L’Instant Vortex VersaZone peut fonctionner comme une friteuse à air à deux zones, ainsi que comme un grand tiroir de cuisson. Mais est-ce que ça marche ?
Dotée de la dernière innovation d’Instant, l’Instant Vortex VersaZone a le potentiel d’être la friteuse à air qui fait vraiment tout. Beaucoup de ceux qui recherchent la meilleure friteuse à air se tournent vers une double zone, qui offre la possibilité de cuire simultanément différents aliments à différentes températures. Cependant, lorsque vous optez pour une double zone, vous êtes limité par la taille des plats que vous pouvez placer dans chaque section de cuisson.
Pour donner aux acheteurs la possibilité de cuisiner de gros repas dans une friteuse à air ordinaire sans manquer la technologie à deux zones, l’Instant Vortex VersaZone a créé une section centrale amovible et deux éléments chauffants contrôlés séparément pour offrir aux utilisateurs encore plus d’options. D’une capacité totale de 9 litres, cette friteuse à air pourrait véritablement remplacer votre four. Mais comme vous pouvez contrôler cela par sections de 4,5 litres, vous n’avez pas besoin d’allumer toute la friteuse à air si vous préparez un repas pour une personne ou un plat d’accompagnement. Si vous recherchez une mise à niveau de la friteuse à air, cela pourrait être parfait.
J’ai testé l’Instant Vortex VersaZone pendant un mois dans ma propre cuisine, et même si elle est un peu plus bruyante et plus lente que ma friteuse à air préférée de tous les temps (également un modèle Instant), elle pourrait bien être la friteuse à air idéale pour une maison familiale.
Spécifications de l’Instant Vortex VersaZone
Premières impressions de l’Instant Vortex VersaZone
L’Instant Vortex VersaZone est bien emballé. L’emballage était en grande partie en polystyrène, ce qui était un peu décevant car moins respectueux de l’environnement. Ma première impression a été qu’il s’agissait d’une friteuse à air lourde mais attrayante, puis j’ai remarqué une égratignure sur le devant du panneau de commande. Je ne savais pas comment cela s’était produit car la friteuse était bien protégée lors du transport, mais en parlant aux représentants de la marque, on m’a assuré que ce défaut était couvert par la garantie d’Instant car le produit est arrivé endommagé.
Pour contrôler cette friteuse à air, vous devez appuyer deux fois sur le bouton central, qui bascule entre les commandes à un et deux tiroirs. Les commandes restantes sont tactiles, ce qui signifie que vous pouvez opter pour le réglage de votre choix, puis appuyer sur les boutons de temps ou de température pour les régler à l’aide du cadran roulant.
Une chose que j’ai eu du mal à comprendre, c’est qu’il y a deux poignées sur le généreux tiroir de 9 litres. C’est assez lourd à manier, et si vous préférez verser sa nourriture dans l’assiette, vous aurez du mal à le faire avec l’Instant Vortex VersaZone. Il est préférable d’utiliser des pinces de cuisine, ce qui crée un peu plus de vaisselle.
À quoi ressemble l’utilisation de l’Instant Vortex VersaZone
À quoi ressemble l’utilisation de l’Instant Vortex VersaZone
Un lecteur m’a demandé de revoir ce produit. Ils voulaient savoir s’il y avait des fuites de chaleur lors de la cuisson en mode mono-tiroir, j’ai donc décidé de le tester. J’ai fait cuire une sélection de nuggets de poulet d’un côté et, même si je n’ai pas allumé l’autre côté, j’ai mis une nugget de poulet de l’autre côté pour voir si elle cuisait.
Après 20 minutes de cuisson à température moyenne-élevée, mes nuggets étaient bien cuits, bien qu’un peu moins croustillants que ce que j’attendrais habituellement de ma friteuse à air préférée, l’Instant Vortex 6-en-1. Quant à la pépite que j’avais placée dans le côté que je n’utilisais pas, elle était décongelée mais n’était pas chaude au toucher. L’insert en dessous et le séparateur étaient tous deux très chauds, et je soupçonne que la chaleur s’est « infiltrée » dans le côté que je n’utilisais pas, c’est pourquoi il a fallu un peu plus de temps à mes nuggets pour devenir croustillants.
Au quotidien, j’ai remarqué que je devais augmenter un peu la minuterie lorsque je cuisinais sur un seul tiroir. Ce n’est pas le plus économe en énergie, mais c’est beaucoup plus efficace que de cuisiner un repas pour une personne dans un très grand tiroir de cuisson, ce qui gaspillerait également de l’énergie.
Lors de la cuisson de la poitrine de porc, j’ai réglé la friteuse à air en mode tiroir unique et j’ai disposé le morceau de viande le plus long sur toute la longueur du panier. Il était vraiment bien croustillant et la graisse fondue se trouvait sous l’insert, ce qui rendait la viande un peu plus maigre que si je l’avais cuite dans une plaque à four.
Une autre chose que j’ai vraiment appréciée à propos de l’Instant Vortex VersaZone est qu’il contient un petit plateau de cuisson à l’intérieur du panier. J’ai pu ajouter des nachos dans la base lorsque j’ai retiré l’insert principal, qui cuisait beaucoup plus vite qu’ils ne l’auraient fait au four.
Nettoyage
Nettoyage de l’Instant Vortex VersaZone
Comme pour la plupart des friteuses à air instantané que j’ai essayées, les inserts amovibles peuvent aller au lave-vaisselle, tout comme le panier. Cela étant dit, vous aurez besoin d’un grand lave-vaisselle pour placer le panier à l’intérieur, et il est probablement beaucoup plus facile de le laver à la main. Le panier est doublé d’un revêtement antiadhésif, ce qui signifie qu’il se nettoie facilement. Le panneau de commande tache un peu lorsque vous le touchez avec le bout des doigts huileux, alors vaporisez-le avec un peu de spray nettoyant et nettoyez-le avec un chiffon en microfibre pour le garder sans taches.
Comment ça se compare ?
L’Instant Vortex VersaZone est nettement plus grande que ma friteuse à air préférée, il était donc peu probable qu’elle cuise aussi vite que la friteuse à air Instant Pot Vortex Plus 6-Quart 6-en-1. Il est également beaucoup plus bruyant et, comme il lui manque le filtre intégré qui empêche les odeurs de cuisson de pénétrer dans votre cuisine, le VersaZone est également plus susceptible de créer une odeur. Cela étant dit, c’est une option parfaite pour combler le fossé entre l’Instant Vortex Plus et l’Instant Vortex Dual Zone, avec une autre de mes friteuses à air préférées.
Si vous essayez de choisir entre une friteuse à air VersaZone et Dual Zone, je vous conseille de vous demander si vous utiliseriez pleinement le grand plateau de cuisson. Dans ma maison pour deux personnes, je n’ai pas vraiment besoin d’une friteuse à air de 9 litres, mais elle est parfaite pour une grande famille qui souhaite cuisiner des morceaux de viande généreux ou suffisamment d’accompagnements pour un grand rassemblement sans avoir à s’embêter avec des boutons fastidieux. des deux côtés de la friteuse à air. Pour les petits ménages qui sont plus susceptibles d’utiliser quotidiennement le double élément, je m’en tiendrai probablement à une double zone.
Devriez-vous acheter l’Instant Vortex VersaZone ?
Devriez-vous acheter l’Instant Vortex VersaZone ?
Ici à Maisons et jardins, nous avons essayé à peu près toutes les friteuses à air instantané. Personnellement, je peux dire que c’est ma marque de friteuse à air préférée, et j’ai essayé des dizaines de friteuses à air au fil des ans. La VersaZone n’est pas mon modèle préféré que j’ai testé, mais comme je ne vis pas avec une famille nombreuse, je ne pense pas être le marché cible. Ce que je peux dire, c’est que cette friteuse à air a dépassé mes attentes et qu’elle est probablement la friteuse à air la plus attrayante du marché. La VersaZone peut-elle tout faire ? En fait, oui, c’est possible ! Cependant, elle ne cuit pas de petites portions aussi bien qu’une friteuse à air de petite capacité à un seul tiroir.
À propos de cet avis et du réviseur
Millie Fender est notre rédactrice pour tout ce qui concerne les petits électroménagers chez Maisons et jardins. Elle passe beaucoup de temps à tout tester, des grille-pain aux friteuses, dans son propre appartement et à recommander les meilleurs aux lecteurs.
Millie a mis cette friteuse à air à l’épreuve pendant plusieurs semaines pour faire des frites, du bacon et des légumes rôtis. Elle gardera cette revue à jour avec toutes ses réflexions sur la façon dont elle se compare aux autres modèles sur le marché.
