Nous partageons les conseils de producteurs d’arbres fruitiers expérimentés dans notre guide expert sur la culture d’un pommier.
Savoir cultiver un pommier, c’est réussir avec l’un des fruits les plus populaires au monde. Les pommiers sont cultivés dans le monde entier et, comme il existe des milliers de cultivars de pommes à cuire, à manger, à cidre et à jus, il peut y avoir de nombreuses raisons de cultiver un pommier à la maison. L’une de ces raisons doit inclure le simple plaisir de manger une pomme mûre fraîchement cueillie sur l’arbre.
Il existe une multitude de choix pour faire pousser des pommiers. Les arbres sont disponibles en différentes tailles et les fruits se déclinent en différentes couleurs, formes et saveurs. Cela signifie qu’il y aura un pommier qui pourra s’adapter à tous les désirs et à tous les jardins.
Les pommiers sont l’un des meilleurs arbres fruitiers que vous puissiez cueillir et cultiver à la maison. Ils conviennent à de nombreuses idées de jardin différentes et sont faciles à entretenir. Pour vous aider à apprendre à faire pousser un pommier, ce guide explique comment le planter et en prendre soin. J’ai entretenu des pommiers dans des vergers et des potagers au Royaume-Uni et j’ai reçu les conseils d’un expert expérimenté en arbres fruitiers pour vous aider à en apprendre davantage sur la culture des pommiers.
Les pommes sont prêtes à être récoltées à la fin de l’été et à l’automne
Comment faire pousser un pommier – notre guide expert
Selon la variété, les pommiers sont rustiques dans la zone de rusticité 3 à la zone de rusticité 9 aux États-Unis. Il existe plus de 7 500 types de pommiers dans le monde, mais la gamme disponible pour la culture dans les jardins est plus limitée.
Faites quelques recherches avant de sélectionner un type, notamment en vous assurant que la variété de pomme que vous avez choisie est adaptée à votre zone de rusticité américaine et à la bonne taille pour votre jardin. Les pommes sont généralement greffées sur divers porte-greffes pour contrôler leur croissance. Les arbres standard peuvent atteindre 25 pieds, tandis que les porte-greffes nains peuvent faire des pommes des arbres fruitiers idéaux pour les petits jardins ou pour la culture en pots.
Les pommiers sont l’un des arbres fruitiers les plus faciles à cultiver. Ils peuvent être vulnérables aux maladies et aux ravageurs, mais certains cultivars sont naturellement résistants aux maladies courantes comme la rouille, la tavelure du pommier ou le feu bactérien. La recherche de variétés résistantes aux maladies et de cultivars autofertiles peut rendre la culture d’un pommier un peu plus facile. Examinons en profondeur comment faire pousser un pommier, en commençant par la plantation.
Conseils pour planter des pommiers
Les pommiers sont greffés sur des porte-greffes pour contrôler la croissance
Les pommiers sont disponibles à racines nues ou cultivés en pot dans les jardineries, les pépinières ou en ligne. Le type que vous choisissez peut avoir un impact sur le moment où vous plantez des pommiers, car les arbres à racines nues sont généralement disponibles de la fin de l’automne au printemps, tandis que les arbres cultivés en conteneurs sont disponibles toute l’année.
Il est préférable de planter des arbres fruitiers de l’automne au printemps, lorsque l’arbre est en dormance, mais pas lorsque le sol est gelé ou gorgé d’eau. Bien que les pommiers en conteneurs puissent être plantés toute l’année, évitez de les planter en été, car l’arbre peut avoir du mal à s’établir par temps chaud.
Les pommiers sont très polyvalents, ils peuvent pousser dans un verger, dans un grand massif, sur une pelouse, ou dressés contre un mur ou une clôture comme pommier en éventail, en colonne ou en espalier. Ils veulent une position ouverte et protégée, à moins de 100 pieds d’un arbre compatible s’ils ont besoin d’une pollinisation croisée.
« Tous les arbres fruitiers, y compris les pommiers, ont besoin du plein soleil pour prospérer – pensez six à dix heures par jour », conseille Susan Poizner, experte en arbres fruitiers, auteur et créatrice d’Orchard People. « Si un pommier est ombragé, il ne produira pas bien. »
Susan ajoute : « Un sol bien drainé est essentiel car, comme on dit, « les arbres fruitiers n’aiment pas les pieds mouillés ». Évitez les zones marécageuses ; ils réussissent mieux dans un sol qui permet à l’eau de s’écouler afin que les racines ne restent pas dans l’humidité.
Les pommiers standards doivent être espacés d’au moins 20 pieds, tandis que les arbres semi-nains peuvent être espacés de 12 à 15 pieds et les pommiers nains de 6 à 8 pieds. Vérifiez l’emplacement des fils aériens ou des câbles souterrains, des tuyaux ou des services publics qui doivent être évités. Tenez également compte de la taille de l’arbre à maturité et assurez-vous qu’il ne bloquera pas le soleil de votre propriété ou d’autres plantes.
Les pommes Honeycrisp sont connues pour leur goût délicieux car les fruits sont croquants, croquants et incroyablement juteux.
L’une des variétés de pommes les plus populaires, les Galas ne présentent pas de problèmes graves de parasites ou de maladies.
Arbre de taille moyenne aux fruits rouge pourpre. Immunisé contre la tavelure et modérément résistant à la rouille des feuilles.
Conseils d’entretien des pommiers
La taille, l’arrosage et l’alimentation sont des tâches d’entretien annuelles importantes pour les pommiers.
- Arrosage – Le premier aspect clé de la culture d’un pommier est l’arrosage. Les jeunes pommiers doivent être arrosés régulièrement pour les aider à établir un système racinaire solide. Il est conseillé d’arroser abondamment et fréquemment pendant les premiers mois jusqu’à ce que les pommiers soient bien établis dans leur nouvelle demeure. Les pommiers établis n’auront besoin d’être arrosés que pendant de longues périodes de temps chaud et sec. Susan Poizner explique comment les besoins en arrosage dépendront de votre type de sol. Elle dit : « Dans un sol argileux, qui retient bien l’eau, arrosez profondément et lentement afin que l’humidité atteigne les racines plus profondes qui peuvent atteindre 12 pouces de profondeur. Laissez le sol sécher entre les arrosages pour éviter la pourriture des racines. Pour les sols sableux, qui se drainent rapidement, vous devrez arroser plus souvent, même si chaque séance d’arrosage peut être plus courte.
- Fertilisation – Les pommiers ont besoin de nutriments pour une croissance et une fructification fortes, et il existe des méthodes recommandées pour les aider à leur fournir ces éléments. Susan Poizer recommande de pailler autour des arbres avec deux pouces de compost au début du printemps comme « la meilleure façon de nourrir naturellement les pommiers ». Elle déclare: « Au printemps, l’arbre puise l’énergie stockée dans ses racines et, à mesure qu’il commence à croître, les micro-organismes du sol commenceront à décomposer ce compost, libérant ainsi des nutriments que votre arbre pourra utiliser au début de l’été. » Lors du paillage autour des arbres, il est important de ne pas l’empiler autour du tronc, car cela pourrait provoquer la pourriture. Une alternative consiste à fertiliser les arbres fruitiers avec un engrais organique équilibré à usage général au printemps, comme cet engrais biologique tout usage disponible sur Amazon. Les arbres fruitiers poussant en pots auront besoin d’une alimentation plus régulière, par exemple toutes les quelques semaines avec un aliment liquide en été en plus de l’application printanière d’un engrais équilibré.
- Taille – Savoir comment et quand tailler un pommier maintient tout arbre sain et productif. Il est préférable de tailler les pommiers pendant la dormance de novembre au début du printemps, tandis que les pommiers dressés sont également taillés en été. Quant à la façon de tailler un pommier, enlevez les tiges mortes, malades et endommagées et coupez les branches encombrées et les tiges dressées vigoureuses. La taille annuelle favorise la circulation de l’air, ce qui peut prévenir les problèmes de ravageurs et de maladies.
- Récolte – Selon la variété, les pommes seront prêtes à être récoltées de la fin de l’été jusqu’à l’automne et elles doivent être cueillies régulièrement à mesure qu’elles mûrissent sur l’arbre. Une pomme est prête à être récoltée une fois qu’elle a développé sa couleur finale et son goût sucré. Une pomme mûre devrait se détacher de l’arbre lorsqu’elle est mise en coupe et légèrement tordue. Si vous devez tirer excessivement, c’est un signe qu’elle n’est pas mûre.
FAQ
Peut-on faire pousser un pommier en pot ?
Vous pouvez faire pousser des pommiers en pot. Les variétés naines conviennent aux grands contenants sur un patio, une terrasse ou un balcon. «Les pommiers en colonnes sur porte-greffes nains constituent une excellente option», explique Susan Poizner d’Orchard People. « Ceux-ci sont étroits, compacts et parfaits pour la culture en conteneurs. Renseignez-vous simplement auprès de votre pépinière sur les arbres super nains ou en colonnes pour les conteneurs.
Les pommiers doivent être plantés dans un terreau à drainage libre et placés dans un endroit ensoleillé et protégé. Vérifiez régulièrement les niveaux d’humidité et arrosez souvent les plantes dans des conteneurs par temps chaud.
Un pommier en forme de colonne adapté à la culture en conteneurs pour donner une récolte de pommes acidulées et croquantes dans des espaces plus petits.
Ne laissez pas le manque d’espace vous décourager de cultiver des pommes ou des arbres fruitiers, car les progrès modernes en matière de sélection ont ouvert les possibilités de production de fruits dans de petits espaces.
Outre les pommiers nains, des types nains de pêchers, de citronniers, d’oliviers, de figuiers et bien plus encore sont désormais disponibles dans les pépinières et les détaillants en ligne pour obtenir de délicieuses récoltes de fruits dans le cadre de toute petite idée de jardin. Savoir cultiver un pommier signifie que vous pouvez réussir dans n’importe quelle situation.
