Une machine élégante qui est aussi belle que le goût du café
Si vous recherchez une cafetière simple, rapide et en portion individuelle, Nespresso sera le nom que vous verrez partout. La Nespresso Vertuo Next est souvent celle recommandée par les experts, mais est-ce une bonne recommandation ? Et faut-il en acheter un ?
Après des années d’utilisation de toutes les meilleures machines Nespresso, nos experts ont décidé que la Nespresso Vertuo Next méritait la première place en tant que meilleure Nespresso (et meilleure cafetière à portion individuelle) dans l’ensemble. Il est polyvalent, facile à utiliser et d’un très bon rapport qualité-prix.
Si vous pensez que cela vous convient, mais que vous souhaitez en savoir plus, voici tout ce que nous avons trouvé lors de nos tests du Nespresso Vertuo Next. Nous avons également quelques comparaisons entre le Vertuo Next et d’autres Nespressos plus bas.
Caractéristiques
Déballage
Nespresso travaille avec divers fabricants pour créer ses machines, notamment Breville et De’Longhi aux États-Unis. Notez que j’habite au Royaume-Uni, donc ma machine est de Magimix et elle porte le logo de la marque devant et au centre.
En ouvrant la boîte, j’ai également supposé qu’il y aurait plus que quelques pièces avec lesquelles jouer. Protégés par des inserts en carton recyclable qui maintenaient intelligemment chaque pièce en place, se trouvaient la machine elle-même, le bac d’égouttage et le manuel, le mousseur à lait étant conservé séparément dans sa propre boîte. Je les ai tous sortis et posés sur la table avant de commencer à les assembler. Même avant l’assemblage, je pouvais voir à quel point la machine Nespresso allait être élégante. Sa finition noir mat avec des touches d’or rose lui donne une touche moderne que j’adore.
Le configurer
La configuration était également simple. Un membre de la famille possède actuellement une autre machine à café à dosettes, qui comporte plusieurs pièces et processus pour démarrer. Pensez à appuyer sur les boutons, commutateurs et codes de réinitialisation pour certaines instructions de configuration. Pour la Nespresso Vertuo, une fois que j’ai fixé le bac d’égouttement, que je l’ai branché et que j’ai rempli le réservoir d’eau, les instructions m’ont dit d’appuyer sur le (unique) bouton trois fois en deux secondes pour rincer la machine. Compte tenu des cinq types de café que cette machine produit, des performances de brassage de haute technologie et du bon goût de café qu’elle prétend avoir, j’ai été plus qu’impressionné par la fonctionnalité à un seul bouton qui fait tout. Le rinçage a duré environ dix minutes, ce qui pour le moment me semblait plus long à cause de mon excitation. Bien que cela ne soit nécessaire qu’au début, pour exécuter un cycle d’infusion et nettoyer les composants de toute accumulation de poussière avant utilisation, cela peut également être utile si vous basculez entre les saveurs et les mélanges de café entre les nettoyages. Après cela, c’était prêt à partir.
Quant au mousseur à lait, qui est un module complémentaire que vous pouvez choisir de venir avec ou sans la machine, la configuration est tout aussi simple. Branchez et appuyez sur le bouton Go. C’est ça.
Une étape supplémentaire dans le processus de configuration est la connectivité Bluetooth. Au départ, je ne savais pas si c’était une partie obligatoire de l’utilisation de la machine ou non – si c’était le cas, je trouverais cela un peu inutile, mais j’ai quand même pensé télécharger l’application. Pour connecter votre smartphone à la machine, j’ai dû créer un compte et associer mon créateur. Cela impliquait de placer mon téléphone au-dessus du bouton de la machine jusqu’à ce qu’il émette un ping. Mais à quoi ça sert ? L’application permet des fonctions à distance pour la machine qui autrement seraient gérées par une série de pressions sur des boutons et d’auto-inspection. Par exemple, le symbole de la tasse sur le bouton peut s’allumer en rouge ou clignoter lorsqu’il faut le détartrer. Le manuel ou un rapide Google vous dira ce que cela signifie, mais commodément, l’application vous avertira de ce que vous devez faire ensuite. Plutôt intelligent, je trouve ! En plus des instructions d’entretien de la machine, l’application propose également des conseils d’experts sur la façon d’utiliser la machine à son plein potentiel, ainsi que des conseils intelligents sur la façon de devenir, essentiellement, un barista.
Qu’est-ce que ça fait d’utiliser ?
Comme vous pouvez le prédire, au fur et à mesure que se déroule cette revue, la Nespresso Vertuo Next est vraiment facile à utiliser. Le chauffage rapide, le bouton à usage unique et l’adaptation automatique de l’infusion signifient que peu ou pas d’effort est nécessaire pour obtenir une bonne tasse de café. Pas de panique pour déterminer la température que vous souhaitez ou pour appuyer accidentellement sur le mauvais symbole lorsque vous êtes pressé de travailler. Au contraire, tout ce que vous avez à faire est de prendre une tasse, de choisir votre dosette et vous êtes prêt à partir. Oh, et assurez-vous que le réservoir d’eau n’est pas vide.
En fait, la difficulté vient du fait de savoir quel café choisir. Si vous êtes prêt à essayer différentes bières et mélanges et que vous n’avez pas découvert votre favori, comme moi, cela peut être un peu écrasant. Le Nespresso Vertuo est livré avec une vaste gamme de dosettes puisqu’il est compatible avec les options d’espresso simple, d’espresso double, de gran pulmonaire, de tasse et de carafe. La machine est livrée avec une boîte de sélection de 3 de chaque. J’ai pensé que c’était un excellent complément car je pouvais essayer de décider lequel je préfère. D’un autre côté, si vous savez exactement quel type vous aimez, vous pouvez alors acheter les dosettes en paquets de 8. Ou, si vous vraiment Si vous aimez votre café et que vous ne pouvez pas passer une journée sans un (ou deux), des abonnements à dosettes de café Nespresso sont également disponibles.
J’ai préparé plus d’un café et essayé toutes les variantes possibles. Mais je vais vous expliquer comment préparer un double expresso classique avec de la mousse de lait. J’ai choisi le double expresso chiaro, qui est un double shot de 80 ml, avec une force de niveau 8. Je l’ai mis dans la machine, je l’ai verrouillé et j’ai appuyé sur le bouton alors que ma tasse préférée se trouvait en dessous. Pendant ce temps, j’ai rempli le mousseur à lait jusqu’à la ligne maximale et j’ai appuyé sur Go. J’ai versé mon lait et mon café était prêt à être dégusté. Grâce à un réglage automatique qui adapte les paramètres d’infusion à chaque capsule, notamment la taille de la tasse, la pression, la température et le temps d’infusion, le processus est le même que celui-ci, quel que soit le café que vous souhaitez préparer.
Pour moi, le mousseur est presque un peu trop simple. Il fait mousser du lait froid et chaud, contrôlé soit en appuyant une fois sur le bouton, soit en le maintenant enfoncé pendant deux secondes, mais il n’y a aucun moyen de contrôler ensemble la température et la quantité de mousse. Vous pouvez soit obtenir du lait très chaud et très mousseux, soit du lait plus frais avec moins de mousse. Si vous aussi préférez un mousseur avec des réglages plus techniques, vous voudrez peut-être consulter notre verdict sur certains des meilleurs mousseurs à lait que vous puissiez acheter.
En ce qui concerne le goût, je ne peux pas me plaindre du café préparé par la machine. Vous obtiendrez indéfiniment la meilleure saveur possible d’un café fraîchement moulu en grains, mais à mon avis, il est tout aussi bon que celui que vous obtiendriez au café et bien meilleur qu’une alternative instantanée ou filtrée. De plus, remplir une presse à café ou moudre vos propres grains n’est pas vraiment pratique pour votre café rapide du matin. Donc, tant que vous trouvez le type que vous aimez parmi l’abondance de choix de dosettes, vous êtes prêt à prendre un café de qualité café, à la maison.
Nettoyage
Il n’est donc pas surprenant que le nettoyage de la machine à café se fasse sans problème. Comme il n’y a pas beaucoup de pièces à démonter ni de réglages avec lesquels jouer, le nettoyage de la machine ne m’a pris que 15 minutes. Le videur automatique de dosettes met automatiquement toutes les dosettes utilisées dans une boîte lorsque vous l’ouvrez après utilisation. Le vider est la première étape. Entre les nettoyages, votre application ou le voyant rouge sur le dessus de la machine vous indiquera quand elle doit être vidée. Et il y avait également peu ou pas de déversement de café ni de nécessité de laver le récipient. Le réservoir d’eau doit ensuite être lavé avec de l’eau chaude et un détergent doux, et les poignées du porte-dosette et le bac d’égouttage doivent être essuyés rapidement avec un spray antibactérien et un chiffon en microfibre. Ensuite, j’ai rincé la machine pour nettoyer l’intérieur de toute accumulation et résidu. Séché avec un chiffon propre et il était prêt à être réutilisé.
La machine devra être détartrée de temps en temps. Nespresso conseille de le faire toutes les 600 dosettes de café ou au moins tous les 6 mois. En réalité, cela dépend de la quantité de café que vous buvez. Encore une fois, votre application vous indiquera quand. Je n’ai pas cette machine depuis si longtemps, mais je l’ai détartrée à des fins de test. Pour ce faire, j’ai démonté et nettoyé l’appareil avant d’ajouter de l’eau et un détartrant dans le récipient et j’ai maintenu le bouton enfoncé pendant 7 secondes. Remplissez d’eau potable, nettoyez et rincez à nouveau avant de préparer votre prochaine tasse.
Comment est-il évalué en ligne ?
Le Nespresso Vertuo Next est un modèle populaire en ligne. Elle est presque toujours considérée comme la meilleure machine Nespresso du marché car elle répond à de nombreuses cases pour de nombreux buveurs de café.
La plupart des gens ont loué le Vertuo Next pour ses commandes intuitives, son délicieux café et son design élégant. Il existe d’autres fonctionnalités plus petites, telles que le refroidisseur de tasse à hauteur réglable et les paramètres de nettoyage automatique, qui ont rapproché ce coup de pouce de la perfection aux yeux des évaluateurs et des clients.
Il était difficile de trouver des critiques sérieuses à l’encontre du Vertuo Next. Certaines personnes n’aiment pas l’extérieur en plastique (même si Nespresso utilise une quantité considérable de plastique recyclé pour le fabriquer). Si c’est quelque chose qui pourrait être un facteur décisif pour vous, je vous recommande d’essayer le Vertuo Creatista, qui est entièrement en acier inoxydable. C’est impressionnant, mais cher aussi. D’autres personnes souhaiteraient que l’Aeroccino ou le mousseur à lait soit livré avec la machine car il faut normalement l’acheter séparément ou en lot, ce qui est frustrant.
Comment se compare-t-il aux autres modèles ?
Cette meilleure cafetière à dosettes est l’une des plus simples que j’ai utilisées. D’accord, ce n’est pas destiné aux baristas professionnels, mais je pense qu’il donne un excellent café qui a aussi bon goût que celui préparé avec une machine industrielle de type grain à tasse. Et je n’en attendrais pas moins de Nespresso. Côté design, je trouve que c’est la cafetière la plus attrayante, surtout si vous aimez le style moderne. Vous avez le choix entre plusieurs couleurs, notamment le gris, le rouge et le chrome pour un look plus traditionnel et haut de gamme. Et avec des touches d’acier inoxydable ou d’or rose, il y en a pour tous les goûts. C’est la plus fine que j’ai remarquée en matière de machines à dosettes, si l’on considère des modèles comparables comme la Nespresso Vertuo Lattissima ou la Nespresso Vertuo Plus.
D’autres améliorations incluent la compatibilité avec des dosettes de café de plusieurs tailles, afin que vous puissiez prendre un expresso pour commencer votre journée, une tasse au déjeuner et un gran pulmonaire avant de vous coucher. Il dispose également d’un nouveau système d’infusion, où la technologie Centrifusion™ lit le code-barres dans chaque capsule de café pour ajuster intelligemment les paramètres afin de créer le meilleur mélange. Mais la comparaison la plus importante et la plus importante qui mérite d’être faite avec les modèles précédents est son orientation vers la durabilité. Ce fabricant est le premier à être composé à 54 % de plastiques recyclés. Sans oublier que tout le café Nespresso est conditionné dans des capsules en aluminium recyclables, ce qui est excellent par rapport au reste du marché.
Si nous parlons également de prix, je pense que le Nespresso se compare favorablement. Ce n’est peut-être pas le plus cher ni le plus professionnel du marché, mais son prix est raisonnable pour une machine à portion individuelle. En plus, il y a toujours plein de réductions chez Nespresso, je trouve.
Faut-il l’acheter ?
Honnêtement, j’ai du mal à trouver une raison pour laquelle vous ne devriez pas acheter le Nespresso Vertuo Next. Elle est élégante, stylée et parfaitement pratique si vous recherchez une cafetière à dosettes en portion individuelle, facile à utiliser et aussi belle sur votre comptoir que son goût. Ce n’est pas le plus silencieux, mais je pense que tous les autres points positifs compensent. Et le café standard Nespresso qu’il crée lui confère certainement 5 étoiles. Si vous recherchez une machine plus technique, pour peut-être mettre en pratique vos compétences de barista ou pour apprendre à préparer une tasse de café de la bonne manière, vous voudrez peut-être consulter notre revue Jura ENA 8 ou en trouver une de style industriel à la place.
Le facteur décisif est cependant de savoir si vous aimez ou non le café Nespresso. J’aimerais penser que quelqu’un qui ne le fait pas ne serait pas allé aussi loin dans l’examen. Néanmoins, il convient de mentionner que la Nespresso Vertuo n’est compatible avec aucune autre capsule de café, comme le proposent d’autres marques. Donc, si vous achetez une machine Nespresso, vous feriez mieux de ne rien boire d’autre.