Il y a de réels avantages à cultiver vos jalapenos en conteneurs – serez-vous tenté d’essayer ?
Les piments jalapeno sont des cultures idéales à cultiver en pots et il peut être très simple d’obtenir une récolte de poivrons cultivés sur place à partir d’un récipient, même dans un petit espace sur un patio, une terrasse ou un balcon.
La culture ardente est toujours populaire et prospérera dans un endroit ensoleillé. J’ai toujours cultivé des piments jalapeno, entre autres variétés de piments, dans des pots situés dans des serres de potagers au Royaume-Uni. Les plantes prospéraient en poussant dans de grands conteneurs dans des environnements chauds et protégés et j’obtenais toujours de fortes récoltes de fruits pour les chefs pour lesquels je cultivais.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la culture des piments jalapenos en pot, nous passons en revue tout ce que vous devez savoir pour avoir des plantes saines et un rendement exceptionnel en jalapenos pour toutes vos envies culinaires.
Les piments Jalapeno font d’excellentes récoltes pour la culture en pot
Avantages de la culture des piments jalapeno en pots
Les piments jalapeno et tout autre type de piment ou de poivron sont d’excellentes options pour les légumes à cultiver en pots. Cela signifie que les personnes qui ne disposent pas de grands espaces extérieurs ou du luxe d’une serre ou d’un tunnel peuvent déguster des jalapenos cultivés sur place. Cela ouvre la possibilité de les intégrer à un potager sur une terrasse, un patio ou un balcon.
Les piments Jalapeno peuvent prospérer en étant cultivés dans des conteneurs et les cultiver en pots peut être un bon moyen pour les nouveaux jardiniers d’avoir un premier aperçu de l’entretien des plants de piment, car cela vous donne plus de contrôle sur la récolte.
« Pour les débutants, il est toujours préférable de planter dans des conteneurs pour mieux contrôler la qualité du sol, le drainage et d’autres conditions de croissance, surtout lorsque votre sol natif n’est pas idéal », explique Charmaine Peters, directrice de la ferme à Arden. « Vous pouvez également déplacer facilement votre plante pour vous assurer qu’elle bénéficie du meilleur ensoleillement et qu’elle reste en sécurité par mauvais temps. »
Comment faire pousser des piments jalapeno en pot
Il existe de nombreuses variétés différentes de piments jalapeno que vous pouvez cultiver en pot. Le terme jalapeno désigne une catégorie de piments, et non une variété spécifique. Les variétés de jalapeno peuvent différer en termes de taille, de forme, de couleur et de niveau de chaleur.
Les plants de piment jalapeno peuvent être achetés sous forme de jeunes plants au printemps ou cultivés à partir de graines semées à l’intérieur à partir de la fin de l’hiver. Il y aura plus de variétés disponibles parmi lesquelles choisir si vous décidez de cultiver les plantes à partir de graines.
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Semer des graines de piment jalapeno
Semez deux graines par pot et éclaircissez jusqu’au semis le plus fort
La période idéale pour semer est de janvier à mars. Les piments Jalapeno ont une longue saison de croissance, donc semer tôt à l’intérieur dans une serre chauffée ou dans un propagateur chauffé sur un rebord de fenêtre chaud vous donne un bon départ. Vous pouvez semer des graines à l’intérieur dans des plateaux ou des pots remplis d’un sol de qualité pour démarrer les graines, comme ce mélange de démarrage de graines biologiques disponible sur Amazon.
« Faites tremper les graines dans de l’eau tiède jusqu’à huit heures », explique Jen McDonald, fondatrice de Garden Girls. « Placez les graines sur le compost et ajoutez une très légère couche de terre. Arrosez régulièrement, en prenant soin de ne pas laisser les graines se dessécher et la germination devrait avoir lieu dans les 14 jours.
Un propagateur chauffé ou un tapis chauffant peut aider à donner aux graines de jalapeno leurs températures idéales d’environ 80°F pour germer. Les semis devront être mis en pot dans des pots plus grands et continuer à être cultivés dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’ils soient prêts à entrer dans leur contenant final pour la saison.
Planter des piments jalapeno en pots
Les piments Jalapeno ont besoin de suffisamment d’espace pour pousser
En fin de compte, vous aurez besoin d’un pot relativement grand pour faire pousser des piments jalapeno. Charmaine Peters recommande « d’utiliser un récipient d’environ quatre à cinq gallons », car cultiver des piments jalapenos dans des pots plus petits « peut compromettre la croissance et la production de fruits de votre piment jalapeno ».
Le pot doit avoir des trous dans le fond pour le drainage et être rempli d’un terreau de qualité spécialement conçu pour la culture de légumes, comme ce terreau biologique disponible sur Amazon.
Ne plantez qu’un seul piment jalapeno par pot, car il a besoin de beaucoup d’espace pour pousser au cours de la saison. Placez le pot dans un endroit ensoleillé qui reçoit 6 à 8 heures de soleil chaque jour et placez une canne solide dans le récipient pour y attacher la plante à mesure qu’elle grandit. Cela empêche les plantes de pencher ou de basculer complètement dans leur pot.
Arroser et nourrir les jalapenos dans des conteneurs
Un arrosage assidu des jalapenos poussant en pots vous récompensera avec beaucoup de fruits
L’arrosage sera une tâche importante tout au long de la saison de croissance. Les piments Jalapeno veulent être dans des pots situés dans des endroits ensoleillés, et ce sont des plantes affamées – cela signifie donc beaucoup d’arrosage et de nutrition. Vérifiez tous les quelques jours quand arroser les plantes, voire quotidiennement lorsque vous devrez arroser les plantes par temps chaud, car le sol peut rapidement sécher dans les pots pendant l’été. Lorsque vous arrosez des plantes dans des conteneurs, utilisez vos doigts ou un humidimètre du sol, tel que ce compteur de sol 3 en 1 disponible chez Walmart, pour vérifier les niveaux d’humidité à quelques centimètres du pot. Attention cependant à ne pas trop arroser les plantes.
« Une bonne règle de base est de fournir environ un pouce d’eau par semaine », conseille Crystal Provenzano, directrice générale d’Eden Brothers. « Les signes d’une plante trop arrosée incluent des feuilles fanées, ce qui peut sembler indiquer que la plante a besoin d’eau même si elle en reçoit en réalité trop. Lorsque vous réfléchissez à la quantité d’eau qui représente trop d’eau, pensez au fait que les piments sont originaires des climats secs du Mexique.
En plus de beaucoup d’eau tout au long de la saison, les plants de piment jalapeno en pots auront besoin d’un programme régulier de fertilisation pour garantir que les plantes produisent et mûrissent des fruits. Le terreau doit fournir tous les nutriments pendant les six premières semaines, après quoi une alimentation avec un engrais équilibré sera bénéfique à la plante.
Charmaine Peters déclare : « Lorsque les plantes commencent à produire des fleurs et des fruits, optez pour un engrais à plus faible teneur en azote – un rapport NPK de 5-10-10. Ce changement permettra de se concentrer davantage sur la production de fruits plutôt que sur la croissance du feuillage.
Un bon engrais à ce stade serait un engrais végétal conçu pour la culture des tomates, comme cet engrais 5-10-10 pour tomates et légumes disponible sur Amazon, et il devrait être appliqué toutes les deux semaines une fois que les fleurs commencent à apparaître.
Récolte des piments jalapeno en pots
Cueillez régulièrement les jalapenos poussant en pot
Les piments jalapeno seront prêts à être cueillis à partir du milieu de l’été, lorsque les fruits atteindront au moins trois pouces de long.
Retirez les poivrons avec un couteau bien aiguisé ou un sécateur, plutôt que de tirer sur les fruits car ce serait une erreur de récolte qui pourrait endommager vos piments jalapeno. Cueillez les fruits régulièrement car cela encourage la plante à produire plus de poivrons.
FAQ
Les piments jalapeno poussent-ils mieux en pot ou en pleine terre ?
Il y a de nombreux avantages à cultiver des poivrons en pot, car vous pouvez contrôler le sol ainsi que les conditions environnementales. Les piments jalapeno pousseront volontiers dans le sol, bien que seuls ceux qui vivent dans les zones de rusticité plus chaudes des États-Unis soient capables de cultiver et de faire mûrir des piments jalapeno à l’extérieur dans un potager. L’utilisation de pots signifie que les plantes peuvent être cultivées dans de petites cours, à l’intérieur de serres ou de vérandas, sur des terrasses ou des balcons, ou même à l’intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Pouvez-vous faire pousser des jalapenos à partir de poivrons achetés en magasin ?
Vous pouvez récolter des graines de jalapenos achetés en magasin et les semer à la maison. Pour profiter de ces graines gratuites, grattez-les des piments mûrs et séchez-les à l’air pendant quelques jours avant de les semer dans des pots remplis d’un bon compost.
Vous sentez-vous inspiré pour essayer de cultiver des poivrons épicés et savoureux en pot ? Alors pourquoi s’arrêter uniquement aux jalapenos ? Vous pourriez envisager de jeter un filet plus large, car vous pouvez cultiver des piments de tous types, couleurs, tailles et niveaux de chaleur dans le cadre d’un jardin en pot.
