Rejoignez les designers qui reviennent sur les conceptions de cuisine de l’époque
La façon dont nous concevons et décorons les cuisines a beaucoup changé au cours de la dernière décennie, depuis les couleurs et les matériaux jusqu’à la façon dont nous les abordons comme une pièce fonctionnelle plutôt qu’esthétique.
Et même si nous nous tournons souvent vers les tendances futures en matière de cuisine, nous pouvons en réalité apprendre beaucoup en examinant les cuisines du passé et en observant comment notre approche à leur égard a évolué. Et il y a 10 ans, ils étaient très différents.
Pour découvrir les fonctionnalités qui ont le plus changé et celles qui ont résisté à l’épreuve du temps, nous nous sommes tournés vers les architectes d’intérieur pour découvrir les plus grandes tendances d’il y a dix ans et les fonctionnalités qu’ils aiment encore aujourd’hui.
À quoi ressemblaient les cuisines les plus tendances il y a 10 ans ?
Si certaines choses restent intemporelles dans nos cuisines, d’autres sont des tendances éphémères sur lesquelles nous revenons avec quelques regrets. Selon les designers, ce sont les plus grandes tendances des années 2010 et leur évolution au cours de la décennie.
1. Neutres aux tons froids et esthétique campagnarde
Les couleurs neutres aux tons froids étaient les couleurs de cuisine les plus convoitées des années 2010. Les gens recherchaient des maisons plus lumineuses et plus légères, et la cuisine minimaliste est devenue l’incarnation de ce look, avec des accents de bois sombre et des motifs inspirés de la ferme.
« Il y a dix ans, les palettes de cuisine étaient neutres, les cuisines blanches ou grises régnant en maître. Les comptoirs en marbre et en quartz, les étagères ouvertes, les armoires bicolores et les accents de ferme rustique étaient tous populaires à l’époque », se souvient l’architecte d’intérieur Kathy Kuo.
La créatrice Kristina Khersonsky est d’accord, soulignant la tendance du gris. « Les cuisines penchaient fortement vers des tons froids, en particulier le gris. C’était une tentative de s’éloigner de la cuisine entièrement blanche, mais nous assistons maintenant à un abandon complet des tons gris. Les propriétaires ont envie d’encore plus de caractère et d’un aperçu de la personnalité.
Les palettes de couleurs constituent l’un des changements les plus importants entre les cuisines d’aujourd’hui et celles considérées comme les plus élégantes d’il y a 10 ans. Les couleurs plus audacieuses sont à l’avant-plan, les tons de bois sont devenus plus pris en compte et même la façon dont nous décorons avec des tons neutres a décuplé.
« Maintenant, nous trouvons un équilibre. Les bois moyens et plus foncés reviennent de manière raffinée, ajoutant de la profondeur et de la texture sans la lourdeur d’il y a dix ans », explique l’architecte d’intérieur Ami McKay.
« La cuisine blanc sur blanc qui dominait autrefois est rafraîchie avec de la peinture, des verts sauge et bleu marine, des tons chair crayeux et des éclairs de couleur bijou qui ajoutent de la personnalité », ajoute-t-elle.
2. Des appareils électroménagers partout
L’un des changements les plus importants dans la cuisine (et l’un des plus appréciés) est peut-être la façon dont nous introduisons les appareils électroménagers. Et plus précisément, être réaliste quant au nombre d’appareils différents dont nous avons réellement besoin par rapport à il y a dix ans.
« Vous avez également vu de nombreux appareils électroménagers dans les cuisines : les fours doubles, les réfrigérateurs de qualité commerciale et les cuisinières surdimensionnées étaient populaires. La cuisine était un lieu de présentation d’appareils haute performance, au premier plan », explique Kristina, expliquant que l’approche actuelle est beaucoup plus raffinée, avec des appareils intégrés et une esthétique plus vécue dominant les tendances.
« Nous avons constaté une évolution de la présentation des appareils électroménagers vers leur dissimulation. Les clients veulent des cuisines homogènes et chaleureuses, c’est pourquoi nous utilisons de plus en plus de réfrigérateurs à panneaux, de garages pour appareils électroménagers et de tiroirs à micro-ondes pour ranger les appareils fonctionnels. L’objectif est de maintenir la fonction sans encombrement visuel.
3. Métaux chauds
Tout dans les cuisines des années 2010 n’a pas été laissé pour compte : entre les tons neutres et les schémas minimalistes, les caractéristiques intemporelles étaient toujours répandues, en particulier en ce qui concerne le matériel de cuisine.
« En ce qui concerne les finitions, nous avons constaté une adoption des métaux chauds dans les appareils de plomberie. Il y a eu un net abandon du chrome et du nickel, le laiton doré et le laiton non laqué devenant les finitions les plus remarquables de l’époque », explique Kristina.
Le laiton reste l’une des finitions les plus appréciées pour une très bonne raison : il est vraiment intemporel. Il s’intègre parfaitement dans les cuisines traditionnelles ainsi que dans les espaces plus contemporains, et il ne date tout simplement jamais. Et c’est quelque chose que les designers aiment encore aujourd’hui.
«J’ai adoré les cuisines qui incorporaient des détails en laiton antique dans les luminaires, la quincaillerie et les robinets. Cette finition légèrement patinée a apporté une touche bienvenue de nostalgie et de caractère aux cuisines entièrement blanches de 2015 », ajoute Kathy.
Disponibles en laiton vieilli, en laiton non laqué et en laiton patrimonial (comme illustré), ces poignées d’armoire sont un ajout intemporel aux cuisines de tous styles. Ils sont également disponibles en trois tailles, vous pouvez donc les mélanger et les assortir selon votre décoration.
L’éclairage de la cuisine ne se limite pas aux suspensions : si vous disposez d’un éclairage encastré, ce design est une façon chic d’apporter une touche de laiton à votre espace. Choisissez entre cette teinte en verre laiteux, transparente ou argentée pour un design de cuisine homogène.
Vous pouvez également introduire des accents de laiton dans les ustensiles de cuisine et la décoration, surtout si vous souhaitez des touches plus petites et subtiles. Cet ensemble de trois bols empilables en laiton vieilli est un choix chic à exposer sur des étagères ou à utiliser comme vide-poche.
4. Îles surdimensionnées
Les îlots de cuisine ont toujours été un véritable cheval de bataille de la cuisine. Mais de nombreux concepteurs rappellent que cette fonctionnalité indispensable est devenue un peu trop conçue dans le passé, avec des mises en page fonctionnant maladroitement autour d’une trop grande île, ou dans certains cas, de plusieurs d’entre elles.
« Au milieu des années 2010, il s’agissait d’îles surdimensionnées, parfois même d’îles doubles », explique Kristina. Les îlots de cuisine sont devenus le centre de toutes les attentions, chacun souhaitant que cet élément de luxe soit le point central de ses créations.
Et même si les îlots sont toujours présents dans l’aménagement des cuisines, il existe une approche plus réfléchie en matière d’échelle et de conception. « Aujourd’hui, l’île est toujours importante, mais sa taille est plus intentionnelle. Les gens donnent la priorité à la multifonctionnalité et à la fluidité, et pas seulement à l’échelle pour le plaisir du drame visuel », note Kristina.
5. Hottes de cuisine sur mesure
C’est également à cette époque que la hotte de cuisine personnalisée est apparue, où les concepteurs et les propriétaires cherchaient de nouvelles façons de rendre plus esthétique quelque chose qui peut être un peu horreur.
« Le produit disponible dans le commerce était sorti ; des couvercles de ventilateur de hotte personnalisés ont commencé à faire leur apparition, enveloppés de métal, de bois de grange ou de feuillure, transformant le mur de cuisinière en un élément à part entière. Sous les pieds et sur les murs, la texture comptait », explique Ami, qui note la hotte de cuisine personnalisée comme l’une de ses tendances préférées de l’époque.
C’est une tendance qui est devenue particulièrement appréciée dans les maisons plus traditionnelles, où les caractéristiques ultramodernes semblaient déplacées et où les proportions étaient vraiment importantes pour un design élevé et authentique.
« Jusque-là, la ventilation avait toujours été traitée comme une nécessité qu’on essayait de cacher. Mais à ce moment-là, nous avons vu des cagoules surdimensionnées assumer un nouveau rôle, grandioses, dramatiques, souvent vêtues de métal et résolument audacieuses », ajoute-t-elle.
La façon dont nous concevons les cuisines a vraiment changé au cours de la dernière décennie.
Une pièce qui était autrefois remplie de tons blancs et gris froids, de bois chaleureux et d’éléments surdimensionnés est désormais plus chaleureuse, plus riche et plus pleine de caractère. Les couleurs plus audacieuses ont pris tout leur sens, tandis que les neutres sont plus superposés pour un agencement invitant et intemporel.
Mais certaines caractéristiques ont résisté à l’épreuve du temps, comme la quincaillerie en laiton et les hottes de cuisine personnalisées – elles sont simplement devenues plus raffinées pour refléter les besoins changeants de nos espaces de cuisine.
