Conseils d’entretien clés pour ces arbustes et arbres à feuilles persistantes, y compris des conseils sur l’arrosage et la taille.
Yerba maté, ou Ilex paraguariensest originaire d’Amérique du Sud. Le brassage des feuilles séchées donne lieu à une boisson caféinée traditionnelle (souvent appelée « maté »), très populaire dans cette partie du monde.
Les plantes elles-mêmes sont à feuilles persistantes et peuvent passer d’arbustes à de grands arbres si les conditions sont réunies. Avec leurs délicates fleurs d’automne et leurs baies rouges, ils constituent un ajout attrayant au jardin, même si vous ne vous souciez pas de récolter les feuilles.
Il y a quelques éléments clés à respecter pour un succès croissant. Cela inclut le climat : une zone de rusticité de 9 à 11 convient généralement. Il y a également d’autres facteurs à garder à l’esprit, comme le révèlent les experts en jardinage ci-dessous.
Habitudes de culture des plantes de yerba maté

Les plantes de Yerba mate ont besoin de chaleur et d’humidité pour prospérer
Comme pour toute plante, cultiver une yerba mate saine nécessite le bon type de sol, la bonne méthode d’arrosage, la bonne technique de taille, et plus encore.
Les plantes de Yerba mate, disponibles dans la pépinière Perfect Plants, peuvent être plantées directement dans le sol ou dans un grand récipient. Ils ont besoin de températures chaudes pour prospérer – au-dessus de 60 °F – la culture en pot est donc préférable si vous devez rentrer les vôtres à l’intérieur pendant l’hiver. Comme pour la culture des plants de cannelle, l’humidité est également importante pour obtenir les meilleurs résultats.

Cette plante de démarrage de 3 à 8 pouces de la pépinière Wellspring Gardens, basée en Floride, deviendra un arbuste ou un arbre de taille normale avec les soins appropriés.
Guide de culture des plantes de yerba maté

Ces plantes ont de petites fleurs parfumées
Sol : Kiersten Rankel, un expert de l’application de soins des plantes Greg, déclare : « Le yerba mate préfère un sol bien drainé et légèrement acide avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. » Elle note également que le sol doit être riche en matière organique, c’est donc une bonne idée de mélanger du compost avant de planter. « Évitez les sols lourds et argileux qui retiennent trop d’eau, car ils peuvent entraîner la pourriture des racines », ajoute-t-elle.
Lumière: Kiersten souligne que le yerba mate pousse mieux à l’ombre partielle ou sous un soleil tacheté. « Dans son environnement d’origine, il pousse souvent sous la canopée d’arbres plus grands, et vous pouvez imiter ces conditions en fournissant une lumière ou de l’ombre filtrée pendant la partie la plus chaude de la journée. Trop de soleil direct peut brûler ses feuilles.
Arrosage : «Le sol ne doit jamais sécher complètement», explique Julia Omelchenko, experte de Plantum. Cependant, même si un arrosage fréquent est indispensable, Ilex paraguariens ne tolère pas l’engorgement, note-t-elle. « Ajustez la fréquence d’arrosage en fonction des précipitations et du niveau d’humidité du sol. Une fois que la couche arable a séché d’environ un pouce, il est temps d’arroser la plante.
Fertilisation: Selon Kiersten, la fertilisation du yerba maté est importante pour une croissance saine, même si une fertilisation excessive doit être évitée car cela peut endommager les racines des plantes. Alexander Betz de Plant by Number recommande de nourrir les plantes avec un engrais ou du compost équilibré et acide tous les deux à trois mois pendant la saison de croissance (printemps et été). « Appliquez-le autour de la base de la plante, en évitant tout contact direct avec le tronc, puis arrosez abondamment », dit-il.
Taille: «La taille du yerba mate aide à façonner la plante et encourage une nouvelle croissance», explique Kiersten. Elle recommande de le faire à la fin de l’hiver ou au début du printemps, avant le début d’une nouvelle croissance. « Supprimez toutes les branches mortes, endommagées ou faibles et façonnez la plante selon vos préférences. Une taille légère et régulière peut également favoriser une croissance plus touffue, ce qui est bénéfique pour la production de feuilles. Selon Julia, la taille favorise également la circulation de l’air et la pénétration de la lumière, réduisant ainsi le risque de maladies fongiques.
Toxicité: Le yerba maté est généralement considéré comme dangereux pour les animaux de compagnie et doit donc être tenu à l’écart d’eux. Pour la plupart des adultes, boire du maté (la boisson à base de feuilles) serait probablement sans danger et pourrait même avoir des effets bénéfiques sur la santé. Cependant, certaines recherches suggèrent qu’une consommation élevée pourrait être liée à un risque accru de cancer. Les personnes enceintes, les personnes qui allaitent et celles qui prennent des médicaments devraient consulter un professionnel de la santé avant de boire du maté.

Gardez un œil sur les niveaux d’hydratation de votre yerba mate avec cet humidimètre le plus vendu de Xlux.
FAQ

Le maté, fabriqué à partir de feuilles séchées de yerba maté, est la boisson nationale de l’Argentine.
Comment récolter les feuilles de yerba maté ?
« La récolte du yerba mate consiste à couper les feuilles et les jeunes tiges, généralement pendant la saison de croissance active de la plante, au printemps ou en été », explique Kiersten.
«Utilisez des ciseaux ou des sécateurs propres et bien aiguisés et ne prélevez qu’une petite partie des feuilles de chaque branche pour éviter de stresser la plante», dit-elle. Julia conseille de ne pas couper plus d’un tiers de la plante à la fois, pour lui donner une chance de se rétablir.
«Après la récolte, les feuilles sont traditionnellement séchées et vieillies avant d’être utilisées pour faire du thé yerba maté», ajoute Kiersten.
Peut-on cultiver du yerba maté à l’intérieur ?
Oui, cultiver du yerba maté à l’intérieur peut être une bonne option si le climat de votre jardin n’est pas adapté. Assurez-vous simplement de maintenir un taux d’humidité élevé et de le placer dans un endroit chaud et lumineux.
Si vous êtes intéressé par d’autres façons de cultiver votre propre tisane, notre guide contient de nombreux conseils pratiques.