Maintenez un espace de cuisson extérieur impeccable et une excellente hygiène alimentaire grâce à ces sept étapes de nettoyage
Rares sont les produits de luxe qui offrent le même niveau de praticité qu’une cuisine extérieure, surtout si vous aimez recevoir vos amis et votre famille pendant l’été.
Cependant, les cuisines extérieures (de par leur nature) sont exposées à beaucoup plus de contaminants alimentaires que nos espaces de cuisine habituels. Du pollen aux insectes en passant par la poussière et les débris, ces espaces extérieurs nécessitent un nettoyage méticuleux pour rester hygiéniques à temps pour l'été.
Nous avons demandé aux professionnels leurs meilleurs conseils de nettoyage pour les cuisines extérieures afin de lutter contre les contaminants et d'éliminer la graisse pour une saison de repas en plein air hygiénique.
Comment nettoyer une cuisine extérieure
Nettoyer et organiser une cuisine extérieure avant l’été est un must, même si vous l’avez recouverte tout l’hiver, préviennent les nettoyeurs professionnels. Même la meilleure couverture peut laisser entrer les insectes et la saleté.
1. Démontez la cuisine pour la nettoyer en profondeur
Lors du nettoyage des grilles et des accessoires du gril, il est utile de les retirer de la cuisine et de les faire tremper pour aider à tuer les bactéries et éliminer les anciennes accumulations de graisse, prêts pour une autre saison de cuisson, explique Yessica Bello, experte en nettoyage chez Bello's Cleaning.
Elle recommande de les tremper dans un mélange d’eau chaude, de vinaigre et de bicarbonate de soude avec quelques gouttes de liquide vaisselle. Cela aidera à éliminer les dépôts tenaces afin que vous puissiez les nettoyer plus tard.
« Vous pouvez ensuite nettoyer les réfrigérateurs et autres appareils électroménagers avec une solution de savon à vaisselle doux », ajoute-t-elle. « Pour les surfaces en acier inoxydable, je recommande un nettoyant spécialisé pour acier inoxydable afin d'éviter les rayures. »
2. Aspirez les bugs
Même si nous n’aimons pas y penser, les insectes et les parasites afflueront vers une cuisine extérieure car ils offrent un abri parfait contre les éléments. Pour rétablir un environnement sanitaire, Sofia Vyshnevska, experte en entretien de la maison, COO et co-fondatrice de NewHomesMate recommande de passer l'aspirateur dans tous les coins et recoins de la cuisine avant d'essuyer les armoires avec un spray désinfectant :
« Ils ont tendance à aimer les zones cachées et sales de la cuisine que nous oublions de nettoyer, alors utilisez un aspirateur équipé d'un tuyau pour éliminer les insectes, les toiles d'araignées et les débris des coins et recoins », recommande-t-elle.
3. N'oubliez pas la hotte d'aération
Si vous avez une hotte d'aération, vous voudrez également la vérifier pour détecter la présence d'insectes, en retirant les filtres et les grilles pour les nettoyer en profondeur et passer l'aspirateur avant de les sécher et de les remonter, poursuit Sofia Vyshnevska.
« Les gens oublient souvent la hotte de ventilation parce qu'ils ne peuvent pas voir toute la poussière et la graisse à l'intérieur. Non seulement cela réduit son efficacité, mais cela peut provoquer un incendie si trop de graisse s’accumule. Pour nettoyer une hotte de cuisine, vaporisez-la avec un dégraissant et frottez-la bien – à l'intérieur comme à l'extérieur – jusqu'à ce qu'elle retrouve son aspect neuf.
4. Inspecter les dommages
Une erreur courante dans la cuisine extérieure est d’oublier de vérifier les dommages. Nous n’utilisons peut-être pas les cuisines extérieures aussi souvent que nos espaces intérieurs, mais étant exposés aux éléments, ces endroits risquent de s’user plus rapidement que nous ne le pensons. Lors du nettoyage, Yessica Bello, experte en nettoyage, suggère de vérifier tous les points de sécurité importants, tels que les conduites de gaz, pour s'assurer que tout fonctionne en toute sécurité avant de planifier vos fêtes d'été.
« Vérifiez les dégâts d'eau et les fuites, en particulier autour de la plomberie et des surfaces en bois. Refermez les zones en bois pour les protéger des futurs dommages causés par l'humidité et garantir la longévité.
5. Enlevez les résidus alimentaires après chaque utilisation
Après chaque utilisation, vous devez nettoyer la graisse de cuisine pour éviter toute accumulation tenace qui sera plus difficile à nettoyer plus elle reste longtemps. « Pour le nettoyage après chaque utilisation, commencez toujours par gratter tout résidu alimentaire des grilles et des brûleurs du gril avec une brosse à gril, puis essuyez les surfaces avec un dégraissant doux tel que le nettoyant tout usage Simple Green, disponible chez Walmart », explique Lina. DaSilva, expert en nettoyage et propriétaire de Toronto Shine Cleaning.
« Enfin, nettoyez et désinfectez tous les comptoirs avec un nettoyant sans javellisant pour garder la zone hygiénique. »
6. Utilisez de l’huile de cuisson pour éviter la rouille
Si vous avez déjà essayé d’enlever la rouille d’un mobilier de jardin en métal, vous savez à quel point cela peut être délicat. Pour gagner du temps, c'est une bonne idée de préparer votre espace pour éviter la rouille et éviter de contaminer les aliments.
«Vous pouvez utiliser de l'huile végétale, de l'huile de canola ou de l'huile d'arachide et étaler une fine couche sur les surfaces», suggère Rhonda Wilson, nettoyante pour plomb de qualité chez FreshSpace Cleaning. « Pour les grilles du gril, versez simplement un peu d'huile sur une serviette en papier et essuyez-la partout. Si vous les stockez, nettoyez-les, chauffez-les un peu, puis appliquez l'huile avant de les ranger.
Si vous avez trouvé de la rouille, vous aurez besoin d’un produit antirouille commercial pour vous assurer que tout est nettoyé avant la cuisson, poursuit-elle. « Après avoir éliminé la rouille, rincez et séchez soigneusement. Une fois sec, ajoutez une légère couche d’huile de cuisson. Et si vous le pouvez, stockez-les dans un endroit sec pour minimiser l'exposition à l'humidité.
7. Videz les poubelles après chaque utilisation
L’un des moyens les plus simples de prévenir les parasites et de maintenir votre cuisine extérieure en parfait état consiste à supprimer tout ce qui pourrait attirer les insectes et les animaux dans votre espace de cuisson. Outre un nettoyage en profondeur après utilisation, retirer les poubelles et vider les déchets est le moyen le plus simple de le faire, explique Emily Adams, experte en nettoyage chez NW Maids.
« Nettoyez les poubelles avec de l'eau tiède savonneuse et laissez-les sécher avant de remplacer les sacs », ajoute-t-elle.
FAQ
Comment empêcher une cuisine extérieure de rouiller ?
Si vous souhaitez éviter la rouille et les dégâts des eaux dans votre cuisine extérieure, pensez à utiliser une couverture bien ajustée en hiver et à utiliser une couverture aérienne comme un toit ou une pergola pour bloquer la majorité des éléments.
Combien de temps durent les cuisines extérieures ?
Une cuisine extérieure, correctement entretenue, nettoyée et protégée des éléments, peut durer 10 ans ou plus. Cependant, cela peut varier en fonction des matériaux utilisés, alors pensez à investir dans la meilleure qualité que vous pouvez vous permettre pour tirer le meilleur parti de votre investissement.
Lorsque vous planifiez une cuisine extérieure, réfléchissez à la manière dont vous la protégerez des éléments pendant l’hiver et à la manière dont vous éviterez les parasites et les contaminants qui rendent difficile le nettoyage avant utilisation. Choisir les meilleures armoires pour une cuisine extérieure, par exemple, facilitera l'essuyage, tandis que choisir des couvercles et des serrures bien ajustés pour le stockage empêchera les plus gros parasites de s'installer chez eux pendant l'hiver. Cela n’éliminera pas le besoin de nettoyer, mais cela rendra le processus beaucoup plus fluide.
