Apprenez à concevoir une cuisine pour recevoir auprès d’experts, afin de créer un bel espace à la fois amusant et fonctionnel.
Concevoir des cuisines pour recevoir est quelque chose qui est apparu pour la première fois lorsque les aménagements ouverts sont devenus à la mode – et il ne fait aucun doute que la popularité des cuisines-salles à manger perdurera.
Lors de la conception d’une « cuisine de divertissement », de nombreux éléments importants doivent être pris en compte. Ce type de cuisine est un espace dans lequel nous accueillons des invités, mais aussi un espace dont nous profitons au quotidien – pour tout, de la cuisine et des repas en famille au travail à domicile. En d’autres termes, ce type de cuisine doit être polyvalent – les idées de cuisine que vous choisissez doivent donc être intelligentes.
Des sièges au rangement, en passant par l’agencement et l’éclairage, il y a beaucoup à prendre en compte pour les cuisines destinées à recevoir. Nous sommes donc à votre disposition avec une collection d’idées inspirantes et de conseils d’experts afin que vous puissiez établir le bon design pour votre espace.
Des cuisines pour recevoir
L’architecte d’intérieur Irene Gunter, de Gunter & Co, déclare : « presque toutes les cuisines que nous concevons pour nos clients sont conçues pour le divertissement à domicile.
Les considérations incluent la forme et la taille d’un îlot de cuisine ou d’un bar de petit-déjeuner, l’espace de restauration que nous devons intégrer et la quantité d’espace de réfrigérateur et de congélateur que nous devons inclure, ainsi que la garantie qu’il y a suffisamment d’espace pour un espace familial/de détente général.
Que vous cherchiez à mettre à jour votre cuisine existante ou à concevoir une cuisine dans un tout nouvel espace, poursuivez votre lecture pour découvrir ce que vous devez inclure dans votre espace afin de créer la cuisine de divertissement parfaite.
1. Établir un flux fonctionnel
S’assurer que vous et vos invités pouvez vous déplacer facilement dans votre espace cuisine est essentiel lors de la conception d’une cuisine pour recevoir.
D’une transition intérieure-extérieure fluide pour que vous puissiez accéder facilement à votre bar de jardin ou à votre cuisine extérieure, à l’établissement d’un flux harmonieux autour de votre îlot de cuisine, en réfléchissant soigneusement aux idées d’aménagement de votre cuisine et à l’endroit où les gens vont s’asseoir, se tenir debout et comment ils se déplaceront. la pièce, vous aidera à tirer le meilleur parti de votre espace.
Shehryar Khan, directeur de Sheraton Interiors, déclare : « un îlot arrondi prend tout son sens lors des réceptions, en particulier dans les cuisines dotées de plusieurs points d’entrée/sortie, facilitant la socialisation des invités et favorisant une transition en douceur entre les espaces. Une île incurvée peut également inclure un coin salon plus vaste, permettant aux clients de manger et de socialiser confortablement autour de l’île.
2. Placez un îlot de cuisine au cœur de votre conception
L’îlot de cuisine est souvent le cœur de la cuisine – et pour beaucoup d’entre nous, le cœur de la maison. C’est l’endroit où nous pouvons nous détendre autour d’un café, consulter les journaux du week-end, bavarder rapidement, parcourir nos téléphones et manger avec nos amis et notre famille.
Un îlot de cuisine ou un bar de petit-déjeuner améliorera considérablement le statut social de votre cuisine et encouragera vos invités à se rassembler autour de l’espace, créant ainsi une atmosphère accueillante et engageante.
Les idées de sièges d’îlot de cuisine peuvent également permettre à vos invités de se sentir encore plus détendus. Sélectionnez des modèles pour le confort, la fonctionnalité ainsi que l’apparence. Un tabouret rembourré à dossier haut offre un soutien similaire à une chaise de salle à manger – faites également attention à la hauteur.
Irene Gunter déclare : « Nous vous recommandons d’installer des tabourets de bar supplémentaires pour les occasions spéciales. N’oubliez pas que les extras supplémentaires font toute la différence sur votre île : une exposition de fleurs saisonnières, des bougies ou des lanternes ou même des guirlandes lumineuses créeront l’atmosphère parfaite pour impressionner vos invités.
3. Pensez aux sièges
Lorsque les invités doivent rester assis pendant une longue période autour d’une table à manger ou d’un îlot, le confort est essentiel.
Les chaises rembourrées peuvent fournir le soutien nécessaire pour plusieurs plats et un café, mais vos idées de sièges de cuisine doivent toujours avoir la bonne ergonomie. Vous voudrez peut-être également inclure des chaises de salle à manger dotées d’accoudoirs. Même si votre table n’a pas les dimensions nécessaires pour les adapter sur les côtés, elles valent quand même la peine d’être prises en compte pour chaque extrémité de la table.
Pour gagner de l’espace, vous pouvez également envisager des sièges intégrés pour la table à manger. Les idées de sièges de banquette peuvent créer le même équilibre de soutien et de confort qu’une chaise de salle à manger rembourrée et peuvent être positionnées le long d’un mur ou liées aux armoires de cuisine. Comme une chaise de salle à manger rembourrée, elle offre la possibilité d’apporter de la couleur et/ou des motifs à l’agencement et de rehausser les détails décoratifs de la pièce.
4. Zonez l’espace pour un usage multiple
Lorsque beaucoup d’entre nous pensent aux cuisines pour recevoir, nous imaginons de grandes cuisines ouvertes composées de plusieurs zones, avec des zones distinctes pour se tenir debout, s’asseoir, cuisiner et manger.
Lorsque vous recevez des amis et de la famille chez vous, vous voulez qu’ils se sentent pleinement détendus et à l’aise dans votre espace, et disposer de plusieurs zones dans votre cuisine de divertissement peut offrir aux gens le choix de l’endroit où ils veulent être.
Dans cet espace, conçu par Caz Myers Design, des zones zonées ont été créées pour les repas formels, les sièges détendus, la position debout, la cuisine et même les études – un excellent exemple d’espace convivial parfait pour les idées de cuisine familiale.
Caz Myers déclare à propos de la conception : « lorsque l’on cherche à créer un centre familial, il est formidable d’incorporer un bureau et un espace d’étude sur mesure. Un espace calme mais connecté pour les devoirs ou pour l’administration quotidienne de la maison. Assurez-vous que le coin bureau s’intègre parfaitement au design de la cuisine en utilisant des éléments des mêmes finitions mais avec une touche déterminante – ici, le bois est dominant, par exemple.
5. Obtenez le bon éclairage
Ne sous-estimez jamais l’importance de bonnes idées d’éclairage de cuisine pour recevoir
– pensez à un éclairage d’ambiance d’ambiance, similaire aux idées d’éclairage de salle à manger.
« Les suspensions (ou une série d’entre elles) qui surplombent l’îlot de cuisine et la salle à manger sont un véritable gagnant. Les spots de plafond éclaireront parfaitement toute votre pièce et en utilisant différents circuits et télécommandes, vous pourrez vous adapter à l’ambiance. Si vous incluez des lampadaires intéressants, assurez-vous d’intégrer des prises de courant au sol afin qu’il n’y ait aucun câble en vue », explique Irene Gunter.
Le bon mélange d’éclairage pratique et d’ambiance, des spots aux bougies, garantira que cet espace polyvalent a été conçu pour toutes sortes de tâches et d’occasions.
6. Incorporez des cloisons intelligentes
Une excellente idée qui peut fonctionner à l’unisson lors de l’établissement de zones de divertissement dans votre cuisine, l’intégration de cloisons intelligentes et d’idées de séparation de pièce dans l’espace peut aider à créer des coins confortables et un effet « pièce dans la pièce ».
N’ayez pas peur de perturber les lignes de visibilité dans une cuisine : tous les chefs n’apprécient pas un public. Opter pour une cloison ouverte, comme des étagères, peut être un bon moyen de créer une impression de séparation dans un espace cuisine-séjour spacieux.
Vous pouvez également créer des cloisons plus subtiles, comme dans la cuisine illustrée ci-dessus, conçue par Gunter & Co. Irene Gunter dit à propos du design : « les banquettes sont un moyen remarquablement efficace de regrouper plus de sièges dans un petit espace, et ici, j’étais aussi désireux de cacher les dégâts liés à la préparation des aliments aux convives. Le revêtement en bois cannelé entoure l’îlot et s’élève au-dessus du plan de travail afin qu’il ne soit pas visible depuis la table à manger.
L’élégant revêtement cannelé constitue non seulement un bel élément de design, mais contribue également à créer un coin salon accueillant qui semble séparé de l’espace de cuisine principal et occupé.
7. Investissez dans une cuisinière de qualité
Si vos fêtes et rassemblements tournent autour de délicieuses assiettes de nourriture, alors investir dans une cuisinière de qualité peut transformer la façon dont vous cuisinez et recevez dans votre cuisine pour vous divertir.
Richard Moore, directeur du design chez Martin Moore, déclare : « un choix classique, les AGA incarnent la chaleur, le confort et un sentiment de convivialité, formant souvent un centre naturel au sein d’une maison. Nous aimons encadrer un AGA dans un manteau de cheminée, ce qui contribue à garantir son statut de point focal dans la cuisine.
La chaleur constante et rassurante d’une cuisinière traditionnelle en fonte attirera également naturellement tout le monde vers la cuisine.
Si vous préférez faire la fête plutôt que de cuisiner dans votre cuisine de divertissement, il existe de nombreuses autres façons d’utiliser une cuisinière – qui n’impliquent pas de cuisiner.
8. Tenir compte de l’acoustique
Les cuisines sont forcément pleines de surfaces dures, ce qui va affecter l’acoustique de la pièce. Gardez également à l’esprit que si vous vous divertissez, vous aurez probablement de la musique et beaucoup de gens parleront.
Le remède? Inclure des surfaces douces et des meubles dans la conception de votre cuisine de divertissement. Il peut s’agir de chaises et de banquettes rembourrées, de parures de fenêtre et même de tapis, bien qu’ils doivent être placés à l’écart des zones de cuisine et de préparation.
Et lorsque vous recherchez des idées de revêtement de sol pour la cuisine, envisagez un parquet en bois plutôt qu’un carrelage, qui est plus doux sous les pieds.
9. Gardez les choses propres et bien rangées
Cela peut sembler évident, mais si vous recevez fréquemment des invités chez vous et que vous souhaitez que votre cuisine agisse comme le principal lieu de rassemblement et de convivialité, s’assurer que l’espace est organisé et sans encombrement peut non seulement contribuer à rendre l’espace plus beau, cela le rendra plus multifonctionnel et plus facile à utiliser.
Magnus Nilsson, concepteur en chef chez Blakes London, explique : « pour que les espaces de vie hybrides et polyvalents fonctionnent bien, cela dépend énormément de solutions de rangement pratiques dans la cuisine. Nous préconisons de dissimuler autant que possible les aspects fonctionnels d’un espace. En cachant le désordre et les objets disgracieux, tels que les ordinateurs, les réfrigérateurs ou un bar à boissons, derrière des portes complémentaires pleine hauteur, une pièce peut être utilisée confortablement à des fins multiples.
10. Faites de la place pour un réfrigérateur à boissons
Irene Gunter déclare : « Pour un foyer qui reçoit régulièrement, nous recommandons d’installer une cave à vin décente. Bien qu’ils puissent constituer un investissement, servir les vins à leurs températures optimales est un moyen infaillible d’ajouter un peu de magie à vos réceptions à la maison.
Il n’est pas nécessaire non plus qu’une cave à vin se trouve dans votre cuisine principale, elle peut également être incluse dans une buanderie ou un garde-manger, selon ce qui convient le mieux à votre espace.
Gunter conseille également : « Si le budget est un problème, nous aimons installer un deuxième réfrigérateur dans l’îlot de cuisine. Dans la mesure du possible, nous vous recommandons de l’installer du côté travail de l’îlot afin qu’il soit hors de vue des invités.
Si vous n’avez pas d’espace pour une cave à vin, pourquoi ne pas plutôt explorer des idées de bar à domicile ou des idées de chariots de bar, car ils peuvent être aussi grands ou aussi petits que vous le souhaitez !
11. Assurez-vous que l’extraction de la cuisine est efficace
L’extraction doit être soigneusement étudiée, surtout si elle s’effectue sur une île. Assurez-vous que tout espace ouvert dispose d’une bonne circulation d’air – vous ne voulez pas que les arômes de la nourriture de la nuit dernière s’y attardent.
Une hotte montée au plafond peut parfois être assez intrusive, surtout si elle est installée dans une cuisine de style véranda. Si tel est le cas, une hotte aspirante encastrée dans la surface de l’îlot ou un modèle discret intégré au plafond constitue une bonne solution.
Comment construire une cuisine pour recevoir ?
Pour construire une cuisine destinée à recevoir, il est essentiel de se concentrer sur l’agencement de la pièce afin qu’il y ait suffisamment d’espace pour que les invités puissent s’asseoir confortablement, sans gêner le cuisinier. Cela pourrait impliquer de diviser les zones de cuisine et de salle à manger avec des idées d’îlot de cuisine ou de péninsule de cuisine, afin que le cuisinier puisse faire face à l’extérieur et continuer à socialiser avec les invités, mais avec un certain degré de séparation.
Les aménagements ouverts facilitent également les rassemblements. « Un chef ne veut jamais se sentir déconnecté de sa famille et de ses invités. Un espace de vie à aire ouverte permet non seulement une meilleure fluidité lors des réceptions, mais favorise également l’interaction lors des réunions sociales et des activités quotidiennes, comme prendre votre café du matin, préparer les déjeuners ou terminer vos devoirs », s’enthousiasme Benjamin Johnston, directeur créatif de Benjamin Johnston. Conception.
Il est également important de s’assurer que les sièges sont confortables afin que vous puissiez vous attarder dans la cuisine.
Enfin, vous voudrez peut-être envisager un espace séparé pour la vaisselle sale et certains préparatifs également – un garde-manger walk-in avec évier peut fournir le cadre idéal.
