Ces cinq conseils pour empêcher l’humidité d’entrer dans un garde-manger sont le seul moyen de protéger votre cuisine, disent les experts
Si vous avez remarqué que des produits alimentaires séchés se détériorent rapidement ou que des emballages en carton deviennent mous, voire moisis, alors vous avez de l’humidité dans votre garde-manger.
Mais comment empêcher l’humidité de pénétrer dans un garde-manger ? Les experts suggèrent qu’il existe cinq façons principales de limiter son impact dans votre cuisine et de protéger votre stockage alimentaire afin de prolonger la durée de vie de vos courses.
C’est ce que vous devez faire.
Comment garder l’humidité hors d’un garde-manger
Quelle que soit la cause, il est essentiel de traiter immédiatement ce problème courant dans la cuisine et de restaurer vos idées de garde-manger pour éviter que les objets ne pourrissent et ne déforment le bois.
Essayez de comprendre pourquoi votre garde-manger est humide en premier lieu : les déshumidificateurs ont des limites et le problème ne reviendra que dès que vous les retirerez, après tout. Trouver la cause, qu’il s’agisse d’une ventilation inadéquate de la cuisine lorsque vous cuisinez ou de ne pas chauffer entièrement votre cuisine, sera le meilleur moyen d’empêcher l’humidité d’entrer pour de bon.
1. Aérez votre garde-manger
Que vous ayez un garde-manger walk-in ou un petit espace de rangement, la ventilation est essentielle, commence Mike Powell, ingénieur en structure et évaluateur certifié en moisissures, propriétaire de Red Flag Home Inspection :
« L’une des mesures les plus courantes consiste à aérer le garde-manger. Certains optent pour des portes à persiennes qui assurent la circulation de l’air, et d’autres peuvent créer un espace béant autour de portes à âme plus solide.
« Alternativement, une grille de passage peut être installée dans le mur au-dessus ou à côté de la porte, ce qui permet un échange d’air. »
2. Utilisez des produits absorbant l’humidité
Les garde-manger ont l’avantage d’être un espace clos plus petit, ce qui signifie que les astuces qui ne fonctionnent pas toujours pour réduire l’humidité dans une maison font des merveilles. Sol Kruk, inspecteur en bâtiment agréé et propriétaire de Property Inspection Pros, suggère d’utiliser des produits absorbant l’humidité.
Il s’agit notamment de sachets de gel de silice, de sacs déshydratants ou de cristaux absorbant l’humidité, qui peuvent être placés sur les étagères du garde-manger, dit-il.
« Ces produits agissent en absorbant l’excès d’humidité de l’air ambiant, protégeant ainsi efficacement vos biens stockés. Cependant, il est important de noter qu’ils ont une capacité limitée d’absorption de l’humidité. Surveillez régulièrement ces produits et remplacez-les ou rechargez-les si nécessaire pour maintenir leur efficacité.
3. Considérez vos options d’étagères pour améliorer la circulation de l’air
Lors de la planification des étagères de votre garde-manger, vous ne devez pas seulement vous soucier de l’esthétique. Si vous savez que votre garde-manger est sujet à l’humidité, vous voudrez peut-être opter pour des étagères alternatives qui permettront une bonne circulation de l’air, explique Artem Kropovinsky, architecte d’intérieur et fondateur d’Arsight.
« Optez pour une touche design avec des étagères en métal ou en grillage. Au-delà de leur esthétique moderne, ils favorisent également une circulation d’air supérieure, éloignant ainsi l’humidité », explique-t-il.
4. Ajoutez un déshumidificateur
Si votre garde-manger reste humide même après ces étapes, il est peut-être temps de se tourner vers un déshumidificateur en dernier recours, explique Evan Scoboria, entrepreneur et propriétaire de Prime Home Humidity.
Dans un garde-manger plus grand, un appareil plus grand sera nécessaire, mais vous pourrez peut-être vous en sortir avec une alternative portable, comme un petit déshumidificateur d’Amazon.
Une chose à noter à propos d’un déshumidificateur, cependant, est qu’il ne constitue pas une solution permanente et que vous devez trouver la racine du problème, nous rappelle Evan. « Ceux-ci éliminent efficacement l’humidité d’un garde-manger, mais nécessitent une surveillance et une vidange régulière d’un réservoir. D’après notre expérience et les commentaires de nos clients, cette méthode est difficile à gérer de manière cohérente dans le temps.
« Si votre maison dispose d’un point d’évacuation à proximité, vous pouvez équiper votre déshumidificateur d’un tuyau alimenté par gravité ou d’une petite pompe de relevage pour évacuer les condensats dans un réceptacle de vidange. Assurez-vous que ce drain est correctement raccordé à un piège à air afin que l’eau évacuée ne s’évapore pas et ne provoque pas une augmentation de l’humidité.
FAQ
Pourquoi mon garde-manger est-il humide ?
Votre garde-manger peut être humide pour plusieurs raisons. La cause principale est la condensation, provoquée lorsque vous n’aérez pas correctement votre cuisine pendant la cuisson, et que l’humidité de l’air s’infiltre dans le garde-manger, entraînant de l’humidité et de la moisissure. Cela peut également être dû à une cuisine froide et mal chauffée. Ceci est particulièrement fréquent dans les propriétés plus anciennes où il est plus difficile de maintenir une température constante.
Un bol de sel aide-t-il à la condensation ?
Si vous avez une petite quantité de condensation ou d’humidité, un bol rempli de sel pourrait aider à réduire l’humidité de l’air. Toutefois, dans les cas graves ou dans les grands espaces, cela ne suffira pas. Dans ces cas-là, vous devez déterminer la source de l’humidité et utiliser un déshumidificateur plus grand pour lutter contre la moisissure et l’humidité de l’air.
Lorsqu’il s’agit d’humidité dans un garde-manger, il peut être utile de disposer d’une aide visuelle pour garantir que vos niveaux d’humidité restent sûrs et constants, explique Evan Scoboria, entrepreneur.
« Il est difficile de mesurer le niveau d’humidité dans de petits espaces comme un garde-manger. Pour mieux comprendre votre humidité ambiante, vous pouvez introduire un hygromètre numérique peu coûteux dans l’espace. Un taux d’humidité idéal se situera autour de 50 %. Faites une première lecture, puis surveillez les changements sur votre hygromètre à mesure que vous prenez des mesures correctives.
