Cette seule erreur a fait boulonner mes épinards – et comment j’ai appris à éviter facilement ce problème commun à l’avenir

Bien que jolies fleurs d’épinards prématurées équivalent à une récolte limitée

C’est ma première année de croissance des légumes et j’ai sauté avec une gamme de cultures. Il s’est avéré être à la fois un processus fructueux et éducatif, surtout en ce qui concerne mes plantes d’épinards. Malheureusement, j’ai fait une erreur qui a conduit à mon bouclage d’épinards. Mais, je sais maintenant que c’est facilement évitable pour la prochaine fois.

Lorsque vous cultivez des épinards, il est important d’être conscient de certaines choses: la quantité d’espace dont il a besoin, la quantité d’eau dont il a besoin et, où je me suis trompé, où la positionner pour une température optimale. En plaçant mes plantes d’épinards dans un environnement trop chaud, je les ai encouragés à envoyer des pointes de fleurs tôt. Ceci est connu sous le nom de boulonnage. Et bien que les fleurs d’épinards soient belles à part entière, une fois qu’elles apparaissent, vos épinards ne reviendront pas à produire ses feuilles savoureuses.

La même chose s’applique lors de la croissance des épinards dans des pots; Vous devez obtenir toutes les exigences croissantes pour votre usine de produire une récolte de pare-chocs. Pour vous aider à éviter la même erreur que moi, j’explore pourquoi la température est un facteur critique dans la croissance des épinards, aux côtés des idées d’un expert en jardinage sur d’autres causes de boulonnage des épinards.

Qu’est-ce qui a provoqué le boulon de mes épinards?

J’ai commencé à cultiver des épinards dans ma serre au début du printemps lorsque les températures extérieures étaient encore trop froides pour semer directement les graines d’épinards (voir la gamme complète à Burpee) à l’extérieur. Cela aurait été une erreur de semis de graines de cultiver des épinards à l’extérieur alors qu’il y avait encore un risque de gel tardif.

Ma serre a fourni un environnement contrôlé pour fournir une chaleur suffisante pour que mes graines d’épinards germent et pour soutenir la croissance précoce.

Là où je me suis trompé, cependant, je les laissais trop longtemps dans ma serre. J’ai cultivé des épinards dans des pots, il était donc assez facile de les laisser sur mon étagère de serre, plutôt que de transplanter des semis dans le sol dans mon jardin.

Le résultat? Mes plantes d’épinards étaient étouffées dans ma serre alors que les températures de printemps se réchauffaient.

«Les épinards aiment les températures plus fraîches et les jours plus courts. Donc, s’il devient trop chaud ou trop de soleil, cela peut le faire boulonner  », explique Lindsey Chastain, Homestader et Founder au Waddle and Cluck. «Si vous plantez des épinards à l’automne ou au début du printemps après le dernier gel, vous êtes beaucoup moins susceptible de boulonner», explique-t-elle.

Bien que j’aie semé mes graines d’épinards au début du printemps, garder les plantes dans la serre une fois que les températures se sont réchauffées ont créé un environnement rappelant plus l’été – beaucoup trop chaud pour les épinards, ce qui préfère les températures entre 60 et 70 ° F.

Cet environnement plus chaud a incité mes plantes à la floraison et à semer prématurément, avant de pouvoir récolter mes épinards.

Pour éviter le boulonnage des épinards, j’aurais dû déplacer mes plantes d’épinards hors de la serre une fois que le risque de gel s’est écoulé, ou attendre de semer les graines à l’extérieur lorsque le risque de gel avait réussi. Les températures de printemps extérieures m’auraient ensuite fourni une récolte avant les mois plus chauds qui m’installent.

Autres causes de boulonnage d’épinards

La température n’est pas la seule cause derrière le boulon des épinards. Il y a quelques erreurs de croissance des légumes qui peuvent entraîner des émergences de ces pointes de fleurs.

«L’autre chose qui peut provoquer le boulonnage est le stress», explique Lindsey. «La meilleure façon d’éviter le stress est de donner aux épinards des soins appropriés. Ne parcourez pas, ne surpeuptez pas et ne donnez pas un sol sain à la plante », ajoute-t-elle.

Visez à fournir au moins trois pouces d’espace entre chaque usine d’épinards, et si vous le cultivez dans des pots, optez pour un récipient à au moins 12 pouces de profondeur. Ces sacs de culture d’Amazon fonctionneront également bien.

De même, les plantes d’épinards nécessitent une humidité constante pour rester hydratée. C’est là qu’une position prolongée dans une serre contribue également aux boulonnages, où les températures plus élevées séchent plus rapidement le sol.

Vous pouvez utiliser ce compteur d’humidité du sol d’Amazon pour vérifier quand le couple supérieur a séché, indiquant qu’il est prêt pour une garniture d’eau.

Donner à vos épinards un coup de pouce de nutriments végétaux essentiels (avec cet engrais vert feuillu d’Amazon) aidera également à enrichir le sol de vos épinards pour encourager une plus grande récolte.

FAQ

Les fleurs d’épinards sont-elles comestibles?

Les fleurs d’épinards sont comestibles, mais à ce stade du cycle de vie de votre plante d’épinards, la récolte devient très amère et difficile. Cela peut les rendre meilleurs pour la cuisson, plutôt que de manger frais dans les salades.

Comment puis-je prolonger une récolte d’épinards?

En récoltant les feuilles extérieures des épinards, vous pouvez encourager une croissance continue et une récolte prolongée avant que la plante ne se dirige. Vous pouvez également piller votre plante d’épinards pour garder le sol au frais, car des températures plus élevées encouragent la plante à se boulonner et à fleurir.

Bien que j’aie fait cette erreur en faisant pousser des épinards au printemps, j’ai maintenant une autre occasion de cultiver des épinards, car il atterrit sur la liste des légumes à planter en septembre. Après les jours les plus chauds de l’été, l’automne offre des températures plus fraîches pour que les épinards poussent directement dans le jardin. Il est à croissance rapide, vous pouvez donc obtenir une récolte en seulement 30 jours, avant le premier gel.

Acheter des épinards qui poussent des éléments essentiels