Essayez ces sauvetages recommandés par des experts pour redonner une nouvelle vie à une poêle brûlée
Une recette ratée n’est pas le seul problème qui peut survenir lorsque les choses tournent mal en cuisine. Vous pouvez également vous retrouver avec une poêle brûlée qui semble ne plus jamais pouvoir être utilisée.
Heureusement, la situation n’est souvent pas aussi grave qu’elle le paraît et il est possible de nettoyer une poêle brûlée pour qu’elle brille comme neuve. Agissez rapidement et utilisez les bons produits de nettoyage de cuisine pour que vos ustensiles de cuisine soient à nouveau impeccables.
Voici comment les professionnels de la cuisine préservent leurs ustensiles de cuisine en acier inoxydable lorsque quelque chose brûle, ainsi que les produits de base et les produits intelligents qu’ils vous suggèrent d’avoir prêts pour le sauvetage de votre poêle.
5 façons de faire briller à nouveau une poêle brûlée
Une poêle brûlée ne doit pas nécessairement être ruinée, mais une action est nécessaire lorsqu’une substance brûle sur le fond ou les côtés d’une poêle.
Faites attention à ne pas endommager les casseroles en acier inoxydable lors du nettoyage, car certains produits peuvent les endommager. Essayez plutôt ces méthodes expertes pour vous débarrasser des restes de ce que vous cuisiniez et leur redonner leur éclat.
1. Commencez avec du liquide vaisselle
Le moyen le plus simple de venir à bout des aliments brûlés et de redonner un éclat à votre poêle est de faire immédiatement tremper les dépôts. Remplissez la poêle d’eau chaude et d’un peu de liquide vaisselle doux et laissez-la reposer pendant environ 15 minutes. Ensuite, un nettoyage avec une éponge ou un tampon en nylon peut suffire à décoller la matière brûlée et à restaurer la poêle.
Si les dépôts sont plus tenaces, vous pouvez utiliser un tampon à récurer en laine d’acier inoxydable tel que ces tampons à récurer en acier inoxydable Scotch-Brite d’Amazon pour les éliminer. Si vous le faites, gardez à l’esprit que vous risquez de provoquer des rayures superficielles, mais tant que vous utilisez un tampon en acier inoxydable, cela ne compromettra pas la résistance à la corrosion d’une casserole en acier inoxydable
2. Utilisez du bicarbonate de soude
Il y a beaucoup de choses que vous pouvez nettoyer avec du bicarbonate de soude et une poêle brûlée en fait partie.
« Pour utiliser du bicarbonate de soude sur une poêle brûlée, commencez par saupoudrer une quantité généreuse de bicarbonate de soude sur les zones brûlées », conseille Taylor Riley, copropriétaire d’Impact Cleaning Professionals.
« Ajoutez une petite quantité d’eau pour former une pâte. Étalez la pâte uniformément sur les résidus brûlés et laissez reposer pendant 15 à 30 minutes, pour permettre au bicarbonate de soude de pénétrer et de ramollir le matériau brûlé.
« Une fois que la pâte a eu le temps d’agir, utilisez une éponge ou une brosse non abrasive pour frotter doucement la poêle, en insistant sur les zones présentant des taches de brûlure. Rincez soigneusement la poêle à l’eau tiède pour éliminer les éventuels restes de bicarbonate de soude et de résidus, puis séchez avec un chiffon propre. Cette méthode permettra de nettoyer la poêle sans risquer d’endommager sa surface. »
Très bien noté
Le bicarbonate de soude est un aliment de base que tout le monde devrait avoir dans son garde-manger. Il n’est pas seulement utilisé pour le nettoyage, mais c’est aussi un excellent désodorisant.
3. Mélangez le vinaigre et le bicarbonate de soude
Si vous êtes déjà un adepte du nettoyage au vinaigre, vous voudrez peut-être ajouter ce favori au bicarbonate de soude pour redonner à une poêle brûlée son éclat optimal.
« Vous devrez saupoudrer une quantité généreuse de bicarbonate de soude sur les zones brûlées, puis verser du vinaigre dessus », explique Kathy Cohoon, responsable des opérations chez Two Maids. « Laissez-le pétiller un peu, puis nettoyez avec une éponge ou une brosse à récurer. La réaction chimique entre le bicarbonate de soude et le vinaigre aide à décomposer les résidus brûlés, ce qui facilite le nettoyage. »
4. Essayez le carbonate de sodium
Le carbonate de soude tel que Arm & Hammer Super Washing Soda d’Amazon est un autre moyen économique de traiter les dépôts brûlés sur les casseroles en acier inoxydable et de leur redonner de l’éclat. Vous en avez peut-être déjà à portée de main si vous en avez mis dans votre détergent pour lave-vaisselle fait maison.
Utilisez-le saupoudré sur une éponge humide, en l’appliquant sur les dépôts brûlés. Pour les dépôts brûlés plus tenaces, préparez une pâte composée de deux parts de carbonate de soude pour une part d’eau et laissez agir une demi-heure avant de rincer.
5. Essayez un nettoyant professionnel préféré
Bien que les solutions de garde-manger fonctionnent bien, vous aimeriez peut-être garder un peu de Bar Keepers Friend, disponible sur Amazon, à portée de main pour sauver les casseroles brûlées.
« C’est un produit très apprécié des professionnels du nettoyage », explique Taylor Riley. « Pour l’utiliser, saupoudrez une petite quantité de poudre sur les zones brûlées de la poêle, puis ajoutez un peu d’eau pour former une pâte. Appliquez la pâte sur les surfaces tachées et frottez doucement avec une éponge ou un chiffon non abrasif, en insistant sur les zones présentant des résidus tenaces. Rincez abondamment à l’eau tiède pour éliminer tout résidu de nettoyant restant.
« Son efficacité vient de sa combinaison d’acide oxalique et d’autres agents nettoyants, qui agissent ensemble pour dissoudre et éliminer les taches et la saleté incrustées sans rayer la surface de la poêle. Cette formule est spécialement conçue pour éliminer les taches tenaces et redonner à la poêle son éclat d’origine sans causer de dommages. »
Le nettoyage de la fonte plutôt que de l’acier inoxydable nécessite une approche différente pour qu’elle puisse faire son travail pendant de nombreuses années. Comme pour les autres surfaces métalliques de la cuisine, vous pouvez nettoyer un évier en acier inoxydable et nettoyer les appareils électroménagers en acier inoxydable pour qu’ils brillent à nouveau. Et il est également possible d’éliminer la rouille de l’acier inoxydable si vous en voyez.
