Rendez le flux de votre cuisine impeccable grâce à ces recommandations de distance entre l’espace de la cuisine
S’assurer que les circulations dans votre cuisine sont parfaitement planifiées signifie respecter strictement les recommandations de distance spatiale. Même si, au cours du processus de planification, ces distances peuvent paraître acceptables sur le papier, en réalité, elles peuvent s’avérer trop étroites ou gênantes.
Pour rendre l’ensemble du processus fluide, nous avons demandé à des experts en conception de cuisine leurs recommandations en matière de distance spatiale afin que vous puissiez garantir que vos idées d’aménagement de cuisine sont à la fois fonctionnelles et esthétiques.
« La principale chose à garder à l’esprit lors du processus de planification de l’aménagement est l’aspect pratique. Réfléchissez bien aux parties de la cuisine que vous allez utiliser le plus du point de vue de la cuisine et à la facilité avec laquelle vous pourrez vous déplacer entre elles. Utilisez la méthode de planification du triangle de cuisine comme guide et concentrez-vous sur le réfrigérateur, l’évier et la cuisinière comme éléments centraux lors de la cartographie de votre espace », explique Tom Howley, directeur de la conception de la cuisine.
Recommandations en matière de distance entre les espaces de cuisine
Lors de la conception d’une cuisine, il est important que vous connaissiez les principales recommandations en matière de distance entre l’espace de la cuisine.
1. Une passerelle dans une cuisine doit mesurer au moins 40 pouces de large
« La considération la plus importante lors de la planification d’une cuisine doit être les allées qui l’entourent. En règle générale, ils doivent mesurer 40 pouces de large pour être sûrs et pratiques dans une cuisine », explique Matt Baker, cuisiniste chez Harvey Jones.
«Lors de la conception de votre aménagement, laissez toujours 40 pouces d’espace de passage sur un ou les deux côtés de votre comptoir, îlot ou péninsule. Il s’agit d’une dimension fonctionnelle et esthétiquement efficace à garder à l’esprit », convient Tom Howley.
Cependant, cela change lorsque l’on prend en compte les armoires, les portes de lave-vaisselle ou les fours. « Si vous avez réservé un espace pour une passerelle d’environ 40 pouces, les portes de four ou de réfrigérateur standard compromettront une partie considérable de cet espace une fois ouvertes », explique Tom Howley.
Il existe deux solutions. La première consiste à augmenter l’espace de passage pour incorporer des portes et des armoires ouvertes afin de permettre à une personne de passer lorsque les portes sont ouvertes. L’autre consiste à adopter des idées de cuisine modernes. « Les réfrigérateurs et lave-vaisselle encastrés fonctionnent à merveille, tout comme les fours dont les portes se glissent sous le four lui-même », recommande Tom Howley.
De plus, si deux passerelles sont perpendiculaires l’une à l’autre, la National Kitchen and Bath Association (NKBA) recommande « qu’une passerelle fasse au moins 42 pouces de large ».
2. Vous avez besoin de 40 à 48 pouces autour d’un îlot de cuisine
Choisir la bonne taille d’îlot de cuisine est l’un des aspects les plus importants de la planification de l’aménagement d’une cuisine. Cela sera guidé, dans une large mesure, par les règles de distance entre l’espace de la cuisine. Les experts recommandent encore une fois de laisser au moins 40 pouces d’espace autour de votre îlot de cuisine ou de votre péninsule de cuisine.
«Pour qu’un îlot soit pratique, il doit y avoir un minimum de 40 pouces d’espace libre autour de lui (48 pouces si vous avez généralement plusieurs cuisiniers ensemble dans la cuisine). L’îlot doit mesurer au moins 4 pieds sur 2 pieds pour vous offrir une utilité », explique Teri Simone de Nieu Cabinet Doors.
3. Les sièges en îlot doivent être situés entre 32 et 44 pouces du mur
Lorsque vous envisagez des sièges pour îlots de cuisine, vous devez penser à l’espace à chaque instant du processus d’assise. Il doit y avoir suffisamment d’espace pour que quelqu’un puisse retirer la chaise, s’asseoir et s’asseoir confortablement sous l’îlot.
La National Kitchen and Bath Association (NKBA) recommande « Dans un coin salon où aucune circulation ne passe derrière un restaurant assis, laissez un espace libre de 32 pouces entre le bord du comptoir/de la table et tout mur ou autre obstacle derrière le coin salon. » En dessous de cela, les gens devront se faufiler dans l’espace pour s’asseoir.
« Si la circulation passe derrière le restaurant assis, laissez au moins 44 pouces passer. »
Vient ensuite l’île elle-même. « Pour ceux qui souhaitent s’asseoir au comptoir, votre îlot doit idéalement mesurer 40 pouces de large, car un surplomb de 15 pouces est nécessaire pour un espace confortable pour les jambes », explique Reuben Ward, concepteur principal chez Blakes London.
4. Un poêle doit être à 42 pouces d’un îlot
En règle générale, le poêle doit être situé à environ 42 pouces de l’îlot. Cela vous permet d’ouvrir la porte tout en conservant de l’espace pour naviguer dans la cuisine. Pour maximiser l’espace et la sécurité, envisagez un four avec une porte qui coulisse en dessous. Pensez également à installer votre four à la hauteur des yeux pour éviter de vous pencher et offrir plus d’espace.
5. Une cuisine en forme de U a besoin de 60 pouces d’espace
Bien entendu, tout le monde n’a pas une île. Heureusement, les experts ont également des recommandations en matière de distance entre l’espace de cuisine et les cuisines en cuisine ou en forme de U.
Pour ces espaces, la National Kitchen and Bath Association (NKBA) recommande un dégagement minimum de 60 pouces entre les bras opposés.
6. Les appareils de cuisine doivent être espacés de 4 à 9 pieds
Adhérer aux règles du triangle de la cuisine signifie garder le réfrigérateur, la cuisinière et l’évier proches les uns des autres. Mais qu’est-ce que cela signifie dans une grande cuisine où l’espace n’est pas un problème ? Le conseil est de les garder à au moins 4 pieds l’un de l’autre et pas à plus de 8 pieds l’un de l’autre. Cela permettra de ne pas avoir à marcher trop loin de l’un à l’autre, tout en les gardant à une distance pratique. Tenez également compte du lave-vaisselle dans ce triangle, mais dans le cadre de l’évier, à côté duquel il devrait se trouver avec la poubelle.
7. L’espace de comptoir doit avoir au moins 13 pieds de longueur
Dans une petite cuisine, il y aura toujours des compromis, mais idéalement, vous avez besoin d’un minimum de 13 pieds d’espace de comptoir. Bien sûr, une cuisine plus grande peut avoir beaucoup plus, même si des pieds et des pieds d’espace de comptoir vide peut être trop une bonne chose, ce qui rend la pièce quelque peu sans âme.
