Nous avons demandé à des experts en décoration d'intérieur et à des baristas leurs idées d'organisation de bar à café. Voici leurs meilleurs conseils pour une station café chic et bien rangée
Le monde brillant du café peut rapidement se résumer à du marc, de la graisse et du lait en poudre si vous ne disposez pas d'une station à café rationalisée, et nos idées d'organisation de bar à café peuvent vous préparer au succès en quelques étapes simples.
De belles idées de bar à café, c'est bien beau, mais si vous ne parvenez pas à garder cet espace propre et bien rangé, la zone n'aura pas seulement l'air encombrée, elle deviendra également plus difficile à utiliser et à apprécier. J'ai discuté avec des experts en design d'intérieur et des baristas pour découvrir comment ils gardent leurs cafés chics et organisés.
En tant qu'ancien barista, j'ai dû me renseigner rapidement sur l'organisation du café, j'ai donc également inclus certains de mes propres conseils, sur la façon d'organiser les tasses à café, les grains de café et tous vos autres essentiels de bar à café. En suivant ces idées d'organisation de bar à café, vous disposerez d'une station de café impeccable, même pendant la ruée vers le café de 8h30.
1. Choisir l'endroit idéal
Choisir le bon emplacement pour l’une des meilleures cafetières est essentiel pour maintenir un café-bar organisé.
Sarah Evans, fondatrice des torréfacteurs Bunafr, déclare que « la proximité d'un évier rend le nettoyage et le remplissage de votre cafetière beaucoup plus pratiques. Choisissez un endroit facile d'accès, mais pas gênant, et vous bénéficierez d'un flux fluide tout au long du processus de préparation du café. Vous vous sentirez beaucoup plus organisé lorsque vous ne transporterez pas de carafes d'eau à travers la pièce, croyez-moi.
Mon test pour n'importe quel endroit qui pourrait convenir à ma cafetière est la suivante : puis-je atteindre la trémie à grains (s'il y en a une) sur le dessus ? Et puis-je atteindre le réservoir à l'arrière ? L'endroit idéal pour le comptoir de cuisine vous permettra d'atteindre facilement toutes les parties de votre cafetière.
Vous bénéficierez également de la réduction de ce que vous gardez sur le comptoir. Kayla Stavridis, ancienne barista de Starbucks, recommande de « garder vos grains et gousses préférés dans une position accessible. » Vos tasses spéciales et fournitures supplémentaires peuvent être rangées dans des placards, des bidons ou sur des étagères. Cela signifie que vous aurez un accès facile et une vue précise sur ce dont vous avez besoin, plutôt que d'avoir à vider les paniers et les tiroirs pour trouver tout ce dont vous avez besoin pour votre tasse de café parfaite.
2. Définissez un thème pour votre station de café
En adoptant une palette de couleurs ou un matériau particulier dans votre station de café, vous créerez un look plus attrayant et plus bien pensé, aidant ainsi l'espace à paraître plus ordonné et plus agencé.
Kayla Stavridis, ancienne barista, recommande de commencer avec des accessoires de rangement fonctionnels mais attrayants. Elle dit : « restez simple et ne surchargez pas votre espace avec beaucoup d'objets, de gadgets et d'organisateurs ». Utilisez des plateaux et des paniers pour regrouper les objets et garder la zone bien rangée. Un petit tapis élégant sous votre cafetière peut récupérer les gouttes et faciliter également l'ensemble du processus de nettoyage.
Les accessoires de rangement que vous avez choisis et le thème général doivent fonctionner en parfaite harmonie avec votre sens du style. Jee Chloé, experte en café certifiée SCA, déclare : « Ma station est équipée d'un plateau en marbre que j'utilise pour présenter mes variétés de grains préférées. Je l'associe à de simples accessoires de rangement gris, crème et noirs en matériaux naturels.
Le marbre peut tout faire : il semble luxueux, sans dominer l’espace ni exiger beaucoup d’entretien. Ceci est vendu comme un « accessoire de bain », mais cela le rend parfait pour essuyer les déversements de café.
Un simple tapis à café comme celui-ci délimitera l’espace de votre station café. Si vous avez des comptoirs poreux ou sensibles, c’est un incontournable. Il est également disponible dans une gamme de couleurs et de tailles.
Cet organisateur simple en acier inoxydable et en bois est parfait pour les dosettes, les sacs de grains de café et les gadgets à café moins attrayants. Vous pouvez placer des séparateurs de tiroirs à l’intérieur si vous souhaitez tout mettre en œuvre pour l’organisation.
3. Stockage de vos dosettes, grains et marc de café
En plus d'organiser votre cafetière, vous aurez besoin d'autres idées de rangement. Nos experts ont étudié en profondeur la manière de conserver les grains de café et ont également de nombreuses idées pour conserver les dosettes et le marc de café, mais voici les gros titres.
Jee Chloé, experte en café certifiée SCA, déclare : « Pour les dosettes et les paquets de marc de café, j'ai trouvé des boîtes décoratives et des inserts de tiroirs un excellent moyen de garder tout bien rangé et visible. J'ai vu beaucoup de gens utiliser des distributeurs de grains à dosettes, comme ceux d'Amazon, qui sont très utiles et, avec la bonne lumière, vous pouvez obtenir un look chic et moderne sans avoir à dépenser beaucoup d'argent.
Il est préférable de conserver les grains et le marc de café dans des boîtes opaques et hermétiques. C’est ce que les baristas utilisent dans les cafés (ainsi que chez eux). J'ai rédigé un guide d'achat des meilleures boîtes à café du marché, mais j'ai inclus ci-dessous trois de mes préférées.
Meilleur ensemble
Fabriqué à partir de grès simple, cet ensemble offre une coordination hermétique. Ils sont durables et sont également livrés avec une cuillère à café intégrée, idéale pour garder tous vos essentiels au même endroit.
Meilleur luxe
La boîte de luxe de Le Creuset peut être utilisée pour organiser votre station de café, ainsi que pour conserver du thé, des céréales, du sucre et bien plus encore. Il se coordonnera également avec vos autres grès Le Creuset.
Idéal pour le marc de café
C'est techniquement la meilleure boîte à café car elle crée son propre joint hermétique sous vide. Il est également simple, durable et empilable, parfait pour une organisation peu encombrante.
4. Garder vos tasses organisées
Pour des idées d’organisation de bar à café, il est toujours important de garder vos tasses à café en ordre. J'ai expliqué ce qui fait les meilleures tasses à expresso, à cappuccino et à café en général dans nos guides d'achat dédiés, mais celles qui sont systématiquement mes préférées sont empilables. Vous pouvez facilement leur donner un aspect élégant sans avoir besoin d'acheter des organisateurs supplémentaires.
Si votre collection semble un peu plus éclectique, ne vous inquiétez pas. Notre équipe d'experts a déjà expliqué en détail comment organiser les tasses à café. Vous pouvez les conserver dans des tiroirs, les suspendre à des crochets, sur des arbres à tasses, etc.
Amy Berryhill, une organisatrice professionnelle, conseille de « placer les tasses à café, les tasses de voyage et tout ce dont vous avez besoin pour préparer votre café dans cette zone ». Amy dit que quelque chose d'aussi simple que « d'aligner les tasses dans la même direction (c'est-à-dire que toutes les poignées pointent vers à droite) peut donner un visuel propre et calme lorsque vous ouvrez l'armoire.
Cela peut paraître rétro, mais un arbre à tasses peut faire de la magie sur l'organisation de vos tasses à café. Ils présentent tous les mêmes avantages qu'un porte-tasses (accès facile et rangement soigné) et ils célèbrent également votre collection de tasses.
Si vos tiroirs sont à proximité de votre cafetière, vous pouvez toujours ranger vos tasses à l'abri des regards. Cela signifie que vous ne renverserez pas les tasses triples empilées, assurez-vous simplement d'investir dans une doublure antidérapante ou un séparateur de tiroir.
Si vous avez des étagères ou des rails, vous pouvez utiliser des crochets pour tasses peu coûteux pour afficher votre sélection de tasses. J'ai même acheté des étagères, comme celles de Magnolia, qui ont des crochets intégrés pour m'aider à organiser mes mugs.
5. Autres trucs et astuces pour organiser votre station café
Il existe une infinité d'idées d'organisation de bar à café que vous pouvez utiliser dans votre station de café, alors n'ayez pas peur d'expérimenter ce qui fonctionne pour vous. Certaines personnes recherchent une cafetière intégrée pour pouvoir ranger les câbles et les canalisations. D'autres n'ont besoin que d'idées à court terme pour des bars à café dans de petits espaces ou des placards.
Kayla Stavridis, une ancienne barista, m'a proposé quelques conseils supplémentaires qui sont souvent négligés lorsque les gens recherchent des idées pour l'organisation du café. Elle a mis l’accent sur la réflexion pratique. « Gardez les articles que vous utilisez régulièrement près de l'avant de votre station à café. Pour ce faire, vous devrez éviter la surpopulation. N'exposez que vos gadgets à café préférés et les plus utilisés, cela vous aidera à travailler de manière plus fonctionnelle et moins mouvementée. Faites-lui confiance, elle travaillait chez Starbucks.
Kayla recommande également un entretien régulier. « Si vous gardez votre machine à café propre, elle sera plus belle et garantira également un meilleur goût à votre café. De plus, si tout semble bon et se déroule bien, cela contribuera à donner à votre bar à café une sensation « organisée ».
Elle dit également que « créer une station de café à domicile, c'est plus que simplement installer une cafetière, il s'agit de concevoir un espace qui vous invite à déguster votre café. Avec la planification, la personnalisation et l'entretien, votre station café vous servira du bon café tout en ajoutant au charme de votre maison.
Pour plus d’inspiration en matière de station à café, nous explorons des idées pour concevoir une station à café dans notre article dédié.
