Cette cafetière vaut-elle le coup ?
Si vous préparez du café tous les matins, une cafetière de qualité est un investissement rentable pour votre maison. Les meilleures cafetières à filtre produisent des infusions riches et savoureuses qui rivalisent avec les boissons de votre café local préféré, et la cafetière programmable Wolf Gourmet promet de vous permettre de préparer rapidement et facilement une délicieuse tasse de café chaque jour.
Wolf est une marque populaire connue pour ses appareils de cuisine haut de gamme, et la gamme Wolf Gourmet comprend une variété d’appareils de comptoir et d’ustensiles de cuisine. Les produits ont tous le design élégant en acier inoxydable pour lequel la marque est connue, et la plupart des appareils électroménagers se situent dans le haut de l’échelle de prix, avec des coûts commençant autour de 500 $.
Nous voulions voir comment la cafetière programmable Wolf Gourmet se compare à d’autres cafetières populaires, nous l’avons donc testée sur plusieurs semaines. En l’utilisant quotidiennement, nous avons évalué à la fois ses points forts et ses inconvénients potentiels, afin de déterminer si cela en valait la peine. Voici ce que nous avons trouvé.
Caractéristiques
Déballage
La cafetière Wolf Gourmet est arrivée dans un emballage assez volumineux et il n’y avait que très peu d’assemblage à faire. J’ai dû retirer tout un tas d’emballages en plastique de tous les différents composants, ainsi que les petits morceaux de ruban adhésif qui maintenaient le tout en place pendant l’expédition. Cependant, une fois cela fait, il ne restait plus qu’à mettre la carafe en place et à brancher l’appareil.
J’ai été assez surpris par la grande taille de cette cafetière : une fois assemblée, elle mesure environ 11,5 x 10,5 x 14,5 pouces. L’appareil a la forme d’un cube et est plus de deux fois plus grand que la cafetière Mr. Coffee de 5 tasses que nous possédons. Le design est assez élégant et moderne avec un extérieur en acier inoxydable et des boutons rouges vifs, mais il prend certainement beaucoup de place sur le comptoir et n’est probablement pas idéal pour les petites cuisines.
Qu’est-ce que ça fait d’utiliser ?
Avant d’utiliser la cafetière pour la première fois, j’ai lavé toutes les pièces, y compris le réservoir d’eau et la carafe en acier inoxydable. Il faut également installer le filtre à eau avant utilisation. La machine est livrée avec trois filtres, qui ressemblent à de petites dosettes en tissu. Les instructions indiquent de faire tremper la dosette dans l’eau pendant 15 minutes, puis de l’installer dans le boîtier du filtre dans le réservoir. C’était rapide et facile à faire, et j’ai apprécié que l’appareil soit livré avec des filtres de rechange.
Test 1 : infusion manuelle
La première fois que j’ai utilisé la cafetière Wolf, j’ai utilisé le mode manuel et le processus était très simple. J’ai retiré le réservoir d’eau, situé sur le côté gauche de la machine, et je l’ai rempli jusqu’à la marque de 4 tasses, clairement indiquée sur le plastique transparent. De là, j’ai sorti le tiroir à café, qui se trouve au-dessus de la carafe, et l’ai chargé dans l’un des filtres coniques n°4 inclus. J’ai mesuré quatre cuillères de café moulu Folgers dans le filtre et j’ai fermé le tiroir.
Une fois cela fait, j’ai utilisé les boutons de la machine pour régler la machine afin de préparer quatre tasses à une intensité modérée. Le bouton supérieur ajuste l’intensité de l’infusion et le bouton inférieur modifie le nombre de tasses. Les modifications que vous effectuez sont détaillées sur le panneau de commande LCD et une fois que vous avez ajusté les paramètres, il ne vous reste plus qu’à appuyer sur le bouton « Démarrer ».
La cafetière Wolf a commencé à infuser immédiatement et il n’a fallu que quelques minutes pour préparer les quatre tasses.
Une fois que la machine a fini de préparer le café, elle démarre une minuterie sur l’écran qui vous permet de savoir combien de temps s’est écoulé depuis la préparation. Lorsque j’ai versé du café dans la carafe thermique en acier inoxydable, j’ai été extrêmement impressionné par la chaleur qu’il faisait ! Cependant, nous avons constaté que les quatre tasses ne suffisaient pas pour deux grandes portions : nous utilisons généralement des tasses de grande taille de 16 onces, et elles peuvent souvent contenir deux ou trois « tasses » de café.
Test 2 : Accu-Brew
Bien que vous puissiez facilement préparer du café manuellement, l’une des caractéristiques spéciales de la cafetière Wolf Gourmet est son mode Accu-Brew. Ce réglage simplifie le processus de mesure du marc de café, ce qui facilite la préparation de votre tasse de café du matin. Il y a en fait une balance intégrée dans le tiroir à café, ce qui vous évite d’avoir à mesurer le marc de café à la main.
La première fois que j’ai utilisé le mode Accu-Brew, j’ai dû consulter le manuel pour obtenir des instructions, car il n’est pas totalement intuitif. Vous remplissez le réservoir d’eau de la même manière, mais après avoir mis le filtre dans le tiroir à café, le processus est un peu différent. À ce stade, vous souhaiterez définir le nombre de tasses et la force d’infusion souhaités, puis appuyer sur le bouton « Zéro » sur le panneau de commande. Une petite icône en forme d’échelle apparaîtra sur le côté gauche de l’écran d’affichage, et à partir de là, il vous suffit de verser du café moulu dans le filtre jusqu’à ce que l’icône soit remplie jusqu’en haut. Si vous en ajoutez trop, l’icône d’affichage clignotera.
Ce qui est cool avec ce mode, c’est qu’il s’ajuste automatiquement en fonction des paramètres que vous sélectionnez. Si vous augmentez la force d’infusion ou augmentez le nombre de tasses, la machine vous demandera automatiquement d’ajouter plus de marc. Après avoir maîtrisé le processus, j’ai trouvé qu’il était rapide et facile de préparer notre café du matin en utilisant ce réglage. J’ai utilisé l’Accu-Brew la plupart du temps où j’ai testé la cafetière Wolf, et elle a toujours donné un café extrêmement riche et savoureux, que je prépare seulement quelques tasses ou une cafetière pleine.
Une chose que j’ai remarquée à propos de cette cafetière après plusieurs semaines d’utilisation, c’est que sa carafe peut être difficile à verser. Après l’infusion, il y a souvent une petite quantité de café coincée dans le couvercle qui s’écoule de manière inattendue dès la première coulée, finissant souvent sur le comptoir, et si vous ne préparez pas une cafetière pleine, vous devez généralement incliner la carafe extrêmement loin. -presque perpendiculairement au comptoir-avant que quoi que ce soit ne sorte. Cependant, nous avons constaté que la conception thermique maintient le café au chaud pendant un certain temps après l’infusion. Mon partenaire se lève souvent environ une heure après moi le matin et le café est généralement encore à une température idéale.
Test 3 : brassage programmé
La cafetière Wolf est programmable, ce qui signifie que vous pouvez la régler pour qu’elle prépare automatiquement du café à une heure précise de la journée. Personnellement, cela ne me dérange pas de préparer du café quand je me lève le matin, mais c’est une bonne option si vous aimez avoir une cafetière fraîche qui vous attend à votre réveil.
J’ai testé la fonction de programmation juste pour voir comment elle fonctionnait, et le processus est similaire à celui des autres cafetières que j’ai utilisées dans le passé. Après avoir appuyé sur le bouton « Prog », il vous sera demandé de sélectionner une heure d’infusion. (Il est important que l’horloge de l’appareil soit précise pour garantir qu’elle démarre à l’heure.) À partir de là, il vous suffit de sélectionner vos paramètres préférés, de remplir le réservoir d’eau et le panier-filtre, et le tour est joué. Lorsque j’ai testé cette fonction, elle a fonctionné comme prévu, démarrant le cycle d’infusion exactement à l’heure que j’avais sélectionnée.
Nettoyage
J’ai nettoyé la cafetière Wolf Gourmet après chaque utilisation et le processus était similaire à celui des autres cafetières filtre que j’ai utilisées dans le passé. J’ai généralement laissé le couvercle du réservoir d’eau ouvert pour garantir que toute humidité persistante puisse s’évaporer, et j’ai vidé tout café supplémentaire qui se trouvait dans la carafe. À la seule exception du panier-filtre qui passe au lave-vaisselle, toutes les pièces de cette cafetière doivent être lavées à la main. Pour le nettoyage quotidien, j’essuie généralement simplement le couvercle et l’intérieur de la carafe avec une éponge savonneuse. À partir de là, il suffit de jeter le filtre usagé et le marc dans notre bac à compost, et la machine est à nouveau prête à être utilisée.
Après 300 cycles, la marque recommande de lancer le cycle de nettoyage de la machine pour nettoyer l’intérieur. Une icône apparaîtra sur le panneau de commande pour vous informer du moment où cette opération doit être effectuée. Pour lancer le cycle de nettoyage, il suffit de remplir le réservoir d’eau et de vinaigre blanc distillé, et la cafetière lancera un cycle de 20 minutes qui éliminera tous les dépôts minéraux des composants internes.
Comment est-il évalué en ligne ?
Le système de cafetière programmable Wolf Gourmet a 4,5 étoiles sur Amazon et le sentiment dominant dans chaque critique est que le Wolf prépare un délicieux café. Tout le monde l’a noté très bien pour sa convivialité, sa polyvalence et sa saveur. Ce sont trois facteurs clés à prendre en compte lorsque vous achetez une cafetière filtre. De nombreuses personnes ont également souligné le fait qu’il n’a pas de sortie de vapeur, ce qui signifie qu’il peut être placé sous les armoires. C’est une fonctionnalité souvent négligée, mais qui est en réalité très utile.
Même si les gens apprécient le fait qu’il s’agisse d’une machine rapide, silencieuse et haut de gamme, tout le monde dit qu’elle est chère. Certaines personnes lui ont quand même donné une bonne note en termes de rapport qualité-prix, mais la plupart des gens ont estimé qu’ils avaient payé trop cher, surtout par rapport à des modèles tels que l’OXO 8-Cup (nous en parlerons plus tard).
Les gens ont également mentionné que c’était encombrant. Il est indéniable qu’il s’agit d’une grosse machine, mais si vous aimez votre café, vous devez parfois lui faire de la place.
Comment ça se compare ?
Si vous aimez le café filtre, mais que vous n’êtes pas prêt à faire des folies avec la cafetière programmable Wolf Gourmet, ne vous inquiétez pas. Vous n’avez pas besoin de faire beaucoup (voire aucun) compromis pour trouver une cafetière comparable pour une fraction du prix. En fait, dans notre guide d’achat de la meilleure cafetière filtre du marché, l’OXO Brew 8-Cup occupe la première place. Il coûte 300 $ moins cher que le Wolf, prépare un café tout aussi délicieux, prend moins de place et prépare même des portions individuelles. Le seul inconvénient de l’OXO est qu’il ne dispose pas de préréglages et de programmes comme le Wolf. Pour beaucoup de gens, cela représente une énorme économie pour un petit compromis.
Si vous aimez le luxe de la Wolf et que la taille ne vous dérange pas, je vous recommande de jeter un œil à la cafetière filtre Smeg. Elle coûte 250 $ de moins que la Wolf et elle est beaucoup plus attrayante. Son design rétro ne convient pas à tout le monde, mais j’ai adoré son apparence dans notre cuisine d’essai. Vous pouvez sélectionner une gamme de coloris, du crème au noir en passant par le rouge vif, et la Smeg prépare toujours une délicieuse tasse de café. Elle n’est pas aussi technique que la Wolf et ne semble pas aussi robuste, mais vous pourrez créer une station de café plus esthétique avec la Smeg.
Faut-il l’acheter ?
La cafetière programmable Wolf Gourmet est vendue au prix de 600 $, ce qui est vraiment cher pour une cafetière à filtre. La machine est facile à utiliser et permet de préparer une excellente tasse de café, mais sa seule particularité est le réglage Accu-Brew, qui utilise une balance intégrée pour mesurer le marc de café. À titre de comparaison, d’autres cafetières à ce prix ont souvent des moulins intégrés et/ou la possibilité de préparer plusieurs types de boissons à base de café, donc je pense que le prix de la Wolf est élevé pour ses fonctionnalités limitées. Cependant, si cela ne vous dérange pas de dépenser plus pour la marque et le design moderne, cette machine est faite pour vous.
