Des experts en jardinage partagent des moyens simples et rapides de propager la menthe, pour une abondance de plantes aromatiques cette année
La menthe est une herbe polyvalente qui semble attrayante dans les pots et les bordures, mais qui peut également être utilisée en cuisine et en médecine. Aucun potager ou cour n’est complet sans une sélection d’herbes aromatiques, et la menthe est certainement l’une de mes préférées à cultiver.
Si vous cherchez des idées de jardin d’herbes aromatiques cette année et que vous avez déjà un ou deux plants de menthe dans votre jardin, pourquoi ne pas envisager d’augmenter votre approvisionnement en menthe par propagation ?
La propagation des plantes est une option idéale pour ceux qui veulent plus de plantes herbacées pour le jardin ou pour offrir en cadeau à des voisins ou à des amis jardiniers. Nous partageons ici les conseils d'un jardinier professionnel sur la façon de propager la menthe, avec deux options simples et économiques qui vous aideront à produire plus d'herbes aromatiques cette année.
Comment propager la menthe
Réputée pour être une plante herbacée facile à cultiver et nécessitant peu d'entretien, la menthe est la plante idéale pour remplir votre jardin d'un feuillage parfumé qui pourra être utilisé lors de vos soupers printaniers et estivaux.
Utilement, pour les jardiniers qui se demandent comment propager des herbes, la menthe est une option infaillible, ce qui signifie que n'importe qui peut augmenter ses plantes d'herbes rapidement et simplement, le tout sans dépenser d'argent.
Cultiver des boutures de menthe dans l'eau
« La culture de la menthe à partir de graines n'est généralement pas recommandée, car les plantes à graines ne poussent pas fidèlement aux plantes mères », explique Susan Betz, experte en herbes et maître jardinier honoraire. Cela signifie que les graines peuvent souvent différer de la plante mère, de sorte que les jardiniers ne peuvent jamais être sûrs de ce que deviendra la graine. Il est beaucoup plus facile de multiplier la menthe par bouturage au printemps et en été, un processus simple qui peut être réalisé à la maison avec très peu d'équipement nécessaire.
« La menthe est une plante connue pour sa facilité de propagation et peut facilement s'enraciner dans un verre d'eau », explique Susan. Tout d’abord, identifiez la plante de menthe à propager. « Utilisez vos yeux et votre nez lorsque vous sélectionnez une plante de menthe », poursuit Susan, en choisissant une plante dont vous aimez l'apparence et qui a un parfum agréable. L'un de mes préférés est la menthe ananas, avec un goût fruité qui convient aux boissons, aux salades et aux sauces. La menthe ananas est disponible à l'achat sous forme de plante chez Burpee.
Une fois que vous avez sélectionné votre plante de menthe, coupez plusieurs jeunes tiges vertes mesurant environ 4 à 6 pouces. Dénudez la moitié inférieure de la tige en enlevant tout le feuillage. Ensuite, placez les tiges dans un vase ou un verre d'eau et placez-les dans un endroit chaud et abrité, comme sur le comptoir de la cuisine.
Ne placez pas les boutures trop près d’une fenêtre, car la lumière directe du soleil pourrait les endommager, en particulier pendant les mois d’été. Vous devriez commencer à voir de petites racines blanches au bout d’une semaine.
Après 2 semaines, un bon système racinaire devrait être établi. Vous pouvez ensuite mettre chaque bouture en pot dans un petit pot rempli d'un terreau bien drainé. Arrosez vos pots et placez-les à l'extérieur sous châssis froid ou sous serre. Après 6 à 8 semaines, ils devraient être prêts à être plantés dans des pots dans le jardin ou à offrir à vos amis et à votre famille en cadeau.
Il convient de rappeler que les plants de menthe sont des plantes vigoureuses. Je recommande toujours de cultiver des plants de menthe dans des pots, afin que vous puissiez contrôler la propagation. Alternativement, vous pouvez faire pousser de la menthe dans des récipients en plastique que vous coulerez (ou planterez) ensuite dans la bordure du jardin. Cultiver de cette manière vous permettra de ralentir ou de contrôler la propagation de vos cultures de menthe.
Offrez à vos plantes un endroit pour démarrer ou simplement un endroit pour briller avec cette station de propagation de plantes. Les tubes en verre aident à contenir et à afficher les boutures et peuvent être utilisés pour propager des bébés plants. Support mural ou de bureau pour différentes façons de présenter.
Diviser les plants de menthe
«Une autre méthode simple et efficace consiste à reproduire la menthe par division des racines», explique Susan. « La division est une méthode de multiplication des plantes en divisant les grosses touffes matures en plantes plus petites. »
« Les herbes qui se propagent en élargissant les touffes basales, comme la menthe, sont simples à diviser pour créer de nouvelles plantes », poursuit Susan. À l'automne, «les plantes de menthe qui ont plusieurs années de croissance peuvent être récoltées».
À l'aide d'une fourche de jardin, retirez doucement la plante du sol, puis utilisez une bêche tranchante ou une scie d'élagage pour diviser et diviser la grande touffe en une série de nouvelles plantes plus petites, en vous assurant que chaque nouvelle plante a à la fois du feuillage et des racines.
« Les nouvelles touffes doivent être replantées en plein soleil ou à mi-ombre dans un sol bien drainé », ajoute Susan, « en gardant le sol humide mais pas mouillé. » Si vous plantez en pot, assurez-vous de protéger vos nouvelles plantes pendant les mois d’hiver, car elles sont plus vulnérables que les herbes plantées en pleine terre.
Cette variété est sensuelle et rafraîchissante, comme son nom l’indique. Une garniture délicieusement sucrée pour les fruits et la crème glacée, également idéale pour le thé chaud. En règle générale, il est préférable de cultiver les plantes de la famille de la menthe dans des conteneurs, car elles peuvent pousser extrêmement vigoureusement lorsqu'elles poussent librement.
FAQ
La menthe peut-elle être cultivée dans les jardins ombragés ?
Les plantes de menthe peuvent être cultivées en plein soleil ou à mi-ombre. Comme pour la plupart des herbes, les plantes de menthe préfèrent au moins quelques heures de soleil chaque jour, ce qui aide la plante à produire un feuillage parfumé et délicieux. Cependant, les plantes de menthe peuvent survivre dans des zones partiellement ombragées, mais ne sont pas recommandées pour pousser à l’ombre complète.
La multiplication de la menthe par bouturage au printemps ou par division à l'automne est un moyen simple et rentable de produire plus de fines herbes pour votre jardin. Si vous avez un patio, une terrasse ou un balcon plus petit, envisagez de cultiver d'autres plantes pour donner à votre balcon une odeur agréable, comme des roses, des pélargoniums parfumés ou davantage de variétés de menthe, pour une belle présentation en pot parfumée.
