J'ai réussi à me désinfluencer après des années à essayer de surorganiser mon garde-manger – voici comment
Je dois admettre que je trouve les vidéos de réapprovisionnement du garde-manger partout sur les réseaux sociaux incroyablement satisfaisantes. Remplir des bocaux uniformes avec des produits alimentaires séchés et décanter des paquets de nourriture dans des boîtes soignées me gratte quelque chose dans le cerveau.
Cela étant dit, cet engouement est une manière incroyablement inutile d’organiser un garde-manger. Qu'il s'agisse de vider les sacs en plastique et de les jeter immédiatement, ou de dépenser trop d'argent en organisateurs en plastique, il est indéniable que cet engouement perpétue le consumérisme de masse, souvent avec très peu de résultats pratiques.
Après des années à me forcer à suivre les tendances en matière d'organisation du garde-manger, je voulais trouver un moyen d'avoir la même méthode d'organisation de la maison satisfaisante sans le gaspillage lié aux achats en gros et à la surorganisation. Voici comment j'ai commencé à désinfluencer les réapprovisionnements du garde-manger à la maison.
Désinfluencer les réapprovisionnements du garde-manger
Divulgation complète, « réapprovisionner » ma cuisine en décantant les produits alimentaires dans des bocaux et des boîtes scellés est quelque chose que je fais depuis un certain temps maintenant. Non seulement à cause de l’esthétique, mais aussi parce que ma cuisine est souvent confrontée à des problèmes d’humidité, ce qui signifie que les aliments périssent plus rapidement qu’ils ne le feraient normalement.
Lorsque nous parlons de créer des « déchets » dans l'organisation de la maison, nous pensons souvent aux excédents de nourriture que nous avons achetés pour donner l'impression qu'une armoire est pleine ou pour économiser de l'argent à court terme, mais que nous ne parvenons pas à consommer avant leur expiration ou aux excédents d'organisateurs de maison. (généralement fabriqué en plastique dur) dont nous aurions probablement pu nous passer, mais que nous avons quand même acheté parce que nous l'avons vu en ligne.
C'est ainsi que j'évite de créer des déchets excessifs lors du réapprovisionnement d'un garde-manger et même de l'organisation d'un réfrigérateur tout en gardant l'espace « esthétique » et pratique à la fois.
1. Utilisez des récipients en verre et en métal plutôt que du plastique
Les conteneurs de stockage en plastique pour la maison font partie des organisateurs les plus facilement accessibles et les plus couramment utilisés, mais ils ne sont pas toujours les meilleurs pour votre espace ou votre nourriture, et ils créent une quantité importante de déchets lorsque vous décidez qu'ils ne fonctionnent plus pour vous.
Comme alternative, j'essaie d'utiliser des récipients en verre et en métal dans ma cuisine pour décanter les produits alimentaires qui seraient victimes du problème d'humidité de ma cuisine (généralement tout ce qui est dans un emballage en papier ou en carton), et je laisse tout le reste dans son emballage d'origine et je le mets derrière moi. portes fermées pour garder ma cuisine propre. J'ai ensuite quelques bacs en plastique pour éviter que ces paquets en vrac ne tombent partout sur mes étagères.
J'ai appris qu'il s'agit de déterminer le moment et le lieu pour trouver les meilleurs organisateurs de cuisine plutôt que de les acheter, car on les voit partout en ligne.
2. Utilisez des sacs en filet pour les produits frais – pas des bacs en plastique
Dans de nombreuses vidéos et images d’influenceurs en ligne, les produits frais sont lavés et rangés dans des bacs en plastique scellés et empilés dans l’armoire ou le réfrigérateur. Cependant, j’ai appris par essais et erreurs que c’est l’une des pires façons de conserver les aliments si vous voulez qu’ils durent plus d’un jour ou deux.
Le plus souvent, les produits frais comme les fruits et les légumes doivent pouvoir respirer pour éviter qu'ils ne pourrissent prématurément. C'est pourquoi ils sont livrés dans des sacs en plastique troués. Les sceller fait germer l’ail, les pommes de terre et les oignons et les fruits mous deviennent pâteux. L'utilisation de sacs de rangement en filet lavables est une bien meilleure astuce de stockage des aliments pour prolonger la durée de vie de vos courses. Non seulement cela aide vos produits à durer plus longtemps tout en les gardant propres et contenus, mais cela peut également vous aider à réduire votre dépendance au plastique si vous les ramassez. produits en vrac de votre épicerie locale ou de votre marché de producteurs.
3. Réutilisez les contenants lavables pour conserver les aliments
Si, comme moi, vous souhaitez commencer à organiser votre maison sans dépenser d'argent, réutiliser les contenants alimentaires lavables de votre épicerie est un excellent moyen de garder votre garde-manger organisé sans créer de déchets supplémentaires.
De nombreux produits alimentaires sont présentés dans des bocaux robustes (comme le café) qui peuvent être lavés et utilisés pour stocker autre chose qui est livré dans un emballage moins robuste ou qui a besoin d'un contenant hermétique pour rester frais. Tous les organisateurs ne doivent pas nécessairement être des articles professionnels conçus et commercialisés spécifiquement pour organiser votre cuisine.
4. Ne pas tout décanter
J'ai appris cela à mes dépens : il n'est pas nécessaire de tout décanter !
Les vidéos virales de réapprovisionnement du garde-manger ne laissent aucune nourriture ni aucun paquet intact. Tout est réaffecté à une nouvelle maison dans une poubelle ou un bocal. Cependant, le plus souvent, les produits alimentaires que vous achetez au magasin sont dans des emballages conçus pour garder ces aliments sains et secs. Sinon, ils ne seraient pas emballés pour la vente de cette façon. En tant que tels, ils peuvent rester dans ces conteneurs s'ils fonctionnent pour vous ou si vous organisez un petit garde-manger et que vous n'avez pas l'espace pour empiler les bacs et les étagères à déchets sur des bocaux volumineux.
Ne pas tout décanter vous permet également de gagner du temps lors du déballage de votre boutique hebdomadaire, vous aidant ainsi à parcourir votre liste de choses à faire sans vous sentir épuisé à la fin.
5. N'achetez pas d'« outils » de décantation
Lorsque vous désencombrez une cuisine, l’une des principales catégories que les organisateurs professionnels vous demandent de nettoyer sont les outils et appareils électroménagers à usage unique que vous avez achetés sur un coup de tête et que vous avez à peine touchés. Les « outils » que vous utilisez pour aider à « réapprovisionner » un garde-manger sont très courants parmi eux.
Des articles tels que des pinces et des mini-pelles sont souvent achetés pour correspondre à l'esthétique des vidéos virales de réapprovisionnement. Pourtant, ils sont, le plus souvent, totalement inutiles et occupent un espace précieux dans le rangement de votre cuisine, sans parler du gaspillage de votre argent.
L'essentiel
Réapprovisionner esthétiquement une cuisine pour donner à un garde-manger un aspect coûteux est certainement un excellent moyen de rendre votre cuisine visuellement attrayante, mais le processus que nous voyons en ligne n'est souvent pas une représentation directe de ce qui est réaliste pour ceux d'entre nous qui ne filment pas de contenu visuel d'organisation. pour gagner sa vie.
Bien que ce processus puisse être apaisant et que les vidéos constituent un moyen satisfaisant de se déconnecter pendant un moment, cette pratique favorise souvent la consommation massive d'organisateurs de maison et l'achat de nourriture en gros, ce qui conduit à la fois à des déchets plastiques et à des déchets alimentaires si les articles ne sont pas correctement stockés ou ne sont pas épuisés à temps.
Dans l’ensemble, si vous aimez cette méthode d’organisation de votre garde-manger et que vous ne vous sentez pas obligé de respecter une certaine norme ou de dépenser au-delà de vos moyens pour y parvenir, alors cela peut être cathartique, mais pour la majorité d’entre nous, réapprovisionner un stock entier un tiroir à glaçons ou préparer un tiroir de salle de bain pour invités avec des centaines d'articles de toilette en excès n'est pas un objectif de vie réaliste.
FAQ
Puis-je retirer le plastique de mon épicerie ?
Si vous cherchez à éliminer le plastique de votre épicerie, envisagez de faire vos achats dans des magasins zéro déchet ou sur des marchés de producteurs pour choisir des produits frais et mesurer les céréales et les aliments secs dont vous avez besoin, plutôt que de les acheter préemballés au magasin. . L’utilisation de sacs en filet lavables et de bocaux en verre peut contribuer à réduire encore davantage la consommation de plastique.
Quelles sont les meilleures alternatives aux contenants en plastique ?
La meilleure alternative aux contenants en plastique est le verre. Le verre est non seulement plus facile à entretenir et à nettoyer (et ne laisse pas passer de produits chimiques ou de plastique dans vos aliments stockés), mais il est également recyclable, il peut donc avoir une autre vie si vous décidez de vous en débarrasser sans qu'il nuise à l'environnement.
Les vidéos de réapprovisionnement satisfaisantes que nous parcourons peuvent être un excellent moyen de vous motiver à désencombrer et à vous organiser. Néanmoins, il est important de séparer l’esthétique de l’aspect pratique lorsque vous utilisez ces techniques dans votre propre maison. Réfléchissez à ce que vous aimez dans les clips de décantation satisfaisants. Si vous aimez l’aspect uniforme, réfléchissez aux aliments de votre espace qui pourraient de manière réaliste fonctionner dans des bocaux uniformes (comme vos farines ou vos céréales). Si vous ne trouvez satisfaisants que les sons et les visuels de la vidéo, cette forme d’organisation n’est peut-être pas pour vous.
L’essentiel est que l’organisation des tendances et les vidéos motivantes sont de brillantes inspirations pour votre maison, mais elles doivent rarement être suivies à la lettre.
