Vous voulez découvrir une autre façon de cultiver l’aneth que de simplement semer des graines comme d’habitude ? Alors pourquoi ne pas envisager de faire des boutures au printemps ?
L’aneth est une herbe élégante couramment cultivée comme plante annuelle pour ses utilisations culinaires et historiquement médicinales. Vous pouvez faire pousser de l’aneth à partir de boutures, bien que la plupart des gens cultivent traditionnellement de l’aneth à partir de graines.
L’une des qualités qui rachètent l’aneth est sa polyvalence, il peut être utilisé frais pour la cuisine, ses graines en pâtisserie ou marinées, alors qu’il peut même faire une très bonne fleur coupée. C’est une plante avec une durée de vie relativement courte. L’aneth pousse rapidement et vous obtenez des récoltes de feuilles fraîches jusqu’à la floraison, puis les graines sont ensuite récoltées à la fin de l’été.
Si vous cherchez une autre façon de cultiver l’aneth, vous pouvez le faire à partir de boutures. La méthode de culture de l’aneth à partir de boutures est très simple à réaliser et les boutures peuvent s’enraciner rapidement dans l’eau. Cela pourrait présenter une nouvelle méthode pour ajouter plus d’aneth à votre jardin sans compter uniquement sur les semis successifs.
Les feuilles d’aneth sont plumeuses et ont un goût d’anis
Quand prendre des boutures d’aneth pour se propager
L’aneth est généralement cultivé annuellement chaque année, avec des graines semées à partir de la fin du printemps directement dans leur position de croissance ou de jeunes plantes achetées dans les magasins ou en ligne.
Il est important de se rappeler que l’aneth est une plante qui n’aime pas les perturbations racinaires, il ne fonctionne donc pas bien en semant des graines à l’intérieur plus tôt, puis en repiquant les semis dans le jardin à une date ultérieure. Lorsque cela est fait, la plante a une disposition à monter rapidement en graines et à essayer de monter en graine, manquant ainsi la période d’aneth vert frais à récolter.
Miguel Palma, jardinier professionnel et propriétaire de Jardin Tienda, affirme que faire pousser de l’aneth à partir de boutures « peut être un processus simple et gratifiant » et que c’est un « excellent moyen » de faire pousser des plantes d’aneth sans compter uniquement sur le semis de graines.
Sur le moment où propager l’aneth de cette manière, il ajoute : « Le moment idéal pour prendre des boutures d’aneth est pendant la saison de croissance active, qui se produit généralement au printemps ou au début de l’été.
«Pendant ce temps, la plante d’aneth produit vigoureusement une nouvelle croissance, ce qui rend plus probable que les boutures s’enracinent avec succès. Recherchez une plante d’aneth saine et mature avec un feuillage luxuriant pour assurer les meilleures chances de succès.
Il convient de noter que la culture d’aneth à partir de boutures n’est pas toujours le moyen le plus fiable de faire pousser de nouvelles plantes. Toutes les boutures ne réussiront pas à s’enraciner à chaque fois. La culture d’aneth à partir de graines est souvent considérée comme le moyen le plus fiable de cultiver l’herbe aromatique.
Les tiges de fleurs d’aneth peuvent être superbes dans les arrangements
Comment propager l’aneth à partir de boutures
Prendre des boutures d’aneth est un processus assez simple et, dans de bonnes conditions, un bon nombre d’entre elles devraient, espérons-le, prendre racine. Il est préférable de faire des boutures plus tôt dans la saison de croissance de la plante, vers la fin du printemps. En effet, cela donne à la bouture le temps de croissance le plus long et peut vous donner une bonne récolte feuillue avant que le temps chaud de l’été ne fasse monter l’herbe en graine. Bien que les graines d’aneth elles-mêmes soient une culture précieuse car elles peuvent être utilisées entières ou écrasées dans de nombreuses recettes.
Andrew Laurier de Be Green dit que l’aneth est « connu pour sa capacité à s’enraciner facilement » et que vous voulez « choisir des tiges saines et non florifères » pour obtenir les meilleures chances que les boutures s’enracinent avec succès. Il décrit quatre étapes simples pour réussir avec les boutures d’aneth :
- Utilisez des sécateurs propres et tranchants (notre achat préféré ci-dessous) pour couper une tige de 4 à 6 pouces juste en dessous d’un nœud de feuille.
- Retirez toutes les feuilles inférieures, n’en laissant que quelques-unes au sommet.
- Placez les boutures dans un verre d’eau ou un bocal rempli d’eau, en veillant à ce que les nœuds des feuilles soient submergés.
- Gardez les boutures dans un endroit chaud et lumineux, mais évitez la lumière directe du soleil.
Une alternative au placement des boutures dans l’eau est de les mettre directement dans un récipient rempli d’un terreau bien drainé. Dans ce cas, un sac en plastique placé sur la bouture peut être bénéfique car il crée un mini effet de serre. Cela maintient une humidité élevée autour de la bouture, réduit la perte d’eau et peut aider à soutenir le développement des racines. Vous pouvez obtenir des pots avec des dômes, tels que ces pots de pépinière avec dômes d’humidité sur Amazon, qui sont parfaits pour y mettre des boutures.
Les boutures ne devraient pas tarder à commencer à s’enraciner. Jessica Mercer de Plant Addicts déclare : « Les boutures d’aneth mettent environ deux à trois semaines pour former des racines dans l’eau. Attendez que les racines atteignent au moins un pouce de longueur avant de transplanter les boutures dans le sol.
Une fois que les systèmes racinaires solides se sont développés, l’aneth peut soit être planté dans un pot dans le cadre d’idées de jardin en conteneurs, dans une jardinière d’herbes aromatiques, soit sortir dans le jardin d’herbes aromatiques. L’aneth aime un endroit ensoleillé et veut être dans un sol bien drainé. Trop d’ombre ou un endroit trop humide empêchera votre aneth de bien pousser.
Lorsque vous transplantez vos nouvelles plantes d’aneth, manipulez-les avec soin car c’est une herbe qui peut être sensible à la transplantation. Après environ un mois après avoir été planté, commencez à tailler l’aneth pour stimuler la croissance de la plante, favoriser une croissance saine et empêcher une floraison prématurée.
Une autre corde à l’arc de l’aneth est son utilité pour la plantation d’accompagnement. C’est une plante connue pour attirer les insectes bénéfiques dans le jardin et peut également être utilisée pour dissuader les pucerons et les tétranyques. L’aneth est considéré comme une bonne plante compagne lors de la culture de cultures telles que le maïs, les concombres, la laitue et les asperges.
