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Comment cultiver un Jujube – ce superbe fruit exotique est plus peu maintenance que vous ne le pensez

3 avril 2025Par Florent Delahaye6 minutes de lecture
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Comment cultiver un Jujube - ce superbe fruit exotique est plus peu maintenance que vous ne le pensez
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Les conseils de plantation et de soin des experts en arbres fruitiers ont des arbres jujube sains et productifs

Un Jujube n’est peut-être pas le premier fruit qui me vient à l’esprit dans une cour. Cela devrait changer, cependant, car il y a des avantages tangibles à cultiver un Jujube. Il s’agit notamment des faits selon lesquels les arbres de jujube sont polyvalents, peu maintenance et souffrent de problèmes de ravageurs ou de maladies connues.

Les arbres de jujube peuvent être exotiques et sonner à la maintenance élevé, mais la réalité ne pourrait pas être plus éloignée de la vérité. Ces arbres beaux et hautement ornementaux peuvent tolérer les températures froides, sont tolérantes à la sécheresse et produisent de grandes récoltes.

Avec toutes ces nouvelles surprenantes, je parie que vous avez hâte d’apprendre à développer un Jujube. Pour en révéler plus sur la facilité de croissance de ces arbres fruitiers, j’ai obtenu des conseils pratiques de plantation et de soin de deux experts végétaux.

Un fruit de jujube séché

Sommaire

  • Comment cultiver un Jujube – un guide expert
    • Comment cultiver un jujube – conseils de plantation
    • Comment cultiver un Jujube – Conseils de soin
  • FAQ
  • Combien de temps faut-il à un jujube pour porter ses fruits?

Comment cultiver un Jujube – un guide expert

Jujube (Ziziphus Jujube) ont été cultivés depuis des milliers d’années en Asie du Sud-Est, en Chine et en Méditerranée. Un Jujube peut atteindre 20 à 40 pieds et possède plusieurs caractéristiques attrayantes, y compris des feuilles vertes brillantes et l’écorce ornée.

Le fruit en forme ovale commence le vert et devient brun rougeâtre et ridée alors qu’il mûrit en été. Il est connu comme la date chinoise en raison de la ressemblance du fruit avec une date, mais la texture et le goût sont plus similaires à une pomme.

Comment cultiver un jujube – conseils de plantation

Fruits de mûrissement et feuillage vert sur un jujube arbre

Les arbres de jujube sont des arbres fruitiers très adaptables et peuvent tolérer les températures à 5 ° F, ce qui les rend adaptés aux zones de rusticité américaines 6-9. Les arbres peuvent être achetés auprès de pépinières à arbres fruitières spécialisées ou en ligne, ou peuvent être cultivées à partir de graines si vous êtes heureux d’attendre au moins quatre ans pour les faire fruits.

Il est préférable de planter les arbres fruitiers au printemps dans une position ensoleillée. Bethany Lakatos, experte des plantes chez les arbres à croissance rapide, recommande de planter un Jujube dans un endroit avec 6 à 8 heures de soleil direct par jour.

Elle dit qu’ils sont «tolérants à de nombreux types de sols différents» lors de la plantation de l’extérieur, mais prévient: «Les jujubes ne prospèrent pas comme des plantes en pot ou intérieures».

Un type de sol idéal pour la culture du jujube est fertile et bien drainé. Il est conseillé d’effectuer un test de sol pour vérifier les niveaux de nutriments et ajouter de la matière organique, comme le compost ou le fumier bien corrigé, pour augmenter la fertilité et améliorer le drainage si nécessaire.

La plantation dans un sol lourd n’est pas conseillé car le jujube peut succomber à la pourriture des racines dans le sol gorgé d’eau.

Comment cultiver un Jujube – Conseils de soin

Fruit sur le jujube
  • Arrosage – Les arbres jujube ont besoin d’arrosage régulier pour s’établir, ce qui peut prendre jusqu’à trois ans. Gardez un œil attentif sur le moment des plantes à arroser et donnez aux arbres des arrosages profonds réguliers pour encourager le développement de racines fortes. Une fois établies, les arbres jujube sont des arbres fruitiers tolérants à la sécheresse, mais bénéficieront toujours de l’arrosage régulier, surtout pendant que les fruits se développent. Le paillage autour des arbres aidera à conserver l’humidité du sol et à étouffer les mauvaises herbes qui autrement rivaliseront pour l’eau et les nutriments.
  • Fertilisation – Les arbres jujube bénéficient le plus de la fertilisation légère plutôt que de l’alimentation lourde. Quant à quand fertiliser les arbres fruitiers, Kiersten Rankel, un expert de l’application de carré végétale Greg, recommande: «  Nourrissez vos Jujube une fois au début du printemps avec un engrais équilibré (quelque chose comme 10-10-10) et à nouveau légèrement au début de l’été, en le réparant uniformément sous la canopée des arbres pour aider à stimuler la production des fruits et une croissance saine.  ».
  • Taille – Les arbres de jujube sont à feuilles caduques et taillés pendant la dormance à la fin de l’hiver ou au début du printemps, avant que la nouvelle croissance n’émerge. Les arbres fruitiers de l’élagage régulièrement aident à les garder en bonne santé et vigoureux. «Coupez les branches mortes, bondées ou traversées pour encourager un bon flux d’air et faire tomber le soleil dans les branches inférieures», conseille Kiersten Rankel. Retirez toujours les drageons et les germes d’eau lorsque vous les voyez et observez la règle d’élagage d’un tiers et ne supprimez pas trop de croissance saine en un an.
  • Récolte – Les jujubes sont généralement prêts pour la récolte entre la fin de l’été et l’automne, selon votre région. Les signes que les fruits sont prêts à choisir sont un changement de couleur et étant ferme mais légèrement doux au toucher. Les fruits ne mûrissent pas tout en même temps, alors vérifiez régulièrement les arbres pour les fruits. « Alors que les jujubes mûrissent, ils passeront du vert au rouge mou marbré ou solide en acajou », explique Bethany Lakatos. «Ils peuvent être choisis avant qu’ils ne soient complètement mûrs, mais ils ne seront pas aussi doux ou nets. Les fruits trop mûrs auront une peau ridée avec un intérieur doux et brun. Pour récolter des fruits, coupez-les de l’arbre à l’aide d’une paire de cisaillements d’élagage propres et pointus, de snips de jardin ou de ciseaux.
Jujube
Jujube
Voir chez les arbres à croissance rapide

Ce magnifique Jujube peut pousser dans les zones 6 à 10 à l’extérieur et atteindre 15 à 30 pieds de haut. Il a de la beauté tout au long des saisons, avec des feuilles vertes brillantes qui tournent un jaune de jasmin dans l’automne et les fruits brun cramoisis dans des grappes.

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FAQ

Combien de temps faut-il à un jujube pour porter ses fruits?

Les arbres de jujube mettent généralement 3 à 5 ans à produire des fruits après la plantation. Le temps exact pour porter ses fruits dépendra de la variété, de la taille de l’arbre lors de la plantation et des conditions de croissance.


Comme mentionné précédemment, les arbres jujube sont l’un des arbres fruitiers les plus tolérants à la sécheresse. Si vous recherchez un arbre fruitier à faible entretien pour les paysages plus secs, les figues sont exceptionnellement tolérantes à la sécheresse. Les autres options potentielles incluent les grenades et les oliviers. Ceux-ci n’auront besoin de l’arrosage occasionnel que lorsqu’ils sont établis, ce qui peut prendre 2 à 3 ans après la plantation.

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Florent Delahaye
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Florent Delahaye, le fondateur de L'Eco du Nord, est un passionné de l'immobilier depuis toujours. Après avoir passé une décennie dans le domaine en tant que conseiller immobilier, il décide en 2009 de créer ce webzine pour partager cette passion avec ses lecteurs. Avec une vision innovante et éducative sur l'investissement immobilier, Florent a réussi à faire de son site une référence pour tous ceux qui souhaitent s'informer, investir, rénover ou acheter dans l'univers de l'immobilier. Son expertise détaillée et ses bons plans ont donné aux novices et experts un outil précieux pour naviguer avec confiance dans ce domaine parfois complexe.

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