7 conseils d’experts qui vous garantiront le succès lors de la récolte et du stockage des graines
La fin de l’été et le début de l’automne sont une bonne période pour récolter les graines de vos fleurs de jardin. Il existe cependant quelques règles générales à respecter si vous souhaitez éviter les erreurs de stockage des graines.
Que vous souhaitiez semer les graines dans votre jardin ou les partager et les échanger avec des amis, apprendre à conserver les graines après les avoir récoltées est une façon satisfaisante et astucieuse d’économiser sur les dépenses de jardinage. C’est une tâche simple mais elle nécessite quelques considérations de base.
Nous avons demandé à des experts en jardinage comment éviter les pièges liés au stockage des semences. En suivant ces 7 étapes simples, vous pouvez éviter la déception des graines pourries ou des semis non germés et vous réjouir de voir de belles fleurs au printemps et au-delà.
7 erreurs de stockage de semences à éviter
Le stockage des graines demande un peu de temps et d’efforts, donc la première clé d’un stockage réussi est de vous assurer que vos graines sont de bonne qualité avant de commencer.
« Choisissez toujours des graines provenant des plus beaux spécimens d’une fleur », explique Kim Stoddart, experte en jardinage et auteure de The Climate Change Garden et The Climate Change Resilient Vegetable Garden, disponibles sur Amazon. « Vous voulez que les graines que vous conservez soient les meilleures possibles, car cela a un impact sur la qualité des fleurs qu’elles produiront. Choisissez donc des graines provenant de plantes saines (et évitez celles qui sont malades ou affaiblies), de cette façon vous pourrez planter les meilleures variétés de fleurs pour votre jardin. »
1. Récolter les graines trop tôt ou trop tard
De nombreuses fleurs et fruits à auto-ensemencement produisent leurs graines à la fin de l’été et à l’automne. Cependant, le meilleur moment pour les récolter varie d’une plante à l’autre et de votre zone de rusticité américaine.
« Le moment de la récolte des graines varie d’une fleur à l’autre, mais début août est généralement le bon moment pour commencer », poursuit Kim Stoddart.
« Les graines qui sont enveloppées dans une enveloppe protectrice, comme celles du pavot ou de l’honnêteté, bénéficient d’une meilleure protection contre les éléments, mais en général, il est préférable de récolter les graines des fleurs lorsque vous voyez des têtes de graines mûres se former. Par « mûres », j’entends des graines qui ont eu la chance de mûrir complètement (de grossir) sur la plante, elles peuvent ensuite être retirées et séchées en toute sécurité à l’intérieur.
« Les graines retirées trop tôt ne seront pas complètement formées et ne pourront donc pas pousser aussi efficacement. La graine doit avoir une taille optimale car elle doit avoir suffisamment d’énergie pour germer et pousser l’année suivante. »
« Le moment de la récolte des graines dépend de la région géographique, ainsi que de l’espèce végétale », explique l’horticulteur Kim Eierman, fondateur d’EcoBeneficial et auteur de The Pollinator Victory Garden, disponible sur Amazon.
« Gardez un œil sur les espèces de plantes que vous souhaitez récolter. Les têtes de graines peuvent ne pas mûrir toutes en même temps, vous devrez donc peut-être récolter plusieurs fois la même plante.
« Si vous attendez trop longtemps, les graines viables peuvent déjà s’être dispersées et les graines restantes peuvent être trop desséchées et non viables pour la plantation.
« Si vous récoltez des graines provenant d’une propriété autre que la vôtre, obtenez d’abord la permission et ne prélevez jamais plus de 5 à 10 % des graines disponibles. »
2. Stockage des graines humides
Si vous avez gardé un œil sur vos meilleures plantes vivaces pour les têtes de graines et que vous constatez qu’elles sont mûres et prêtes, vérifiez les prévisions météorologiques et récoltez les graines par une journée chaude et sèche.
« Les graines de la plupart des espèces vivaces doivent être récoltées lorsqu’elles sont mûres et sèches », explique Kim Eierman. « Si les graines sont stockées dans des conditions humides, elles risquent de perdre leur viabilité ou même de pourrir. »
Kim Stoddart ajoute : « La meilleure chose à faire est de s’assurer que vos graines sont complètement sèches avant de les stocker. Pour ce faire, placez vos graines sur un plateau ou une planche ouverte à l’intérieur dans un endroit sec.
« Si l’été a été pluvieux dans votre région, évitez de récolter des graines restées trop longtemps à l’extérieur et soumises à de fortes pluies, car cela peut faire pourrir les graines ou les rendre plus sensibles aux parasites et aux moisissures. »
3. Laisser de la balle et des débris autour des graines
Selon les fleurs et les plantes dont vous avez récolté les graines, qu’il s’agisse de plantes vivaces ou peut-être de certaines des meilleures fleurs annuelles, il peut y avoir des gousses, des têtes de graines et d’autres débris séchés entourant les graines. Retirez-les, de sorte qu’il ne vous reste que les graines à stocker.
« Une fois les graines complètement sèches, vous pouvez passer à l’étape suivante : vérifier les graines et retirer les morceaux de têtes de graines et les débris végétaux », explique Kim Stoddart. « Vérifiez également la présence d’insectes et retirez les graines légèrement grignotées ou abîmées pour vous assurer que seule la meilleure qualité est stockée.
« Recherchez également des signes de moisissure, car une graine moisie dans le mélange peut endommager le reste. Vous pouvez rincer les graines à l’eau avant de les sécher à nouveau, mais ce n’est pas indispensable et cela peut être assez délicat. L’essentiel est de vous assurer que vos graines sont exemptes de parasites, de grignotages, de moisissures et de maladies, ce que vous pouvez constater en les regardant. »
4. Conserver les graines dans du plastique
« Une fois que vous avez récolté des graines sèches et mûres, comme des graines de tomates ou de souci, vous pouvez les conserver dans des sacs en papier brun ou des enveloppes à graines ou à pièces en papier », explique Kim Eierman. « Conservez les graines dans un endroit frais et sec. »
« Les sachets de graines en papier sont toujours les meilleurs », ajoute Kim Stoddart. « Le plastique peut favoriser la « transpiration » de l’humidité, ce qui favorisera la moisissure, il est donc préférable de l’éviter.
« Je réutilise à cet effet de vieux sachets de graines ou de vieilles enveloppes. Veillez simplement à ce qu’ils soient bien fermés et stockés en toute sécurité dans un endroit frais et sec pour éviter que des insectes ne pénètrent à l’intérieur. »
Les enveloppes de graines sont disponibles chez Walmart.
5. Stocker les graines dans un endroit trop chaud
Une étagère de serre n’est pas le meilleur endroit pour stocker les graines si le soleil brille sur les panneaux de verre pendant une grande partie de la journée. Un endroit frais, sombre et sec est le plus approprié.
« Les graines ne doivent pas être stockées à la chaleur, car cela peut nuire à leur capacité de germination la saison suivante », explique Kim Stoddart. « Conservez donc les graines stockées à l’abri de la lumière directe du soleil et des radiateurs pendant l’hiver. »
« Les graines que vous prévoyez de planter dans quelques mois ou un an seront parfaites à température ambiante », explique Roger Sipe de Hobby Farms. « Elles doivent être stockées dans des sacs en papier ou des récipients hermétiques dans une pièce où la température est la plus stable de votre maison, comme un sous-sol ou un placard sombre. »
« Le scénario optimal pour conserver les graines est une température de 10 °C ou moins et un taux d’humidité de 50 % ou moins », explique Kim Eierman. « Il est préférable que le taux d’humidité et la température restent constants dans le temps. »
« Cependant, ces conditions parfaites peuvent être difficiles à atteindre. Une approche simple consiste à stocker les graines dans un sous-sol frais et sec ou au réfrigérateur. Les graines sèches stockées dans des enveloppes de graines peuvent être placées dans un récipient hermétique, comme un bocal en verre. Je suggère d’inclure un ou deux sachets de gel de silice dans le bocal pour garder les graines au sec. »
Les essentiels du stockage des semences
Ce paquet de 50 enveloppes en papier kraft pour sachets de graines avec leurs fenêtres transparentes, leur joint gommé et leurs étiquettes pré-imprimées permet un étiquetage efficace et une organisation facile, afin que vous sachiez quelles graines sont stockées où.
Cette boîte de sachets de gel de silice pour le contrôle de l’humidité vous accompagnera pendant de nombreuses saisons de récolte de graines. Il suffit de placer un sachet dans une boîte en métal ou un bocal en verre avec vos sachets de graines en papier pour les garder au sec.
Rangez toutes vos graines en toute sécurité dans un seul endroit grâce à cette boîte de rangement en métal, qui s’adaptera parfaitement à une étagère. Elle dispose de quatre compartiments séparés, ce qui facilite l’organisation des graines de fleurs, de fruits et de légumes.
6. Oublier d’étiqueter suffisamment vos graines
Il est évident d’écrire le nom de la plante ou de la fleur dont les graines ont été extraites. Vous devez savoir ce que vous plantez avant de les utiliser. Selon Kim Eierman, il est également utile d’ajouter la date de récolte et d’autres informations.
« En plus du nom courant, je suggère d’inclure le nom botanique de la plante, le lieu où elle a été récoltée et la date de récolte », explique Kim. « Cela vous permettra de connaître les résultats de la germination (quelle graine a bien poussé ou non) et le meilleur moment pour la germination des graines. »
7. Ne pas utiliser les semences à temps
Vous vous demandez peut-être combien de temps vous pouvez conserver vos graines ? Les graines ne durent pas éternellement, donc ajouter la date de récolte permet également de déterminer l’âge des graines. De cette façon, vous pouvez vous assurer de les utiliser à temps.
« Les graines de certaines plantes, comme celles du genre Allium, se détériorent assez rapidement et ne doivent pas être conservées plus d’une saison », explique Kim Eierman.
« Les calendulas sont des fleurs annuelles faciles à conserver, tout comme les soucis, les capucines et les zinnias, qui resteront tous viables pendant environ cinq ans », explique Roger Sipe.
« La date limite de consommation varie d’une graine à l’autre, mais elle dépend aussi de la façon dont vous la conservez », explique Kim Stoddart. « En général, il vaut mieux utiliser les semences conservées à la maison dans les quelques années qui suivent pour garantir un taux de germination maximal.
« Cela dit, même les graines très anciennes valent la peine d’être cultivées, il suffit de les semer plus densément dans des modules. Il est toujours utile d’adopter une approche « ne gaspillez pas ce que vous voulez » dans votre jardinage, car cela permet d’économiser de l’argent et de se sentir incroyablement bien lorsque vous obtenez des succès surprenants avec des graines qui autrement seraient gaspillées. »
Pour l’avenir, pensez à apprendre à fabriquer des bombes de graines de fleurs sauvages, remplissant votre disque dur de fleurs magnifiques et sauvages.
