Gardez la tête froide lorsque vous recevez en été grâce à ces six astuces
Recevoir des invités à l’extérieur en été est une merveilleuse façon de célébrer la saison avec ses amis et sa famille, mais les températures élevées peuvent parfois rendre difficile de rester au frais et à l’aise.
Même si nous pourrions organiser des réceptions à l’intérieur, ce serait un gaspillage du soleil et de l’air frais. Alors, comment vous et vos invités pouvez-vous rester au frais lorsque vous recevez à l’extérieur en été ?
Nous avons discuté avec des experts en hébergement qui ont partagé leurs approches pratiques et créatives pour rester au frais lors d’une fête d’été dans la cour.
Comment rester au frais lorsque vous recevez à l’extérieur
Que vous prépariez un petit jardin pour recevoir des invités cet été ou que vous soyez prêt à organiser une grande fête au bord de la piscine, ces six conseils pour recevoir des invités cet été sont le meilleur moyen de vous aider à garder la tête froide et à vaincre la chaleur.
1. Créez des zones ombragées
Même si passer du temps au soleil est agréable, il est important de créer un peu d’ombre sur votre terrasse pour offrir un peu de répit à vos invités, explique Julianna McIntosh, experte en hébergement et mixologue à Cutwater :
« Il est indispensable de créer des zones ombragées. Je recommande d’utiliser de grands parasols ou des tentes pliantes pour offrir une couverture suffisante. L’installation de sièges confortables à l’ombre avec des coussins douillets et des ventilateurs peut aider les invités à rester au frais et détendus », ajoute-t-elle.
Qu’un gazebo ou un parasol de terrasse soit le meilleur choix pour vous et votre espace dépendra en grande partie de la taille de votre espace et de votre rassemblement, mais l’un ou l’autre offre suffisamment d’ombre fraîche.
2. Combinez l’hébergement en intérieur et en extérieur
Si l’ombre ne suffit pas, vous pouvez combiner l’accueil en intérieur et en extérieur en ouvrant les portes pour créer des lieux de repos pour vos invités, ajoute Dawna Pitts, experte en hébergement et auteure de Entertaining is my Love Language, disponible sur Amazon :
« Je vis dans la très ensoleillée Paradise Valley, en Arizona, donc souvent je garde « l’heure de rencontre » (les quarante-cinq premières minutes à une heure) à l’intérieur, puis, une fois que le soleil s’est suffisamment couché, j’aime emmener la fête dehors pour un dîner confortable sans que le soleil ne tape », partage-t-elle.
Lorsque vous mélangez des espaces intérieurs et extérieurs, assurez-vous de préparer une cuisine pour recevoir en la gardant fraîche et en préparant de nombreuses boissons fraîches et collations pour que les invités puissent se servir lorsqu’ils s’abritent du soleil.
3. Choisissez le menu avec soin
Une fête estivale saisonnière nécessite un menu estival de saison. Cassie LaMere, fondatrice et directrice créative de la société d’organisation d’événements de luxe Cassie LaMere Events, recommande de choisir des aliments et des boissons réfrigérés ou surgelés :
« Il existe de nombreux glaçons créatifs, garnitures de cocktails et desserts qui peuvent compléter une soirée d’été en plein air. Servez les boissons dans des coupes à julep à la menthe avec de la glace pilée qui conserve son effet rafraîchissant même en cas de chaleur intense, ou placez les verres au congélateur pour qu’ils soient givrés. »
« Pour moi, servir des boissons rafraîchissantes est essentiel », poursuit Julianna McIntosh, experte en hébergement et mixologue. « J’adore suggérer les cocktails en canette de Cutwater. Non seulement ils sont faciles à servir et gardent les invités au frais, mais ils sont aussi bons qu’un cocktail fait maison. Vous pouvez même le personnaliser avec des glaçons infusés préparés à l’avance. Ces glaçons peuvent être fabriqués en congelant une belle garniture, comme une fleur comestible, ce qui ajoute une couche supplémentaire de plaisir à vos boissons.
« Cela peut paraître étrange, mais congeler des fruits change la donne », ajoute Julianna. « C’est une astuce que j’utilise quand je vais à la plage : quand il fait vraiment chaud, cela m’aide de me rafraîchir avec des fruits glacés à grignoter (les pointes de pastèque sont mes préférées pour cela) ! Ces petites attentions peuvent faire une grande différence pour que tout le monde soit à l’aise lors de rassemblements en plein air. »
4. Utilisez des unités de refroidissement portables
L’ombre contribuera certainement à créer des espaces extérieurs frais, mais par temps humide, elle ne suffira peut-être pas. C’est pourquoi Frank Clemente, architecte d’expérience senior et stratège en conception chez les professionnels de l’hébergement FrankLynn Visual Marketing, suggère d’investir dans des unités de refroidissement portables :
« Améliorez le confort de vos invités grâce à des unités de refroidissement d’air portables. Ces unités sont faciles à installer, à brancher sur des prises standard et fournissent un jet d’air froid avec une fine brume d’eau », explique-t-il. « Elles sont parfaites pour maintenir une température confortable pendant les festivités en plein air, garantissant que tout le monde puisse se détendre et profiter de l’expérience. »
5. Proposez le thème de couleur de la lumière
Les couleurs claires ne se contentent pas de créer l’ambiance d’une fête d’été, elles peuvent aussi aider à donner au cerveau une sensation de fraîcheur, poursuit Frank Clemente, architecte d’expérience senior. Une palette de couleurs estivales douces est idéale pour un thème subtil.
« Encouragez les invités à porter des vêtements de couleur claire pour rester au frais. Pensez à suggérer une palette de couleurs pastel ou même un code vestimentaire entièrement blanc pour une atmosphère rafraîchissante et élégante. Les invités adorent participer en tenue à thème, ce qui ajoute à l’effet amusant et rafraîchissant de l’événement. »
6. Faites appel à tous les sens
De la même manière, vous pouvez vous sentir plus frais et moins accablé par la chaleur si vous faites appel à tous vos sens. En prenant en compte le goût et l’esthétique, cela signifie qu’il faut donner à la maison une odeur agréable pour l’été et diffuser des sons d’été apaisants pour aider les invités à se détendre, conseille Cassie LaMere, experte en hébergement :
« Les organisateurs d’événements chevronnés savent que la clé d’un événement réussi est de puiser dans le pouvoir de mobiliser tous les sens. Si vous souhaitez transmettre une sensation de fraîcheur, réfléchissez à la manière dont vous pouvez traduire cette énergie dans la vue, l’odorat, le goût, le toucher et le son de votre rassemblement. Par exemple, les odeurs d’eau salée ou d’eucalyptus sont rafraîchissantes et apaisantes », suggère-t-elle. « Ensuite, gardez la playlist apaisante avec des vagues de l’océan ou du yacht rock, les deux vous transporteront dans une ambiance de détente instantanée sur l’eau. »
Créez un parfum d’été rafraîchissant et éloignez les insectes embêtants avec une bougie à la citronnelle
Organiser un événement en plein air en été ne doit pas forcément être une épreuve étouffante. Pour que vous et vos invités restiez au frais et sereins, il suffit de suivre ces six conseils récapitulatifs, quelle que soit la température. La clé d’une fête d’été réussie réside dans une préparation minutieuse et quelques touches créatives qui font toute la différence.
