Découvrez à quel point les arachides qui aiment le soleil sont faciles pour grandir et récolter à la maison
Cultiver des arachides à la maison est amusant, extrêmement satisfaisant et souvent plus facile que vous ne le pensez. Connu par de nombreux autres noms tels que les goobers, les pois goober, les noix de terre, les noix moulues, les pindas et les pindiques – Arachis Hypogaea est une annuelle qui aime le soleil qui peut être cultivée dans le sol ou un récipient.
Souvent confondues avec une noix, ces super aliments pleins de protéines sont, en fait, des légumineuses et étroitement liées aux haricots et aux pois. Exceptionnellement, les coquilles fortement veinées poussent sous le sol, de sorte que la levée de chaque plante est avec l’excitation de ne pas savoir à quel point la récolte sera grande.
Aujourd’hui, les arachides sont largement cultivées en tant que culture commerciale dans les États chauds du sud de la Géorgie, de l’Alabama et de la Floride. Ils prouvent également régulièrement une idée populaire du jardin végétal parmi les jardiniers à domicile, grâce à la montée des variétés d’héritage plus inhabituelles et de temps froid.
Comment faire pousser des arachides
En bonne santé et durable, les arachides sont extrêmement satisfaisantes pour grandir à la maison et amusantes à récolter aussi. Ces légumineuses souterraines sont les plus heureuses dans les climats chauds et ensoleillés, mais de nouvelles variétés, ainsi que des astuces de jardinage astucieuses signifient qu’elles peuvent également recommencer dans des régions plus fraîches et du Nord.
Généré aux États-Unis pour la première fois en tant que culture commerciale au début des 18 ansème Century, les arachides sont depuis longtemps un aliment de base américain. Utilisé principalement pour leur huile, comme alimentation animale et parfois comme une alimentation stimulante pour la santé pour les pauvres, ils n’ont pas apprécié beaucoup de popularité avant de promouvoir comme une collation par le cirque de Pt Barnum à la fin du siècle.
Habitudes de croissance des arachides et comment les semer
Les meilleures zones USDA 5 à 12, les arachides ont besoin d’un soleil stable, de chaleur et d’un sol bien drainant pour de meilleurs résultats. À portée de main non seulement pour la délicieuse récolte qu’ils produisent, généralement au moins 30 coquilles par plante, ces annuelles sont également des plantes à fixer de l’azote, ce qui signifie qu’elles fournissent des nutriments de croissance supplémentaires aux plantes environnantes en produisant leur propre azote et en la libérant dans le sol.
Les cultures de l’arrière-cour réussies commencent par la sélection des semences intelligentes et il existe plusieurs types d’arachide à choisir, chacun avec sa propre saveur, caractéristiques et préférences de croissance distinctes.
«Les arachides sont parmi les cultures les plus drôles pour que les enfants poussent et les graines peuvent venir en plusieurs belles couleurs; Il y a des arachides rouges, noires, violettes, magenta, brunes, bronzées, blanches et rayées », explique Martin Walsh, spécialiste des semences et conseiller. « Il existe des variétés minuscules avec un pod qui donne une graine de petite taille de pois et il existe des variétés jumbo qui produisent des gousses qui ont plusieurs graines grandes de la taille d’un nickel. »
Les arachides du coureur sont à haut rendement, ce qui les rend parfaits pour les producteurs commerciaux et les producteurs de beurre d’arachide tandis que les arachides espagnoles à peau brune ou rouge ont naturellement une teneur en huile plus élevée. Les arachides de Virginie produisent de grandes coquilles et jusqu’à 50-60 par plante, mais les plantes prennent plus de temps à mûrir – environ 150 jours. Essayez les graines d’arachide de Jumbo Bailey Virginia de Walmart pour un choix fiable.
Les arachides de valence ont une saveur sucrée distinctive et sont peut-être le choix le plus populaire parmi les petits producteurs et les homesteaders grâce à leur courte période de croissance de trois à quatre mois et au rendement élevé de trois ou quatre noyaux par coquille. Parmi ceux-ci, Variety Tennessee Red a le bonus de tolérer des sols argileux plus lourds. Disponible en tant que graines de Grain Cz Tennessee Red Arachuts de Walmart.
Bien qu’il soit possible d’élever les cultures des arachides achetées en magasin, la germination est susceptible d’être inégale, donc pour les plantes les plus saines, optez pour acheter des graines de centre de jardinage à la place. Non seulement cela vous fournira une sélection plus large de variétés d’arachide, mais vous permet de vous faire gagner du temps de croissance précieux et de déception.
Pour semer les arachides, casser soigneusement la coquille de papier et retirer les arachides à l’intérieur. Il est crucial pour la germination qu’ils restent entiers plutôt que divisés en deux. «Les jardiniers à domicile peuvent vouloir planter leurs arachides de 18 à 24 pouces pour donner à chaque plante beaucoup d’espace pour cultiver», explique Martin. Plantez à une profondeur de 2 pouces (5 cm) et attendez-vous à voir des pousses apparaître dans sept à dix jours.
Les plantes atteindront une hauteur comprise entre 6 ”(15 cm) et 30” (76 cm), selon la variété et après 30 jours, ils produiront des fleurs jaunes décoratives, qui sont également comestibles.
Les plantes d’arachide ont une façon inhabituelle de développer et de former leurs coquilles, et cela vaut la peine de savoir comment cela se produit afin que vous puissiez prendre soin de votre récolte et récolter de manière appropriée. Martin explique plus: «Beaucoup de gens croient à tort que la gousse d’arachide grandit ou sort de la racine. Mais ce n’est pas le cas. Au contraire, le pod d’arachide se forme à la fin de ce qui est connu sous le nom de « cheville » qui émerge de la base d’une fleur fécondé. Cette cheville est un allongement de l’ovaire, et il pousse vers le bas de l’attachement de la fleur à la tige de la plante. La cheville pénètre ensuite le sol et le pod commence à agrandir à la pointe de la cheville. Ainsi, les gousses d’arachide semblent croître à partir des racines, mais en fait, elles poussent sur les chevilles parmi les racines.
Il peut aider lors de la récolte de la récolte pour avoir beaucoup d’espace pour creuser de plusieurs côtés, Martin clarifie les raisons. «Ceci est important car l’acte de creuser peut en fait détacher les gousses des chevilles et les laisser perdre dans la saleté. Par conséquent, la levée de la plante entière peut entraîner un meilleur rendement car la plupart des arachides restent attachées à la plante.
Guide de soins pour les arachides
Sol: Les arachides poussent mieux dans le sol lâche et bien drainé comme explique les fils horticoles, Tammy Sons: «Les arachides nécessitent des températures chaudes et des sols sablonneux riches en humus. Ils ne demandent pas en soi, mais ils prennent du temps. La germination est un peu un défi, vous voulez donc garder le sol aussi chaud que possible (70 ° F). Découvrez les moyens les plus simples de réchauffer le sol avant de planter.
Avant de semer, il vaut la peine de creuser le sol à une profondeur d’environ cinq pouces pour briser les mottes et faciliter les «chevilles» de la plante.
Une fois que les plantes atteignent une hauteur de 12 pouces (30,5 cm), monticulez le sol ou le paillis autour de la base de chaque tige pour faciliter le développement des cultures et supprimer les mauvaises herbes et l’évaporation de l’humidité.
Lumière: Ces plantes sont de vrais amateurs de soleil, donc ils prospèrent et se recsentèrent le mieux dans les parcelles où se trouvent huit heures de soleil continu ou plus. En effet, les «chevilles» de la plante ont besoin de beaucoup d’énergie du soleil pour encourager les coquilles à se développer. En tant qu’indigènes tropicaux de la forêt tropicale, toutes les variétés d’arachide auront du mal à grandir à l’ombre.
Arrosage: Une fois germées, les plantes d’arachide doivent être arrosées au moins une fois par semaine. Lorsque la plante commence à développer des «chevilles», gardez le sol environnant humide pour les aider à se développer dans le sol et à commencer à former des coquilles. «Les arachides nécessitent également le moins d’eau, en partie parce que les longues racines de la plante d’arachide permettent aux cultures de rechercher l’eau au plus profond du sol», explique Dena Malsom, CMO de la National Peanut Board. Elle ajoute également: «Les arachides ont la plus petite empreinte carbone de toute noix. Une usine de déchets zéro, chaque partie de la plante est utilisée d’une manière ou d’une autre pendant le processus de plantation, de culture, de récolte et de production.
Pour aider la récolte souterraine à maturité, arrêtez d’arroser environ deux semaines avant la récolte.
Fertilisation: Bien qu’ils ne soient pas essentiels, les arachides prospèrent dans un sol drainant libre lâche qui a des niveaux élevés de calcium et de matière organique modérée. Plutôt que d’appliquer des engrais pendant la période de croissance des plantes, les résultats sont bien meilleurs si le sol est bien préparé et nourri avant le semis.
Récolte: À mesure que les tendres annuelles, les arachides doivent être récoltées avant l’arrivée des gelées. Il y a des signes sûrs à rechercher pour signifier que la plante est prête, mais la plupart des experts suggèrent d’abord de tirer une seule plante, pour évaluer la préparation avant de passer à toute la récolte. «Lorsque le feuillage commence à devenir jaune, vérifiez soigneusement le sol et échangez la plante à la main», explique Dena. «Secouez l’excès de terre et permettez à toute la plante de sécher avec les arachides dessus pendant environ une semaine. Accrocher pour sécher – bonne circulation de l’air. Coupez les gousses d’arachide de la plante et étalez en une seule couche dans un endroit frais et sec pour guérir pendant deux à trois semaines. Nous recommandons une grille de séchage alimentaire pratique de Walmart pour accélérer le processus, empilable, ils économiseront également de l’espace.
Toxicité: Les arachides ne sont pas connues pour être toxiques pour les humains ou les animaux. En raison de leur teneur naturelle à haute teneur en matières grasses, ils peuvent provoquer des bouleversements d’estomac chez les chiens et certains autres animaux.
La croissance des cultures nutritives et légèrement inhabituelles dans l’arrière-cour peut être très amusante et super agréable. Si la culture des arachides vous a inspiré, pourquoi ne pas donner des poires asiatiques ou ces neuf herbes inhabituelles?
