L’hivernage des avocatiers est crucial car ils n’aiment pas le gel, la neige ou le froid
avocatiers, Persée américainesont des arbres tendres originaires des régions équatoriales d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, notamment du Mexique et du Costa Rica. Ils sont généralement cultivés dans des zones plus chaudes ou à l’intérieur, populaires pour leur feuillage persistant et leurs fameux fruits.
Bien qu’ils puissent être cultivés dans les régions du nord, apprendre à protéger les avocatiers en hiver est crucial si vous voulez qu’ils survivent aux mois sombres et froids à venir.
Ainsi, même si vous savez déjà comment faire pousser des avocatiers, il y a quelques étapes à suivre à mesure que la température diminue. Ici, un expert en plantes du Wisconsin révèle les étapes importantes qui garderont ces arbres fruitiers sains et heureux pendant les mois d’hiver, où que vous résidiez.
Comment protéger les avocatiers en hiver
Les avocatiers appartiennent à la Lauracéesou laurier, famille de plantes, composée de plus de 2 500 espèces connues d’arbres et d’arbustes pour la plupart à feuilles persistantes. Originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, l’avocatier est rustique jusqu’à la zone de rusticité 9 des États-Unis, préférant les hivers doux et beaucoup de soleil.
C’est là que réside le secret pour faire fructifier un avocatier : une lumière vive, de la chaleur et de l’humidité. Dans les régions plus froides, il est donc important d’apprendre à protéger les avocatiers en hiver. Suivez nos trois étapes simples pour donner à vos arbres fruitiers les meilleures chances de succès.
1. Déplacez les avocatiers en pot en hiver
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Les avocatiers sont tendres, et il est donc recommandé d’apprendre à cultiver des arbres fruitiers en pot pour les régions plus fraîches du nord. En effet, les plantes et les arbres en pots sont beaucoup plus faciles à hiverner lorsqu’ils sont cultivés dans des conteneurs et peuvent être rapidement déplacés vers un endroit abrité ou à l’intérieur lorsque la lecture du thermostat baisse.
Dans les régions plus froides, comme la zone de rusticité 7 aux États-Unis, vous devez rentrer votre avocatier à l’intérieur avant le gel et la neige. Stocker votre contenant dans un garage ou un cabanon le gardera au chaud et protégé pendant l’hiver – assurez-vous simplement de donner à votre arbre une goutte d’eau toutes les quelques semaines pour éviter qu’il ne se dessèche.
Dans les régions plus douces, comme la zone de rusticité 8 aux États-Unis, « vous pouvez déplacer votre pot d’avocat dans un endroit plus abrité du jardin, idéalement plus près de la maison, car la chaleur perdue peut contribuer à augmenter légèrement la température », explique Katie, experte en plantes. Sunderlage, basé dans le Wisconsin. « Gardez votre arbre hors d’une situation ouverte où il serait confronté aux pires éléments. Rapprochez-le plutôt d’une structure ou d’un bâtiment où il pourra bénéficier d’un peu de protection.
Vous devrez peut-être demander de l’aide à un voisin ou à un ami pour déplacer votre pot. Essayez d’utiliser quelque chose comme ce panier à plantes robuste, disponible sur Amazon, qui facilite grandement le transport de votre pot vers sa maison d’hiver.
2. Couvrez les avocatiers par temps glacial
Les dommages causés par le gel réduiront la croissance des avocatiers et diminueront les rendements en fruits dans les années à venir. Il est donc important d’apprendre à protéger les avocatiers en hiver. Même si vous n’aimez peut-être pas l’apparence des plantes couvertes dans votre jardin, l’utilisation d’un tissu antigel ou d’une toile de jute peut aider à protéger le feuillage, le tronc et la couronne de votre arbre.
Si votre avocatier est petit, mesurant moins de cinq pieds de haut par exemple, vous pouvez le recouvrir de quelque chose comme cette tente à plantes pop-up d’Amazon. Utilisez des piquets, des pierres ou des pinces pour alourdir les toiles antigel en hiver, car elles ont tendance à s’échapper en cas de vents violents.
Pour les avocatiers plus grands, utilisez un tissu en toile de jute, disponible chez Walmart, pour « protéger la base et le tronc, et recouvrez les branches d’un tissu antigel, qui protégera l’arbre lorsque les températures sont beaucoup plus froides », explique Katie. Dès que les températures augmentent au début du printemps, vous pouvez retirer les éventuelles couvertures végétales.
Ces grandes housses antigel sont idéales pour les plus grands avocatiers, avec une fermeture éclair pratique qui les rend faciles à retirer.
Ce grand tissu antigel est facile à enrouler autour des avocatiers pour les protéger du gel et de la neige.
Ceux-ci réutilisables s’adaptent parfaitement aux spécimens plus petits qui sont cultivés en bordures dans des conteneurs pendant l’hiver.
3. Paillez la base de votre avocatier
« Si votre avocatier pousse en pleine terre, c’est une bonne idée de faire du paillage », poursuit Katie. «Je suggère d’isoler la base de l’arbre en mettant du paillis ou de la terre autour de lui à une profondeur de six à huit pouces.
«Cela empêchera le sol de geler en hiver, contribuant ainsi à protéger les racines de votre avocatier», explique Katie. « Vous pouvez utiliser n’importe quel paillis organique, tel que des copeaux de bois ou de l’écorce dépouillée, qui aidera à supprimer les mauvaises herbes, à retenir l’humidité et à protéger les racines. » Pour de meilleurs résultats, utilisez quelque chose comme ce paillis d’écorce de pin, disponible sur commande auprès de Walmart.
FAQ
Existe-t-il des variétés d’avocatiers résistantes au froid ?
«Il existe une poignée de variétés résistantes au froid qui peuvent survivre aux gelées», explique Katie. « L’une des plus populaires est « Mexicola », qui peut survivre aux gelées et à des températures aussi basses que 18°F. Bien que les options soient limitées pour les régions du nord, cette variété pourrait être cultivée jusqu’à la zone 8 ou la zone 7. » Les avocatiers « Mexicola » greffés sont disponibles sur commande sur Amazon.
Pour ce qui est de la taille des avocatiers, il est préférable de le faire au début du printemps, juste au moment où les températures commencent à augmenter. Retirez simplement quelques centimètres de la partie supérieure de la croissance, en la coupant juste en dessous d’un nœud de feuille, pour garder votre arbre touffu, compact et en bonne forme.
