J’ai acheté un Instant Pot le Black Friday – est-ce que je le regrette d’ici Amazon Prime Day ?

J’ai acheté en panique une friteuse à air Instant Pot pendant la ruée vers le Black Friday. Est-ce que je le regrette des mois plus tard ?

Je teste des produits pour gagner ma vie, mais même les pros peuvent se laisser entraîner dans la folie du Black Friday. En novembre dernier, nous travaillions tôt le matin, tard le soir et pendant de très longues journées pour couvrir les transactions en direct au fur et à mesure qu’elles se produisaient. Je savais que je voulais une friteuse/multicuiseur à air et je connaissais tous nos modèles haut de gamme, mais en fin de compte, j’étais fatigué et je cherchais des bonnes affaires sur les appareils de cuisine depuis des heures. Quand j’ai pris une petite pause de 5 minutes, franchement, je n’ai pas pu être dérangé ; Je viens de passer à la caisse pour le premier produit cinq étoiles que j’ai trouvé.

J’avais acheté une friteuse Instant Pot Duo Crisp + Air, et quand elle est arrivée, je n’étais pas convaincu. Cela ressemble plus à un multicuiseur qu’à une friteuse à air, alors j’ai d’abord pensé que j’avais commandé le mauvais modèle. Avec le récent nuage noir de faillite qui pèse sur Instant Brands, cela peut sembler un investissement plutôt médiocre, et pas le genre de chose que vous devriez acheter le jour Amazon Prime.

Cependant, sept mois plus tard, cet appareil a totalement transformé ma façon de cuisiner. Il a remplacé mon ancienne mijoteuse et introduit la friture à l’air dans notre cuisine. Il offre une large gamme de fonctions de cuisson différentes et, dans certains cas, a rendu nos recettes habituelles beaucoup plus savoureuses.

Ce n’est pas une pièce feuilletée, et ce multicuiseur a certainement ses inconvénients. En fait, je vous suggère d’acheter un modèle différent. Cependant, si vous recherchez un appareil de cuisine capable de tout faire, vous ne pouvez pas vous tromper.

Ce que j’adore

L’Instant Pot Duo + Air Fryer est un mélange de l’emblématique Instant Pot et de quelques fonctions pratiques de friteuse à air. Divulgation complète : j’étais un sceptique en matière de friteuse à air. Avant de m’y habituer, je n’en voyais pas vraiment l’intérêt. Si vous avez un four, vous feriez sûrement cuire avec ça ?

Cependant, j’avais tort. Les friteuses à air sont beaucoup, beaucoup plus rapides. Nous cuisinons de nombreux substituts de viande qui doivent être cuits au four, et le temps de cuisson est réduit de moitié dans une friteuse à air. J’ai commencé à préparer des petits-déjeuners assez complets avec cette fonction de friteuse à air. Chaque week-end, je peux préparer des pommes de terre rissolées, du bacon et des saucisses en douze minutes, le tout dans un seul panier de friteuse à air, le tout en appuyant simplement sur un bouton.

Son fonctionnement coûte également moins cher qu’un four. Contrairement à un four à gaz ou électrique traditionnel, vous ne chauffez que quelques pouces cubes d’air plutôt que quelques pieds cubes, ce qui signifie que vos factures sont moins chères. Cela ne change pas une vie, mais quelques dollars de réduction par mois sont toujours agréables à avoir.

La capacité de cette chose est incroyable. Nous avons une recette familiale de chili végétarien qui remplissait notre ancienne mijoteuse, et elle arrive à peine à mi-chemin sur ce multicuiseur. Il existe des portions doubles pour une famille de quatre personnes et au moins trois portions surgelées.

Mais ne me croyez pas sur parole. C’est exactement ce que j’ai trouvé en utilisant le produit au quotidien. Nous avons également testé ce multicuiseur. Dans son examen complet d’Instant Pot Duo Plus, notre experte en économie domestique Helen a trouvé des résultats similaires. Elle a cuit sous pression un dahl incroyable sans les tracas habituels liés à la libération de vapeur, car cette casserole le fera automatiquement pour vous.

Elle a mijoté un bœuf bourguignon et a fait quelques courses pendant la cuisson, mais a fini par rentrer tard à la maison. Plutôt que de s’éteindre, ce multicuiseur s’est automatiquement ajusté en mode « maintien au chaud » : rien n’a été brûlé ou trop cuit, mais a obtenu des résultats parfaits même lorsque les choses ont dépassé les limites.

Ce que je n’aime pas

Le plus gros inconvénient de cet appareil réside dans les deux couvercles différents. Il y a un couvercle de friteuse à air et un couvercle de cuisson sous pression. Dans l’ensemble, cela n’a pas beaucoup d’importance, mais je n’ai pas encore trouvé de moyen simple de les stocker. Le couvercle de la friteuse à air est une forme très grande et peu pratique qui ne rentre dans aucune de mes armoires, donc si je fais une cuisson lente ou une cuisson sous pression, il doit reposer sur mes comptoirs ou sur la table de la salle à manger. Vous pouvez placer le couvercle de l’autocuiseur sur le couvercle de la friteuse à air pour faciliter le rangement, mais il n’a pas fière allure sur le comptoir. Mon plus grand regret avec cet achat est de ne pas avoir opté pour le modèle Ultimate Lid, qui possède un seul couvercle et est beaucoup plus simple à ranger.

Autre inconvénient, la contenance est un peu trompeuse. Une capacité de 8 litres est incroyable pour les repas plus liquides comme les currys, les chilis et les soupes, mais la capacité de la friteuse à air est loin d’être aussi grande. Le panier de la friteuse à air a un diamètre de 7″, vous pouvez donc préparer une assez bonne portion de frites, mais d’autres friteuses à air peuvent en faire bien plus. Ceci est particulièrement évident par rapport aux friteuses à air à deux tiroirs. Nous les utilisons tout le temps lorsque nous « Nous sommes dans la cuisine d’essai pour préparer un déjeuner rapide. Ce n’est pas le plus nutritif, mais la double capacité signifie que nous pouvons préparer des nuggets de poulet et des frites en 15 minutes. C’est un repas rapide pour quatre, et cet Instant Pot ne peut tout simplement pas fais-le.

C’est vrai pour toutes les friteuses à air, mais je suis aussi incroyablement sceptique quant au nombre de fonctions. La friture à l’air libre, le rôtissage, la cuisson et le gril ont tous la même fonction. Toutes ces fonctions utilisent uniquement l’élément chauffant du couvercle, il n’y a donc aucune différence : la friteuse à air règle simplement la température automatiquement. Bien qu’il s’agisse certainement de fonctions différentes, ce n’est pas plus multifonctionnel qu’un four.

Faut-il l’acheter ?

Oui. La friture à l’air est beaucoup plus rapide, moins chère et nécessite beaucoup moins d’huile qu’un four normal. Cela m’a totalement changé d’avis sur les friteuses à air. Il dispose d’une excellente fonction de mijoteuse et d’une minuterie qui vaudraient la peine d’être achetées en soi, sans parler des fonctions de friteuse à air incluses.

Cependant, je pense en fait que vous seriez mieux avec le modèle Ultimate Lid, et Helen a accepté dans son examen complet. Il offre les mêmes performances sans avoir à ranger un couvercle supplémentaire. Cependant, en dehors des périodes de soldes, ce couvercle vous coûtera 100 $ de plus, donc cela n’en vaut peut-être pas la peine.

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