Découvrez tout ce que vous devez savoir sur les mûriers pour des arbres heureux et florissants
Les mûres ne sont pas couramment disponibles dans les épiceries, donc si vous souhaitez récolter ces fruits acidulés et juteux, cela vaut-il la peine d’envisager de faire pousser un arbre à la maison ? La réponse est oui, car un mûrier peut être un ajout glorieux à n’importe quel espace de jardin.
L’arbre fruitier à feuilles caduques peut être un spectacle impressionnant. Il a des feuilles vertes dentelées en forme de cœur, des chatons et une écorce attrayante qui commence par une couleur orangée et évolue vers un gris-brun à mesure que l’arbre vieillit et prend un aspect noueux. N’oublions pas les gros fruits produits à la fin de l’été.
Ce n’est pas seulement vous qui apprécierez un mûrier, car l’arbre fruitier est idéal pour attirer les oiseaux et les insectes utiles. Pour vous aider à en savoir plus sur la culture d’un mûrier, ce guide examine en profondeur comment les planter et les entretenir, avec les conseils d’un expert en arbres fruitiers expérimenté.
Où et comment planter des mûriers
Les mûriers conviennent à la zone de rusticité américaine 4 à la zone de rusticité américaine 8 et peuvent atteindre jusqu’à 40 pieds de hauteur. Le mûrier rouge est une plante indigène aux États-Unis et les mûriers noirs et blancs ont été introduits au cours de l’histoire. Cependant, le mûrier blanc est désormais répandu aux États-Unis et est classé comme espèce envahissante.
Les mûriers sont autofertiles et peuvent fructifier tout au long de l’été pour fournir une récolte de baies sucrées pour les confitures, les gelées, les tartes ou plus encore. Les fruits sont attrayants pour la faune et les oiseaux en particulier leur font une rude concurrence si vous ne les récoltez pas rapidement.
Susan Poizner, experte en arbres fruitiers, auteur et créatrice d’Orchard People, affirme que les mûres sont « généralement plus faciles à cultiver » que d’autres arbres fruitiers populaires, comme les pommes, et « ont également moins de problèmes de parasites et de maladies ». Elle ajoute : « Les mûres sont un excellent choix qui nécessite peu d’entretien, surtout si vous souhaitez attirer la faune locale. »
Pour en savoir plus sur cet arbre fruitier, nous examinons de près où et comment planter un mûrier et ses principales exigences d’entretien.
Conseils pour planter des mûriers
Le moment idéal pour planter des arbres fruitiers est lorsqu’ils sont en dormance, de la fin de l’automne au début du printemps. Vous pouvez obtenir des mûriers cultivés en conteneurs et à racines nues qui prospéreront tous deux en étant plantés dans cette fenêtre.
Les mûriers cultivés en conteneurs seront disponibles tout au long de l’année, mais la plantation en été nécessite beaucoup plus d’arrosage pour aider les plantes à s’établir. Évitez de planter des mûriers en période de froid ou de chaleur extrême.
« Les mûres, comme la plupart des arbres fruitiers, ont besoin de beaucoup de soleil – au moins six heures par jour – pour bien produire », conseille Susan Poizner. « Et ils prospèrent dans un sol bien drainé. »
Les mûriers peuvent pousser dans une variété de types de sols, mais ils n’aiment pas les zones détrempées. Assurer un bon drainage est donc la clé du succès. L’ajout de beaucoup de matière organique au site de plantation peut aider à améliorer la structure et le drainage, ainsi qu’à fournir à l’arbre les nutriments qui l’aideront à s’établir dans sa nouvelle maison.
Un mûrier fantastique qui peut atteindre des hauteurs allant jusqu’à 15 pieds de haut et 10 pieds de large et produire une récolte de fruits de juin à août.
Conseils d’entretien du mûrier
- Arrosage: Les mûriers nouvellement plantés devront être arrosés abondamment et régulièrement pendant la première année pour les aider à s’établir, notamment pendant les périodes de sécheresse. Une fois établis, ce sont des arbres fruitiers relativement tolérants à la sécheresse et n’ont besoin d’être arrosés que pendant de longues périodes de temps chaud. L’arrosage est particulièrement important à mesure que le fruit se développe.
- Fertilisation: Les mûriers bénéficient d’un paillage avec de la matière organique au printemps. Susan Poizner affirme que le compost « est idéal pour les mûres » et devrait être le matériau de paillage de prédilection chaque année. «Le paillage avec du compost permet aux nutriments de se libérer naturellement au fil du temps», ajoute-t-elle. « Évitez les engrais synthétiques de la jardinerie, car ils peuvent ajouter des nutriments dont votre arbre n’a pas besoin, et trop d’azote peut provoquer une croissance de feuilles au lieu de fruits. » Lorsque vous paillez des arbres fruitiers, gardez un cercle dégagé autour du tronc pour éviter la pourriture. Les mûriers n’ont pas besoin d’être nourris régulièrement, mais s’ils montrent des signes de difficulté, utilisez un engrais organique équilibré à la fin de l’hiver ou au début du printemps.
- Taille: Il est important de savoir quand tailler les arbres fruitiers, car tous les arbres ne doivent pas être taillés en même temps. Le meilleur moment pour tailler les mûriers est pendant la dormance, à la fin de l’automne ou à la fin de l’hiver. Cependant, ils n’ont pas besoin d’être coupés régulièrement à grande échelle. Lors de la taille de l’arbre fruitier en hiver, n’enlevez que les branches mortes, malades ou endommagées et évitez l’erreur de taille des arbres fruitiers qu’est la taille lourde. Les mûriers saignent de la sève lorsqu’ils sont coupés, donc une taille à grande échelle rend l’arbre de plus en plus vulnérable aux ravageurs et aux maladies.
- Récolte: Faire fructifier un mûrier demande de la patience car cela peut prendre 8 à 10 ans pour commencer à produire une récolte. Les fruits se développent au cours de l’été et sont prêts à être cueillis en août et septembre. Il est conseillé de porter des gants pour cueillir les fruits afin d’éviter que vos mains ne se tachent et de poser un drap sous l’arbre sur lequel secouer les fruits des branches à récolter.
Un engrais organique équilibré 10-10-10 avec des nutriments végétaux naturellement efficaces qui favorisent une croissance énorme et des résultats rapides. Le produit est enrichi d’un mélange de nutriments essentiels et de bactéries bénéfiques.
Comment propager un mûrier
Les mûriers peuvent être multipliés à partir de boutures de plantes ou par graines. Il existe deux options pour faire pousser un mûrier à partir d’une bouture : des boutures de plantes résineuses à la fin du printemps ou au début de l’été ou des boutures de feuillus à la fin de l’automne.
Les boutures de résineux sont les plus rapides et les plus faciles des deux, consistant à prélever des boutures de huit pouces de tiges fraîches, à retirer toutes les feuilles sauf les feuilles supérieures et à les tremper dans l’hormone d’enracinement. Placez les boutures dans un petit pot rempli de graines et de compost de boutures, disponible sur Amazon, et couvrez-le d’un sac en plastique transparent pour favoriser l’humidité. Gardez le sol humide et il devrait s’enraciner dans 4 à 6 semaines. Le sac peut être retiré et le jeune mûrier planté à la fin de l’automne ou au printemps prochain.
Quant à savoir comment faire pousser un mûrier à partir de graines, c’est un engagement à long terme qui demande du temps et de la patience – mais vous pouvez faire pousser un mûrier à partir d’une baie. Récoltez les fruits et retirez les graines car celles-ci nécessitent une période de stratification à froid avant le semis – cela peut être fait au réfrigérateur pendant trois mois. Après cela, semez les graines à l’intérieur dans du terreau au printemps et elles peuvent mettre 1 à 2 mois à germer. Mettez les plants dans des pots individuels et cultivez-les à l’extérieur jusqu’à ce qu’ils puissent être plantés lorsqu’ils ont au moins trois ans.
FAQ
Peut-on faire pousser un mûrier en pot ?
«Certaines variétés peuvent prospérer dans des conteneurs», recommande Susan Poizner d’Orchard People. «L’un d’eux est le mûrier nain persistant ou le mûrier nain Issai. Alors faites le tour et lisez bien les étiquettes pour vous assurer que le cultivar que vous cultivez n’atteindra pas sa taille maximale.
Plantez des mûriers nains dans de grands récipients remplis de terreau bien drainé et surveillez de près l’arrosage des plantes dans des récipients pour éviter que le sol ne se dessèche.
Combien de temps faut-il pour qu’un mûrier fructifie ?
Cela peut prendre plusieurs années avant qu’un mûrier commence à fructifier, généralement entre 8 et 10 ans. Le moment exact peut dépendre de la variété et le temps d’attente dépendra de si vous plantez un jeune mûrier ou si vous essayez d’en faire pousser un à partir de graines.
Les mûriers sont peut-être simples à cultiver, mais ils ne sont pas seuls, les pommes, les figues et les poires étant également parmi les arbres fruitiers les plus faciles à cultiver. Si vous souhaitez ajouter des fruits plus délicieux à votre jardin, cueillir des arbres fruitiers faciles à entretenir vous facilitera la vie et réduira l’entretien nécessaire chaque année.
