Les avocats ont besoin de conditions très spécifiques pour pousser, mais nos conseils peuvent vous aider à obtenir une récolte abondante
Les avocats ont gagné en popularité en tant qu’aliment tendance pour le petit-déjeuner au cours de la dernière décennie, et beaucoup ont trouvé la joie de cultiver un nouveau plant d’avocat à partir du pépin d’un plant existant. Grâce à la culture hydroponique, il est facile de démarrer un avocatier de cette manière. Cependant, ces plantes ont besoin de conditions de croissance spécifiques pour produire des fruits d’avocat.
Si vous cultivez un avocatier dans votre jardin mais que vous avez du mal à en récolter de délicieux fruits verts, cela peut indiquer que quelque chose ne va pas dans son environnement de croissance. Bien sûr, il est plus facile d’ajuster les conditions de croissance de votre avocat si vous le cultivez comme arbre fruitier en pot. Néanmoins, un avocatier en position plus permanente peut également être encouragé à produire des fruits.
Ici, nous avons compilé tout ce que vous devez savoir sur les conditions optimales pour un avocatier et comment le faire fructifier si vous n’avez pas de chance.
3 façons de faire fructifier un avocatier
La première chose à savoir sur la culture des avocats est qu’ils prospèrent dans la zone de rusticité 9 à la zone 11 des États-Unis. Il est peu probable qu’ils fructifient dans les climats plus froids en extérieur, mais vous pouvez également faire pousser des avocats à partir de la graine à l’intérieur ou dans une serre. Si, toutefois, votre avocatier a du mal à produire des fruits, essayez d’ajuster l’une des conditions de croissance suivantes :
1. Gardez votre avocatier à l’abri du gel
Comme mentionné ci-dessus, les avocats sont résistants aux climats plus chauds et ne tolèrent pas le gel. Il est donc conseillé de protéger votre avocatier lors de l’hivernage de votre jardin. Ne pas le faire peut avoir des effets néfastes sur la santé de votre arbre et sa capacité à fructifier.
« Le plus grand défi de la culture des avocats est qu’il s’agit d’une plante tropicale et, par conséquent, le froid est le facteur le plus limitant. Chaque fois que les températures chutent dans la catégorie du gel, la plante peut être blessée », explique le Dr Larry Stein, professeur et horticulteur AgriLife Extension à la Texas A & M University. «De telles blessures peuvent non seulement endommager la plante, mais également réduire son potentiel de fructification.»
Si votre avocatier est en pot, essayez de le déplacer dans une serre avant les gelées, ou même de le déplacer à l’intérieur pour hiverner. Si votre arbre est dans une position plus permanente, utilisez des méthodes comme le paillage et des outils comme la toison horticole (disponible sur Amazon) pour aider votre avocatier à traverser la saison hivernale indemne.
2. Donnez à votre avocatier beaucoup de soleil
Comme les autres arbres fruitiers d’intérieur et d’extérieur, les avocats ont besoin de beaucoup de lumière directe du soleil pour produire des fruits. Cela est particulièrement vrai en raison de leur habitat naturel ensoleillé et humide du Mexique et de l’Amérique du Sud.
La lumière du soleil joue un rôle essentiel dans la pollinisation des avocats pour la production de fruits : « Ils ont tendance à nécessiter une pollinisation appropriée, ce qui nécessitera deux variétés différentes avec deux modes de floraison différents », explique Tammy Sons, horticultrice et PDG de TN Nurseries. « Ils ont besoin de six à huit heures de soleil direct par jour avec des températures modérées pour fleurir correctement en vue d’une pollinisation croisée et développer des fruits. »
Si votre avocatier pousse dans un endroit ombragé, il est peu probable qu’il produise des fruits. Essayez de déplacer un avocatier en pot vers un endroit plus ensoleillé pour favoriser la floraison printanière. Pour les avocats situés dans un endroit permanent, essayez de tailler les branches des arbres environnants qui pourraient bloquer l’exposition au soleil.
«Lorsque les gens rentrent leurs plantes à l’intérieur pour éviter les dommages causés par le gel, les environnements domestiques normaux ne fournissent souvent pas suffisamment de lumière», explique Larry. « La clé est de déplacer ces plantes à l’intérieur, puis de les retirer une fois que le risque de gel est écarté. »
3. Taillez votre avocatier au début du printemps
Une autre chose à prendre en compte lorsque vous essayez de faire fructifier votre avocatier est la nécessité de tailler votre avocatier pour le maintenir dans un état sain pour la fructification. Vous devez éviter les erreurs d’élagage en utilisant des outils d’élagage essentiels qui permettent des coupes nettes, comme ces sécateurs d’Amazon.
«Le début du printemps est le meilleur moment pour couper toutes les branches mortes ou petites, permettant à l’arbre de concentrer son énergie sur la croissance des fruits plutôt que de maintenir une croissance inutile», explique Evan Torchio, PDG et fondateur de Tree Menders.
En supprimant toutes les branches endommagées et improductives, vous aidez l’arbre à consacrer son énergie à la production de fruits. Cela maintient l’arbre en bonne santé tout au long de l’année précédant la saison des récoltes. Cela peut également supprimer toutes les branches improductives bloquant la lumière des branches productives.
FAQ
Avez-vous besoin de fertiliser un avocatier ?
Les avocatiers peuvent bénéficier d’une fertilisation. « Un bon engrais contribue grandement à stimuler la production de fruits, car les avocats ont besoin de plus que de la lumière du soleil et de l’eau pour prospérer », déclare Evan Torchio, PDG et fondateur de Tree Menders. Ils doivent être fertilisés toutes les six à huit semaines entre le printemps et l’automne, lorsqu’ils sont en croissance active. À mesure que les avocatiers mûrissent, vous devez également utiliser un engrais avec un indice d’engrais azoté plus élevé pour les plantes, ce qui facilitera la croissance végétative essentielle.
Quand les avocats sont-ils prêts à être récoltés ?
Les avocats sont prêts à être cueillis lorsque le fruit est ferme, mais cèdent légèrement lorsqu’on leur exerce une légère pression. La couleur doit être foncée et il doit être facile de retirer les fruits de la tige. Vous pouvez également faire mûrir les avocats après les avoir cueillis en les plaçant dans un sac en papier avec une banane et en les conservant dans un endroit sec et chaud.
Selon la variété d’avocatier que vous cultivez, il convient également de noter que cela peut prendre plusieurs années avant qu’il ne produise des fruits. En règle générale, les avocatiers ne portent leurs fruits qu’à partir de trois ou quatre ans, mais cela peut même prendre plus de 10 ans dans certains cas. Si vous recherchez quelque chose de plus rapide à cultiver, essayez de planter l’un des arbres fruitiers les plus faciles à cultiver.
