Les jeunes mûriers ou les plantes cultivées en pots ont besoin d’être hivernés pour les protéger du gel et de la neige.
Les mûriers sont pour la plupart résistants au froid. Les trois variétés les plus répandues, les mûres rouges, noires et blanches, sont originaires d’Amérique du Nord et d’Asie et peuvent toutes être cultivées jusqu’à la zone de rusticité 4 ou 5 des États-Unis, tolérant les pires conditions hivernales.
Il arrive cependant que des vents froids et de fortes chutes de neige puissent endommager les mûriers, notamment lorsque le spécimen est jeune, a été récemment planté à l’automne ou si vous cultivez des arbres fruitiers en pot.
Ainsi, même si vous savez déjà comment faire pousser un mûrier, il y a certaines mesures à prendre avant l’arrivée de l’hiver, surtout si vous résidez dans des régions plus fraîches où les températures peuvent chuter. Ce guide révèle comment protéger les mûriers en hiver pour garder vos arbres fruitiers en bonne santé pendant les mois froids à venir.
Comment protéger les mûriers en hiver
Bien que votre approche en matière d’hivernage des mûriers dépende de l’endroit où vous vivez et de votre zone de rusticité aux États-Unis, c’est une bonne idée de protéger les jeunes plants ou les arbres fruitiers en pots, en particulier dans les régions du nord, y compris la zone 5 ou inférieure. Il existe quelques mesures simples à prendre pour y parvenir avant l’arrivée de l’hiver.
Appliquez du paillis autour des mûriers avant l’hiver
Lorsque vous réfléchissez à la façon de protéger les mûriers en hiver, votre première action devrait toujours être le paillage. L’ajout d’une couche épaisse et protectrice de paillis avant l’arrivée de l’hiver peut aider à isoler les racines, ce qui est particulièrement important dans les régions plus fraîches où les gelées peuvent durer plusieurs semaines.
Tout ce que vous avez à faire est d’appliquer une épaisse couche de paillis de bonne qualité de deux à quatre pouces pour empêcher le sol de geler en hiver. Utilisez quelque chose comme ce paillis d’écorce biologique, disponible sur Amazon. Lorsque vous étalez votre paillis, veillez à porter des gants de jardinage pour protéger vos mains, car certains copeaux peuvent être coupants. Vous devez également garder un petit cercle exempt de paillis autour du tronc de l’arbre, pour éviter la pourriture. Utilisez vos mains pour éloigner le paillis du tronc une fois que vous avez fini de l’appliquer.
Le paillage est une bonne idée aussi bien pour les arbres de vos bordures que pour les arbres fruitiers cultivés en pot. Si vous avez un mûrier cultivé dans un pot, vous devrez peut-être faire de la place dans le pot, alors retirez soigneusement un ou deux pouces de terre sans endommager les racines.
Bien qu’il n’y ait pas de bon ou de mauvais moment pour pailler, je suggère de le faire au plus tard en novembre ou début décembre, avant l’arrivée de la neige et du gel.
Couvrir les jeunes arbres lors de fortes chutes de neige
Alors que les mûriers plus grands et établis n’ont pas besoin de protection hivernale, pour les spécimens plus jeunes et récemment plantés, c’est une bonne idée de protéger les plantes du gel à l’aide d’un tissu antigel. Considérez-le comme une police d’assurance, protégeant votre jeune plante lorsque de fortes chutes de neige ou de longues périodes de gel sont attendues. Utilisez quelque chose comme cette couverture végétale facile à utiliser, disponible chez Walmart.
Pour les plantes plus jeunes, cela n’aura généralement aucun impact sur la fructification du mûrier, en grande partie parce qu’il leur faudra huit ans ou plus après la plantation pour produire leur première récolte. Cependant, l’utilisation d’une toile antigel, communément appelée toison ou tissu horticole, protégera les jeunes tiges et le système racinaire, qui risquent de ne pas s’établir correctement si l’arbre n’a été planté qu’à l’automne.
Tout ce que vous avez à faire est de draper le tissu antigel sur votre arbre, comme on peut le voir sur l’image ci-dessus. Si vous devez créer une structure semblable à une tente, vous pouvez utiliser des cannes de bambou pour ce faire. Il est préférable de recouvrir également la base de l’arbre, en alourdissant le tissu avec des pierres ou des piquets. Une fois que la température dépasse le point de congélation, vous pouvez retirer soigneusement le tissu antigel, mais attention, cela pourrait être l’un de ces travaux de jardinage d’hiver que vous devez répéter plusieurs fois tout au long de la saison.
Ces grandes couvertures résistantes pour plantes protégeront vos plantes du gel, du vent et des conditions météorologiques extrêmes. De plus, ils sont faciles à utiliser, avec des fermetures éclair et des cordons de serrage, ce qui en fait un travail de jardinage facile et rapide.
Protéger les mûriers cultivés en pot
«Si vous cultivez des arbres fruitiers en pots et que vous résidez dans une région fraîche, comme la zone de rusticité 4 aux États-Unis, vous devrez protéger vos plantes pendant les mois d’hiver», explique Katie Sunderlage, experte en plantes, basée dans le Wisconsin.
«Ce n’est pas différent pour les mûriers cultivés en conteneurs», poursuit Katie. « Prendre un peu de temps pour apprendre à protéger les mûriers en hiver s’avérera payant, surtout lorsque le temps glacial arrive.
« Déplacez vos arbres fruitiers poussant en pots dans une zone protégée du jardin, idéalement à l’abri du vent », ajoute Katie. « Le mieux est quelque part près de la maison.
« Ensuite, vous pouvez ajouter une couche d’isolant autour du pot pour empêcher les racines de geler. Du paillis placé autour du pot ou des bottes de paille fonctionneraient – il est préférable de choisir quelque chose d’assez lourd qui ne s’envolera pas et maintiendra le pot droit.
« Enfin, vous devez également envelopper l’arbre dans de la toile de jute ou une couverture végétale pendant les périodes de froid, pour éviter que le gel et la neige n’endommagent votre arbre. Vous pouvez retirer la protection antigel lorsque la température augmente ou la laisser sur la plante de novembre à mars. Des couvertures végétales plus petites sont disponibles chez Walmart.
FAQ
Une grosse branche de mûrier cassée lors d’une tempête : que dois-je faire pour protéger mon arbre ?
Les branches cassées sont un problème courant en automne et en hiver. Les vents violents et les tempêtes peuvent provoquer la rupture de branches grosses ou lourdes sous haute pression. Si cela vous arrive, agissez rapidement pour éviter tout dommage supplémentaire à l’arbre. À l’aide d’une scie à élaguer, coupez soigneusement le membre cassé ou endommagé jusqu’au tronc principal ou à une articulation saine. Vous pouvez ajouter cette branche cassée à un tas de bûches au fond de votre cour. Des scies d’élagage Fiskars efficaces sont disponibles chez Walmart. Vous ne devriez pas avoir besoin de couvrir la plaie, elle guérira naturellement.
La taille des mûriers se fait généralement en hiver, lorsque les arbres sont en dormance. En effet, l’espèce saigne la sève, vous devez donc effectuer des coupes après la chute des feuilles à l’automne, mais avant que la sève ne commence à monter au printemps.
La taille de ces arbres fruitiers peut donc être effectuée à tout moment de fin novembre à mars, mais la plupart des spécimens ne devraient pas nécessiter beaucoup de taille. Au lieu de cela, laissez vos mûriers développer une forme naturelle et pleureuse.
