Assurez-vous que votre cuisine est bien préparée pour la saison des fêtes grâce à ces bons conseils
Que vous vous prépariez pour la période des fêtes ou que vous accueilliez des invités de l’extérieur de la ville, organiser une cuisine prête à recevoir vous élimine tout le stress, vous laissant libre de profiter de l’occasion avec vos proches.
Planifier le menu de fête, le décor et la configuration de la table parfaits est une bonne chose, mais organiser la cuisine pour qu’elle puisse répondre à vos besoins culinaires est tout aussi important. Peu importe à quel point vous essayez de les éloigner, les invités se rassembleront dans la cuisine (qu’ils offrent un coup de main ou non), vous devrez donc réfléchir à son apparence – et avoir des boissons et des apéritifs à portée de main. aussi.
Comment organiser une cuisine prête à recevoir
Pour vous aider, nous avons recueilli les conseils d’organisateurs professionnels (et de fêtards) sur la façon d’organiser une cuisine prête à recevoir, vous laissant le temps de vous concentrer sur l’événement lui-même et d’en profiter également pendant la journée !
1. Commencez par un bon tri
Rassemblez tous les ustensiles de cuisine, plats de service et vaisselle que vous avez cachés (idéalement, vous le feriez quelques semaines à l’avance, afin de savoir combien de choses supplémentaires vous devrez ranger), puis commencez à désencombrer votre cuisine pour libérer l’espace. Profitez de l’occasion pour vous débarrasser de tous les objets cassés, indésirables ou en double, et déplacez tout ce dont vous n’aurez probablement pas besoin des armoires et des tiroirs vers le garage ou le loft.
Pendant que vous désencombrez, notez les ustensiles de cuisine, les verres et la vaisselle dont vous disposez et si vous en avez besoin de plus pour accueillir des invités supplémentaires. Si ce n’est pas le cas, envisagez d’emprunter ou de louer des objets au lieu de les acheter, afin de ne pas vous retrouver avec un encombrement inutile.
2. Donnez une place privilégiée aux essentiels de la fête
Une fois que vous avez rationalisé votre collection, placez les essentiels de divertissement dans une position privilégiée pour un accès facile afin qu’ils soient à portée de main lorsque vous en avez besoin. Lorsque vous décidez ce qui va où, pensez à la façon dont vous vous déplacez dans votre cuisine, en tenant compte des six zones clés de l’organisation de la cuisine.
Créer des zones définies pour la préparation, la cuisson, le service et le nettoyage en regroupant et en positionnant les éléments pertinents en conséquence ; casseroles, poêles et ustensiles à côté de la table de cuisson, verrerie organisée dans les tiroirs de l’îlot de cuisine, linge de maison et ustensiles de service dans les armoires les plus proches de la table à manger, etc. Désignez un endroit hors de vue pour la vaisselle sale plutôt que de l’empiler sur le côté, un utilitaire une pièce avec un lavabo, idéalement.
3. Introduisez un espace de stockage supplémentaire
Un afflux d’ingrédients et d’ustensiles de cuisine signifie qu’un espace de stockage supplémentaire est nécessaire pour garder les choses en ordre, même temporairement – laisser des objets sur les côtés n’est pas une option, vous avez besoin de toute la surface possible. Si vous organisez une petite cuisine sans garde-manger, équipez les armoires de cuisine d’organisateurs de cuisine peu coûteux tels que des étagères au-dessus de la porte, des contremarches à plusieurs niveaux et des paniers sous les étagères pour augmenter la capacité – ils peuvent être retirés assez facilement lorsqu’ils ne sont plus. nécessaire.
Cette Lazy Susan est une bête de somme parfaite pour le stockage à fort trafic. Il est en acier inoxydable antirouille, il convient donc aux pièces plus humides comme les salles de bains et les cuisines.
4. Videz les compteurs
« Désencombrer les comptoirs facilite non seulement la préparation des repas, mais donne également à votre cuisine un aspect plus accueillant et organisé », déclare l’organisateur professionnel Hashi Mohamed, président d’Ivy Cleans, basé à Minneapolis. Débarrassez-vous des objets du quotidien tels que les blocs à couteaux, les planches à découper et les porte-ustensiles, ainsi que les appareils encombrants dont vous n’aurez probablement pas besoin. Les grille-pain, les bouilloires et les machines à café peuvent également être utilisés, à moins que vous ne prévoyiez de servir des boissons chaudes après le dîner ou le matin.
Si vous manquez de temps, balayez le courrier, la monnaie, les stylos et le désordre général « quotidien » dans une boîte pour le moment, en vue d’organiser correctement les comptoirs une fois les invités rentrés chez eux.
5. Réorganisez votre réfrigérateur – et votre garde-manger
Organiser votre réfrigérateur est essentiel pour garantir qu’il y a suffisamment de place pour les ingrédients et les plats préparés, ainsi que pour tout ce que vos invités pourraient apporter. Retirer l’emballage des produits alimentaires permet d’économiser beaucoup d’espace ; transférer dans des sacs à fermeture éclair ou des conteneurs empilables ; les modèles compartimentés comme ceux-ci, sur Amazon, sont pratiques pour stocker des ingrédients pré-préparés. Les fruits et légumes se conservent mieux à l’extérieur du réfrigérateur, alors placez-les dans un panier ouvert devant la porte arrière.
Lorsqu’il s’agit de rationaliser le garde-manger, notez toutes les choses que vous devez remplacer et faites-le à l’avance – la dernière chose que vous voulez est de manquer d’essentiels. «Nous aimons également vider une ou deux étagères en prévision des friandises qui arriveront pendant la période des fêtes», ajoute Shannon Krause, organisatrice en chef de Tidy Nest.
6. Apprivoisez votre Tupperware
Organiser les Tupperware et les contenants en plastique en prévision des restes fait également partie de la liste de contrôle. En plus de désencombrer votre collection de contenants, faites le plein de boîtes alimentaires bon marché (essayez les versions biodégradables en carton Kraft, comme celles d’Amazon) que vos invités pourront emporter chez eux. N’oubliez pas d’ajouter des étiquettes indiquant le contenu et la date de fabrication, surtout si vous envisagez de congeler quoi que ce soit.
7. Réorganiser les meubles pour créer un cadre plus social
Réorganiser l’agencement de votre cuisine peut avoir tout autant d’impact sur votre fête que les rafraîchissements et la décoration – la dernière chose que vous souhaitez est que vos invités se sentent à l’étroit ou mal à l’aise. Réfléchissez au type de fête que vous organisez et à la manière dont vous souhaitez qu’elle se déroule.
Pour les grands rassemblements, déplacer votre table et vos chaises contre les murs et les coins pour créer une disposition de style buffet permet un dîner plus détendu, à la carte, et libère de l’espace au centre pour que les invités puissent se mêler.
« Apporter des chaises et des tabourets supplémentaires est une bonne chose, mais à moins que vous n’organisiez un dîner assis, ne vous sentez pas obligé d’avoir un siège par personne. Les invités peuvent passer de la position assise à la position debout ; vous ne voulez pas surcharger l’espace avec des meubles et se mélanger rend de toute façon une meilleure fête », déclare Millie Hurst, rédactrice en chef de la section Résolu chez L’Eco du Nord.
8. Aménager un espace bar dédié
Affectez votre îlot de cuisine ou une partie de votre comptoir comme station de boissons désignée, afin que les invités puissent se servir tout au long de la soirée. « Choisissez un endroit avec un accès facile aux verres et placez soigneusement les shakers, les mixeurs et les garnitures sur un plateau ou une étagère à proximité », explique Hashi Mohamed. Rangez les boissons dans un seau à glace plutôt que dans le réfrigérateur, afin que les invités n’ouvrent et ne ferment pas la porte toutes les cinq minutes.
« Si vous organisez une petite cuisine et avez besoin d’espace pour préparer la cuisine, un chariot à boissons élégant est une excellente alternative et est particulièrement pratique si votre espace de divertissement principal se trouve à l’extérieur de la cuisine ; préparez une tournée de boissons puis distribuez-la à vos invités – cela vous évite des allers-retours », explique Jennifer Ebert, rédactrice numérique chez L’Eco du Nord.
9. Rendre le nettoyage aussi simple que possible
Quels que soient vos efforts, les choses deviendront compliquées. Nettoyer une cuisine est inévitable, mais vous pouvez le rendre moins pénible en faisant le plein de produits de nettoyage essentiels : tablettes pour lave-vaisselle, liquide féerique, sacs poubelles, éponges, etc. Assurez-vous que le lave-vaisselle et les bacs ont tous deux été vidés afin de pouvoir les remplir au fur et à mesure et ayez une pile de torchons propres à portée de main.
FAQ
Comment préparer ma cuisine pour Noël ?
Que vous organisiez le grand jour ou non, il y a de fortes chances que vous organisiez une ou deux soirées pendant la période des fêtes. Quelques ajustements simples à votre cuisine peuvent faire une grande différence dans leur déroulement fluide et dans la mesure où vous en profiterez également !
Commencez par désencombrer et organiser vos armoires et tiroirs de cuisine, libérez de l’espace et placez les essentiels de la fête à portée de main – utilisez les organisateurs de cuisine pour créer un espace de stockage supplémentaire si vous en avez besoin. Faites de même avec votre réfrigérateur, votre congélateur et votre garde-manger, en regroupant les ingrédients et en retirant les emballages si nécessaire.
Cuisiner est déjà assez stressant sans vous sentir à l’étroit, alors débarrassez vos comptoirs de cuisine à l’avance – trouvez un endroit où ranger temporairement vos affaires, y compris les appareils électroménagers, et désignez un espace pour la préparation, ainsi que pour les boissons et les collations (si vous n’avez pas de cuisine). île). Triez votre collection de tupperware en prévision des restes.
Organiser une cuisine en vue de recevoir peut sembler compliqué, en particulier lorsque vous avez une liste de préparatifs à préparer avant la fête, mais que vous mettez le travail au travail. devant du temps signifie moins de stress à le temps, pour que vous puissiez vous amuser aussi !
