Et des conseils sur ce que vous pouvez faire à la place pour une belle cuisine fonctionnelle
Nos cuisines sont des endroits très fréquentés et abritent une infinité de couverts, de livres de cuisine et d’ingrédients de cuisine, il est donc avantageux de garder les choses organisées. Avec tous les trucs, astuces et astuces pour organiser la cuisine, les gens sont obligés de faire des erreurs. Au mieux, certaines de ces erreurs conduisent simplement à un système organisationnel que vous n’utilisez pas réellement.
Au pire, ils peuvent créer plus de déchets alimentaires et vous obliger à passer plus de temps à essayer de naviguer dans votre propre cuisine.
Alors, que faites-vous lorsque vous vous rendez compte que votre système d’organisation de cuisine ne fonctionne pas ? Vous consultez les experts, bien sûr!
Erreurs d’organisation de la cuisine
Dans le but de lutter contre certaines des pires infractions, nous nous sommes tournés vers quelques-uns de nos professionnels de la cuisine préférés pour découvrir ce qu’ils considèrent comme les plus grandes erreurs d’organisation de la cuisine.
1. Perdre de la place sur les étagères à épices
Selon Catherine McCord, fondatrice de Weelicious et auteure de Meal Prep Magic, l’une des plus grosses erreurs que vous puissiez commettre est d’utiliser un espace précieux sur le comptoir et l’armoire avec une étagère à épices. Pire encore, McCord dit que garder vos épices à l’extérieur, en général, n’est pas bon pour le contrôle de la qualité.
« Les épices s’émoussent souvent plus rapidement à cause de l’exposition au soleil », explique McCord, qui suggère plutôt de dédier un tiroir pour le travail. « Les tiroirs sont les meilleurs pour poser les pots d’épices à plat et rapprochés afin que vous puissiez classer par ordre alphabétique et voir toutes vos options lors de la cuisson. »
2. Décanter sans enregistrer les instructions de cuisson
Décanter votre nourriture dans des bidons transparents, chez The Container Store, est un hack d’organisation populaire, mais souvent, les utilisateurs constatent qu’ils l’abandonnent complètement. McCord dit que cette méthode présente de nombreux avantages, elle peut donc nécessiter quelques essais et erreurs. « Lorsque vous pouvez voir votre nourriture, vous êtes plus susceptible d’être inspiré pour cuisiner avec », dit-elle.
Au lieu d’abandonner cette méthode, demandez-vous pourquoi vous n’aimez pas la décantation. S’il s’agit d’avoir besoin des instructions, alors c’est une solution facile – et McCord nous a donné son meilleur conseil pour cela. « Si vous ne savez pas comment cuisiner un aliment spécifique, coupez les instructions de la boîte et collez-les sur le bocal en guise de rappel », dit-elle.
3. Utiliser un meuble d’angle
Tanya Smith-Shiflett, propriétaire et cofondatrice de la firme de design d’intérieur Unique Kitchens and Baths, a vu sa juste part de cuisines mal conçues qui sont la recette d’une mauvaise organisation.
Si vous êtes en train de concevoir ou de reconcevoir une cuisine en gardant à l’esprit l’organisation, elle suggère d’éviter si possible une unité de coin. Cela rendra l’organisation des armoires de cuisine beaucoup plus facile à long terme.
« Les plateaux tournants ou les tiroirs en nuage peuvent offrir certaines options pour remplir l’espace, mais je pense que les armoires peuvent être conçues de manière meilleure et plus fonctionnelle sans l’utilisation de ces pièces d’angle », déclare Smith-Shiflett.
4. Tout empiler jusqu’à ce qu’il soit inaccessible
De nombreux organisateurs professionnels vous diront de tirer le meilleur parti de l’espace vertical, et cela peut être un conseil extrêmement précieux – mais seulement s’il est fait correctement. Ashley Murphy, co-fondatrice et PDG de NEAT Method met en garde contre cette pratique avec des organisateurs empilables.
« Chaque fois que vous empilez pour économiser de l’espace, vous limitez l’accès aux éléments du bas. Évitez l’empilement en ajoutant des étagères supplémentaires dans la mesure du possible. Vous pouvez généralement vous procurer des étagères d’armoire standard auprès de votre quincaillerie locale ou les acheter en ligne.
Au lieu de cela, Murphy suggère d’ajuster les étagères de votre cuisine. « Dans la mesure du possible, profitez des étagères réglables pour accueillir les articles hauts ou pour abaisser les étagères hors de portée », dit-elle. « Cela vous permettra de maximiser l’espace et de mieux utiliser vos armoires. »
5. Acheter des organisateurs sans mesurer au préalable
Marissa Hagmeyer, cofondatrice et directrice de l’exploitation de NEAT Method, se dit également surprise du nombre de personnes qui investiront dans les meilleurs organisateurs de cuisine sans évaluer d’abord leur espace.
« Arrêtez d’acheter des produits sans évaluer vos besoins et mesurer l’espace au préalable », dit-elle. « Il n’y a rien de pire que de devoir retourner les organisateurs et de recommencer, ou pire, d’utiliser des produits qui ne correspondent pas à vos étagères ou à vos tiroirs. »
6. Suivre les tendances au lieu de tenir compte de vos besoins
Bien sûr, la plupart de nos maux de tête d’organisation de cuisine proviennent de la même source : quelqu’un sur les réseaux sociaux a dit que vous devriez le faire. Smith-Shiflett s’y oppose fermement. Bien que ce soit une excellente source d’inspiration, ne vous découragez pas si la méthode de quelqu’un d’autre ne fonctionne pas pour vous !
« Les gens devraient cesser de se soucier de ce qui est le conseil d’organisation le plus tendance ou le plus intéressant sur Instagram », dit-elle. « Faites ce qui fonctionne pour vous et votre famille ! »
7. Garder des choses dont vous n’avez pas besoin
Stocker et accrocher des objets indésirables et inutilisés est une mauvaise idée dans n’importe quelle pièce, mais surtout dans la cuisine. C’est pourquoi McCord dit que désencombrer votre cuisine devrait avoir la priorité sur l’organisation – et pas assez de gens le font correctement.
« Mettez de côté le besoin de conserver cette sauce que vous n’avez jamais utilisée, le manique que vous détestez mais dont vous ne voulez pas vous débarrasser parce que votre mère vous l’a donné, ou votre collection de cuillères en bois, vous en aurez la moitié » jamais utiliser », dit McCord.
Smith-Shiflett est entièrement d’accord. ‘Purge!! Débarrassez-vous des choses que vous n’avez pas utilisées ou dont vous n’avez plus besoin », dit-elle. « Donnez des articles si vous le pouvez, mais créez un espace plus efficace en faisant l’inventaire de ce que vous utilisez le plus. »
8. Acheter trop de gadgets
Ashley Macuga de Collected Interiors dit que le plus grand délinquant qu’elle trouve dans les maisons des gens est un stock d’appareils et d’accessoires qu’ils n’utilisent jamais réellement.
« La technologie peut coûter cher très rapidement, et il est important de penser stratégiquement à vos investissements », dit-elle. « Je crois profondément qu’il faut investir dans la qualité, mais pas trop acheter une cafetière intégrée sophistiquée si vous êtes plus heureux de boire au goutte à goutte. »
FAQ
Où mettez-vous les assiettes et les verres dans la cuisine ?
Pour la vaisselle de tous les jours, il est judicieux de la ranger dans un meuble près du lave-vaisselle afin de la ranger facilement. Certains organisateurs professionnels suggèrent également de les garder aussi près que possible de votre salle à manger afin que la préparation des repas et la mise à table soient plus fluides.
Soyez réaliste quant au nombre d’assiettes et de verres dont vous avez besoin pour le fonctionnement quotidien de votre maison. Par exemple, si vous êtes une famille de cinq personnes, cela représente cinq fois trois repas par jour. Ainsi, une grande pile d’assiettes propres s’épuisera rapidement. Plutôt que d’essayer de rationaliser votre collection parce que vous pensez que vous devriez en avoir moins, achetez autant d’assiettes blanches que nécessaire. Les plats blancs auront toujours l’air uniformes même s’ils ne proviennent pas tous du même magasin.
Bien sûr, si vous faites l’une des choses ci-dessus et qu’elles fonctionnent pour vous, c’est ce qui est le plus important. Par-dessus tout, la priorité est toujours de créer une cuisine qui fonctionne et que tu aimes.
