Ces plantes résistantes au froid ne sont pas effrayées par le gel, la neige ou le froid glacial – et la plupart reviendront année après année.
Les jardins peuvent parfois paraître nus et vides pendant les mois d’hiver. L’été apporte avec lui un pic de floraison, suivi des couleurs vives de l’automne – ce qui peut laisser les bordures vides et les arbres nus de l’hiver sombres en comparaison.
Cependant, il n’est pas nécessaire qu’il en soit ainsi. Il y a des arbustes et des bulbes qui apparaissent pendant l’hiver, offrant un spectacle de couleurs et d’intérêt même lorsque les températures chutent. Les plantes résistantes au gel n’hésiteront pas à être touchées par le temps glacial et sont capables de faire fleurir à travers une nouvelle couche de neige.
De nombreuses plantes peuvent prospérer dans le froid, qu’elles soient cultivées pour leurs fleurs, la couleur de leur tige ou leurs baies d’hiver. Lors de la planification d’un jardin d’hiver, vous pouvez combiner toutes ces caractéristiques uniques pour créer un espace fantastique toute l’année.
De nombreuses plantes sont belles lorsqu’elles sont touchées par le gel
Comment savoir si les plantes résistantes au froid survivront
Le niveau de froid auquel vos plantes seront confrontées chaque hiver dépendra de votre zone de rusticité aux États-Unis. Il est toujours important de comprendre votre climat et de faire des recherches pour vous assurer de choisir des plantes d’extérieur qui peuvent survivre à l’hiver dans votre région. Les plantes résistantes au gel sont capables de survivre à des températures très froides et aux gelées, même s’il vaut la peine de vérifier pour s’assurer qu’elles conviennent parfaitement à vos idées de jardin particulières.
1. Perce-neige
Les perce-neige sont des bulbes à fleurs extrêmement populaires et les types rares coûtent très cher.
- Taper: Ampoule
- Rusticité : Zones 3 à 7
- Emplacement: Nuance tachetée
Les perce-neige sont l’une des premières fleurs à apparaître à la fin de l’hiver et leur vue est souvent présentée comme le premier signe de l’arrivée du printemps. Les perce-neige sont des plantes très rustiques et peuvent survivre jusqu’à -25°F ; cela ne les dérange pas d’être soumis aux gelées ou ensevelis sous la neige hivernale.
L’une des meilleures fleurs d’hiver, les perce-neige ont des capitules en forme de cloche qui pendent à des tiges étroites. La période de plantation des perce-neige arrive en octobre et novembre, et ces bulbes vivaces fleuriront de janvier à avril. Les perce-neige meurent alors et resteront dormants, prêts à fleurir à nouveau l’hiver prochain.
Les perce-neige sont soit disponibles à l’achat sous forme de bulbes vivaces à planter à l’automne, soit vendus « dans le vert » – lorsqu’ils sont en croissance active – pour être plantés à la fin de l’hiver ou au début du printemps. Il existe de nombreuses perce-neige différentes à cultiver, de formes et de couleurs variées. L’un de nos favoris est le Galanthus classique ‘Elwesii’, disponible chez Dutch Grown.
2. Pensée d’hiver
Les pensées d’hiver se déclinent en de nombreuses couleurs et combinaisons
- Taper: Biennal
- Rusticité : Zones 4 à 7
- Emplacement: Bordures, conteneurs
Les pensées d’hiver sont des plantes résistantes au froid qui peuvent apporter de véritables touches de couleur dans un jardin d’hiver. Les plantes sont sélectionnées pour résister à des conditions plus froides et peuvent apporter de l’intérêt, ainsi que des fleurs éclatantes, pendant les mois d’hiver.
Les plantes peuvent être enterrées en septembre ou octobre pour être cultivées comme annuelles, ou elles peuvent être traitées comme des bisannuelles dans les climats plus froids. Même si elles sont très tolérantes au froid, elles bénéficient toujours de conditions ensoleillées : idéalement, les plantes bénéficieront de quatre heures de soleil, même en hiver, pour donner le meilleur d’elles-mêmes.
Les pensées d’hiver peuvent cesser de fleurir lorsque les températures descendent en dessous de 25°F, mais elles survivent jusqu’à 20°F et recommencent à fleurir une fois que le thermomètre augmente à nouveau.
Si vous cultivez des pensées d’hiver dans un contenant d’hiver, elles nécessiteront un arrosage tout au long des mois d’hiver. Cela peut paraître surprenant, mais vous devriez arroser les plantes même avant le gel.
3. Cornouiller
Les tiges vives du cornouiller se démarquent vraiment en hiver
- Taper: Arbuste/arbre
- Rusticité : Zones 3 à 8
- Emplacement: Plein soleil à mi-ombre
Les cornouillers résistants au froid, également connus sous le nom de Cornus, sont des ajouts fantastiques à tout jardin d’hiver grâce à leurs tiges colorées. Ces tiges attrayantes peuvent varier en couleurs allant du jaune ou du vert vif au rouge vif ou à l’orange. Comme ces magnifiques tiges font suite aux baies d’un cornouiller en été et au feuillage intense en automne, la culture du cornouiller est véritablement une expérience à apprécier toute l’année.
Les cornouillers veulent pousser en plein soleil ou à mi-ombre et dans des sols humides mais bien drainés. Plus elles reçoivent du soleil, plus les tiges deviendront brillantes en hiver. Ils peuvent bénéficier d’un peu de taille de cornouiller chaque année – et il existe des méthodes de taille des plantes spécifiquement pour les tiges colorées.
Si vous voulez une plante qui peut vraiment se démarquer et donner des couleurs en hiver et en automne, alors un cornouiller devrait figurer en tête de liste. L’une de ces options pour une couleur hivernale ardente est le cornouiller Arctic Fire, disponible chez Nature Hills, il s’agit d’une version naine qui a de magnifiques tiges rouge vif.
4. Bruyère hivernale
Les bruyères d’hiver peuvent être de bonnes plantes couvre-sol
- Taper: Arbuste
- Rusticité : Zones 4 à 8
- Emplacement: Bordures, conteneurs
Les bruyères d’hiver sont courantes dans les jardineries en automne et en hiver. Ils nécessitent très peu d’entretien et peuvent être idéaux pour les jardinières et les conteneurs. Les petits arbustes à feuilles persistantes sont résistants au froid et ne se laissent pas décourager par les pires conditions hivernales, y compris le gel et la neige, les températures plus froides renforçant en fait la couleur du feuillage.
Les bruyères d’hiver fleurissent avec de petites fleurs pendant de longues périodes pendant les mois les plus froids. Ils peuvent fleurir de novembre à avril. Les plantes préfèrent un endroit ensoleillé, et plus elles peuvent recevoir de soleil, plus la couleur du feuillage sera vibrante.
5. Cyclamens
Le cyclamen coum atteint jusqu’à six pouces de hauteur
- Taper: Ampoule
- Rusticité : Zones 4-9
- Emplacement: Emplacements ombragés, bois, pots
Les types de cyclamens rustiques ne sont pas découragés par la neige et la glace et fleuriront en décembre et tout au long de l’hiver. Les types les plus rustiques, comme le cyclamen coum, produisent leur feuillage au début de l’automne et peuvent fleurir pendant des mois.
Elles poussent à partir de bulbes miniatures et sont des plantes sans chichi, elles ont simplement besoin d’être arrosées lors des périodes sèches du printemps ou de l’été et bénéficient d’un paillage annuel. Il est important de ne pas planter les petits tubercules de cyclamen trop profondément, pas plus de deux pouces de profondeur, car cela pourrait les empêcher de fleurir. C’est une plante forestière qui a besoin d’un peu d’ombre et d’un sol bien drainé, car l’engorgement fait courir le risque de pourriture des tubercules.
6. Baies d’hiver
Les baies de Winterberry sont superbes sur les tiges nues
- Taper: Arbuste
- Rusticité : Zones 3 à 9
- Emplacement: Bordures, haie
Winterberry est un type de houx très rustique et possède toutes les caractéristiques classiques du houx, y compris les feuilles vert foncé et les baies lumineuses présentes tout au long de l’hiver et jusqu’au printemps.
Cependant, à la différence du houx classique à feuilles persistantes, le winterberry est à feuilles caduques et perd ses feuilles à l’automne. Cela signifie que les superbes baies se détachent magnifiquement sur les tiges nues de l’arbuste. Il est important de se rappeler que les baies d’hiver sont dioïques – mâles ou femelles – et que vous avez besoin des deux plantes pour obtenir les baies recherchées.
L’arbuste préfère le plein soleil à la mi-ombre. Il veut que le sol soit plus acide et ne prospérera pas dans un sol neutre à alcalin. Bien qu’il s’adapte à tous les types de sols, y compris les sols mal drainés. Le bon moment pour tailler les buissons de houx est au printemps et il est recommandé de tailler régulièrement car les arbustes de baies d’hiver peuvent devenir très grands et ont tendance à se propager.
Un exemple fantastique est le Little Goblin Orange Winterberry, disponible chez Nature Hills. Il s’agit d’une baie d’hiver compacte qui produit de très grosses baies orange vif qui se démarquent vraiment pendant l’hiver.
7. Hamamélis
Hamamelis virginiana est l’hamamélis le plus résistant
- Taper: Arbuste ou petit arbre
- Rusticité : Zones 3 à 8
- Emplacement: Plein soleil
L’hamamélis est un fantastique arbuste à floraison hivernale qui produit des fleurs ressemblant à des flammes aux couleurs vives dans des tons de jaune ou d’orange à la fin de l’hiver. Il peut devenir assez grand, atteignant 20 pieds de haut, mais ne nécessite pas beaucoup d’entretien annuel.
L’hamamélis est un arbuste très résistant au froid, bien que la rusticité exacte de tout type dépende de la variété. Hamamélis de Virginiel’hamamélis américain, disponible chez Nature Hills, est considéré comme le plus rustique et peut tolérer des températures allant jusqu’à -30°F.
Les plantes prospèrent mieux en plein soleil et dans un endroit bien drainé, mais elles préfèrent un sol légèrement acide. Les meilleurs moments pour planter ces arbustes résistants au froid sont au printemps ou à l’automne.
FAQ
Les annuelles rustiques peuvent-elles survivre au gel ?
Les annuelles rustiques sont des plantes qui terminent leur cycle de vie en un an : elles sont semées, fleurissent et finissent par mourir. Ils sont capables de survivre au gel sans avoir besoin de protection. Les annuelles rustiques peuvent tolérer un gel qui endommage leur feuillage, mais ont cependant besoin d’une certaine protection si un gel important est prévu. En effet, tout dommage causé à leurs racines, comme par exemple à cause d’un fort gel au sol, peut finalement tuer la plante. Vous pouvez protéger les annuelles rustiques à l’aide de cloches ou en les recouvrant de polaire.
Lorsque vous réfléchissez à des idées d’aménagement paysager pour votre jardin, c’est une excellente idée de planifier un jardin toute l’année. Que vous disposiez d’un grand espace ou simplement d’un petit jardin, il existe des plantes qui peuvent égayer ces mois d’hiver les plus sombres. Vous pouvez également incorporer de vieilles tiges ou des têtes de graines de plantes à floraison estivale et automnale comme éléments. Ceux-ci peuvent être architecturaux et superbes teintés de givre, tout en constituant également une source de nourriture pour les oiseaux pendant les mois les plus froids.
