Découvrez comment jardiner et quelles plantes pousseront dans les zones de jardinage les plus froides des États-Unis
Les zones de rusticité sont des régions du pays dont les températures hivernales moyennes les plus froides sont les mêmes. Ils sont représentés en bandes sur la carte des zones de rusticité de l’USDA et vont de la zone 1 (la plus froide) à la zone 13 (la plus chaude).
Ils sont importants car, outre les indices de rusticité attachés aux variétés de plantes individuelles et notés sur les étiquettes des plantes, ils constituent un moyen simple de voir quelles plantes pousseront et prospéreront dans votre région.
Il est important de se rappeler, cependant, que la croissance ou non d’une plante particulière dans votre jardin est également influencée par d’autres facteurs tels que la présence de montagnes, de grandes étendues d’eau et le développement urbain.
Dans les zones 1 et 2, les températures hivernales froides limitent considérablement la gamme de plantes qui prospéreront, et dans la zone 1 en particulier, il y en a très peu.
Jardinage en zones 1 et 2
Les zones 1 et 2 comprennent les régions les plus froides du pays, avec des températures hivernales dans la zone 1 tombant en moyenne en dessous de -50°F. Les températures hivernales dans la zone 2 se situent entre -50 et -40°F.
Voici quelques conseils d’experts à garder à l’esprit lorsque vous commencez :
- Les températures hivernales dans les fondations et autres zones proches de la maison seront moins froides que dans les parties plus exposées de votre propriété.
- Ne soyez pas trop ambitieux au printemps, mais soyez prêt à préparer et à planter dès que le sol dégèle.
- Pour les légumes, couvrir la zone de plantation prévue avec du plastique noir accélérera le dégel, et l’utilisation de tunnels ou de cloches en rangées bien sécurisés réchauffera également le sol avant la plantation.
- Le moment du dégel des variétés varie d’une année à l’autre, alors soyez vigilant et faites attention aux conditions locales et aux prévisions locales.
- Lorsque vous cultivez des légumes, commencez si possible par les jeunes plants de légumes. Par rapport au fait de démarrer les graines en même temps, vous gagnerez de précieuses semaines de croissance, ce qui conduira à des récoltes plus lourdes.
- Cultiver vous-même à l’intérieur à partir de graines vous apporte plusieurs semaines supplémentaires précieuses de culture printanière. Vous pouvez également les commander auprès d’une pépinière de vente par correspondance.
- Les toiles antigel ou couvertures antigel (un non-tissé) sont une aide précieuse pour aider les plantes à démarrer un peu plus tôt au printemps et leur donner plus de temps pour pousser à l’automne.
Zone 1 : Principales caractéristiques
Les températures hivernales les plus froides de la zone 1 tombent en moyenne en dessous de -50°F.
La zone 1a a une température moyenne minimale de -60°F à -55°F et la zone 1b a une température moyenne minimale de -55°F à -50°F, bien que ces zones soient rarement utilisées.
La zone 1 comprend les régions les plus froides du pays, toutes situées en Alaska.
Le sol est gelé pendant plusieurs mois et pendant ce temps les plantes restent en dormance. Il est impossible de travailler même sur les tâches de jardinage les plus élémentaires à l’extérieur, sauf environ quatre mois par an.
La première date de gel de l’automne se situe généralement entre le 25 et le 31 août, tandis que la dernière date de gel du printemps se situe généralement entre le 22 mai et le 4 juin.
Alors que pendant une grande partie de l’année, les températures hivernales froides limitent la gamme de plantes qui prospèrent, l’utilisation de protections, de paillis et l’utilisation de la topographie locale peuvent être très utiles pour étendre la gamme de plantes qui prospéreront.
Plantes pour la zone 1
Peu de plantes prospéreront dans la zone 1. Le meilleur conseil est d’essayer tout ce que vous voyez comme zone 1, tout ce qui pousse bien dans votre région, et d’essayer également les plantes classées zone 2. Voici quelques-uns de nos meilleurs choix :
Arbre à feuilles caduques
Peuplier baumier (Populus tremuloïdes) Souvent appelé peuplier faux-tremble, pour son feuillage sombre qui vibre à la moindre brise et devient doré à l’automne, comme illustré ci-dessus.
Essayez aussi : le sorbier (Sorbus aucuparia)
arbre à feuilles persistantes
Épinette bleue (Picea pungens ‘Glauca’)
À croissance lente mais régulière, l’épinette bleue – comme celle disponible chez Nature Hills – se développe en une forme conique avec de jolies aiguilles bleu argenté.
A essayer aussi : le pin nain de Sibérie (Pinus pumila).
Arbuste à feuilles caduques
Cornouiller stolonifère (Cornus sericea)
Fleurs printanières blanches, baies d’été blanches et brindilles d’hiver colorées en rouge ou jaune. Certains ont des feuilles panachées.
Essayez aussi : le cornouiller de Tatarie (Cornus alba).
Arbuste à feuilles persistantes
Pin Mugo (Pinus mugo)
Arbuste bien ramifié et adaptable avec des variétés très naines et plus hautes disponibles.
A essayer aussi : le thé du Labrador (Rhododendron groenlandicum).
Plantes vivaces
Millefeuille (Achillée)
Feuillage plumeux, surmonté de têtes plates d’été de petites fleurs aux nombreuses nuances pastel et fruitées.
Essayez aussi : Le muguet (Convallarie).
Autochtones
Verge d’or (Solidago)
Les épis familiers de fleurs d’été jaunes attirent de nombreux insectes et ne provoquent pas (comme on le dit parfois) d’allergies.
Essayez aussi : Fleabane (Érigéron variétés).
Annuelles
Coquelicot (Papaver rhéas)
Fleurs flamboyantes à quatre pétales écarlates ou dans une gamme de tons pastel. Vous pouvez voir la gamme de graines de pavot disponibles chez Burpee.
Essayez aussi : Tournesol (Hélianthus annuus)
Légumes
Les salades coupées et revenant sont prêtes à être coupées quelques semaines seulement après le semis, puis à germer à nouveau pour une autre culture, et elles peuvent également être bien cultivées à l’intérieur.
Essayez également : la laitue, en particulier les variétés à feuilles mobiles.
Des fruits
Pommes (Malus domestique)
Obtenez des conseils sur les bonnes variétés locales de pommes de consommation et de cuisson.
Essayez aussi : Aronias (Prunus virginiana)
Zone 2 : Caractéristiques principales
Les températures hivernales dans la zone 2 se situent entre -50°F et -40°F. La zone 2a a une température moyenne minimale de -50° à -45°F et la zone 2b a une température moyenne minimale de -45° à -40°F, bien que ces zones soient rarement utilisées.
Bien qu’elle ne soit pas la zone la plus froide du pays, cette zone se trouve uniquement en Alaska et, même si la gamme de plantes qui prospéreront est limitée par les hivers glacials, l’utilisation de paillis plastiques et organiques et la germination des graines à l’intérieur sont très utiles pour étendre la saison de croissance.
La première date de gel de l’automne se situe généralement entre le 1er et le 8 septembre, la dernière date de gel du printemps se situe généralement entre le 15 et le 24 mai.
Plantes pour la zone 2
Toutes les plantes notées pour la zone 1 conviennent également pour la zone 2.
Arbres à feuilles caduques
Cendre de montagne (Sorbus d’Amérique) Fleurs printanières blanches, baies d’automne rouge orangé, couleur jaune des feuilles d’automne.
Essayez aussi : le bouleau à papier (Betula papyrifère)
arbres à feuilles persistantes
Sapin baumier (Abies balsamea) Parfum baume, feuilles vert foncé et jeunes cônes violets.
A essayer aussi : Le pin blanc (Pinus stroboscopique)
Arbustes à feuilles caduques
Rose rugeuse (Rose rugueuse) Grandes fleurs simples ou semi-doubles, généralement parfumées, suivies de grandes cynorrhodons rouges, comme cette variété de rose rugosa de Nature Hills.
Essayez aussi : Ninebark (Physoscarpus opulifolius)
Arbustes à feuilles persistantes
Laurier des montagnes (Kalmia latifolia) Des grappes spectaculaires de fleurs rouges, blanches ou bicolores du début de l’été.
Essayez aussi : Genévrier (Genévrier variétés)
Plantes vivaces
Éryngo (Éryngium alpinum) Capitules bleu acier ressemblant à un chardon avec des collerettes épineuses et des feuilles veinées de blanc.
Essayez aussi : Phlox rampant (Phlox subulata)
Autochtones
Viorne d’Arrowwood (Viorne dentée) Arbuste à feuilles caduques avec des grappes de fleurs printanières blanches suivies de baies de différentes couleurs.
Essayez aussi : Rhodora (Rhododendron canadien)
Annuelles
Pois de senteur (Lathyrus odorant) Vigne au parfum doux dans une large gamme de couleurs et bicolores. Plus tolérant au gel qu’on ne le pense souvent.
Essayez aussi : Gloire du matin (Ipomée) Vigne vigoureuse aux grosses trompettes flamboyantes mais à protéger de tout gel.
Légumes
Betterave: Peut être utilisé à la taille d’une balle de golf ou laissé mûrir jusqu’à atteindre la taille d’une balle de tennis ou plus. Vous pouvez voir la gamme de variétés de graines de betterave disponibles chez Burpee.
Bettes: Les jeunes laves peuvent être utilisées dans les salades, les feuilles et les tiges plus grosses peuvent être cuites à la vapeur.
Des fruits
Mûres: Recherchez des variétés populaires localement, car certaines sont plus adaptées à la zone 2 que d’autres.
Prunes: Encore une fois, vérifiez auprès des fournisseurs locaux, de votre service de vulgarisation et des voisins pour trouver les meilleures variétés pour votre région.
FAQ
Pourquoi les zones de rusticité américaines sont-elles importantes ?
Les climats aux États-Unis diffèrent considérablement, même au sein des États, il est donc essentiel de connaître et de comprendre quelles plantes pousseront bien et prospéreront dans votre région pour garantir le succès de votre jardinage et éviter des erreurs de plantation coûteuses.
Cela peut sembler un défi de planter un jardin prospère dans les zones 1 ou 2, mais c’est tout à fait possible avec les bonnes plantes – y compris ces excellentes idées de plantes résistantes au gel – et un kit de jardinage.
