Abandonnez les roses le 14 février au profit de ces alternatives étonnantes et plus durables, déclare ce fleuriste expert
Les épiceries et les fleuristes des grands magasins regorgeront très bientôt de roses riches et veloutées, jaillissant d’énormes bouquets et nouées dans de luxueux rubans.
Aussi beaux et romantiques que soient ces motifs floraux, ils ont un coût environnemental. Vous voyez, les roses ne sont pas naturellement de saison en février, donc tout ce que nous voyons et achetons potentiellement a été cultivé dans des fermes commerciales, souvent en Équateur et au Kenya, et a parcouru des milliers de kilomètres pour atteindre les États-Unis.
J’ai appris au cours de mes années de travail dans l’industrie de la fleuristerie que, malheureusement, la plupart des roses cultivées ne dégagent plus aucun parfum, car celles-ci ont été sélectionnées pour assurer une plus grande longévité en tant que fleur coupée.
Bien sûr, elles sont incroyablement élégantes dans votre maison, mais il existe des alternatives aux roses qui sont bien plus saisonnières. Et comme la plupart d’entre eux peuvent être cultivés dans des pépinières ou dans des fermes de fleurs aux États-Unis, leur empreinte carbone n’est pas aussi élevée.
9 des fleurs printanières les plus romantiques à offrir pour la Saint-Valentin
Elles ne sont peut-être pas toutes dans des tons de rouge, mais elles sont saisonnières, souvent parfumées et, si elles sont cultivées localement, elles seront beaucoup plus durables que les roses traditionnelles.
1. Renoncule
Florissant de la fin de l’hiver jusqu’à la fin du printemps, la renoncule doit être l’une des meilleures fleurs coupées (et peut-être la plus sous-estimée) à offrir à cette période de l’année.
Les chefs grandiloquents du « Cloni Success Hanoi » Les variétés sont fabuleusement grandes, avec des couches apparemment infinies de pétales ébouriffés dans de magnifiques nuances de blush, d’ivoire et de rose saumon.
Les renoncules étaient ma fleur de prédilection à cette période de l’année où je travaillais comme fleuriste professionnel, car elles durent si longtemps dans le vase. Si elles sont correctement entretenues, elles continueront à donner sous forme de fleurs coupées jusqu’à trois semaines et parfois plus.
Astuce : Changez l’eau de votre vase tous les deux à trois jours pour garantir que vos fleurs durent le plus longtemps possible. Chaque fois que vous faites cela, coupez un demi-pouce de chaque tige en diagonale avant de remettre vos fleurs dans de l’eau propre.
2. Des cœurs qui saignent
Avec ses pétales délicats et pendants en forme de cœur, il est difficile de ne pas mentionner la merveilleuse plante Lamprocapnos. Vous le connaissez peut-être mieux grâce à son ancien nom botanique de Dicentra ou à son nom commun, cœurs saignants.
Déclinées dans des tons de blanc et de rose magenta, ces plantes qui aiment l’ombre fleurissent naturellement au printemps. Ce n’est pas une floraison que vous verriez habituellement à l’épicerie, je vous conseillerais de contacter un artisan producteur ou une ferme de fleurs locale pour voir s’ils peuvent fournir des tiges.
Il est peut-être aussi un peu tôt dans la saison pour les trouver en fleur coupée en février, donc mon conseil serait de rechercher une plante établie en jardinerie, comme celle-ci. Dicentra spectabilis de Nature Hills, à offrir en cadeau. Comme ce sont des plantes vivaces, elles reviendront vous ravir de fleurs chaque année.
3. Narcisses
C’est la période idéale de l’année pour mettre la main sur des narcisses de saison et souvent joliment parfumés, et remplir votre maison de la glorieuse sensation du printemps sans faire une brèche dans votre portefeuille.
Les jonquilles existent dans une vaste gamme de variétés, des fleurs miniatures aux fleurs tête-à-tête en passant par les cultivars anciens entièrement blancs tels que « Mount Hood ».
Lorsqu’elles sont fraîchement coupées, les tiges des narcisses laissent échapper de la sève qui peut être nocive pour les autres variétés de fleurs présentes dans le même vase. J’essaie toujours de les garder séparés et de créer un élément en les plaçant en masse dans un grand vase. Cette technique de conception peut être tout aussi frappante que lorsque vous avez un mélange de fleurs.
4. Perce-neige
C’est maintenant la période de l’année où nous commencerons tous à voir de minuscules perce-neige jaillir du sol et former des tapis blancs de rêve, ajoutant ce premier spectacle de vie dans la cour après l’hiver.
Ils sont peut-être petits, mais cela ne les rend pas moins romantiques. En fait, les capitules des perce-neige sont étonnamment complexes – certains sont disponibles en variétés doubles – et seraient élégants dans une collection de vases à boutons en verre transparent sur une cheminée ou une table à manger.
Je cultive beaucoup de perce-neige dans mon jardin, la plupart se sont naturalisés au fil des ans sous les arbres et les haies, et j’ai été étonné de trouver des longueurs de tige allant jusqu’à 10 pouces l’année dernière sur certaines fleurs.
5. Succulentes Hoya
Les plantes d’intérieur aussi, bien sûr, peuvent être incroyablement romantiques, et rien de plus que la magnifique succulente chérie.
Les feuilles semblent souvent beaucoup plus grandes que le pot dans lequel elles se trouvent, mais ces plantes succulentes hoya n’ont que de petites racines peu profondes, il est donc important de les conserver dans un pot assez petit pour garantir que leurs racines sont soutenues et bien fermées.
6. Anémones
Un autre de mes favoris, les anémones en fleurs coupées ne pourraient pas être plus élégantes. Avec leurs centres noir de jais entourés de grands pétales superposés, ces fleurs hivernales sont tout simplement époustouflantes et de saison en ce moment.
Ils viennent en indigo, blush, crème et rouge vif. Ils ont une tige douce et creuse, il est donc utile de recouper les tiges dans un vase tous les deux jours pour éviter qu’elles ne deviennent détrempées et ne libèrent des bactéries indésirables dans l’eau.
Les anémones se ferment dans l’obscurité et s’ouvrent à nouveau lorsqu’elles voient le soleil, alors ne vous inquiétez pas si vous voyez vos pétales s’enrouler à la tombée de la nuit.
7. Fleur de mimosa
Rien de tel que de se promener sous un acacia mimosa en pleine floraison à la fin de l’hiver et de respirer le parfum enivrant et printanier qui se dégage de ses fleurs. C’est comme être momentanément transporté dans un autre monde.
Le mimosa en tant que tige de fleur coupée fonctionne étonnamment bien et durera jusqu’à 10 jours dans un vase s’il est conservé à l’écart des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil.
Présentez de longues tiges dans un grand vase jaune, comme ce vase Raawii texturé de Net-a-Porter, pour un affichage maximaliste de soleil parfumé.
8. Chaîne de coeurs
Oui, c’est une autre plante d’intérieur en forme de cœur, mais elle est aussi super mignonne et constituerait un cadeau vraiment durable.
Une chaîne de plantes à cœur produit des tiges traînantes et filiformes couvertes de minuscules feuilles en forme de cœur. Ils sont assez faciles à entretenir et seraient magnifiques sur une étagère de salle de bain ou en cascade depuis une jardinière suspendue dans une cuisine.
Au cours de sa saison de croissance à la fin du printemps et en été, cette succulente produira des fleurs roses miniatures de forme tubulaire, et si vous vous en approchez, vous pourriez bien attraper un soupçon de muscade.
9. Muscaris
Également connues sous le nom de jacinthe de raisin, ces délicates fleurs printanières poussent à partir de bulbes et, une fois établies, ont tendance à se multiplier rapidement. Ils se déclinent dans des tons d’indigo, de bleu pâle et aussi de blanc, comme ce mélange de bulbes de muscari d’Amazon.
Ils sont souvent vendus en pots chez les fleuristes ou les jardineries à cette période de l’année, et s’ils sont combinés avec une élégante jardinière en céramique, ils constitueront un joli cadeau vivant.
Une fois qu’ils ont fini de fleurir à l’intérieur, laissez le feuillage mourir avant de le sortir du pot et de le planter – soit directement dans le sol, soit dans une jardinière à ressort – dans votre jardin.
FAQ
Quelles sont les bonnes alternatives aux fleurs coupées pour la Saint-Valentin ?
Les plantes d’intérieur ou les plantes à fleurs vivaces « dans le vert » constituent toutes deux d’excellentes alternatives aux fleurs coupées si vous recherchez un cadeau pour la Saint-Valentin. Les deux sont des choix durables, car les fleurs à bulbes vivaces telles que les muscari, les perce-neige, les hellébores ou les anémones reviendront chaque année à la fin de l’hiver ou au début du printemps si elles sont plantées dans la cour.
Même si les roses auront toujours une romance qui leur est attachée, il existe de nombreuses autres alternatives de fleurs coupées si l’on considère les saisons. Si vous souhaitez en savoir plus sur la culture de votre propre plante cette année, vous pourriez être intéressé par notre guide sur la façon de planter un parterre de fleurs.
