Garder le contrôle de l'espace de stockage de votre congélateur peut non seulement vous faire gagner de l'espace, mais aussi du temps et du stress.
À un moment ou à un autre, nous avons tous ressenti la frustration d'essayer de ranger ces courses supplémentaires dans le congélateur lorsque l'espace est limité, ou nous avons eu du mal à accéder aux articles enfouis au fond. Si vous rencontrez régulièrement ce problème, vous aurez peut-être besoin de quelques astuces pour doubler votre espace de congélation.
La solution simple pour éviter de tels problèmes ? Utilisez des techniques de stockage et d’organisation appropriées pour vous assurer de disposer d’un espace supplémentaire et d’un accès facile à la nourriture.
Ainsi, que vous ayez affaire à un petit congélateur ou que vous souhaitiez simplement le garder mieux organisé, nous avons ce qu'il vous faut pour que chaque centimètre compte.
Astuces pour le stockage et l'organisation du congélateur
Des techniques appropriées d'emballage alimentaire aux achats utiles, ces conseils peuvent vous aider à dire adieu aux étagères encombrées et au gaspillage d'espace et bonjour à un congélateur organisé qui travaille dur pour vous.
1. Congelez les aliments à plat pour les empiler
« Une stratégie efficace pour économiser de l'espace consiste à utiliser des sacs de conservation plats et réutilisables pour congeler des liquides comme les soupes, les bouillons et les sauces », conseille Jessica Randhawa, propriétaire de The Forked Spoon.
«Après avoir rempli les sacs, déposez-les à plat au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient solides. Il est ainsi plus facile d'empiler d'autres articles sur le dessus ou de les placer à côté d'autres produits surgelés. De cette façon, vous pouvez voir et adapter davantage d'éléments », explique-t-elle. « De plus, les produits surgelés décongèlent plus rapidement, ce qui réduit le temps de préparation des repas. »
2. Utilisez l’espace vertical avec des étagères réglables
«Une autre astuce utile consiste à investir dans des conteneurs et des bacs empilables spécialement conçus pour être utilisés au congélateur», explique Jessica Randhawa. « Organiser le contenu de votre congélateur dans ces conteneurs vous permet de classer et d'accéder facilement à ce dont vous avez besoin sans perdre d'espace.
Il est important de choisir des contenants durables et conçus pour résister aux basses températures, en veillant à ce qu'ils ne se fissurent pas ou ne se brisent pas. Utilisez des étagères réglables pour accueillir des articles de différentes tailles ou ajoutez des organisateurs pour créer des compartiments individuels pour différents articles et les garder visibles. Cela vous permettra de retirer toute l'étagère pour retrouver les articles rangés en bas sans avoir à réorganiser soigneusement tout le tiroir lorsque vous êtes pressé.
3. Limiter les emballages pour réduire les espaces morts
Un autre moyen simple de libérer de l’espace dans votre congélateur consiste à réduire la taille de l’emballage que vous utilisez pour conserver les aliments. Si vous congelez quelque chose, décomposez-le autant que possible et jetez ou recyclez tout emballage.
Vous trouverez peut-être utile de transférer les aliments dans des contenants plus petits et ajustés et d’envisager de mettre les articles sous vide dans des sacs. Cela prendra moins de place et donnera au congélateur un aspect plus organisé et moins encombré.
4. Stockez les objets dans un espace mort vertical
Au lieu de jeter les sacs par-dessus les sacs dans votre congélateur, essayez d'utiliser l'espace mort vertical en accrochant quelques-uns d'entre eux à vos étagères à l'aide de pinces de reliure, de crochets ou de tiroirs coulissants. De cette façon, les sacs ne s'empileront pas sur les étagères et vous pourrez utiliser au mieux l'espace vide.
5. Créer un système organisé stratégiquement
Il vaut la peine d’être stratégique dans la façon dont vous organisez votre congélateur. En plus d'utiliser des conteneurs et des bacs de stockage transparents et empilables, vous trouverez peut-être utile d'étiqueter et de catégoriser les produits surgelés. Vous pouvez utiliser cette étiqueteuse étanche SUPVAN E10, d'Amazon, pour faciliter le processus.
Classer vos aliments surgelés en sections telles que les viandes, les légumes et les desserts en fonction des zones de température à l'intérieur du congélateur peut faciliter la localisation des articles et préserver la qualité des aliments. Par exemple, désignez une zone spécifique pour les articles à saisir rapidement comme les fruits surgelés et placez les articles plus volumineux dans des sections plus profondes.
6. Entretenez et désencombrez régulièrement votre congélateur
L'accumulation de glace dans un congélateur peut réduire considérablement l'espace disponible, alors dégivrez régulièrement votre congélateur pour éviter ce problème.
En parlant d'espace perdu, c'est une bonne idée de supprimer les contenus expirés ou les éléments que vous pensez ne jamais utiliser pour faire de la place à d'autres éléments. Vérifiez et alternez régulièrement ce dont vous disposez pour vous assurer que vous utilisez d'abord les produits les plus anciens, et marquez les dates de péremption avec des étiquettes claires pour minimiser le gaspillage alimentaire. L’adoption d’un système premier entré, premier sorti peut empêcher que des objets ne soient enterrés et oubliés.
« Pensez à introduire une boîte « à utiliser en premier » dans votre congélateur ou votre réfrigérateur », recommande Jessica Randhawa. « Placez les articles qui doivent être utilisés le plus tôt possible dans une boîte ou un endroit désigné à l'intérieur du congélateur. Cela permet non seulement d'éviter les brûlures de congélation, mais permet également de voir facilement en un coup d'œil ce qui doit être consommé, ce qui permet d'organiser votre congélateur et de planifier vos repas sur la bonne voie.
Enfin, tenez compte de ce qu’il y a dans votre congélateur. Que vous gardiez une liste de contrôle écrite à l'intérieur de votre réfrigérateur ou griffonnée sur un tableau, cela vous évitera d'acheter des doublons. Le consumérisme conscient est toujours un excellent moyen d’économiser de l’espace de stockage.
