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Jardin

Guide d’entretien et de culture de l’olivier – meilleurs conseils pour cet arbre à feuilles persistantes polyvalent

14 janvier 2024Par Florent Delahaye6 minutes de lecture
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Guide d'entretien et de culture de l'olivier - meilleurs conseils pour cet arbre à feuilles persistantes polyvalent
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Créez de l’impact dans votre espace extérieur en plantant une olive, adaptée aussi bien en pleine terre qu’en pot. En suivant ce guide simple, vous pourrez voir votre arbre prospérer

L’olivier, Oléa européenne, est une plante à feuilles persistantes avec une histoire riche. Il est originaire de la région méditerranéenne, plus précisément de Grèce, d’Italie, de la péninsule ibérique et des régions du Moyen-Orient. Il reste une partie intrinsèque du paysage méditerranéen, les oliveraies étant un spectacle familier dans une grande partie du sud de l’Europe. Les petits fruits noirs comestibles peuvent être transformés en huile utilisée en cuisine, en cosmétique et en médecine.

Les oliviers de taille compacte et bien entretenus peuvent créer des arbres caractéristiques uniques et inhabituels dans n’importe quel espace extérieur approprié. Si vous êtes limité par l’espace ou le climat, pensez à planter dans un grand contenant, vous permettant de protéger et de déplacer l’arbre, si nécessaire.

Le feuillage vert argenté de l’olivier est persistant, offrant un intérêt tout au long de l’année, ainsi que le tronc des spécimens plus âgés apparaissant noué et tordu. Bien qu’il s’agisse d’un arbre tolérant à la sécheresse, parfaitement adapté aux climats chauds et secs, certaines variétés peuvent être plus tolérantes à un climat plus frais.

En suivant ces conseils simples d’entretien et de culture, vous pouvez assurer la croissance de votre olivier.

olivier dans une petite cour arrière

Sommaire

    • Faits clés sur l’olivier
    • Quand, où et comment planter un olivier
    • Entretien des oliviers
  • FAQ
    • Quelle est la meilleure période pour planter un olivier ?
    • Peut-on planter un olivier en pot ?
    • Peut-on faire pousser un olivier à l’intérieur ?

Faits clés sur l’olivier

  • Type de plante : Arbre à feuilles persistantes
  • Taille adulte : 13-26 pieds après 20-50 ans
  • Type de sol : Bien drainé
  • PH du sol : Neutre
  • Période de l’année pour planter : Printemps ou automne
  • Période de floraison : été
  • Zones de rusticité : USDA 6 – 11 (selon la variété)
  • Nom scientifique: Oléa européenne

Quand, où et comment planter un olivier

Feuillage vert argenté de l'olivier

Lors du choix d’un olivier, il est important de déterminer quelle variété est la plus adaptée à votre emplacement. Il existe de nombreuses variétés d’oliviers et la plupart pousseront bien dans les zones de rusticité américaines 6 à 11.

Si les températures dans votre région descendent en dessous de 15 degrés Fahrenheit, c’est un risque, car l’arbre pourrait ne pas survivre à l’hiver. Certaines des meilleures variétés à considérer incluent Arbequina, Frantoio et Leccino, qui peuvent toutes être plantées au printemps ou à l’automne.

«La plupart des oliviers préfèrent être en plein soleil ou à mi-ombre», explique Alex Kantor, propriétaire de Perfect Plants Nursery. « Il sera préférable de les planter dans un endroit où les arbres peuvent recevoir 6 à 8 heures de soleil et où ils préfèrent un sol bien drainé. »

Alex recommande de creuser un trou d’environ deux pouces plus grand que le pot de l’olivier, puis de préparer votre sol avant la plantation, ce qui peut « considérablement améliorer les habitudes de croissance », dit-il. « Les matières organiques comme la fibre de coco peuvent fournir à votre sol des nutriments et aider le sol à avoir un meilleur drainage. »

Fibre de coco affichée à la main
Terreau à base de coco

Terreau de rempotage en fibre de coco biologique de qualité supérieure (sac de 10 L)

Entretien des oliviers

Feuillage d'olivier

Après la plantation, « une surveillance régulière de votre olivier est cruciale pour vérifier l’arrosage, en particulier pendant les périodes chaudes et sèches », explique Drew Swainston, expert en jardinage et éditeur de contenu chez Maisons et jardins.

« Bien que nous puissions supposer que les oliviers résistent à la sécheresse, ils ont néanmoins besoin d’eau pour survivre, en particulier lorsqu’ils viennent d’être plantés. » Si les arbres ne reçoivent pas suffisamment d’humidité au printemps, « cela peut avoir un impact négatif sur la floraison et la fructification de l’arbre », explique Drew, « alors assurez-vous de garder un œil sur le thermostat à cette période de l’année ».

Une fois que l’arbre aura atteint sa maturité, vous n’aurez plus besoin de surveiller autant votre olivier, mais si votre région est sujette à des périodes de sécheresse, n’oubliez pas de vérifier votre arbre.

Alex Kantor suggère de nourrir votre olivier une à deux fois par an : « une fois au printemps et une fois au milieu ou à la fin de l’été ». Vous pouvez également tuteurer le tronc de l’arbre pour garantir que la croissance est droite et verticale sur les arbres plus jeunes.

«Le principal ravageur à rechercher concernant votre olivier est la mouche de l’olivier», explique Alex. « Les larves se nourrissent des olives cultivées sur un arbre et peuvent ruiner votre récolte. »

Cela peut être géré en collectant et en éliminant les fruits et les feuilles tombés sous votre arbre et en consultant votre magasin de jardinage local sur les produits de lutte antiparasitaire disponibles.

Comme tous les arbres fruitiers, vous devrez tailler les oliviers. Une inspection régulière aidera à identifier tout bois mort, endommagé ou malade à enlever. Les drageons sortant de la base peuvent être coupés, et un élagage annuel de branches poussant vers l’intérieur vers le milieu de la couronne aidera à conserver une forme attrayante qui convient à votre espace.

Pointes d'engrais pour arbres fruitiers et agrumes
Pointes alimentaires pour plantes à fruits et agrumes Miracle-Gro

Pointes d’engrais pour plantes à fruits et agrumes Miracle-Gro, pour favoriser plus de fruits et un feuillage luxuriant

FAQ

Quelle est la meilleure période pour planter un olivier ?

Il est généralement conseillé de planter les oliviers au printemps ou à l’automne, lorsque les températures sont douces et avant les chaleurs de l’été, avec risque de sécheresse, et avant les froids de l’hiver, avec risque de gel.

Peut-on planter un olivier en pot ?

Les oliviers sont une excellente option à planter en pot. La taille de l’échantillon déterminera la taille du récipient que vous utilisez. Assurez-vous d’inclure une couche de drainage à la base du récipient et de planter en utilisant un mélange drainant gratuit. Notez que les conteneurs nécessiteront un arrosage plus fréquent pendant les mois les plus chauds.

Peut-on faire pousser un olivier à l’intérieur ?

Oui, vous pouvez faire pousser des oliviers à l’intérieur. Pourtant, les conditions de culture en intérieur ne sont pas aussi adaptées. Il est conseillé, si possible, de déplacer le contenant à l’extérieur pendant les mois de printemps et d’été, pour donner à l’arbre les meilleures chances de réussite.


Les oliviers sont un arbre à feuilles persistantes incroyablement polyvalent, et en suivant ce guide d’entretien simple, regardez votre arbre grandir. En incluant un olivier dans votre jardin, vous pouvez vous aussi créer une structure et un intérêt tout au long de l’année, alors pourquoi ne pas envisager de planter une olivier ce printemps ?

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Florent Delahaye
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Florent Delahaye, le fondateur de L'Eco du Nord, est un passionné de l'immobilier depuis toujours. Après avoir passé une décennie dans le domaine en tant que conseiller immobilier, il décide en 2009 de créer ce webzine pour partager cette passion avec ses lecteurs. Avec une vision innovante et éducative sur l'investissement immobilier, Florent a réussi à faire de son site une référence pour tous ceux qui souhaitent s'informer, investir, rénover ou acheter dans l'univers de l'immobilier. Son expertise détaillée et ses bons plans ont donné aux novices et experts un outil précieux pour naviguer avec confiance dans ce domaine parfois complexe.

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