Si vous voulez savoir comment nous testons les robots culinaires en termes de polyvalence, de qualité, d'efficacité et de performances, voici tout ce que vous devez savoir.
À Maisons et jardins nous avons un processus rigoureux pour tester les transformateurs alimentaires. Nos experts couvrent tout, de la conception et du processus de nettoyage aux performances et à la polyvalence de chaque appareil afin que vous sachiez comment choisir celui qui convient le mieux à votre maison.
Lorsque nous élaborons nos guides d’achat pour les meilleurs robots culinaires, nous testons plus que vous ne le voyez. Pour chaque place concurrentielle dans nos guides d’achat, il y aura au moins trois ou quatre modèles leaders du marché qui n’ont pas vraiment réussi.
Si vous souhaitez savoir comment nous évaluons les meilleurs, voici un petit aperçu des coulisses de ce que nous faisons pour déterminer quels modèles constitueront les meilleurs robots culinaires ou combinaisons de robots culinaires pour chaque maison.
Comment choisissons-nous les robots culinaires que nous testons
De nouveaux modèles arrivent presque constamment sur le marché, nous gardons donc un œil sur les dernières et meilleures versions. Nos experts examinent toujours ce que les grandes marques, telles que Nutribullet, Ninja et Cuisinart, ont à offrir, mais nous examinerons également les marques plus petites et disruptives. De cette façon, nous savons ce qui est nouveau, ce qui vaut la peine d'être acheté et où les nouvelles fonctionnalités deviennent un peu fantaisistes.
Une fois que nous avons trouvé ceux qui, selon nous, vous plaisent, nous les appelons dans notre cuisine test. Avant de les tester, nous nous assurons de rechercher toutes les affirmations d’une marque à propos de ses robots culinaires. Ensuite, lorsqu’il s’agit de les tester, nous savons que nous couvrons toutes les bases.
Nous ne prenons pas d'argent pour nos évaluations, c'est pourquoi nos experts parlent toujours de manière indépendante lors de leurs tests.
Pourquoi on parle de premières impressions
Même si nous savons que l'apparence ne fait pas tout, nous pensons qu'il est important que vos appareils électroménagers soient également beaux. Nous vous ferons savoir tout sur ce qu'est le robot culinaire à déballer, à installer et à apprendre à l'utiliser.
Le processus de configuration initial nous donne également une bonne idée de la qualité de fabrication de chaque robot culinaire. Nous vous informons de la sensation des matériaux, s'ils sont lourds et à quel point les paramètres sont faciles à naviguer.
Certains robots culinaires comprennent des gobelets mélangeurs, un pichet, différents disques pour trancher et râper, ainsi que des bouteilles portables et des brosses de nettoyage. Ceux-ci peuvent être très utiles pour tirer le meilleur parti de votre robot culinaire, il est donc bon de le savoir à l'avance.
Le processus de test
Les robots culinaires couvrent une gamme de fonctions, nous voulons donc nous assurer que nous les avons tous testés lorsque nous rédigeons notre revue et organisons nos guides d'achat. Nos tests de base évalueront les différentes fonctions proposées. Voici ce qu'ils sont.
Presque tous les mixeurs sont livrés avec des lames. Ceux-ci peuvent être utilisés pour la chapelure, pour hacher et pour couper en dés. Nous testons les lames avec quelques fonctions. Le premier test que nous effectuons consiste à hacher des oignons rouges. Nous les épluchons, les coupons en quartiers et laissons fonctionner le robot culinaire. Nos experts recherchent des morceaux d'oignon de taille constante, qui peuvent être hachés rapidement et avec un minimum de bruit.
Nous ajouterons ensuite de l'avocat, de la tomate, de la coriandre, du citron et du sel pour faire un guacamole. Certains de nos experts aiment leurs trempettes épaisses, nous effectuons donc quelques réglages d'impulsion pour voir si nous pouvons obtenir une trempette bien intégrée qui a encore une certaine texture. Ensuite, nous laisserons la machine fonctionner, avec la minuterie, pour préparer un guacamole super onctueux. Encore une fois, nous voulons que tous les ingrédients soient bien mélangés, lisses et faciles à ramasser. Certains mélangeurs pousseront les morceaux vers le haut ou manqueront des sections en bas, mais le meilleur fera une trempette impeccable.
Dans certains cas, nous préparerons également un houmous. Cela teste des propriétés similaires, mais avec moins de liquide. C'est un excellent moyen d'évaluer le type de texture que le robot culinaire peut obtenir lorsqu'il contient des ingrédients plus durs.
Le prochain test concerne les beurres de noix. Cela utilise le même accessoire, mais les beurres de noix prennent plus de temps à préparer et nécessitent plus de puissance. Les robots culinaires moins chers surchaufferont et s'arrêteront ou rendront le beurre de cacahuète granuleux plutôt que lisse. Nous utilisons un sac de noix salées pour fabriquer un beurre ultra onctueux, en chronométrant le temps nécessaire pour obtenir une douceur soyeuse, tout en vous informant du niveau de bruit et si le robot culinaire devient trop chaud.
Nous aurons également des disques pour trancher et râper, qui sont vraiment utiles. Nous râperons les carottes et le fromage. Les carottes nous donnent une bonne idée de la façon dont le robot culinaire traite les ingrédients plus fermes, de la façon dont il râpe uniformément et de la rapidité avec laquelle il peut travailler sur une carotte. Le fromage peut être plus mou et plus difficile à râper uniformément, nous allons donc introduire des bâtonnets dans le robot culinaire, encore une fois, en vérifiant à quel point le robot culinaire est uniforme et rapide à fouetter le fromage.
Souvent, si vous retournez le disque, vous pouvez utiliser la fonction de découpage. Nous faisons passer le concombre dans la goulotte d'alimentation, en examinant l'épaisseur de chaque tranche de concombre, la rapidité avec laquelle elle est tranchée et si la goulotte d'alimentation est de la bonne taille pour les gros légumes.
Certains robots culinaires sont dotés de fonctionnalités spéciales et nous aimons également les tester. Si un robot culinaire fait également office de mélangeur, nous y préparerons des smoothies et des trempettes, en lui faisant subir tous les mêmes mouvements que nous recherchons dans notre processus pour tester les mélangeurs. De cette façon, nous pouvons vous dire s'il s'agit d'un substitut intéressant à votre mixeur domestique.
Nettoyage, stockage et entretien
Si un robot culinaire est facile à nettoyer, vous vous retrouverez à le chercher tous les jours. Cependant, si vous ne pouvez pas le mettre au lave-vaisselle ou si vous devez consacrer beaucoup de temps au nettoyage du vôtre, vous ne voudrez pas l'utiliser. Nous notons à quel point il est facile de nettoyer et de ranger votre robot culinaire, afin que vous puissiez imaginer comment il s'intégrera dans votre vie quotidienne.
Le stockage du robot culinaire dépendra de ce que vous recherchez. Certains modèles sont empilables, tous les accessoires sont emballés à l'intérieur du robot culinaire, et certains modèles sont petits et faciles à insérer dans les armoires. D'autres robots culinaires sont grands et beaux, conçus pour être posés sur le comptoir pour l'admiration de vos invités.
Comment nous le plaçons sur le marché
Nos experts ont testé presque tous les robots culinaires du marché, nous sommes donc les meilleurs interlocuteurs si vous voulez savoir où se situe le vôtre sur le marché en termes de valeur, de polyvalence et de qualité. Nous choisirons un modèle avec des offres similaires au même prix afin que vous sachiez si vous pouvez en avoir plus pour votre argent avec une option différente. Nous vous ferons également savoir ce que vous pouvez obtenir si vous dépensez un peu plus, parfois cela vaut la peine d'augmenter le budget et d'autres fois non.
Ensuite, nous prendrons du recul et réfléchirons à la question de savoir si le robot culinaire présente un bon rapport qualité-prix. Nous examinerons la qualité, la garantie et toute autre observation que nous pouvons faire. Après cela, vous saurez tout ce dont vous avez besoin pour faire un choix éclairé sur le robot culinaire dont vous avez besoin.
