Que faire lors de la culture de plantes à partir de graines en hiver
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Semer des graines tôt dans l’année n’est pas sans risque ; il n’y a aucune garantie infaillible de succès. J’aimerais vous dire que c’était le cas et que tous vos premiers semailles fonctionneraient, mais je ne vous rendrais pas service. C’est quelque chose qui divise l’opinion. Vous verrez les réseaux sociaux inondés de jardiniers joyeux semant des graines en janvier, tandis que d’autres chefs d’entreprise expérimentés vous diront d’attendre, car ils considèrent les semis en début de saison comme une folie.
Le fait est que oui, vous pouvez semer des graines en janvier. En effet, ici sur Maisons et jardinsnous avons publié des articles récents sur les fleurs à semer en janvier et les légumes à semer en janvier. Mais dans ces articles, nous expliquons que les semis précoces nécessiteront davantage de chaleur et de lumière pour avoir une chance de germer et de se développer en plantes saines.
Pendant de nombreuses années, j’ai travaillé comme jardinier professionnel et j’ai toujours commencé à semer des graines de légumes en janvier. J’ai semé toute l’année dans des rôles où je cultivais des cultures pour des restaurants, et je fais toujours des semis précoces pour mes potagers domestiques. J’ai connu de nombreux succès et difficultés avec les semis d’hiver. En tenant compte de tout ce que j’ai vu, voici mes cinq étapes essentielles pour réussir les semis de début de saison.
5 étapes essentielles pour des semis de début de saison réussis
En bref, les étapes essentielles pour réussir les semis en début de saison consistent à garantir que les graines et les plants reçoivent la bonne quantité de chaleur et de lumière. Et vous devez les entretenir et les arroser correctement dès le début de la saison pour les garder en bonne santé.
Vos chances de succès avec les semis de début de saison dépendront de l’endroit où vous pourrez les semer. Une serre est toujours la meilleure solution, mais un rebord de fenêtre chaud suffira et vous aurez peut-être besoin d’équipements supplémentaires tels que des tapis chauffants et des lampes de culture.
Vous pouvez obtenir des kits de semis complets, comme celui-ci sur Amazon, comprenant un bac à graines, un tapis chauffant, des lampes de culture et un dôme d’humidité, et peuvent vous aider à améliorer vos chances de succès avec les semis en début de saison.
1. Semer au bon moment
L’une des étapes essentielles souvent négligées pour réussir les semis en début de saison est le timing. Comme dans de nombreux aspects de la vie, le timing est essentiel.
Semer les graines à l’intérieur au bon moment de l’année leur donne les meilleures chances de germination et les maintient en bonne santé. Si vous vous trompez, vous courez le risque d’une germination médiocre (ou inexistante), de semis aux longues jambes et de plantes stressées sensibles aux ravageurs et aux maladies.
Il est important de connaître les dates de gel dans votre climat afin de pouvoir déterminer le bon moment pour transplanter les semis. Cela garantit qu’ils ne restent pas trop longtemps dans des plateaux ou des pots, ne deviennent pas malsains et ne se lient pas aux racines, et ne prennent pas de place dans votre serre ou votre cadre froid.
Tous les paquets de graines révéleront des informations sur le timing. Ils montreront quand semer les graines, à l’intérieur comme à l’extérieur, et donneront d’autres conseils sur la profondeur de plantation et la température du sol. Les paquets de graines sont la meilleure source d’informations sur les semis, et vous pouvez facilement trouver ces informations dans des livres ou en ligne.
Faites un calendrier de semis des graines en début de saison. En utilisant les conseils sur les sachets de graines et en travaillant à rebours à partir de cette date cruciale du dernier gel, vous pouvez planifier vos semis et démarrer les graines de fleurs et de légumes à l’intérieur au bon moment.
2. Donnez aux graines et aux semis suffisamment de chaleur
Pour la plupart des producteurs, à l’exception de ceux des zones de rusticité les plus chaudes des États-Unis, les semis en début de saison auront lieu à l’intérieur. Les niveaux naturels plus faibles de chaleur et de lumière signifient que les possibilités de semer des graines en extérieur sont limitées.
Vous pouvez commencer à semer des graines dès janvier à l’intérieur, comme des cultures de longue saison comme l’aubergine, les poivrons, les tomates et les oignons, ainsi que des fleurs comme la verveine, la nicotiana et le coquelicot d’Islande.
Ces semis doivent être effectués à l’abri, comme dans une serre ou sur un rebord de fenêtre chaud, et leur donner suffisamment de chaleur est essentiel pour réussir. C’est peut-être la raison pour laquelle de nombreux jardiniers attendent au moins le début du printemps pour commencer à semer des graines.
La température minimale en serre pour les semis varie, mais pour de nombreuses cultures, elle se situe autour de 45°F pour garantir qu’ils restent en vie. Cependant, pour la germination, les exigences sont beaucoup plus élevées et de nombreuses graines ont besoin d’une température de 64 à 75°F.
Au fil des années, j’ai utilisé des propagateurs chauffants, des tapis chauffants et des radiateurs soufflants (comme ce radiateur soufflant de serre avec thermostat sur Amazon) pour fournir une chaleur cruciale aux premiers semis. Cette chaleur supplémentaire augmente vos chances d’obtenir une germination rapide et forte, plutôt que des résultats médiocres, en particulier pour les cultures qui aiment la chaleur comme les aubergines, les tomates et les piments.
Les tapis chauffants sont le moyen le plus rentable de fournir une chaleur essentielle au fond des plateaux de semences, comme ce tapis chauffant pour semis de Burpee, qui peut fournir aux semis une augmentation de température de 10 à 20 degrés.
À la fin de l’hiver et au début du printemps, se présentent les premières occasions de réchauffer le sol avec des bâches en plastique, des cloches ou des châssis froids portables et de réaliser les premiers semis en extérieur de cultures de saison fraîche, notamment de betteraves, de carottes et d’épinards.
Ces cultures peuvent germer dans des températures du sol aussi basses que 45°F, mais vous aurez beaucoup plus de succès si vous pouvez réchauffer le sol à l’avance et protéger les plants de la baisse des températures.
Encore une fois, les sachets de graines sont toujours une source d’informations utile car ils vous indiquent les températures spécifiques requises pour la germination et les horaires de semis à l’intérieur et à l’extérieur.
3. La lumière est cruciale – alors faites-la correctement
Une fois que les graines ont germé, elles ont également besoin de lumière pour une forte croissance, ainsi que de chaleur. Obtenir les bons niveaux de lumière est l’une des étapes les plus essentielles pour les semis en début de saison, car un manque de lumière peut signifier des semis faibles et sur pattes qui poussent grands et minces à mesure qu’ils s’étirent vers toute lumière disponible.
Comme la lumière naturelle du soleil est plus courte et plus faible au cours des premiers mois de l’année, les lampes de culture complètent les niveaux naturels pour garantir une croissance forte et saine des plants. Tous les semis effectués avant mars bénéficieront d’un éclairage supplémentaire, surtout s’ils poussent sur les rebords de fenêtres, à partir de là les niveaux de lumière naturelle commencent à augmenter rapidement.
Les lampes de culture à LED sont économes en énergie et abordables. Les lumières à spectre bleu sont utiles pour les semis, mais l’utilisation de lumières à spectre complet qui imitent la lumière naturelle du soleil est souvent utile, car elles fournissent différentes longueurs d’onde pour favoriser une forte croissance. Un exemple d’une telle lampe de culture est cette lampe de culture à spectre complet avec minuterie sur Amazon.
Utilisez ces lampes de culture 12 à 16 heures par jour, en les plaçant 6 à 12 pouces au-dessus des semis et en augmentant la hauteur des niveaux à mesure que les semis se développent. La cohérence est importante, et ne pas respecter un tel cycle est une erreur de culture qui peut affecter les semis.
Certaines lampes de culture sont équipées de minuteries ; sinon, il est recommandé de se procurer une minuterie programmable. Comme cette minuterie numérique, également disponible sur Amazon.
4. Gardez les semis bien ventilés
La chaleur et la lumière font naturellement la une des journaux lorsque les jardiniers pensent aux étapes essentielles à la réussite des semis en début de saison, mais ne négligent pas l’importance de la circulation de l’air.
Les premiers stades de la feuille d’une plante sont semés de problèmes potentiels, notamment la fonte des semis, qui peut tuer vos semis.
La fonte des semis est une maladie courante qui affecte les semis, les faisant s’effondrer et mourir. Les plants pourrissent là où la tige rencontre le sol et s’effondrent. Il existe plusieurs causes à la fonte des semis, y compris un arrosage excessif, mais l’une des causes courantes est une mauvaise circulation de l’air et une humidité élevée.
Si vous voyez de la moisissure sur les semis (verts ou blancs) et sur les plantes effondrées à la suite de la fonte des semis, retirez tous les semis infectés pour arrêter la propagation.
Une bonne circulation de l’air contribue à réduire l’humidité et à renforcer vos plants. Il est toujours conseillé de retirer les dômes d’humidité (vous pouvez vous procurer des dômes d’humidité chez True Leaf Market pour couvrir les plateaux de semences) des plateaux et des pots pendant des périodes prolongées. Et d’ouvrir des portes ou des bouches d’aération par temps clair pour aérer une serre ou une charpente froide, pour permettre la circulation de l’air.
Vous pouvez également utiliser de petits ventilateurs, comme ce ventilateur de serre à vitesse réglable d’Amazon, pour améliorer la circulation de l’air et aider à garder vos semis en bonne santé.
5. Soyez prudent avec l’arrosage
L’arrosage est toujours un exercice d’équilibre avec les semis ; vous ne voulez ni trop ni pas assez. Au début de l’année, le risque de pourriture des plants est accru si vous les arrosez trop. En effet, le sol sèche plus lentement à des températures plus fraîches, mais il existe des moyens infaillibles pour éviter de trop arroser les plantes et prévenir des problèmes tels que la fonte des semis.
J’arrose toujours par le bas plutôt que par le haut lorsqu’il s’agit de graines. J’utilise cette technique pour deux raisons : elle empêche les graines d’être délogeées par l’arrosage en hauteur et garantit que le sol absorbe l’humidité nécessaire sans devenir sursaturé ou gorgé d’eau.
Pour arroser les plantes par le bas, placez des plateaux ou des pots de graines dans un grand plateau rempli d’eau, comme ces plateaux en plastique peu profonds sur Amazon, et laissez-les pendant au moins 10 minutes pour absorber l’humidité.
Pour tester à quelle fréquence arroser les plants, une astuce simple consiste à les ramasser. Si les plateaux sont lourds, ils sont humides. Si le plateau est léger, il manque d’eau et il est préférable de le mettre dans un plateau rempli d’eau pour le réhydrater.
Ne laissez pas les plateaux de semis sécher complètement, car ils s’effondreraient et il n’est pas garanti qu’ils récupéreront grâce à l’arrosage.
Un autre point à mentionner est qu’il est conseillé d’éviter d’utiliser de l’eau froide pour arroser les plants, car cela pourrait les choquer. Au début de la saison, gardez un arrosoir rempli d’eau dans la serre pour qu’il soit à température ambiante et ne stresse pas vos semis.
Un autre aspect important pour garantir le succès du semis est d’utiliser le bon sol. Le meilleur sol pour démarrer les graines est toujours un terreau conçu pour les graines et les boutures.
Un tel produit, comme ce mélange de départ de graines Burpee à base de fibre de coco, est spécialement formulé pour les besoins des graines, ayant une texture plus fine que les autres sols, contenant moins de nutriments et pouvant retenir l’eau efficacement.
Vous ne voulez pas utiliser de terre de jardin, car elle retient trop d’humidité et risque de pourrir les graines et les plants.
Cette lampe de culture de table mesure 20 ½ pouces de hauteur, 27 ½ pouces de largeur et 12 pouces de profondeur. La hauteur du caisson lumineux contenant deux ampoules LED 24″ est réglable.
Cet ensemble est livré avec un tapis chauffant qui peut maintenir les températures autour de 68 à 86 ℉ et un thermostat numérique pour maintenir les niveaux souhaités pour vos semis.
Un kit complet pour le démarrage des semences comprenant des plateaux, des inserts, des dômes d’humidité et des étiquettes de plantes.

