C’est la solution rapide pour garder votre cuisine au frais lorsque vous cuisinez.
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La même histoire se répète chaque été : je suis enthousiasmé par les recettes de saison, pour ensuite les abandonner parce que ma cuisine devient trop chaude pour fonctionner. La dernière chose que je veux, c’est me retrouver devant une cuisinière ou un four allumé à la fin de la journée.
Cette année, cependant, je prends de l’avance avec une table de cuisson à induction, telle que la table de cuisson à induction Nuwave d’Amazon, associée aux meilleurs ustensiles de cuisine à induction. Je peux éviter de transformer la cuisine en sauna tout en préparant des repas nutritifs.
En chauffant la poêle directement plutôt que l’air ambiant, la cuisson par induction est non seulement plus économe en énergie, mais aussi plus sûre et plus rentable à long terme. Bien sûr, vous pouvez également l’installer à l’extérieur, évacuant littéralement la chaleur de la cuisine, mais vous aurez besoin d’une rallonge. Voici pourquoi il constitue la mise à niveau portable parfaite pour la cuisine estivale.
Disponible en version simple ou double plaque de cuisson à induction, ce plan de travail portable précis est certifié NSF pour la sécurité, ce qui signifie qu’il ne se fissurera pas, ne se cassera pas et ne se brisera pas. Avec des commandes numériques intuitives et des températures de 100 °F à 575 °F, il est parfait pour la cuisine estivale à la maison.
Garder une cuisine fraîche n’est pas une tâche facile. La plupart des meilleurs appareils de cuisine sont conçus pour générer de la chaleur, ce qui peut rapidement rendre un espace de cuisson étouffant, surtout en plein été.
Plutôt que de compter sur une cuisinière ou un four électrique, passer à une table de cuisson à induction permet de réduire la quantité de chaleur ambiante dégagée dans la pièce. La cuisson par induction utilise l’électromagnétisme pour chauffer directement vos meilleurs ustensiles de cuisine non toxiques, plutôt que de réchauffer la surface de la cuisinière elle-même, ce qui signifie que beaucoup moins de chaleur est transférée dans l’air. Il est si efficace que vous pouvez souvent toucher la surface peu de temps après la cuisson sans risque de brûlure.
Comme une conversion complète de cuisine n’est pas une option pour moi, une solution portable comme la table de cuisson à induction Nuwave offre l’alternative parfaite. Avec un contrôle de la température allant de 100 °F à 575 °F par incréments de 5 °F, il permet de tout réchauffer doucement des sauces jusqu’à saisir un steak, le tout sans surchauffer la cuisine. C’est parfait pour garder mon sang-froid et éviter toute erreur d’hébergement en été.
Étant jusqu’à 80 % plus efficace que la cuisson traditionnelle au gaz ou à l’électricité, elle peut également contribuer à réduire les factures d’énergie, laissant ainsi plus de place dans le budget pour les réceptions estivales. C’est une amélioration géniale, même avec une petite cuisine comme la mienne – je ne peux pas croire que je n’ai pas pensé à cet ajout intelligent plus tôt.
Quoi d’autre à acheter
Pour vous aider à prendre une longueur d’avance sur la cuisine par temps chaud, j’ai sélectionné une sélection d’essentiels pour la cuisine d’été afin que vous soyez prêt lorsque la pire des chaleurs frappe.
Tous les prix sont corrects au moment de la publication.
Si vous avez besoin de quelque chose d’un peu plus grand, cette cuisinière à double induction est idéale, doublant votre espace de cuisson tout en restant portable pour un rangement facile hors saison ou une cuisine en plein air.
Le favori de Gordon Ramsay, lorsque notre experte, Lydia Hayman, travaillait comme éditrice de recettes, elle utilisait les poêles HexClad résistantes à l’induction pour tester et filmer des recettes, des steaks grésillants aux fruits de mer poêlés. L’antiadhésif est aussi efficace que les gens le disent.
Protégez vos poêles à induction et vos plaques de cuisson en fonte assaisonnées en optant pour des ustensiles en silicone de qualité alimentaire, qui aident à prévenir les rayures et à maintenir la qualité antiadhésive.
Avec ou sans fil, sur table ou sur pied, à l’intérieur ou à l’extérieur, ce ventilateur portable est le meilleur que nous ayons jamais testé, offrant un fort flux d’air et des caractéristiques uniques qui le distinguent de tous les autres. Il est parfait pour une utilisation dans votre cuisine pour rester au frais lorsque vous cuisinez à la chaleur.
En savoir plus dans notre revue complète du Shark FlexBreeze.
Le Typhur Sync est précis, professionnel et sans PFAS. Il est livré avec une sonde de température pour une viande parfaitement juteuse et des frites croustillantes. Nous l’avons trouvé rapide, spacieux et sûr, ce qui en fait le choix idéal lorsque vous essayez d’éviter d’utiliser le four en plein été.
Profitez de la commodité des boissons glacées et des barbotines à la maison sans avoir besoin de glace. La technologie exclusive RapidChill Technology® vous offre des boissons glacées parfaites à chaque fois dans ce modèle plus petit, idéal pour les petits ménages ou les hôtes moins fréquents. Il est disponible sur le site Ninja en « Stone & Gold », « Arctic Blue and Grey » et « Soft Sage ».
Pour éviter d’endommager vos ustensiles de cuisine ou de gâcher vos dîners, révisez les erreurs les plus courantes en matière de plaques à induction avant de commencer votre nouvel ajout.
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