte.
Achetez des légumes à planter en mai
Waltham est une variété très populaire de courge musquée à cultiver. Il produit des fruits de forme uniformément et est prêt à récolter environ 85 jours après le semis.
Le jardin français est un type de haricots français. Il est à haut rendement et cultive de 5 à 6 pouces de long et tendre des gousses dans les 60 jours.
American Purple Top est une variété fiable de Rutabaga qui produit des racines de 3 à 6 pouces de long qui sont jaunes avec des épaules violettes.
FAQ
Puis-je planter des pommes de terre en mai?
May n’est pas trop tard pour planter des pommes de terre. Les types de pommes de terre entre le Maincrop peuvent être placés dans le sol début mai et auront encore le temps de mûrir pour une récolte à la fin de l’été ou au début de l’automne. Bien que mars et avril soient les mois de plantation les plus courants, il y a encore une chance de cultiver des pommes de terre et d’obtenir une bonne récolte de la plantation en mai.
Pouvez-vous planter des graines de tomate en mai?
May est en retard pour semer les graines de tomates, mais vous pouvez commencer à cultiver des tomates ce mois-ci, à condition que vous agiez rapidement. Si vous voulez réussir à planter des tomates en mai, choisissez une tomate cerise à croissance rapide et une variété de tomates de brousse, car elles fruit les plus rapides, et commencez-les dans un endroit chaud et brillant pour faire passer les plantes au meilleur départ.
Cette tomate ‘Veranda Red Hybrid’ de Burpee est une excellente option pour une tomate rapide et productive adaptée à la croissance dans des pots sur des ponts ensoleillés, des patios ou des balcons.
May peut ressembler à un acte de jonglerie, car il y a beaucoup d’emplois à faire dans le jardin, du semis à l’arrosage au désherbage en passant par l’alimentation. Pour vous aider à planifier une liste de contrôle de jardinage de printemps, ces guides pour semer en mai en mai et engrais à utiliser en mai peuvent vous aider à organiser votre temps et à vous assurer que votre jardin est plein de fleurs, de fruits et de légumes glorieux cet été.
