Faites monter la température dans l’organisation de votre cuisine (et de votre cuisinière) avec ces solutions astucieuses pour ranger les plats de cuisson
De tous les articles de votre cuisine, les plats à pâtisserie sont sans doute l’une des choses les plus difficiles à ranger. À moins que vous n’ayez un ensemble assorti (ce que la plupart d’entre nous n’ont pas, avouons-le), il est peu probable qu’ils s’emboîtent parfaitement, et même s’ils le font, vous aurez inévitablement besoin de celui juste en bas à l’heure du dîner.
La première étape pour organiser correctement une cuisine consiste à s’assurer que chaque article a une place désignée. Que vous les rangeiez dans des tiroirs ou des armoires, les plats de cuisson devraient vivre dans la zone de « cuisson » – ou du moins, ceux que vous utilisez le plus souvent devraient le faire.
Une fois que vous savez où vous les stockez, vous pouvez alors commencer à réfléchir à la manière de les stocker.
Comment conserver les plats de cuisson
Nous avons compilé un guide étape par étape, comprenant les meilleurs conseils d’experts sur les meilleures idées de rangement dans la cuisine, pour garantir que vos plats de cuisson restent propres, bien rangés et facilement accessibles à tout moment, et rapides à ranger également – le moins on passe de temps à nettoyer, mieux c’est.
1. Désencombrez votre collection de vaisselle
Vous avez probablement accumulé plusieurs plats de cuisson au fil des ans, dont certains dont vous n’avez peut-être plus envie ou dont vous n’avez plus besoin. Il est maintenant temps de rationaliser votre collection. Commencez par vous débarrasser de tout ce qui est sale ou endommagé, puis mettez de côté les doublons ou la vaisselle que vous n’utilisez plus pour les faire don.
Catégoriser au fur et à mesure vous fera gagner du temps plus tard et est plus facile à faire à ce stade. Pensez à la fréquence à laquelle vous utilisez certains plats. Certains que vous pourriez utiliser uniquement pendant la période des fêtes ou lors de l’organisation de dîners. Pensez à les ranger complètement à l’extérieur de la cuisine pour libérer un peu d’espace pour des articles de cuisine plus essentiels.
2. Donnez une place privilégiée aux plats de cuisson fréquemment utilisés
Une fois que vous avez désencombré, vous devriez vous retrouver avec une collection de base de plats à pâtisserie. S’il est encore grand, pensez à séparer les plats que vous utilisez le plus régulièrement du reste de votre collection et donnez-leur une place privilégiée dans votre cuisine ; idées de rangement dans des tiroirs ou des armoires de cuisine dans la zone de cuisson ou de préparation, aussi près que possible de la cuisinière.
Si vous ne savez pas dans quelle zone de la cuisine doivent résider vos plats de cuisson, consultez notre guide des six zones clés de l’organisation de la cuisine.
3. Gardez le poids à l’esprit
Un accès facile pour la plupart des gens signifie généralement positionner les articles à hauteur de taille – les étagères inférieures des armoires supérieures ou les tiroirs supérieurs des armoires inférieures. C’est bien pour les plats plus légers, mais si vous avez affaire à des plats plus lourds (ou si vous en avez empilé plusieurs les uns dans les autres), vous devrez les positionner plus bas pour éviter toute casse ou accident.
4. Personnalisez une armoire
De nos jours, il existe toutes sortes d’organisateurs de cuisine que vous pouvez utiliser pour rendre vos armoires un peu plus difficiles. L’une des premières choses à faire lors de l’organisation des armoires est d’ajuster les étagères en fonction de ce que vous rangez. Commencez donc par déterminer la hauteur de votre vaisselle, en prenant en compte l’empilage.
« J’aime séparer les piles de plats de cuisson imbriqués, un au-dessus d’une contremarche d’armoire et un autre en dessous, afin qu’ils ne deviennent pas trop lourds. Il y a également moins de plats à sortir pour obtenir celui dont vous avez besoin, explique l’organisatrice professionnelle Amanda Weiss, fondatrice d’Urban Clarity. ‘
Si vous préférez ne pas accéder aux armoires à chaque fois, essayez ces organisateurs d’armoires extractibles RoomTec, également d’Amazon.
5. Dédiez de l’espace dans un tiroir profond
Les armoires peuvent être votre option de prédilection, mais un tiroir profond est généralement un moyen beaucoup plus accessible de ranger les plats de cuisson ; le rangement coulissant signifie moins de fouiller pour trouver ce dont vous avez besoin. Tapisser le tiroir avec un panneau perforé est une astuce astucieuse : vous pouvez simplement ajuster les chevilles en fonction de la taille de la vaisselle que vous rangez, afin qu’elles ne tremblent pas lorsque vous l’ouvrez et le fermez. L’utilisation de cette étagère antidérapante et de cette doublure d’armoire Gorilla Grip sur Amazon peut également faire la différence.
6. Stocker verticalement dans un rack
Ranger les plats de cuisson à la verticale peut être une solution pratique et peu encombrante, en particulier si vous organisez des armoires de cuisine longues et étroites.
« Des plats plus durables peuvent être empilés sur les côtés comme des dossiers sans risque de casse », explique Laura McHolm, fondatrice de North Star Moving Company. « Cette étape simple crée non seulement plus d’espace, mais vous permet également de voir exactement ce que vous avez, contrairement à ce qui se passe lorsqu’ils sont empilés les uns sur les autres. Vous pouvez également les retirer plus facilement.
Les supports robustes sont parfaits pour les maintenir en place s’ils se trouvent dans un tiroir ou sur un mécanisme coulissant quelconque. « Assurez-vous que les séparateurs sont réglables afin de pouvoir adapter votre système aux plats profonds ou étroits », ajoute l’organisatrice professionnelle Lauren Saltman, fondatrice de Living. Simplifié.
7. Rangez les couvercles séparément
Ranger les cocottes avec les couvercles est une bonne chose, mais ce n’est certainement pas la solution la plus compacte : les ranger séparément est plus logique, que vous aménagiez une petite cuisine ou non. Les paniers sous étagère (essayez cette conception en fil métallique sur Amazon) sont parfaits pour cela ; empilez un nid de vaisselle sur une étagère de meuble puis positionnez leurs couvercles correspondants dans le panier au-dessus.
Si vous recherchez des idées de rangement pour de petites cuisines, installer une étagère ou une étagère étroite à l’arrière d’une porte d’armoire est un excellent moyen de maximiser l’espace ; insérez les couvercles à l’intérieur et rangez la vaisselle séparément dans l’armoire elle-même. Cela fonctionne également à merveille pour ranger les couvercles de casseroles.
Gardez les couvercles au même endroit grâce à cet organisateur de couvercles de casseroles en plastique peu encombrant.
Ce support de couvercle coulissant chromé permet de stocker six couvercles, et les critiques indiquent qu’il glisse en douceur pour un accès facile.
Semblable au modèle chromé de The Container Store, cet organisateur de couvercle de pot coulissant est bien évalué sur Amazon.
8. Empiler par forme et taille
Avoir une sélection variée de formes et de tailles pour vos plats de cuisson/cocottes peut être idéal pour cuisiner, mais pas pour le stockage. Idéalement, vous achèteriez des plats de la même marque pour qu’ils s’emboîtent bien les uns dans les autres, mais si vous avez affaire à une collection éclectique, une méthode d’empilage bien pensée est une bonne solution.
« Commencez par regrouper les plats par forme et par taille. Conservez tous vos plats circulaires et carrés séparément et empilez-les par ordre de taille, afin que les plus petits puissent tenir dans les plus grands. Cela vous permettra d’économiser de l’espace et de trouver plus facilement le plat exact dont vous avez besoin pour cuisiner », explique l’organisatrice professionnelle Laura Price, fondatrice de The Home Organization.
Placer une serviette en papier entre chaque plat devrait éviter tout éclat ou égratignure, ce que vous devrez prendre en compte en particulier lorsque vous empilez ceux en verre.
« Assurez-vous d’éviter de surempiler ; essayer de saisir une cocotte du bas de la pile sans retirer celles du dessus entraînera une avalanche de plats ! Essayez de garder un maximum de trois ou quatre plats à gratin/plats à pâtisserie dans une pile et assurez-vous qu’ils ne sont pas en équilibre précaire », ajoute Laura.
FAQ
Quelle est la meilleure façon de conserver les moules à pâtisserie ?
Étant donné qu’ils sont plats et minces, on pourrait penser que les moules à pâtisserie seraient faciles à ranger. Empilez-les les uns sur les autres dans une armoire, le travail est terminé, n’est-ce pas ? Malheureusement non. Vous avez probablement une variété de tailles différentes, certaines conçues pour contenir des muffins, d’autres des cupcakes… il est presque impossible de les emboîter parfaitement les uns sur les autres. Et même si vous gérez une pile précaire, prenez-en une par le bas et tout s’effondre.
Selon notre avis (et celui des experts), la meilleure façon de ranger les moules à pâtisserie est verticalement, soit dans un tiroir profond, soit dans une armoire de cuisine – ils sont beaucoup plus accessibles et vous ne risquez pas une avalanche de moules à chaque fois que vous les rangez. retirez-en un. Comme ils sont si légers, vous n’avez pas besoin d’investir dans des inserts sophistiqués ; il existe de nombreux organisateurs spécialement conçus pour les interdictions de cuisson, mais un simple support à assiettes fait tout aussi bien le travail. Choisissez un design réglable afin de pouvoir s’adapter à toutes les tailles.
Ce n’est pas révolutionnaire, mais une autre façon alternative consiste à ranger les casseroles dans un grand panier. Ils ne sont pas fragiles, donc il n’y a aucun risque de casse, et les avoir ainsi lâches les rend très faciles à fouiller. Vous n’avez pas non plus à vous soucier de l’esthétique, ce qui est un bonus. Il n’y a rien de pire que de voir une pile de casseroles en désordre à chaque fois que vous ouvrez la porte du placard !
Quelle que soit la manière dont vous choisissez de le faire, ranger les plats de cuisson de manière à pouvoir les voir et y accéder facilement fera toute la différence dans l’organisation de votre cuisine. Moins de temps passé à chercher une cocotte signifie plus de temps pour cuisiner – bonus !
