Il sera bientôt temps de recharger votre rhubarbe pour la saison prochaine
Suivez-nous
La saison de la rhubarbe est relativement courte, environ 8 à 10 semaines, et la fenêtre de cueillette touche à sa fin. Il faut savoir quand arrêter la cueillette de la rhubarbe chaque année pour avoir de bonnes récoltes l’année prochaine. Et cette coupure devrait s’arrêter début juillet.
Vous pouvez théoriquement récolter la rhubarbe tout au long de la saison de croissance. Ceci n’est cependant pas conseillé, car les plantes ont besoin d’un certain temps pour se remettre de la récolte et reconstituer leurs réserves énergétiques pour l’année suivante.
Lorsque vous cultivez de la rhubarbe, la fin juin ou le début juillet marque généralement la fin de la saison de cueillette. Il sera peut-être temps de procéder à une récolte supplémentaire si vous agissez rapidement, mais ne poussez pas votre chance et continuez à cueillir jusqu’à l’été.
J’avais l’habitude de travailler dans le jardin clos d’un grand jardin public historique. Nous avons récolté de la rhubarbe pour le café sur place, mais la grande majorité des tiges ont été vendues au public sur un stand de dons dans le jardin. Il y avait beaucoup de rhubarbe dans ce potager, et les tiges se vendaient comme des petits pains chauds.
Année après année, j’ai dû dire à nos bénévoles enthousiastes quand arrêter la récolte de la rhubarbe. Il était logique de poursuivre la cueillette tant que les tiges étaient disponibles. Mais le risque de continuer à récolter trop longtemps l’emportait sur les avantages de gagner un peu d’argent supplémentaire.
En vérité, mon chef jardinier a toujours voulu que la cueillette s’arrête fin juin, mais nous l’avons peut-être repoussée d’une semaine ou de 10 jours supplémentaires jusqu’en juillet.
Quand arrêter de cueillir la rhubarbe
Savoir comment récolter la rhubarbe signifie que vous disposez de la technique nécessaire pour cueillir des tiges savoureuses sans endommager vos plantes, mais poursuivre la cueillette trop longtemps affectera la santé à long terme de vos touffes.
Bien que vous deviez attendre quelques années après avoir planté de la rhubarbe pour obtenir une récolte (vous pouvez obtenir une plante vivante de rhubarbe ‘Victoria’ chez Plant Addicts), la tentation peut être de cueillir autant de tiges le plus longtemps possible dans les années à venir. C’est une erreur de culture de rhubarbe à éviter, sinon vos plantes n’auront pas la durée de vie qu’elles auraient autrement.
Si elles sont correctement entretenues, les plants de rhubarbe peuvent être productifs pendant des décennies. Et un élément clé d’un bon entretien consiste à comprendre quand arrêter de cueillir la rhubarbe.
Les dernières récoltes devraient avoir lieu début juillet. La fenêtre devrait durer 8 à 10 semaines à la fin du printemps et au début de l’été, lorsque vous pourrez cueillir beaucoup de tiges. Cependant, l’arrêt de la cueillette début juillet laisse aux plantes suffisamment de temps pour refaire le plein d’énergie pour l’avenir.
Votre rhubarbe peut passer le reste de l’été à faire de la photosynthèse et à accumuler des réserves d’énergie dans ses racines. Cela garantit que la plante dispose des réserves nécessaires pour reprendre sa croissance au printemps prochain.
Si vous continuez à récolter pendant l’été, les tiges deviendraient plus fines car la plante n’avait pas l’énergie nécessaire pour produire des tiges épaisses et savoureuses. Et vous n’obtiendrez certainement pas une bonne récolte de tiges à cueillir l’année prochaine.
La vue de tiges fines et grêles sur vos plantes est certainement un signe que vous devez arrêter de cueillir si ce n’est pas déjà fait. Une plante de rhubarbe affaiblie n’aura pas l’énergie nécessaire pour continuer à vous fournir des tiges pendant des années.
La rhubarbe a besoin de beaucoup de nutriments pour produire de grosses tiges et de grandes feuilles. Pour vous assurer que vos plantes disposent des nutriments essentiels dont elles ont besoin, arrêtez de cueillir au début de l’été pour stocker de l’énergie et fertilisez avec un engrais riche en phosphore (comme cet engrais pour tomates et légumes chez Burpee) à l’automne et un engrais riche en azote au printemps.
Vous pouvez faire pousser de la rhubarbe à partir de graines avec un peu de patience supplémentaire. Vous pouvez semer ces graines ‘Victoria’ à l’intérieur au printemps, puis planter les plantes obtenues à l’automne.
Gants de jardinage avec paume en cuir résistant et dos en spandex pour plus de flexibilité et de confort. Parfait pour planter des touffes ou cueillir des tiges de rhubarbe.
Un engrais tout usage avec un NPK de 5-3-3. C’est un excellent choix pour nourrir les plants de rhubarbe chaque printemps, ainsi que d’autres fleurs, légumes, arbres et arbustes.
Pour obtenir les meilleures récoltes à long terme, il est également important de diviser les plants de rhubarbe tous les cinq ans. Les touffes se congestionnent au fil des années et produisent ainsi des tiges plus faibles et plus fines. Les soulever et les diviser revigore les touffes et vous en donne de nouvelles à ajouter au jardin.
Si vous aimez les idées de jardin inspirantes, les conseils d’extérieur et les dernières nouvelles, pourquoi ne pas vous inscrire à notre newsletter et recevoir les dernières fonctionnalités directement dans votre boîte de réception ?
