Novembre offre encore aux jardiniers de nombreuses opportunités de semer une large gamme de plantes
Le jardin a tendance à ralentir en novembre à mesure que les niveaux de lumière et les températures baissent. Il y a encore beaucoup de tâches à accomplir dans le jardin ce mois-ci, notamment planter des fleurs et des légumes.
Même si vous pensez davantage à protéger les plantes du froid, vous devriez également réfléchir à ce que vous pouvez planter en novembre. En plus d’être une période idéale pour planter des arbustes et des arbres, il reste encore des semis à faire.
En fonction de votre installation, vous pouvez semer des graines directement à l’extérieur ou démarrer des plantes à l’intérieur et les entretenir pendant l’hiver, prêtes à être repiquées au printemps. Même si vous semez directement dans le sol, il existe des moyens de protéger les plants et de leur offrir des conditions plus chaudes pour pousser.
Une serre vous permet de semer à l’intérieur et de protéger les plantes pendant l’hiver
Que peut-on semer en novembre ?
Bien que la liste puisse être plus courte que les autres mois, vous pouvez toujours démarrer les plantes en novembre. Les cultures rustiques peuvent être semées dans le potager et les plantes ornementales et comestibles peuvent être semées sous abri. Nous jetons un œil à quelques plantes à semer ce mois-ci.
1. Échinops
Les échinops sont appréciés des abeilles et des autres pollinisateurs
Les échinops sont de superbes plantes ornementales avec des feuilles dentelées uniques et un capitule épineux en forme de globe qui se décline dans des tons de bleu et d’argent. Ces plantes vivaces sont en fait des plantes méditerranéennes qui peuvent fonctionner dans de nombreuses combinaisons de couleurs différentes pour le jardin.
Vous pouvez semer des échinops au printemps ou à l’automne, novembre étant la dernière chance de semer ces fleurs à l’automne. Lorsqu’ils sont semés en novembre, ils doivent être cultivés sous abri tout au long de l’hiver – alors laissez-leur de la place lors de la planification d’une serre – prêts à être plantés au printemps.
Les graines d’Echinops doivent être semées finement dans des plateaux et repiquées dans des pots individuels lorsqu’elles sont suffisamment grandes pour être manipulées. Cultivez-les jusqu’à ce que les gelées soient passées et ils pourront être plantés dans le jardin. Les échinops s’auto-ensemencent généralement dans le jardin, bien que vous puissiez collecter des graines pour les semer ou prendre des boutures de plantes pendant la saison de dormance de la plante vivace si vous souhaitez faire pousser plus de plantes.
2. Éryngium
Eryngium ne veut pas de sols très fertiles
L’éryngium, également connu sous le nom de houx de mer, est une autre plante hérissée spectaculaire. Ses feuilles dentelées ressemblent à celles d’un chardon et ses capitules ovales se déclinent dans une gamme de tailles et de nuances, du bleu au blanc argenté. Ces plantes vivaces distinctives sont des plantes côtières populaires et idéales pour les idées de plantation tolérantes à la sécheresse ou les jardins secs.
Les Eryngium aiment être semés à l’automne car ils ont besoin d’une période de temps froid pour garantir leur germination. Semez les graines directement dans le sol en novembre, ou dans des pots ou des plateaux à conserver dans une serre ou un châssis froid non chauffé, et nous espérons qu’elles prendront vie au printemps.
Une fois les eryngiums établis, ils fleuriront année après année et s’auto-sèmeront souvent librement dans le jardin. Leurs fleurs spectaculaires en font d’excellentes fleurs de jardin à couper, et leur nature épineuse en fait des plantes répulsives pour les lapins.
3. Lupin
Les lupins fleurissent dans une large gamme de couleurs
Les lupins sont très appréciés pour leurs remarquables épis de fleurs colorées qui fleurissent à la fin du printemps et au début de l’été. Ces plantes vivaces sont les préférées des jardins de chalets et sont des plantes fantastiques pour la couleur et la structure des bordures fleuries. Un avantage supplémentaire est que leurs fleurs attirent les abeilles et autres pollinisateurs.
Lorsqu’il s’agit de multiplier les lupins, ils peuvent être cultivés à partir de boutures ou de graines. Les lupins issus de graines pousseront dans une variété de couleurs, donc si vous souhaitez reproduire une plante spécifique, les boutures sont la meilleure façon de les cultiver.
La culture du lupin à partir de graines nécessite qu’il connaisse une période de froid. Bien que vous puissiez semer des graines à partir du printemps, semer des graines de lupin à l’automne est un moyen facile de fournir la vague de froid dont ils ont besoin. Cela peut être réalisé soit dans une serre froide, soit dans un châssis froid, soit directement en extérieur. Après la germination à l’intérieur, mettez les plantes en pot et entretenez-les jusqu’au printemps.
Une fois les plantes établies, vous pouvez maintenir la floraison des lupins en sortant régulièrement des fleurs mortes tout au long de la période de floraison. Une bonne option pour semer est le « Russell Hybrid Mixed Colors » de Burpee qui fleurit dans une gamme de couleurs au début de l’été.
4. Fèves
Les fèves semées à l’automne peuvent fournir une récolte printanière plus précoce
Les fèves, également connues sous le nom de fèves, sont des légumes polyvalents car les haricots décortiqués sont utilisés dans une large gamme de recettes. Les fèves peuvent être semées à l’automne ou au printemps, et les haricots semés en novembre vous donneront une récolte précoce de fèves en mai ou juin. Les plantes sont une culture courante dans les potagers et vous pouvez également cultiver des fèves dans des conteneurs.
Que vous semiez à l’automne ou non peut dépendre de votre type de sol ou de votre zone de rusticité aux États-Unis. Si vous avez un sol lourd, une parcelle sujette à l’engorgement ou si vous vivez dans un climat avec des hivers très froids et humides, il vaut mieux attendre le printemps pour semer en extérieur.
Lorsque vous envisagez de planter des fèves en novembre, choisissez une variété rustique, telle que ‘Aquadulce » – et semez les haricots à au moins neuf pouces de distance. Enfoncez simplement les haricots à deux pouces de profondeur dans le sol et ils devraient germer rapidement, en quelques semaines. Vous pouvez obtenir des graines de fèves biologiques « Aquadulce » sur True Leaf Market.
5. Petits pois
Choisissez un pois rustique pour un semis de novembre
Novembre est la période idéale pour planter des pois précoces et rustiques au potager. Ces cultures résistantes au froid germeront rapidement dans le sol humide d’automne et hiverneront sans aucune lutte contre le froid hivernal, prêtes à fournir une récolte au début du printemps.
Il est important que tout site de plantation ne soit pas saturé d’eau pendant l’hiver, car les pois risquent de pourrir dans un sol froid et détrempé pendant de longues périodes. Le type de pois que vous choisirez de semer en novembre sera également déterminant. Ils doivent être des types robustes, comme ‘Météore‘ et ‘Merveille de Kelvedon » Deux types classiques qui correspondent à ce projet de loi. Assurez-vous que les pois que vous choisissez ont la peau lisse plutôt que des graines ridées, car ces dernières retiendront l’eau et conviennent mieux aux semis de printemps. Découvrez la gamme de graines de pois disponibles sur True Leaf Market.
Tous les semis de novembre seront menacés par les souris, qui adorent manger des graines de pois pendant l’hiver. Il est donc essentiel de prendre des précautions contre eux, et il en sera de même pour les pois de senteur plantés à l’automne. Utilisez des barrières ou essayez la plantation en compagnonnage avec des cultures d’allium qui produisent des odeurs qui peuvent empêcher les souris de manger des pois de senteur et des graines de pois, sinon vous risquez de perdre assez rapidement toutes celles que vous avez semées.
6. Feuilles de salade
Mizuna existe en types à feuilles rouges et vertes
Il existe de nombreux types de feuilles de salade à semer en novembre, pour assurer une récolte tout au long des mois d’hiver les plus froids. Les feuilles d’hiver sont des légumes à croissance rapide qui peuvent être semées en octobre et novembre, qu’elles soient cultivées comme cultures d’automne dans une serre ou cultivées à l’intérieur sur un rebord de fenêtre lumineux. Les cultures feuillues telles que le mizuna, le claytonia, la salade de maïs, la moutarde et les épinards sont toutes des plantes rustiques qui peuvent pousser à l’extérieur ou à l’intérieur pendant les mois d’hiver.
Cultiver de la laitue à l’intérieur, ou toute autre culture à feuilles, est très simple, à condition que vous disposiez d’un récipient avec des trous pour le drainage et rempli d’un terreau de qualité. Un rebord de fenêtre ensoleillé avec une température de 50 °F à 60 °F peut faire apparaître rapidement des feuilles et vous pouvez récolter lorsque les feuilles deviennent suffisamment grandes pour être mangées.
Si vous cultivez les feuilles de salade à l’extérieur pendant l’hiver, elles se développeront plus rapidement si vous les protégez des températures les plus froides. Les producteurs utilisent généralement des couvertures en plastique ou du molleton s’ils ne disposent pas d’un environnement protégé, comme une serre ou un cadre froid, pour faire pousser leurs feuilles d’hiver. Un exemple est cet ensemble de couvertures et de cerceaux en plastique disponibles sur Amazon pour offrir une protection aux plantes.
7. Oignons verts
Les oignons verts peuvent être prêts à être cueillis 10 à 12 semaines après le semis.
Octobre et novembre sont normalement considérés comme le moment de planter des oignons et de l’ail dans le jardin, mais il existe une autre culture d’allium qu’il est possible de semer en novembre. Cette culture est constituée d’oignons verts, également connus sous le nom d’oignons de printemps. Vous pouvez semer des variétés plus résistantes de ces cultures à croissance rapide en novembre pour hiverner et fournir une récolte de tiges, qui ont une douce saveur d’oignon, au printemps suivant.
Vous pouvez cultiver les variétés d’oignons verts les plus résistantes, notamment ‘Interprète‘ et ‘Lisbonne blanche‘, pratiquement toute l’année. Semez les graines en fine couche directement dans leur site de culture dans des semoirs d’environ un demi-pouce de profondeur. Une fois qu’ils ont germé, il est préférable d’éclaircir les plants à environ deux pouces de distance. Les oignons verts peuvent être cultivés à l’extérieur, en pleine terre pendant l’hiver, et en pots (ou à l’intérieur) pour des récoltes plus rapides.
FAQ
Puis-je semer des graines de fleurs sauvages en novembre ?
Vous pouvez semer des graines de fleurs sauvages au printemps ou à l’automne, les semis plus tardifs offrant l’avantage d’une floraison plus précoce au printemps. Même si certaines fleurs sauvages souhaitent une période de froid pour rompre leur dormance, un gel hivernal trop intense peut causer des dommages. À moins que vous ne viviez dans un climat plus doux, il peut être préférable de les semer à l’intérieur en novembre ou d’attendre le printemps pour planter des graines de fleurs sauvages.
Les semis d’automne ne sont pas non plus recommandés pour les sols susceptibles d’être gorgés d’eau ou de rester très humides pendant de longues périodes pendant l’hiver. Il existe une très vaste gamme d’espèces de fleurs sauvages parmi lesquelles choisir pour un jardin animalier, alors vérifiez tous les paquets de graines pour connaître les dates de semis recommandées.
Puis-je semer des bleuets en novembre ?
Les bleuets existent dans une gamme de couleurs et sont régulièrement présents dans les mélanges de graines pour les prairies de fleurs sauvages. Les plantes peuvent être semées au printemps ou à l’automne, mais octobre est généralement la fin de la fenêtre de plantation d’automne pour les bleuets. Les bleuets peuvent tolérer de légères gelées, ce qui rend les semis d’automne uniquement adaptés aux climats aux hivers plus doux, mais un semis précoce peut signifier une floraison plus précoce l’année prochaine.
Novembre est également une période fantastique pour planter de la rhubarbe dans votre jardin afin de fournir des récoltes de délicieuses tiges pour les années à venir. Il est possible de cultiver cette plante vivace à partir de graines, mais la plupart des jardiniers ont tendance à cultiver de la rhubarbe à partir de couronnes plantées à l’automne ou au printemps.
