Voici quand et comment nettoyer une cafetière pour obtenir les meilleures infusions et pourquoi le vinaigre peut endommager votre machine.
Savoir comment nettoyer votre cafetière est crucial si vous souhaitez profiter de délicieuses tasses de café pendant des années. Ce n’est peut-être pas glamour, mais ce n’est pas forcément difficile. Nous avons demandé à des experts leurs conseils pour nettoyer la cafetière.
Si vous avez investi dans l’une des meilleures cafetières du marché, vous souhaiterez la conserver au frais en la préparant régulièrement. Cela signifie s'assurer qu'il n'y a pas de poussière ou de traces de doigts à l'extérieur et que l'intérieur n'est pas couvert de tartre et de lait en poudre.
Les gens demandent toujours : peut-on nettoyer une cafetière avec du vinaigre ? La réponse courte est non, même si certains éléments d’une cafetière peuvent être rafraîchis avec du vinaigre blanc. Plus d’informations à ce sujet ci-dessous.
Comment nettoyer une cafetière
Pour garantir que chaque tasse soit délicieuse, ces conseils d'experts en café révèlent comment nettoyer une cafetière, qu'il s'agisse d'une machine à café filtre ou d'une machine à expresso plus complexe. Des conseils sont également fournis pour nettoyer des pièces spécifiques telles que le réservoir d'eau et le pot. Un café du matin apprécié avec les journaux du week-end n'a jamais été aussi bon.
Comment nettoyer une cafetière avec du vinaigre
Beaucoup d’entre nous savent que nettoyer avec du vinaigre peut être très efficace, mais ce qui convient aux éviers et aux comptoirs ne l’est pas toujours aux appareils électroménagers. La plupart des marques de café, dont Lavazza et Smeg, ne recommandent pas de nettoyer votre cafetière avec du vinaigre. En fait, cela pourrait bien invalider votre garantie.
Pourquoi ne devriez-vous pas nettoyer une cafetière avec du vinaigre alors que tous les autres sites Web que vous visitez vous y invitent ? Eh bien, la force de l'acidité fera pourrir les joints et pièces en caoutchouc si vous utilisez régulièrement du vinaigre, ce qui limitera à terme sa durée de vie.
Un endroit où vous pouvez utiliser du vinaigre pour nettoyer une cafetière est le réservoir d’eau. Joyce French, experte en nettoyage chez HomeHow déclare : « Certains modèles avec réservoir intégré peuvent être nettoyés en faisant couler du vinaigre blanc dans la machine, puis en faisant couler de l'eau pour éliminer les résidus restants et le vinaigre.
« Alternativement, le jus de citron peut tout aussi bien fonctionner pour cela. »
Comment nettoyer une machine à expresso
Il devrait être relativement facile de nettoyer une machine à expresso.
« Une machine à expresso peut être nettoyée simplement en passant le porte-filtre sous l'eau chaude courante », explique Clare Edwards, responsable des événements grand public et de vente au détail chez Smeg. 'Pour un nettoyage en profondeur. Le filtre peut être trempé dans une solution dégraissante.
Dave Cutler-Colclough, spécialiste du café et ambassadeur de la marque Lavazza et responsable de la formation, explique le processus. Il explique : « Pour nettoyer une machine à expresso, vous devez utiliser une brosse en plastique rigide. Vous devez frotter autour de la paroi de douche et du joint en caoutchouc de la tête du groupe.
« Vous pouvez également utiliser de la poudre chimique spécifiquement pour les machines à expresso. »
Comment nettoyer une machine à expresso avec un nettoyant chimique :
1. Placez une petite quantité (1/2 cuillère à café) de poudre chimique dans un porte-filtre vierge.
2. Insérez dans le groupe et rincez l'eau pendant 10 secondes pour créer de la pression, puis relâchez.
3. Répétez cette opération trois ou quatre fois pour « rétro-rincer » la machine.
4. Ensuite, retirez la poignée et remplacez le filtre vierge par un filtre ordinaire.
5. Insérez-le dans le groupe et faites couler de l’eau dessus pendant 10 secondes.
6. Répétez trois ou quatre fois pour rincer.
7. Séparément, dans une petite baignoire, ajoutez de l'eau chaude et ½ cuillère à café de poudre chimique pour tremper la poignée et le panier filtrant.
8. Retirez toutes les vieilles huiles de café avant de rincer abondamment à l’eau claire.
Comment nettoyer une cafetière filtre
Le café filtre fait référence au café préparé en mettant du marc de café dans un filtre, en y ajoutant de l'eau chaude, puis en récupérant le café qui s'écoule du filtre dans la verseuse située en dessous.
Clare Edwards de Smeg commente : « Le filtre anti-goutte peut être facilement nettoyé en lavant simplement les pièces amovibles à l'eau chaude savonneuse. Il n'est pas nécessaire de le faire à chaque fois que vous utilisez la machine.
Et Dave Cutler-Colclough de Lavazza est d'accord, ajoutant : « Nettoyez la carafe ou le serveur avec de l'eau chaude savonneuse pour éliminer les huiles de café. »
Comment nettoyer une cafetière
Une cafetière sale ? Aucun problème. L'expert de Lavazza, Dave Cutler-Colclough, suggère que de l'eau chaude savonneuse est tout ce dont vous avez besoin pour nettoyer votre cafetière, car l'eau chaude savonneuse éliminera les huiles de café.
Comment nettoyer les cafetières en acier inoxydable
Si votre cafetière en acier inoxydable a besoin d'un peu d'entretien, il est facile de lui redonner une finition étincelante.
« La plupart des cafetières en acier inoxydable peuvent être maintenues propres en les lavant régulièrement à l'eau savonneuse douce », explique Joyce French. « Les rincer et les laisser sécher complètement devraient les maintenir en bon état.
« Cependant, des taches peuvent s'accumuler de temps en temps. Et il existe plusieurs méthodes éprouvées pour nettoyer les cafetières très tachées. Vous pouvez ajouter un peu d'eau au bicarbonate de soude pour obtenir une pâte et la nettoyer avec un chiffon. Alternativement, saupoudrer une tasse de bicarbonate de soude dans la casserole et ajouter de l'eau bouillante détachera les résidus. Vous devrez peut-être le laisser agir pendant environ une heure. Il est préférable d'éviter d'utiliser du métal ou des tampons à récurer agressifs, car ils peuvent causer des dommages.
Joyce ajoute : « Remplir la casserole d'eau chaude et dissoudre une pastille pour lave-vaisselle est une autre bonne façon de la nettoyer.
« Avant d'essayer l'une de ces méthodes de nettoyage, c'est une bonne idée de vérifier les instructions de nettoyage fournies avec votre casserole. Vous devez également vérifier que votre casserole est en acier inoxydable plutôt qu'en aluminium ou en chrome, car ces méthodes de nettoyage ne conviennent pas à tous les types de métaux.
Comment nettoyer le réservoir d'eau d'une machine à café
La première chose à faire avant de commencer à nettoyer le réservoir est de consulter le manuel de votre machine ou le site Web du fabricant. Il y aura des instructions de nettoyage recommandées, qui devraient expliquer comment nettoyer le réservoir d'eau. S’il existe une méthode recommandée pour le nettoyage, vous devez la suivre.
Cependant, l’eau savonneuse reste toujours un moyen fiable de nettoyer le réservoir d’eau de votre machine à café.
Joyce French déclare : « Le réservoir d'eau est une partie courante d'une machine à café que les gens négligent de nettoyer. Mais le réservoir d’eau peut s’accumuler de calcaire et de bactéries.
« De nombreuses machines modernes sont équipées d'un réservoir d'eau amovible qui peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle. »
Selon Clare Edwards de Smeg, le filtre à eau « peut être lavé avec de l'eau chaude savonneuse et rincé » pour un nettoyage en profondeur.
Conseils de nettoyage pour certaines cafetières
Si vous souhaitez des conseils précis sur le nettoyage de votre cafetière, nos experts ont de nombreux conseils à vous donner. Voici des liens vers nos guides d’achat spécifiques :
- Comment nettoyer un percolateur à café
- Comment nettoyer une presse française
- Comment nettoyer une cafetière Cuisinart
- Comment nettoyer une cafetière Ninja
- Comment nettoyer une cafetière Keurig
- Comment nettoyer une lance à vapeur
FAQ
À quelle fréquence devez-vous nettoyer votre machine à café ?
« Le nettoyage de votre cafetière dépend de l'utilisation que vous en faites et du type de machine que vous utilisez », explique Clare Edwards de Smeg. « Les machines à expresso et à filtre anti-goutte nécessitent moins de nettoyage que la machine à grains. Étant donné que les grains sont moulus dans la machine, du grain à la tasse, les zones où les grains traversent la machine, par exemple l'unité d'infusion et l'unité de déchets, doivent être nettoyées quotidiennement.
De plus, certaines parties d'une machine à café nécessitent plus de nettoyage que d'autres, explique Joyce French : « Si vous possédez une machine avec un cuiseur vapeur, il est judicieux de la nettoyer après chaque utilisation. Soufflez soigneusement un peu de vapeur à travers le bec et essuyez le bras avec un chiffon propre pour éviter qu'il ne s'obstrue et ne s'accumule de bactéries.
« Les restes de café moulu du grain à la tasse, les machines à expresso traditionnelles et les machines à café filtre doivent être retirés après utilisation, car les laisser favoriserait la croissance de moisissures. Les fabricants recommandent souvent de rincer les cafetières à l'eau après utilisation et c'est également une bonne idée de rincer les filtres amovibles pour éviter qu'ils ne se bouchent également.
« Les cafetières modernes telles que les cafetières à portion individuelle et les machines à café en grains sont généralement équipées de bacs d'égouttement et de paniers amovibles pour faciliter le nettoyage. Ainsi, si vous utilisez votre cafetière tous les jours, c'est une bonne idée de la rincer ou de la laver quotidiennement pour éviter de passer du temps à éliminer la saleté et les taches accumulées.
« En détartrant votre cafetière tous les trois à quatre mois, elle devrait rester exempte de calcaire. Cependant, si votre eau est très dure, vous devrez peut-être la détartrer tous les deux à trois mois pour rester au top.
Enfin, le manuel de votre cafetière doit comporter une section sur le nettoyage et l'entretien, ce qui est toujours une bonne idée à suivre pour maintenir votre appareil en bon état de fonctionnement.
Comment savoir si votre cafetière a besoin d'être détartrée ?
Selon le fabricant, certaines machines auront un voyant pour vous avertir que votre cafetière a besoin d'être détartrée. Si le vôtre ne dispose pas de cette fonctionnalité, plusieurs événements peuvent se produire et indiquer qu'un détartrage est nécessaire.
« Les signes indiquant que votre machine à café pourrait avoir besoin d'un détartrage incluent des sorties d'eau qui gouttent ou sont obstruées et des résidus blancs apparaissant sur les surfaces », explique Joyce French. « D'autres signes révélateurs peuvent inclure des bruits inhabituels provenant de votre machine pendant que vous l'utilisez ou une eau qui ne chauffe pas comme elle le devrait.
«Cependant, il n'y a pas toujours de signes évidents indiquant qu'il faut détartrer. C'est donc une bonne idée de suivre les directives de nettoyage et d'entretien du fabricant. Et pour vérifier quels produits il recommande d'utiliser ou d'éviter, car certaines méthodes de nettoyage peuvent ne pas convenir à votre machine. La plupart des modèles comportent des instructions de détartrage, qui doivent être suivies pour prolonger la durée de vie de votre machine.
« Certains modèles de machines à café auront un message d'avertissement ou un voyant rouge ou orange qui vous avertira lorsqu'il sera temps de détartrer. Cependant, beaucoup n'offrent pas cette fonction pratique, il peut donc être utile de noter dans votre calendrier l'heure du prochain détartrage de routine.
Que se passe-t-il si vous ne nettoyez pas votre cafetière ?
Si vous ne nettoyez pas votre cafetière, des résidus de café et du calcaire s'accumuleront à l'intérieur. Les deux rendront votre machine moins efficace en termes de fonctionnement – il y aura probablement des obstructions – et le goût de votre café en sera également affecté.
À quelle fréquence faut-il essuyer la baguette à lait ?
La lance à lait doit être essuyée chaque fois que vous utilisez la cafetière avec un chiffon propre et humide que vous utilisez uniquement pour ce travail. La meilleure façon d'essuyer la baguette à lait est de procéder comme on le fait dans les cafés : en enroulant fermement le chiffon humide autour de la baguette, puis en la tournant avant d'allumer le cuiseur vapeur (avec précaution) pendant quelques secondes.
