Tout ce qu’il faut savoir pour réussir sa culture de patates douces en pot
Les patates douces sont une culture populaire dans les potagers familiaux et les délicieux tubercules polyvalents peuvent être rôtis, écrasés, ébréchés et plus encore, une fois soulevés. Si vous craignez de ne pas avoir l'espace pour les cultiver, saviez-vous que vous pouvez obtenir une bonne récolte de patates douces en pots ou en conteneurs ?
Ce légume qui aime la chaleur a besoin d'un grand récipient pour pousser, ainsi que d'un arrosage et d'une alimentation réguliers tout au long de la saison de croissance pour obtenir un bon rendement de vos plantes. Que vous choisissiez un pot, une jardinière, un seau ou un sac de culture, les plantes peuvent prospérer avec les soins et l'attention appropriés.
Si vous réfléchissez à la façon de cultiver des patates douces dans votre potager cette année, pensez à les cultiver en pot. Il y a de réels avantages à découvrir en cultivant cette fantastique culture en conteneurs.
Vous pouvez obtenir une belle récolte de patates douces dans un récipient
Avantages de semer des patates douces en pot
Cultiver des patates douces en pots dans le cadre d'un potager ou dans des plates-bandes surélevées est un excellent moyen d'obtenir une récolte dans un petit espace. Comme les patates douces peuvent être une culture tentaculaire, leur culture dans des conteneurs ouvre le potentiel si vous n'avez qu'un petit potager ou si vous manquez d'espace et cultivez des légumes sur un patio, une terrasse ou un balcon.
En plus d'être un moyen peu encombrant de les cultiver, Christy Wilhelmi, fondatrice de Gardenerd, salue la plantation de patates douces en pots comme une solution fantastique pour les producteurs des zones de rusticité plus chaudes des États-Unis.
«Je les ai cultivés en pot et je le recommande aux jardiniers qui ne veulent pas consacrer un lit permanent aux patates douces», explique Christy. « Ici, en Californie du Sud, elles reviennent année après année comme plante vivace pendant huit ans. La culture en conteneurs est donc une solution parfaite pour les gens qui ne veulent pas abandonner cet espace aussi longtemps. »
Conseils pour réussir la culture des patates douces en pot
Les patates douces peuvent pousser avec bonheur dans un grand pot rempli d'un terreau de qualité
Cultiver des patates douces dans des conteneurs peut être un moyen simple d'obtenir une fantastique récolte de tubercules dans de petits espaces. Pour vous aider à obtenir le meilleur rendement possible, nous examinons en profondeur certains domaines clés pour obtenir les bonnes conditions et prendre soin des plantes correctement.
1. Préparez les tubercules
Les patates douces sont cultivées à partir de boutures plutôt qu'à partir de graines, et vous pouvez obtenir à la fois des boutures et de jeunes plants dans les pépinières, les jardineries ou en ligne – selon la façon dont vous souhaitez planter le légume. Les boutures sont des pousses latérales qui poussent à partir de patates douces et celles-ci doivent être mises en pot rapidement dès leur réception. Alternativement, vous pouvez faire pousser vos propres boutures en suspendant un tubercule de patate douce dans l'eau à l'aide de cure-dents.
Même s’il est possible de faire pousser une patate douce à partir d’une vieille patate achetée en magasin, Christy Wilhelmi met en garde contre cette pratique. « Il est préférable de les cultiver à partir de boutures, celles-ci sont disponibles auprès des sociétés de semences en ligne. C'est une meilleure façon de démarrer votre culture, car les glissades seront exemptes de maladies, alors que les patates douces de l'épicerie peuvent abriter des agents pathogènes.
Les boutures doivent être plantées dans un terreau bien drainé une fois que les pousses mesurent 2 à 3 pouces de long et conservées dans un endroit chaud pour pousser. Les jeunes plants pourront être plantés dans leur contenant définitif une fois le risque de gel écarté.
Découvrez la gamme de patates douces disponibles chez Burpee à cultiver en pot dans votre jardin.
2. Choisissez un grand récipient
Les sacs de culture sont un contenant idéal pour cultiver des patates douces
Les patates douces sont de grandes plantes et vous voulez un grand récipient pour obtenir un bon rendement de tubercules au moment de la récolte. Il existe différentes options pour le type de conteneur, mais il doit avoir un minimum de 20 pouces de diamètre et 15 pouces de profondeur et avoir des trous dans le fond pour le drainage. Un récipient de 10 gallons convient pour contenir une plante, tandis que deux ou trois plants de patates douces peuvent être plantés dans un récipient de 20 gallons.
Les pots peuvent être en plastique, en terre cuite, en pierre ou en céramique émaillée, tandis que Jon Traunfeld, directeur du centre d'information sur la maison et le jardin de l'Université du Maryland, souligne que les sacs de culture sont un bon choix pour cultiver des patates douces, déclarant : « Ils sont légers, peu coûteux et ils taillent les racines à l'air libre.
Tout comme vous pouvez cultiver des pommes de terre dans un sac ou dans un seau, il existe un large éventail d'options en matière de contenants pour patates douces. Voyez grand, car un pot plus grand vous récompensera avec la plus grosse récolte.
Un paquet de 5 sacs de culture robustes de 10 gallons en tissu non tissé épais. Les pots sont modérément perméables pour garantir qu'ils ne retiennent pas l'excès d'eau.
3. Remplissez le pot avec la bonne terre
Remplissez le récipient de votre choix avec un terreau fertile et bien drainé. Les patates douces sont des cultures affamées, alors mélangez un peu de matière organique, comme du compost ou du fumier bien décomposé, au mélange. Alternativement, l’ajout d’une poignée d’engrais équilibré à libération lente dans le sol peut aider à augmenter la fertilité. Le sol doit être rempli jusqu'à environ un pouce ou deux sous le bord du récipient et la patate douce plantée dans le sol.
Ne réutilisez pas le vieux terreau et résistez à la tentation d’utiliser de la vieille terre de jardin pour remplir les pots. Un tel sol retiendra trop d’humidité et exposera le tubercule de patate douce à un risque élevé de pourriture dans un sol détrempé.
4. Choisissez un endroit chaud
Les patates douces en contenants peuvent pousser à l’intérieur ou à l’extérieur, selon votre climat
Les patates douces aiment la chaleur et la chaleur pour pousser et tout risque de gel doit être éliminé pour votre emplacement avant d'être planté à l'extérieur. Placez le pot dans un endroit ensoleillé de votre jardin, idéalement là où la plante peut recevoir six à huit heures de soleil direct par jour.
5. Arrosez régulièrement le récipient
Comme pour toutes les cultures poussant dans un jardin en pot, les plantes nécessiteront plus d’arrosage et d’alimentation que les cultures plantées dans le sol. Faites très attention au moment où arroser les plantes pour garder le sol constamment humide, en particulier lorsqu'il s'agit de garder le sol humide en été, lorsqu'il peut sécher rapidement.
Vérifiez les niveaux d'humidité à un pouce ou deux sous la surface lorsque vous arrosez des plantes dans des conteneurs à l'aide de vos doigts ou d'un humidimètre de sol, disponible sur Amazon. Le sol doit être humide pour une croissance optimale, mais pas gorgé d’eau car cela pourrait conduire à la pourriture.
6. Ayez un programme de fertilisation
Tout comme l’arrosage, une fertilisation régulière est importante car elle maintient les nutriments disponibles dans le sol pour aider les plantes à se développer fortement. Les patates douces peuvent rapidement épuiser tous les bienfaits du récipient, il est donc indispensable de reconstituer régulièrement les niveaux.
Christy Wilhelmi conseille : « Tout ce qui pousse dans des conteneurs doit être nourri plus souvent que les cultures plantées en pleine terre. Les racines ne peuvent pas atteindre les profondeurs des minéraux et des nutriments lorsqu'elles sont dans des pots, nous devons donc les nourrir au moins une fois par mois pour que les plantes puissent survivre pendant la saison de croissance. Un engrais végétal biologique de base fera l'affaire.
Un engrais granulaire ou liquide peut être utilisé pour nourrir les patates douces dans des conteneurs, Jon Traunfeld recommandant un engrais « toutes les deux semaines si vous utilisez un engrais liquide et mensuellement si vous utilisez un engrais granulaire sec ».
Une boîte de cinq livres d'engrais entièrement naturel avec la formule 4-4-4 à utiliser tout au long de la saison de croissance sur vos légumes.
7. Récoltez soigneusement les tubercules
La taille des tubercules de patate douce dépendra du contenant
Cela peut prendre jusqu'à cinq mois pour que les patates douces soient prêtes à être récoltées. Tout comme pour la culture de pommes de terre, le signe révélateur est lorsque le feuillage commence à jaunir et meurt. Cela se produira à la fin de l'été et à l'automne et, lorsque vous récolterez des patates douces, faites attention lorsque vous soulevez les tubercules pour éviter de les endommager.
Lorsque vous cultivez la culture dans des conteneurs, la récolte peut être plus simple car vous pouvez vider le contenu du pot et fouiller dans le sol à la recherche des tubercules.
FAQ
De quelle taille de sac de culture ai-je besoin pour les patates douces ?
Les sacs de culture sont une méthode pratique, portable et peu encombrante pour cultiver beaucoup de légumes. Disponibles en différentes tailles, ces sacs bon marché constituent des solutions pratiques pour les personnes cultivant des potagers urbains. Un sac de culture d'au moins 10 gallons suffira pour un plant de patate douce.
Quelle doit être la profondeur d’une jardinière pour les patates douces ?
Les plants de patate douce poussent des racines profondes et ont besoin d’espace sous la surface pour développer des tubercules de bonne taille. Toute jardinière doit avoir au moins 15 pouces de profondeur pour garantir un rendement décent.
Les patates douces sont une culture délicieuse et polyvalente, riche en fibres et en nutriments. Bien qu'il existe de nombreuses façons de cuire vos tubercules récoltés, la méthode la plus rapide consiste à cuire les patates douces au micro-ondes. Cela peut prendre aussi peu que cinq minutes pour obtenir une délicieuse gâterie à décorer avec les garnitures de votre choix – assurez-vous simplement de percer la peau pour permettre à la vapeur de s'échapper vers la patate douce.
