Découvrez une gamme de conseils pour des arbres sains et des récoltes exceptionnelles d’un expert en arbres tropicaux.
Les jacquiers sont des arbres tropicaux à feuilles persistantes qui produisent les plus gros fruits du monde. Les fruits ont le goût d’un croisement entre une banane et un ananas et peuvent peser jusqu’à 80 livres et atteindre 36 pouces de long.
Ces fruits uniques sont de plus en plus populaires de nos jours, souvent utilisés comme substitut de viande dans les plats végétaliens. La texture du jacquier imite la viande et peut être utilisée dans de nombreux repas, le fruit étant adapté au rôtissage, au grillage, au barbecue ou plus encore. En effet, lorsque vous cultivez un jacquier, vous devrez peut-être approfondir vos idées de recettes potentielles, car les jacquiers matures peuvent produire des centaines de ces fruits tropicaux chaque année.
Cultivez un jacquier, qui constituera un ajout exotique à toute collection d’arbres. Les jacquiers sont des arbres fruitiers remarquables et de caractère qui peuvent pousser rapidement et fructifier de manière prolifique lorsqu’ils sont correctement entretenus. Cela implique de lui offrir le meilleur environnement possible pour prospérer et de prendre soin de l’arbre pour le maintenir en bonne santé et productif.
Comment faire pousser un jacquier – un guide expert
Le jacquier est un arbre fruitier tropical à feuilles persistantes du même Moracées espèces comme les figuiers et les mûriers. Ce sont des arbres fruitiers à croissance rapide qui atteignent 80 pieds de hauteur, avec un tronc droit et une écorce lisse brun rougeâtre.
Les jacquiers ont des feuilles vertes brillantes, des grappes serrées de fleurs vertes et de gros fruits comestibles et arrondis qui poussent sur des tiges attachées au tronc et aux branches plus âgées. Les fruits peuvent sembler surnaturels mais sont remplis d’une chair jaune et aromatique sucrée.
Les jacquiers sont couramment cultivés dans les régions tropicales d’Asie, ainsi qu’en Afrique, en Australie, dans les Caraïbes et dans les États américains plus chauds. Vous pouvez cultiver du jacquier chez vous dans certaines zones de rusticité des États-Unis – plus d’informations ci-dessous – et, pour vous aider à avoir des arbres sains et des récoltes abondantes, j’ai reçu quelques conseils d’un expert en plantes tropicales pour la plantation et l’entretien des jacquiers.
Comment faire pousser un jacquier – conseils de plantation
Les jacquiers sont suffisamment robustes pour pousser à l’extérieur dans la zone de rusticité américaine 9 à 11. Tatiana Anderson, experte en plantes et co-fondatrice de Top Tropicals, affirme que les jacquiers peuvent « tolérer » de faibles niveaux de gel pendant une courte période sans ressentir dégâts importants.
Elle déclare : « Même si les jeunes arbres sont sensibles au gel, les arbres matures peuvent résister à de légères gelées pendant de courtes périodes. Cependant, les hivers froids peuvent réduire la production de fruits. Des températures sans gel sont cruciales pour une croissance et une fructification optimales.
Quant à l’environnement idéal pour cultiver le jacquier, Tatiana affirme : « Les jacquiers nécessitent un climat tropical ou subtropical, avec des températures idéalement comprises entre 60 et 95°F. Les arbres prospèrent dans des climats humides, sans gel, avec beaucoup de soleil.
Dans la zone de rusticité 3 des États-Unis, les producteurs des climats plus frais peuvent cultiver du jacquier dans des conteneurs comme arbres fruitiers de terrasse avec des soins appropriés, notamment en déplaçant les arbres fruitiers poussant en pots à l’intérieur ou dans un espace protégé pour les mois les plus froids.
Cultivez un jacquier dans un type de sol riche en nutriments et bien drainé. Les niveaux de drainage sont essentiels, car les jacquiers n’aiment pas rester dans un sol très détrempé, mais ne sont pas non plus des arbres fruitiers tolérants à la sécheresse et auront du mal à faire face à un manque d’humidité.
Les jacquiers cultivés en conteneurs peuvent être achetés dans des jardineries, des pépinières ou des détaillants en ligne et constituent le moyen le plus simple de planter des arbres fruitiers dans votre jardin. Vous pouvez faire pousser du jacquier à partir de graines, cependant, les graines ont une courte durée de conservation et doivent provenir de produits frais et cela peut prendre plus de quatre ans pour obtenir le premier fruit.
Plantez un jeune jacquier dans un trou deux fois plus grand que la motte et raffermissez le sol après avoir remblayé le trou pour éliminer les poches d’air. Arrosez bien le jeune arbre et paillez autour de l’arbre nouvellement planté pour garder le sol humide et supprimer les mauvaises herbes.
Ce jacquier cultivé en pot convient à la culture dans les zones 9 à 11 comme arbre fruitier d’extérieur, ou dans les zones 3 à 11 comme arbre fruitier de terrasse. Plantez l’arbre dans une position où il peut profiter de plusieurs heures d’exposition en plein soleil.
Comment faire pousser un jacquier – conseils d’entretien
- Arrosage: L’aspect important de l’arrosage des jacquiers est de maintenir les niveaux d’humidité constants grâce à un arrosage régulier. Gardez un œil attentif sur les niveaux d’humidité du sol pour vous assurer qu’il ne se dessèche pas ou ne reste pas trop humide, car un arrosage excessif entraînerait un engorgement et une pourriture des racines qui mettraient en danger la santé de l’arbre. Utilisez un humidimètre de sol, disponible sur Amazon, pour vous aider à déterminer quand arroser les plantes et éviter de commettre des erreurs d’arrosage courantes comme un arrosage excessif ou sous-marin, qui affecteront la fructification. Il vaut mieux arroser en profondeur moins régulièrement que peu et souvent.
- Fertilisation – Les jacquiers nécessitent une alimentation intensive qui nécessite une alimentation régulière pour les maintenir en bonne santé et productifs. Tatiana Anderson recommande de fertiliser les arbres fruitiers avec un engrais organique sec et équilibré une fois par mois pendant la saison de croissance active, complété par des engrais liquides toute l’année lors de l’arrosage des plantes. «Ces engrais aident à maintenir une croissance saine et favorisent une fructification abondante», dit-elle. « Complétez avec de la matière organique comme du compost, du fumier ou de la mousse de tourbe pour enrichir le sol. »
- Taille – Les jacquiers peuvent rester gérables, productifs et sains grâce à la taille régulière des arbres fruitiers. Effectuer cette tâche d’entretien essentielle maintiendra l’arbre à une hauteur pratique et vous récompensera par un meilleur rendement. «Les jacquiers produisent des fruits à la base du tronc, ce qui leur permet d’être taillés chaque année à une hauteur de 7 à 12 pieds», explique Tatiana Anderson. «Taillez après la saison de fructification ou à la fin de l’automne pour éliminer l’excès de croissance et façonner l’arbre.» La suppression des branches verticales encouragera la croissance latérale pour faciliter la récolte et la taille du bois plus vieux, mort, endommagé ou malade améliorera la circulation de l’air pour réduire le risque de maladie. Cependant, ne taillez jamais plus d’un tiers des branches.
- Récolte – Portez toujours des gants et des manches longues lors de la récolte du jacquier, car les gros fruits excluent le latex collant une fois coupés. Faites attention à ne pas vous envahir car cela pourrait tacher les vêtements. Il faut 4 à 6 mois après la floraison pour que les fruits mûrissent et un jacquier prêt à cueillir doit émettre un son creux lorsqu’on le tape et avoir un parfum aromatique. Utilisez une paire de coupe-bois propres et tranchants pour couper la tige et séparer le fruit de l’arbre. Un jacquier pas assez mûr peut mûrir sur un comptoir de cuisine pendant quelques jours après la récolte.
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FAQ
Combien de temps faut-il à un jacquier pour produire des fruits ?
Les jacquiers sont des arbres à croissance rapide qui peuvent commencer à fructifier dans les 3 à 4 ans suivant la plantation et prendre 4 à 6 mois entre la floraison et la préparation des fruits. Un jacquier en bonne santé peut potentiellement vivre jusqu’à 100 ans.
Peut-on faire pousser du jacquier à l’intérieur ?
Le jacquier peut être cultivé avec succès en pot dans les climats plus froids. La clé du succès avec l’arbre fruitier en conteneurs est un grand pot et une taille régulière pour le maintenir à une taille gérable. Le récipient peut être déplacé à l’intérieur en hiver pour protéger les plantes du gel et placé dans un endroit ensoleillé pendant les mois les plus chauds, lorsque les températures augmentent au printemps. Le jacquier a besoin d’un endroit chaud et ensoleillé à l’intérieur dans une serre, une véranda, un porche ou près d’une fenêtre bien ensoleillée. Gardez les arbres fruitiers d’intérieur à l’écart des courants d’air froids et utilisez des lampes de culture en hiver pour compléter les niveaux de lumière naturelle.
Les jacquiers établis peuvent tolérer de légères gelées, comme mentionné précédemment, mais les arbres jeunes et récemment plantés devront être protégés du froid. Vous pouvez protéger les arbres fruitiers du gel en les enveloppant dans un tissu antigel avant les vagues de froid prévues ou en utilisant des couvertures antigel dédiées, disponibles sur Amazon, qui peuvent être placées sur les jeunes arbres. Le paillage autour des arbres avec 2 à 3 pouces de matière organique est également bénéfique pour protéger les racines du gel.
