Comment conserver les graines de concombre – pour planter une nouvelle culture dans votre jardin

Un expert en jardinage partage ses conseils pour conserver les graines pour faire pousser de nouveaux plants de concombre

Récolter les graines de vos cultures locales est incroyablement gratifiant et vous évite d’acheter de nouvelles graines l’année prochaine. C’est idéal si vous recherchez des idées de jardinage durable et cela peut être essayé avec toutes sortes de fruits et légumes.

Si vous avez cultivé des concombres dans votre serre ou votre potager cet été, la collecte des graines est relativement simple. Il y a cependant quelques conseils importants à garder à l’esprit pour augmenter les chances de réussite.

Conserver les graines de concombre – un guide expert

Essayez ces conseils et vous pourrez planter un nouveau lot de graines de concombre l’année prochaine, sans frais supplémentaires.

Choisir sur quels concombres récolter les graines

Considérer les différentes variétés de concombre est une première étape importante si vous envisagez de récolter les graines.

Charmaine Peters, experte en culture maraîchère chez Arden, recommande de conserver les graines de types de concombres anciens. «Les variétés de concombres anciennes proviennent de graines cultivées au fil des générations», dit-elle. Les graines ont tendance à produire des plantes plus stables et presque identiques à la plante mère.

Un exemple de variété ancestrale est le concombre « Suyo Long », dont les graines sont disponibles à l’achat chez Burpee.

Il n’est pas conseillé de conserver les graines de concombre hybrides. «Les concombres hybrides proviennent de la pollinisation croisée de deux variétés parentales distinctes, ce qui donne lieu à une génétique complexe», explique Charmaine. Les graines peuvent être stériles ou incapables de produire des concombres présentant les mêmes caractéristiques souhaitables que la plante mère, explique-t-elle.

Comment récolter les graines de concombre en 6 étapes

Attendez que le concombre dont vous souhaitez récolter les graines soit complètement mûr. Il doit être plus doux au toucher qu’un concombre que vous cueilliriez pour manger et être de couleur jaune ou orange, par opposition au vert.

Suivez ensuite les conseils de Charmaine ci-dessous pour récolter les graines. Le processus est similaire à la récolte des graines de tomates.

1. Coupez le concombre dans le sens de la longueur et retirez les graines avec une cuillère, y compris la pulpe aqueuse. Transférez ces graines extraites dans un bol ou un pot Mason.
2. Ajoutez de l’eau dans le pot et couvrez-le d’un chiffon ou d’un filtre à café fixé avec un élastique pour éloigner les mouches des fruits.
3. Remuez le mélange une fois par jour et laissez-le fermenter.
4. Ajoutez plus d’eau après trois jours et remuez à nouveau le mélange. Les graines viables couleront naturellement au cours de ce processus, tandis que la pulpe et les mauvaises graines flotteront. Jetez la pulpe flottante et les mauvaises graines, puis placez les graines viables sur un chiffon en lin propre ou une serviette en papier pour les faire sécher.
5. Laissez-les sécher à l’air jusqu’à ce qu’ils puissent être facilement cassés en deux.
6. Une fois séchées, vous pouvez conserver les graines de concombre jusqu’à ce que vous soyez prêt à les planter.

FAQ

Une fois vos nouveaux concombres en route, n’oubliez pas d’en prendre soin correctement pour favoriser une récolte saine et prolifique. Cela signifie les tailler et les fertiliser si nécessaire, et garder un œil sur les chrysomèles du concombre.